بیشتر بخوانید

نکته ای برای آنکه قهوه را با خیال راحت بنوشید

نکته ای برای آنکه قهوه را با خیال راحت بنوشید

از خواص روغن خردل بخش زیبایی آن مرا بس

از خواص روغن خردل بخش زیبایی آن مرا بس

جادوی سلامتی با میگو

جادوی سلامتی با میگو

تناسب اندام و زیبایی پوست صورت با آلو خشک

تناسب اندام و زیبایی پوست صورت با آلو خشک

سالم ترین پنیر صبحانه

سالم ترین پنیر صبحانه

وقتی بدن به گلپر نیاز دارد

وقتی بدن به گلپر نیاز دارد

عوارض دانه رازیانه برای سلامت زنان و مردان + دمنوش

عوارض دانه رازیانه برای سلامت زنان و مردان + دمنوش

یک قاشق عسل با یک دنیا خاصیت

یک قاشق عسل با یک دنیا خاصیت

زنجبیل با خاصیتی عالی برای قوای جنسی

زنجبیل با خاصیتی عالی برای قوای جنسی

خواص سنبل الطیب دوای درد بی اعصابی

خواص سنبل الطیب دوای درد بی اعصابی
کلسترول خوراکی مفید برای مغز انسان
محروم کردن بدن از کلسترول می تواند مغز را دچار مشکل کند و مغز انسان برای رشد سلول های عصبی جدید و برای عملکرد درست این سلول ها نیازمند کلسترول است.

مغز انسان را از کلسترول محروم نکنید

در حال حاضر، می‌دانیم که‌کلسترول هرگز آن هیولای ترسناکی نبوده‌است که‌جامعه‌پزشکی در ده‌های 80 و 90 میلادی ترسیم کرده‌بود. در حقیقت، تمام آن سال هایی که‌صرف خرید مواد غذایی کم چرب شده‌است، احتمالا کمک خاصی به‌سلامت قلب افراد نکرده‌است، زیرا پژوهش ها نشان داده‌اند که‌کلسترول موجود در مواد غذایی و بیماری قلبی ارتباط نزدیکی با یکدیگر ندارند.

حتی بدتر این که‌محروم کردن بدن از کلسترول می‌تواند تامین سوخت مورد نیاز برای یکی از اندام حیاتی یعنی مغز را دچار مشکل سازد. مغز انسان برای رشد سلول های عصبی جدید و برای عملکرد درست این سلول ها نیازمند کلسترول است. هنگامی که‌مغز از کلسترول محروم می‌شود، شرایط در این بخش از بدن انسان خوب پیش نمی رود.

در حقیقت، ممکن است بدون کلسترول کافی به‌بیماری های جدی مغزی مانند آلزایمر و پارکینسون مبتلا شوید. به‌عنوان مثال، پژوهشی که‌به‌تازگی توسط پژوهشگران مرکز دیابت جاسلین انجام شده‌است را مد نظر قرار می‌دهیم. پژوهشگران موش هایی را مورد بررسی قرار دادند که‌به‌طور ژنتیکی اصلاح شده‌بودند و مغز آنها قادر به‌تولید کلسترول نبود. در مقایسه‌با موش های عادی، این موش ها دارای مغز بسیار کوچکی بودند و از اختلال عصبی شدید رنج می‌بردند. در حقیقت، آنها قادر به‌انجام وظایف روزانه‌ضروری برای ادامه‌حیات خود نبودند، بسیار شبیه‌به‌فردی که‌به‌بیماری آلزایمر مبتلا است.

نه‌تنها این موش ها در یادگیری و به‌خاطر سپردن دچار مشکل بودند، بلکه‌نمی توانستند برخی رفتارهای روزانه‌عادی مانند ساخت لانه‌را انجام دهند.

 

مغز انسان

مغز انسان به‌کاسترول نیاز دارد

 

و این تنها نمونه‌ای نیست که‌نشان می‌دهد کمبود کلسترول در مغز می‌تواند به‌بیماری مغزی شدید منجر شود. مطالعه‌ای که‌در سال 2016 روی داروهای کاهنده‌کلسترول انجام شد، پدیده‌ای مشابه‌را نمایان کرد، اما نتیجه‌نهایی در این زمینه‌به‌بیماری پارکینسون اشاره‌داشت. این مطالعه‌که‌توسط پژوهشگران کالج پزشکی پن استیت انجام شد، نشان داد، افرادی که‌داروهای کاهنده‌کلسترول که‌به‌نام استاتین ها شناخته‌می‌شوند را مصرف می‌کنند، نسبت به‌افرادی که‌این داروها را مصرف نمی کردند در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به‌بیماری پارکینسون قرار دارند.

در حال حاضر، فهرستی بلند بالا از عوارض جانبی استاتین ها وجود دارد و از این رو، چندان جای شگفتی نیست که‌آنها می‌توانند خطر ابتلا به‌بیماری پارکینسون را نیز افزایش دهند.

اما حقیقت این است که‌تنها استاتین ها خطر ابتلا به‌بیماری پارکینسون را افزایش نمی دهند. پژوهشگران دریافتند که‌انواع دیگر داروهای کاهنده‌کلسترول نیز خطر ابتلا به‌این بیماری را افزایش می‌دهند و بر همین اساس هشدار رابطه‌کلسترول-پارکینسون جدی می‌شود.

کلسترول و مغز

اگر قصد دارید سلامت مغز خود را حفظ کنید و از بیماری هایی مانند آلزایمر و پارکینسون پیشگیری کنید، نیازمند تامین پایدار کلسترول برای مغز هستید. برای حفظ سطوح سالم کلسترول در بدن و مغز، باید بر مصرف مواد غذایی که‌سطوح کلسترول خوب ( HDL ) را افزایش می‌دهند، متمرکز شوید، که‌از آن جمله‌می‌توان به‌موارد زیر اشاره‌کرد:

روغن زیتون

لوبیا و حبوبات

ماهی های چرب مانند سالمون، خال مخالی، تن، ساردین و قزل آلای رنگین کمانی

دانه‌کتان و دانه‌چیا

 

مغز انسان

مغز انسان به‌کاسترول نیاز دارد

 

مغزهای خوراکی مانند بادام، پسته، گردو و آجیل برزیلی

آووکادو

میوه‌های حاوی فیبر بالا مانند سیب، شاه‌توت، تمشک، و گلابی

مواد غذایی قرمز، آبی و بنفش مانند آلو، انگور، گیلاس، انار، چغندر و بادمجان

و اگر در پی روشی دیگر برای تقویت سلامت مغز خود و محافظت در برابر بیماری هایی مانند آلزایمر و پارکینسون هستید، مصرف ویتامین های B را فراموش نکنید.

بیشتر بخوانید

خوردنی های مفید و مغذی برای زمستان

خوردنی های مفید و مغذی برای زمستان

پوست شفاف با تغذیه سالم

پوست شفاف با تغذیه سالم

خواص بسیار شگفت انگیز پرتقال

خواص بسیار شگفت انگیز پرتقال

تغذیه مناسب روزهایی که هوا آلوده است

تغذیه مناسب روزهایی که هوا آلوده است

سالم ترین روغن برای سرخ کردن غذا

سالم ترین روغن برای سرخ کردن غذا

خواص ریحان لیمویی ، خوشبوی پرخاصیت

خواص ریحان لیمویی ، خوشبوی پرخاصیت

آبمیوه هایی برای فصل سرما

آبمیوه هایی برای فصل سرما

سبزیجات مناسب و مفید برای فصل سرما

سبزیجات مناسب و مفید برای فصل سرما

نحوه نگهداری و پخت تخم مرغ

نحوه نگهداری و پخت تخم مرغ

از هویج ایرانی و زردک چه می دانید؟

از هویج ایرانی و زردک چه می دانید؟
مشاهده

مطالب بیشتر در تغذیه

با خواص زیبایی و درمانی شکر قهوه ای آشنا شوید

با خواص زیبایی و درمانی شکر قهوه ای آشنا شوید

تغذیه و خوراکی های مفید برای سلامت لثه

تغذیه و خوراکی های مفید برای سلامت لثه

اصول تغذیه ای در گرم ترین روزهای سال

اصول تغذیه ای در گرم ترین روزهای سال

این دلایل برای نخوردن پفک کافیست !!

این دلایل برای نخوردن پفک کافیست !!

خوردنی هایی که دندانها را می پوسانند !

خوردنی هایی که دندانها را می پوسانند !

با 10 روش اشتهای خود را افزایش دهید

با 10 روش اشتهای خود را افزایش دهید

یک برنامه ی عالی برای تغذیه مادران شیرده

یک برنامه ی عالی برای تغذیه مادران شیرده

11 ویتامین و مواد معدنی که برای بدن مورد نیازند

11 ویتامین و مواد معدنی که برای بدن مورد نیازند

در زمستان خود را با نارنگی درمان کنید

در زمستان خود را با نارنگی درمان کنید

نکاتی مفید و کلیدی از تغذیه در زمستان

نکاتی مفید و کلیدی از تغذیه در زمستان

مطالب مرتبط

تاریخ روز جهانی پارکینسون و نماد آن

تاریخ روز جهانی پارکینسون و نماد آن

علامتی که ثابت می کند پارکینسون دارید

علامتی که ثابت می کند پارکینسون دارید

آشنایی با علائم شایع بیماری پارکینسون

آشنایی با علائم شایع بیماری پارکینسون

علائم شایع بیماری پارکینسون چیست

علائم شایع بیماری پارکینسون چیست

کشف درمان پارکینسون با ایمپلنت مغزی

کشف درمان پارکینسون با ایمپلنت مغزی

کلسترول خون چیست؟

کلسترول خون چیست؟

اشتباهات رایج برای کاهش کلسترول

اشتباهات رایج برای کاهش کلسترول

تخم مرغ برای سلامتی مفید است یا مضر ؟

تخم مرغ برای سلامتی مفید است یا مضر ؟

5 اسموتی طبیعی برای کاهش کلسترول بالا

5 اسموتی طبیعی برای کاهش کلسترول بالا

10 غذای بدون کلسترول

10 غذای بدون کلسترول

6 ترفند آشپزی برای کاهش کلسترول

6 ترفند آشپزی برای کاهش کلسترول

ادویه های مفید برای تقویت حافظه و مغز

ادویه های مفید برای تقویت حافظه و مغز

روش هایی موثر برای افزایش سطوح کلسترول خوب

روش هایی موثر برای افزایش سطوح کلسترول خوب

کاهش کلسترول بد با خوردن سیب زمینی

کاهش کلسترول بد با خوردن سیب زمینی

تفاوت اصلی کلسترول با تری گلیسرید چیست ؟

تفاوت اصلی کلسترول با تری گلیسرید چیست ؟

اشتباهات متداول مردم درباره کلسترول

اشتباهات متداول مردم درباره کلسترول

کاهش کلسترول بد خون در چند ثانیه + رژیم غذایی

کاهش کلسترول بد خون در چند ثانیه + رژیم غذایی

مضرات و فواید کلسترول غذایی

مضرات و فواید کلسترول غذایی

کاهش کلسترول بد خون با 7 ماده ی غذایی

کاهش کلسترول بد خون با 7 ماده ی غذایی

روشی سریع و خانگی برای درمان کلسترول بالا

روشی سریع و خانگی برای درمان کلسترول بالا