بیشتر بخوانید

“کیک خرمایی” با طعمی متفاوت تر از همه کیک ها + طرز تهیه

“کیک خرمایی” با طعمی متفاوت تر از همه کیک ها + طرز تهیه

آموزش درست کردن “ژله مکعبی” با طعم و رنگ های مختلف

آموزش درست کردن “ژله مکعبی” با طعم و رنگ های مختلف

آموزش درست کردن “راحت الحلقوم” خوشمزه و خانگی

آموزش درست کردن “راحت الحلقوم”  خوشمزه و خانگی

ساده ترین و خوشمزه ترین روش تهیه ی “کارامل موز”

ساده ترین و خوشمزه ترین روش تهیه ی “کارامل موز”

نحوه درست کردن “معجون” فوق العاده خوش طعم

نحوه درست کردن “معجون” فوق العاده خوش طعم

روش درست کردن دسر “شارلوت میوه ای” خوشمزه با ژله

روش درست کردن دسر “شارلوت میوه ای” خوشمزه با ژله

دستور پخت خوشمزه ترین “دونات” خانگی

دستور پخت خوشمزه ترین “دونات” خانگی

“شیرینی نخودچی” با دستور تهیه و نکات بسیار عالی و خوشمزه

“شیرینی نخودچی” با دستور تهیه و نکات بسیار عالی و خوشمزه

بهترین و ساده ترین روش تهیه “کلوچه دارچینی”

بهترین و ساده ترین روش تهیه “کلوچه دارچینی”

آموزش کامل و ساده پخت “نان بربری” در منزل

آموزش کامل و ساده پخت “نان بربری” در منزل
“کیک وانیلی بدون فر” را خیلی ساده تهیه کنید
“کیک وانیلی بدون فر” یک کیک ساده و خوشمزه می باشد که با کمترین مواد می توانید بدون فر یک کیک قابلمه ای تهیه کنید.

طرز تهیه‌کیک وانیلی بدون فر ساده‌خانگی :

کیک وانیلی قابلمه‌ای یک کیک ساده می‌باشد که‌با داشتن کمترین مواد و ابزار آشپزی می‌توانید این کیک خوشمزه‌را به‌سادگی در خانه‌تهیه‌کنید پس با مجله اینترنتی فنجان همراه‌باشید.

مواد لازم کیک وانیلی بدون فر:

مواد لازممقدار
آرد 400 گرم
تخم مرغ3 عدد 
شکر200 گرم
شیر200 میلی لیتر
روغن100 گرم
وانیل1/2 قاشق چایخوری
بکینگ پودر2 قاشق چایخوری
نمکمقدار کمی

دستور پخت کیک وانیلی بدون فر:

ابتدا تمام مواد را 20 دقیقه‌در دمای محیط قرار دهید و سپس مراحل دستور تهیه‌را به‌ترتیب پیش بروید.

مرحله‌اول

ابتدا آرد، نمک و بکینگ پودر را در چند نوبت از صافی عبور دهید تا به‌اصطلاح آرد خودش را ول کند تا موقع پخت کیک به‌خوبی پف کند.

مواد لازم کیک وانیلی

مرحله‌دوم

سپس تخم مرغ، وانیل و شکر را در ظرف مناسبی می‌ریزیم و به‌خوبی با هم زن می‌زنیم این کار را حدود 5 دقیقه‌انجام دهید سپس روغن مایع را اضافه‌میکنیم و حدود 3 دقیقه‌دیگر می‌زنیم ودر آخر شیر را اضافه‌میکنیم و کمی هم می‌زنیم.

مرحله‌سوم

بعد از اینکه‌مواد به‌خوبی هم زده‌شدن آرد و بکینگ پودر که‌چند بار الک کرده‌ایم را در در چندین مرحله‌و کم کم به‌مواد اضافه‌میکنیم و در یک جهت مشخص هم می‌زنیم تا مواد کیک آماده‌شوند.

کیک وانیلی قابلمه‌ای

مرحله‌چهارم

این مرحله‌مهمترین مرحله‌پخت کیک است و ما به‌2 روش  پخت کیک در قابلمه‌را آموزش می‌دهیم و هر روش را مناسب دیدید آن را انتخاب کنید.

روش اول

یک قابلمه‌مناسب انتخاب کنید و کف آن را چرب کنید و روی شعله‌مناسب قرار دهید تا به‌خوبی گرم شود و سپس مواد کیک را درون آن بریزید و با لیسک سطح آن را صاف کنید و با چند ضربه‌که‌به‌قابلمه‌می‌زنید هوای درون مواد کیک را خارج کنید تا کیک ترک نخورد و سپس دمای شعله‌را کم کنید و از دم کنی استفاده‌کنید و حدود 45 تا 60 دقیقه‌منتظر بمانید تا کیک شما آماده‌شود.

کیک وانیلی بدون فر

روش دوم

یک قالب مناسب انتخاب کنید و برای کف آن از کاغذ روغنی استفاده‌کنید (از روغن هم می‌توانید برای چرب کردن کف آن استفاده‌کنید) و سپس مواد کیک را درون قالب بریزید و سپس یک قابلمه‌مناسب انتخاب کنید و روی شعله‌بالا قرار دهید تا به‌خوبی گرم شود و سپس وقتی به‌دمای مناسب رسید شعله‌آن را کم کنید و قالب را به‌همراه‌یک پایه‌فلزی درون قابلمه‌قرار دهید و برای درب قابلمه‌از دم کنی استفاده‌کنید و بعد از گذشت 45 تا یک ساعت کیک شما آماده‌است.

نکات دستور پخت کیک وانیلی بدون فر:

  1. به‌دلیل تفاوت پخت کیک درون فر و درون قابلمه‌به‌هیچ عنوان دیواره‌های قابلمه‌را چرب نکنید و فقط کف آن را چرب کنید.
  2. تا 45 دقیقه‌اول به‌هیچ عنوان درب قابلمه‌را باز نکنید تا کیک بتواند به‌خوبی پف کند.
  3. بعد از 45 دقیقه‌می‌توانید  درب فر را باز کنید و با استفاده‌از یک خلال چوبی از پختن کیک اطمینان پیدا کنید اگز با فرو کردن خلال درون کیک مواد کیک به‌آن نچسبید یعنی کیک پخته‌است در غیر اینصورت کیک باید دقایق دیگری روی گاز قرار بگیرد .
  4. می توانید از هل برای طعم دار کردن کیک استفاده‌کنید.

نکات تکمیلی در مورد کیک وانیلی بدون فر

کیک وانیلی بدون فر جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 50دقیقه‌میباشد .
کیک وانیلی بدون فر را می‌توانید در وعده‌صبحانه‌- میان وعده‌- سرو کنید .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 8 نفر مناسب میباشد .

بیشتر بخوانید

ساده ترین آموزش درست کردن “شیرموز نسکافه”

ساده ترین آموزش درست کردن “شیرموز نسکافه”

طرز تهیه “شیرینی ساق عروس” به سبکی خوشمزه و متفاوت

طرز تهیه “شیرینی ساق عروس” به سبکی خوشمزه و متفاوت

آموزش درست کردن “سس مایونز” خانگی و سالم

آموزش درست کردن “سس مایونز” خانگی و سالم

“باقلوا”ی فوق العاده خوشمزه و بی نظیر + طرز تهیه آسان

“باقلوا”ی فوق العاده خوشمزه و بی نظیر + طرز تهیه آسان

روش تهیه دسر خوشمزه و مدرن “کرم موکا”

روش تهیه دسر خوشمزه و مدرن “کرم موکا”

نحوه درست کردن “ترشی هفت بیجار” فوری و بدون نیاز به گذشت زمان

نحوه درست کردن “ترشی هفت بیجار” فوری و بدون نیاز به گذشت زمان

آموزش تهیه خوشمزه ترین دسر “ژله شیر و موز”

آموزش تهیه خوشمزه ترین دسر “ژله شیر و موز”

طرز تهیه دسر مدرن و شیک “ترافل” شکلاتی + نکات

طرز تهیه دسر مدرن و شیک “ترافل” شکلاتی + نکات

بهترین “کیک قهوه” خانگی با طعمی خاص + طرز تهیه

بهترین “کیک قهوه” خانگی با طعمی خاص + طرز تهیه

طرز تهیه خوشمزه ترین “رولت زردآلو و پرتقال”

طرز تهیه خوشمزه ترین “رولت زردآلو و پرتقال”
مشاهده

مطالب بیشتر در شیرینی پزی

طرز تهیه خوشمزه ترین “فروماژ پرتقال” برای پذیرایی

طرز تهیه خوشمزه ترین “فروماژ پرتقال” برای پذیرایی

آموزش درست کردن خوش طعم ترین یخمک ایتالیایی هندوانه و زنجبیل

آموزش درست کردن خوش طعم ترین یخمک ایتالیایی هندوانه و زنجبیل

آموزش درست کردن کیک داغ و خوشمزه پای سیب

آموزش درست کردن کیک داغ و خوشمزه پای سیب

طرز تهیه آسان “شیرینی برشتوک” برای عصرانه

طرز تهیه آسان “شیرینی برشتوک” برای عصرانه

روش تهیه خوشمزه ترین “شکلات گردویی” با شکلات تلخ

روش تهیه خوشمزه ترین “شکلات گردویی” با شکلات تلخ

آموزش جالب درست کردن “ژله تخم مرغی”

آموزش جالب درست کردن “ژله تخم مرغی”

لذت بخش ترین “تیرامیسو” به همراه طرز تهیه خوشمزه آن

لذت بخش ترین “تیرامیسو” به همراه طرز تهیه خوشمزه آن

آموزش درست کردن دمنوش جنگی برای روزهای زمستانی

آموزش درست کردن دمنوش جنگی برای روزهای زمستانی

دستور تهیه دمنوش آرامش بخش گل گاوزبان و سنبل الطیب

دستور تهیه دمنوش آرامش بخش گل گاوزبان و سنبل الطیب

روش تهیه و دم کردن “چای کویتی” خوش طعم

روش تهیه و دم کردن “چای کویتی” خوش طعم

مطالب مرتبط

طرز تهیه “کیک وانیلی” ساده با پف زیاد

طرز تهیه “کیک وانیلی” ساده با پف زیاد

دستور پخت “کیک ساده” + نکات پف کردن کیک

دستور پخت “کیک ساده” + نکات پف کردن کیک

طرز تهیه “پوند کیک وانیلی” ساده و خانگی

طرز تهیه “پوند کیک وانیلی” ساده و خانگی

“کیک یخچالی” ساده خانگی را به آسانی تهیه کنید

“کیک یخچالی” ساده خانگی را به آسانی تهیه کنید

ساده ترین روش تهیه “کیک بدون فر” (کیک قابلمه ای)

ساده ترین روش تهیه “کیک بدون فر” (کیک قابلمه ای)

طرز تهیه کیک ساده وانیلی

طرز تهیه کیک ساده وانیلی

“کیک موز و گردو” خانگی را با این روش تهیه کنید

“کیک موز و گردو” خانگی را با این روش تهیه کنید

طرز تهیه “کیک اسفنجی” ساده خانگی با پف زیاد

طرز تهیه “کیک اسفنجی” ساده خانگی با پف زیاد

خوشمزه ترین " کیک سیب خانگی" همراه طرز تهیه

خوشمزه ترین " کیک سیب خانگی" همراه طرز تهیه

طرز تهیه “کیک اسفنجی بدون فر” با پف مناسب

طرز تهیه “کیک اسفنجی بدون فر” با پف مناسب

طرز تهیه کیک استروسل ریواس با کرم وانیلی

طرز تهیه کیک استروسل ریواس با کرم وانیلی

طرز تهیه “کاپ کیک” ساده بدون فر بسیار خوشمزه وشیک

طرز تهیه “کاپ کیک” ساده بدون فر بسیار خوشمزه وشیک

طرز تهیه کیک کاکائویی خانگی (بدون نیاز فر و هم زن)

طرز تهیه کیک کاکائویی خانگی (بدون نیاز فر و هم زن)

دستور تهیه “کیک شکلاتی” مخصوص سر آشپز

دستور تهیه “کیک شکلاتی” مخصوص سر آشپز

کیک  زعفرانی خانگی را خیلی ساده تهیه کنید

کیک زعفرانی خانگی را خیلی ساده تهیه کنید

کیک خیس خانگی ساده اما با طعمی لذیذ و خواستنی

کیک خیس خانگی ساده اما با طعمی لذیذ و خواستنی

دستور تهیه “کیک خیس پرتقالی” خانگی مرحله به مرحله

دستور تهیه “کیک خیس پرتقالی” خانگی مرحله به مرحله

دستور تهیه “کیک کنجدی” خانگی با شیر و ماست

دستور تهیه “کیک کنجدی” خانگی با شیر و ماست

روش پخت “کیک وانیلی” با تزیین گل های رنگی و زیبا

روش پخت “کیک وانیلی” با تزیین گل های رنگی و زیبا

دستور تهیه کیک خیس شکلاتی ترکیه ای بسیار خوشمزه

دستور تهیه کیک خیس شکلاتی ترکیه ای بسیار خوشمزه