برای افزایش هموگلوبین خون چه بخوریم؟

چه‌چیزی باید خورد تا سطح هموگلوبین طبیعی داشته‌باشیم ؟

داشتن سطح هموگلوبین پایین باعث کم خونی می‌شود و این آغاز گر مشکلات جسمی جدی خواهد بود از این رو باید و نبایدهای غذایی برای داشتن سطح هموگلوبین طبیعی و جلوگیری از انواع بیماری ها موضوع بحث بخش سلامت مجله اینترنتی فنجان است. اگر شما نمی خواهید از کم خونی رنج ببرید، لازم است که‌سطح هموگلوبین طبیعی خود را در خون حفظ کنید غذاهایی وجود دارند که‌می‌توانند به‌شما در انجام این کار کمک کنند و ما آنها را با شما در میان میگذاریم اما قبل از آن، ما به‌شما چیزهای اساسی را که‌باید در مورد این پروتئین حیاتی و نحوه‌عملکرد آن در بدن خود بدانید، توضیح میدهیم.

مواد غذایی برای داشتن سطح طبیعی هموگلوبین خون

هموگلوبین خون چیست؟

هموگلوبین،یک پروتئین است که‌درون گلبول های قرمز یافت می‌شود عملکرد آن، حرکت اکسیژن از ریه‌ها به‌بافت ها و دی اکسید کربن (CO2) از بافت ها به‌ریه‌ها است.سطح هموگلوبین بین مردان و زنان متفاوت است ؛ در مردان، سطح نرمال 13.8 و یا 14 گرم در دسی لیتر است، در حالی که‌برای زنان سطح طبیعی 12.1 و یا 15 گرم / دسی لیتر است.هنگامی که‌یک زن باردار است، میزان هموگلوبین آن باید در حدود 11.0 گرم / دسیلیتر باشد ؛ برای کودکان، سطح نسبت به‌سن آنها متفاوت است.

بسیار مهم است که‌سطح آنها برای رشد سالم طبیعی باشد

کودکان 6 ماه‌و 4 سال:11 گرم در دسی لیتر
از 5-12 سال:11.5 گرم در دسی لیتر
از 12-15 سال:12.0 g / dl یا بیشتر

هموگلوبین، مرجع ارزشمند برای تشخیص کم خونی است. هنگامی که‌سطح هموگلوبین زیر سطح طبیعی است، می‌تواند آنمی باشد ؛ هموگلوبین، چیزی است که‌خون شما را رنگ قرمز می‌دهد.

این توابع مهم برای بدن شما است، به‌همین دلیل است که‌باید سطح پایدار آن حفظ شود.برای دانستن و کنترل هموگلوبین خود، می‌توانید یک آزمایش خون انجام دهید ، آن هموگلوبا یا شمارش خون نامیده‌می‌شود برای انجام این کار، تمام اجزای خون شما اندازه‌گیری می‌شود.

کمبود این پروتئین به‌طور مستقیم به‌کمبود آهن مربوط می‌شود و در نتیجه‌منجر به‌آنمی (کاهش آهن در بدن شما) میشود ، علاوه‌بر این، سطح هموگلوبین بالا نیز خوب نیست، زیرا این امر می‌تواند باعث آسیب شدید شود.سطوح هموگلوبین شما به‌یک رژیم غذایی مناسب و ورزش منظم بستگی دارد با این حال، این دو تنها عوامل نیستند که‌می‌توانند سطح هموگلوبین را تغییر دهند.

علائم و مشکلات هموگلوبین بالا و پایین

چه‌اتفاقی می‌افتد زمانی که‌سطح هموگلوبین کم است

سطوح هموگلوبین پایین می‌تواند چندین مشکل را ایجاد کند آنها ممکن است باعث:

کم خونی:آنمی ناشی از کمبود آهن است. این ناشی از نداشتن رژیم غذایی مناسب است.

همچنین میتواند مشکلات زیر را ایجاد کند

قاعدگی شدید
لوسمی
انواع سرطان

هموگلوبین پایین موجب کم خونی می‌شود

علائم سطح هموگلوبین پایین

ضعف
خستگی
سرماخوردگی
سردرد
کاهش وزن
پوست رنگ پریده
تحریک پذیری
تنفس دشوار
مشکلات آریتمی مانند ضربان قلب نامنظم
دشواری تمرکز

خستگی و دشواری تمرکز از علائم هموگلوبین پایین

چه‌اتفاقی می‌افتد وقتی سطح هموگلوبین بالا باشد؟

از سوی دیگر، هنگامی که‌میزان هموگلوبین شما بالا است، باید آگاه‌باشید ؛این، می‌تواند منجر به‌مشکلات جدی تری شود.

برخی از موارد احتمالی را میگوئیم:

تومورهای مغز
سکته‌مغزی، ناشی از تصادف
قلب و عروق
مننژیت
قرار گرفتن در ارتفاع بالا
مشکلات قلب
کم آبی
مشکلات ریه
سیگار کشیدن
استفاده‌از داروهای خاص

مشکلات قلب و عروق با داشتن هموگلوبین بالا

علائم سطح هموگلوبین بالا

تغییر رنگ پوست
تنفس دشوار
سرماخوردگی
مسائل مربوط به‌لخته‌شدن خون
خون ریزی بیش از حد
تورم طحال
قرمزی در صورت شما
سوزش یا خارش
درد شکم

داشتن مشکلات تنفسی یکی از علائم هموگلوبین بالا

چه‌باید خورد تا سطح هموگلوبین خون طبیعی بماند؟

یک رژیم متعادل که‌حاوی مقدار زیادی آهن است، به‌بهبود تولید این ترکیب کمک می‌کند بنابراین، میزان هموگلوبین را طبیعی میکند.هنگامی که‌بدن شما به‌اندازه‌کافی آهن ندارد، به‌نظر میرسد سطح هموگلوبین شما کاهش می‌یابد بنابراین غذاهایی که‌می‌خورید باید مقادیر مناسب ویتامین B-12، فولات و آهن را داشته‌باشند.

1. غذاهای غنی از آهن

شما باید مواد غذایی زیر را بخاطر داشته‌باشید ،تا اطمینان حاصل شود که‌آهن به‌اندازه‌کافی دریافت می‌کنید (در حالی که‌به‌طور طبیعی مراقب باشید که‌از هر واکنش آلرژیک اجتناب کنید).

گوشت قرمز
حبوبات، مانند عدس ها
صدف
جگر
سبزیجات، به‌ویژه‌آنهایی که‌دارای رنگ سبز تیره‌هستند.
اسفناج
آناناس
بادام

خوردن سبزیجات و گوشت قرمز برای داشتن هموگلوبین طبیعی

2. غذاهایی که‌به‌شما اسید فولیک میدهند

اسید فولیک، در تولید گلبول های قرمز بسیار مهم است. برخی از غذاها حاوی اسید فولیک :

غلات غنی شده
دانه
جوانه‌گندم
بادام زمینی
گردو
جگر گاو
لوبیا سیاه
اسفناج
کلم بروکلی

کلم بروکلی و اسفناج حاوی اسید فولیک و مفید برای هموگلوبین طبیعی

3. غذاهایی که‌به‌شما ویتامین B-12 می‌دهند

محصولات حیوانی
غلات غنی شده

4. غذاهایی که‌به‌شما ویتامین C میدهند

ویتامین C، باعث جذب آهن در بدن شما می‌شود شما می‌توانید ویتامین C از این میوه‌ها و سبزیجات دریافت کنید:

انبه
پرتقال
توت فرنگی
ماندارین
اسفناج
فلفل دلمه ای
کلم بروکلی

خوردن انبه و پرتقال برای داشتن سطح طبیعی هموگلوبین خون

توجه:

هنگامی که‌رژیم غذایی دارای مقدار زیادی ویتامین C است، توصیه‌می‌شود که‌اسید فولیک بیشتر مصرف کنید.

اگر سطح هموگلوبین پایین دارید، می‌توانید با تغییر رژیم غذایی خود آنها را افزایش دهید همچنین ،جایگزینی برای مصرف داروهای طبیعی وجود دارد و در صورت لزوم میتوانید به‌درمان پزشکی مراجعه‌کنید.

آبمیوه‌های خوب برای افزایش هموگلوبین خون

آبمیوه‌هایی که‌باعث افزایش سطح هموگلوبین می‌شوند با چغندر قرمز، هویج، لیمو و پرتقال ساخته‌می‌شوند.

آب گوجه‌فرنگی برای خون شما مفید است علاوه‌بر آن، در موارد کم خونی ناشی از مشکلات مغز استخوان بسیار مفید است.

شما همچنین می‌توانید آب گوجه‌فرنگی را با آب هویج یا آب پرتقال مخلوط کنید، تا سطح هموگلوبین را افزایش دهید.

گیاهانی که‌دارای خواص ویژه‌ای برای افزایش هموگلوبین هستند

قاصدک: شما می‌توانید این گل را در سالاد یا چای مصرف کنید.

کرفس : هنگامی که‌میزان هموگلوبین به‌علت خونریزی کم میشود، کرفس مفید است آن را بشویید و از آن به‌عنوان وعده‌غذایی استفاده‌کنید.

گزنه‌: حاوی مقدار زیادی آهن و ویتامین است به‌طور طبیعی، این باعث می‌شود که‌غذای عالی برای افزایش سطح هموگلوبین باشد ، شما می‌توانید برگ آن را در سالاد مصرف کنید.

گیاه‌گزنه حاوی ویتامین و آهن مفید برای افزایش هموگلوبین

غذاهایی که‌باعث کاهش میزان هموگلوبین خون شما می‌شود

با این وجود، هنگامی که‌شما در حال تلاش برای حفظ مقدار کافی هموگلوبین هستید، تمام غذاها برای خوردن مناسب نیستند برخی از غذاهایی که‌باید اجتناب کنید، عبارتند از:

مواد غذایی که‌آهن را مسدود می‌کنند این می‌تواند بدن شما را از جذب آهن منع کند. بعضی از آنها، نوشابه، چای، جعفری، شیر، قهوه، آنتی اسیدها و مواد غذایی با مقدار زیادی کلسیم و فیبر هستند.

خوردن گلوتن کمتر:

گلوتن، در افرادی که‌حساس به‌گلوتن هستند، می‌تواند بر روی روده‌کوچک تاثیر بگذارد این می‌تواند، مانع جذب مواد مغذی مثل آهن و اسید فولیک شود.