
- نمک دریایی:مقداری
- فلفل سیاه:مقداری
- روغن زیتون :مقداری
- نان پاپریکا :مقداری
- ماست پرچرب :مقداری
- سس ترش :مقداری
ابتدا سس را بهاین شکل آمادهکردهو کنار بگذارید:
گوجه، گشنیز و چیلی را خرد کردهو نمک، فلفل، روغن زیتون و آب یک عدد لیمو را افزودهو خوب هم بزنید سس آمادهاست تا درست کردن غذای اصلی آن را در یخچال قرار دهید.
حالا سراغ درست کردن غذای اصلی بروید. ابتدا فلفل دلمه ای، پیاز و فیلهمرغ را خلالی خرد کردهو در ظرفی بریزید.
در ادامهنمک، زیره، روغن زیتون، فلفل، آب لیمو و فلفل دودی را افزودهو برای 10 تا 20 دقیقهدر یخچال قرار دهید تا طعم بگیرد.
تابهای را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود ، سپس مخلوط مرغ و سبزیجات را بریزید و خوب سرخ کردهو بپزد.
زمانی کههمهاطراف مرغ ها بخوبی سرخ شد فاجیتاز را در ظرف مورد نظر بکشید و با ماست، سس سالسا و نان پاپریکا سرو نمایید.
مرغ فاجیتاز جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آمادهسازی مواد اولیهو مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقهمیباشد .
مرغ فاجیتاز را میتوانید در وعدهشام - پیش غذا - سرو کنید .
توجهنمایید مقدار مواد اولیهو دستور تهیهبرای 2 نفر مناسب میباشد .