بیشتر بخوانید

تزئین سفره هفت سین - 1

تزئین سفره هفت سین - 1

تزئین سفره هفت سین - 4

تزئین سفره هفت سین - 4

تزئین سفره هفت سین - 7

تزئین سفره هفت سین - 7

تزئین سفره هفت سین - 8

تزئین سفره هفت سین - 8

خانه شما هم موش دارد اگر ...

خانه شما هم موش دارد اگر ...

تخم مرغ رنگی سفره ی هفت سین

تخم مرغ رنگی سفره ی هفت سین

سفره هفت سین - سری 9

سفره هفت سین - سری 9

راه حل آسان برای از بین بردن بوی بد مایکروفر

راه حل آسان برای از بین بردن بوی بد مایکروفر

روش پاک کردن لکه شکلات از لباس ، فرش و موکت

روش پاک کردن لکه شکلات از لباس ، فرش و موکت

پاک کردن لکه های ماژیک از روی دیوار

پاک کردن لکه های ماژیک از روی دیوار
انواع تخته آشپزخانه و کاربرد آنها
تخته آشپزخانه از جمله وسایلی است که بسیار استفاده می شود و انواع مختلفی دارد. در این مطلب شما را با کاربرد انواع تخته آشپزخانه آشنا می کنیم.

چگونه‌از انواع تخته‌آشپزخانه برای خرد کردن استفاده‌کنیم

تخته‌آشپزخانه‌از پر استفاده‌ترین وسایل می‌باشد و به‌خرد کردن مواد غذایی سرعت می‌بخشد. استفاده‌از تخته‌آشپزخانه‌کمک می‌کند مواد غذایی به‌شکل منظمی خرد شوند و ظاهر بهتری داشته‌باشند.

 

چگونه‌از انواع تخته‌آشپزخانه‌برای خرد کردن استفاده‌کنیم

معرفی انواع تخته‌های آشپزخانه

تخته‌آشپزخانه‌چوبی و بامبویی
تخته‌ی چوبی سال هاست به‌دلیل دوام و زیبایی، انتخاب اول بسیاری از آشپزهاست. آن چه‌مهم است اینست که‌تخته‌های چوبی از سایر تخته‌ها بهداشتی ترند، چرا که‌باکتری هایی که‌به‌داخل چوب نفوذ می‌کنند، در آن زندانی می‌شوند و در نهایت می‌میرند. تخته‌گوشت های چوبی در مدل ها، اندازه‌ها و وزن های مختلف موجودند. کار با چوب دانه‌های تخت، نسبت به‌بامبو راحت تر بوده‌و در برابر خراش مقاوم ترند. تخته‌های چوبی را نمی توان داخل ماشین ظرفشویی شست و باید به‌طور منظم با روغن مخصوص چرب کرد تا سطح آن ها بسته‌و نسبت به‌باکتری ها مقاوم شوند.
تخته‌گوشت های چوبی را هر ماه‌با موم، روغن بادام یا روغن نارگیل چرب کنید. روغن را با یک دستمال تمیز روی تخته‌بمالید و مقدار اضافی آن را پاک کنید.

انواع تخته‌آشپزخانه‌و کاربرد آنها

تخته‌های پلاستیکی و کاربردهای آن

تخته‌آشپزخانه‌پلاستیکی
تخته‌گوشت های پلاستیکی، قابل شستشو با ماشین های ظرفشویی بوده‌و برخلاف تخته‌های چوبی می‌توان آن ها را داخل آب داغ و صابون گذاشت. با آن که‌تخته‌های پلاستیکی سبب کند شدن چاقو می‌شوند، نیازی به‌چرب کردن ندارند. بعضی از آن ها دارای پد چسبناک در قسمت پشت هستند. این پدها کمک می‌کنند تخته‌در جای خود ثابت بماند. تخته‌گوشت های پلاستیکی گاهی دارای دسته‌بندی رنگی مخصوصند که‌هر رنگ کاربرد و نوع استفاده‌از آن را مشخص می‌کند. مثلا آبی برای گوشت، زرد برای مرغ و ماهی و سبز برای سبزیجات است. با این سیستم میزان آلودگی حاصل از یک تخته‌برای تمام مصارف کاهش می‌یابد. جا دادن و تمیز کردن نوع پلاستیکی نرم، راحت تر است. اگرچه‌زدودن باکتری از تخته‌های پلاستیکی کار دشواریست، در این مورد می‌توانید برای این منظور از مایع سفید کننده‌استفاده‌کنید.

تخته‌آشپزخانه‌و کاربرد آن

کاربرد تخته‌های سنگی و شیشه‌ای

تخته‌آشپزخانه‌سنگی و شیشه‌ای
از بین تمام تخته‌ها، نوع شیشه‌ای کم ترین تخلخل را داشته‌و در برابر آلودگی غیرقابل نفوذ است. تخته‌با شیشه‌های مقاوم ترک نمی خورند و نمی شکنند. در برابر حرارت مقاوم بوده‌و لکه‌و بوی غذا را به‌خود نمی گیرند. تخته‌ها سنگی نیز خصوصیات مشابهی دارند و راحت تمیز می‌شوند. اما مانند نوع شیشه‌ای سطح آن ها فوق العاده‌لغزنده‌بوده، کار برش سخت خواهد بود یعنی چاقو لیز خورده‌و زودتر کند می‌شود.

انتخاب تخته‌مناسب
هنگام انتخاب تخته‌چند نکته‌را به‌خاطر بسپارید:با توجه‌به‌میزان آشپزی چه‌مقدار می‌خواهید هزینه‌کنید؟ چقدر جا برای کار با تخته‌دارید و آیا سینک شما برای شستشو کامل تخته‌جا دارد؟ آیا وقت کافی برای طرز نگه‌داری از تخته‌های چوبی (از جمله‌روغن زدن) را دارید؟ آیا تخته‌گوشت در معرض دید بوده‌و می‌خواهید زیبا و حالت دکوری نیز داشته‌باشد؟ یا در صورت عدم استفاده‌داخل کشو یا کابینت قرار می‌گیرد؟

بیشتر بخوانید

چطور فرش را همیشه نو و تمیز نگه داریم؟

چطور فرش را همیشه نو و تمیز نگه داریم؟

خانه تکانی دقیقه نودی

خانه تکانی دقیقه نودی

روش تمیز کردن انواع و اقسام لوازم برقی

روش تمیز کردن انواع و اقسام لوازم برقی

تمیزکردن وسایل و لوازم خانگی چوبی با مواد طبیعی

تمیزکردن وسایل و لوازم خانگی چوبی با مواد طبیعی

نحوه تمیزکردن سرویس بهداشتی

نحوه تمیزکردن سرویس بهداشتی

راههای آسان برای برق انداختن دیوارهای خانه

راههای آسان برای برق انداختن دیوارهای خانه

تزئین سفره هفت سین - 2

تزئین سفره هفت سین - 2

تزئین سفره هفت سین - 3

تزئین سفره هفت سین - 3

تزئین سفره هفت سین - 6

تزئین سفره هفت سین - 6

تزئین سفره هفت سین 94 - 5

تزئین سفره هفت سین 94 - 5
مشاهده

مطالب بیشتر در خانه داری

نکته ایمنی بسیار مهم حین استفاده از زودپز

نکته ایمنی بسیار مهم حین استفاده از زودپز

جلوگیری از فاسد شدن مواد غذایی در یخچال

جلوگیری از فاسد شدن مواد غذایی در یخچال

5 راه برای استفاده بهینه از ماکروویو

5 راه برای استفاده بهینه از ماکروویو

روش تمیز کردن انواع وسایل سفید در خانه

روش تمیز کردن انواع وسایل سفید در خانه

روش اصلی نگهداری آلوئه ورا در یخچال و فریزر

روش اصلی نگهداری آلوئه ورا در یخچال و فریزر

بهترین روش نگهداری نان ساندویچ و لواش

بهترین روش نگهداری نان ساندویچ و لواش

نکاتی برای خانه داری راحت و تمیز کاری سریع

نکاتی برای خانه داری راحت و تمیز کاری سریع

5 ایده ی خاص برای کاشت و “پرورش کاکتوس در خانه”

5 ایده ی خاص برای کاشت و “پرورش کاکتوس در خانه”

شستشوی هر نوع کاغذ دیواری اصول و روش دارد

شستشوی هر نوع کاغذ دیواری اصول و روش دارد

خانه تکانی نوروز 92

خانه تکانی نوروز 92

مطالب مرتبط

تخته گوشت چوبی بخریم یا پلاستیکی؟

تخته گوشت چوبی بخریم یا پلاستیکی؟

روش ضدعفونی و براق کردن ظروف چوبی آشپزخانه

روش ضدعفونی و براق کردن ظروف چوبی آشپزخانه

تخته برش آشپزخانه؛ کدام جنس چه کاربردی؟

تخته برش آشپزخانه؛ کدام جنس چه کاربردی؟

راهکارهای مرتب کردن کیسه های پلاستیکی در آشپزخانه

راهکارهای مرتب کردن کیسه های پلاستیکی در آشپزخانه

تخته برش گوشت اینطوری تمیزتر میشه

تخته برش گوشت اینطوری تمیزتر میشه

روش نو کردن ظروف چوبی قدیمی آشپزخانه با سرکه

روش نو کردن ظروف چوبی قدیمی آشپزخانه با سرکه

ساخت طاقچه چوبی برای اتاق و آشپزخانه +آموزش تصویری

ساخت طاقچه چوبی برای اتاق و آشپزخانه +آموزش تصویری

دکوراسیون لوکس آشپزخانه با طرح چوب + تصاویر

دکوراسیون لوکس آشپزخانه با طرح چوب + تصاویر

35 مدل تخته آشپزخانه از جنس چوب و پلاستیک + تصاویر

35 مدل تخته آشپزخانه از جنس چوب و پلاستیک + تصاویر

دکوراسیون چوبی و شیک آپارتمان مدرن

دکوراسیون چوبی و شیک آپارتمان مدرن

دیوارپوش های چوبی آپارتمانی لوکس و مدرن + تصاویر کامل

دیوارپوش های چوبی آپارتمانی لوکس و مدرن + تصاویر کامل

دکوراسیون وکابینت چوبی آشپزخانه با سبکی جدید + تصاویر

دکوراسیون وکابینت چوبی آشپزخانه با سبکی جدید + تصاویر

طرز تهیه “کیک چوبی هندوانه” به صورت خیلی جذاب و شیک

طرز تهیه “کیک چوبی هندوانه” به صورت خیلی جذاب و شیک

نگهداری صحیح از چاقوی آشپزخانه

نگهداری صحیح از چاقوی آشپزخانه

روشی عالی برای تمیز و استریل کردن آشپزخانه

روشی عالی برای تمیز و استریل کردن آشپزخانه

آلوده ترین ابزار و وسایل آشپزخانه را بشناسید

آلوده ترین ابزار و وسایل آشپزخانه را بشناسید

رفع لکه های سرسخت آشپزخانه با نمک

رفع لکه های سرسخت آشپزخانه با نمک

لیست کامل وسایل آشپزخانه جهیزیه عروس خانم

لیست کامل وسایل آشپزخانه جهیزیه عروس خانم

چند کاربرد روغن زیتون که خیلی ها نمیدونن

چند کاربرد روغن زیتون که خیلی ها نمیدونن

چیدمان و دکور شیک آشپزخانه با فنگ شویی

چیدمان و دکور شیک آشپزخانه با فنگ شویی