بیشتر بخوانید

اسموتی جعفری لیمو معجونی جادویی برای لاغری

اسموتی جعفری لیمو معجونی جادویی برای لاغری

طرز تهیه مرحله به مرحله سالاد کرفس رژیمی

طرز تهیه مرحله به مرحله سالاد کرفس رژیمی

“فلافل رژیمی” با روغن زیتون را چگونه درست کنیم؟

“فلافل رژیمی” با روغن زیتون را چگونه درست کنیم؟

تهیه “پیتزا سبزیجات” رژیمی،پیتزای متفاوت و خوشمزه

تهیه “پیتزا سبزیجات” رژیمی،پیتزای متفاوت و خوشمزه

کامل ترین دستور تهیه “سالاد الویه رژیمی”

کامل ترین دستور تهیه “سالاد الویه رژیمی”

فاروفا “غذای مفید برای تیروئید” را چگونه درست کنیم؟

فاروفا “غذای مفید برای تیروئید” را چگونه درست کنیم؟

متفاوت ترین روش برای تهیه ماهی قزل آلا

متفاوت ترین روش برای تهیه ماهی قزل آلا

آبگوشت رژیمی با یک روش دستور پخت متفاوت

آبگوشت رژیمی با یک روش دستور پخت متفاوت

درست کردن “نیمرو” بدون روغن با این روش

درست کردن “نیمرو” بدون روغن با این روش

غذاهای پروتئین دار برای “زنان باردار” کدامند؟

غذاهای پروتئین دار برای “زنان باردار” کدامند؟
“کشک” بدون گلوتن را با این روش به راحتی درست کنید!
گلوتن ماده ای است که در برخی از مواد غذایی وجود دارد و برای بیماران سلیاک مضر است.در این مطلب طرز تهیه “کشک” بدون گلوتن را آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای کشک بدون گلوتن:

  • دوغ یا ماست:به‌مقدار لازم

کشک

طرز تهیه‌کشک بدون گلوتن:

برای درست کردن این نوع  کشک باید دوغ یا ماستی را که‌انتخاب کردید روی حرارت ملایم  قرار دهید و مدام هم بزنید تا یکدست و غلیظ شود.

سپس از روی حرارت بردارید تا کاملا سرد شود.

در حین سرد شدن آب و املاح آن از هم جدا میشوند.که‌باید آب را  از املاح جدا کنید و املاح مانده‌همان کشک است که‌میزان غلظت آن بستگی به‌مقدار جوشیدن آن دارد.

اگر املاح مانده‌دون دون و بریده‌شد .بهتر است در داخل مخلوط کن بریزید تا کاملا یکدست شود.

سپس همانند خمیرگلوله‌کنید و در ظرف در دار در یخچال نگهدارید.

کشک بدون گلوتن

نکات تکمیلی در مورد کشک

کشک جزو چاشنی ها و ادویه میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه‌میباشد .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 4 نفر مناسب میباشد .

بیشتر بخوانید

آموزش پخت “خوراک میگو” و لوبیا سبز در خانه

آموزش پخت “خوراک میگو” و لوبیا سبز در خانه

دستور پخت ماهی قزل آلای رژیمی در فر

دستور پخت ماهی قزل آلای رژیمی در فر

دستور تهیه یک سوپ فلفل دلمه ای رژیمی

دستور تهیه یک سوپ فلفل دلمه ای رژیمی

طرز تهیه “سوپ ماهیچه” رژیمی مخصوص و عالی برای سرماخوردگی

طرز تهیه “سوپ ماهیچه” رژیمی مخصوص و عالی برای سرماخوردگی

این غذای خوشمزه مخصوص افراد دیابتی است

این غذای خوشمزه مخصوص افراد دیابتی است

تکنیک های درست کردن “جوجه کباب رژیمی” با سس ماست

تکنیک های درست کردن “جوجه کباب رژیمی” با سس ماست

نحوه درست کردن “برگر مرغ رژیمی” خوشمزه

نحوه درست کردن “برگر مرغ رژیمی” خوشمزه

طرز تهیه پیتزا سبز ؛ “پیتزا سبز” و رژیمی

طرز تهیه پیتزا سبز ؛ “پیتزا سبز” و رژیمی

دستور ساده و لذیذ پخت تاس کباب رژیمی

دستور ساده و لذیذ پخت تاس کباب رژیمی

این غذاها مخصوص گیاهخواران است

این غذاها مخصوص گیاهخواران است
مشاهده

مطالب بیشتر در غذاهای رژیمی

طرز تهیه “خوراک مرغ” همراه با نکات اصولی

طرز تهیه “خوراک مرغ” همراه با نکات اصولی

آموزش مرحله به مرحله پخت “خورش گل کلم”

آموزش مرحله به مرحله پخت “خورش گل کلم”

تکنیک های پخت “خوراک میگو با سبزیجات”

تکنیک های پخت “خوراک میگو با سبزیجات”

طرز تهیه موسلی صبحانه ای با دانه ها و غلات

طرز تهیه موسلی صبحانه ای با دانه ها و غلات

آموزش درست کردن “کلوچه رژیمی” خوشمزه

آموزش درست کردن “کلوچه رژیمی” خوشمزه

طرز تهیه “کوکوی کدو سبز رژیمی” خوشمزه و دلچسب

طرز تهیه “کوکوی کدو سبز رژیمی” خوشمزه و دلچسب

خوراک گوشت چینی رژیمی را به راحتی در خانه درست کنید

خوراک گوشت چینی رژیمی را به راحتی در خانه درست کنید

نحوه درست کردن “کوفته بلغور” و عدس غذای رژیمی برای لاغری

نحوه درست کردن “کوفته بلغور” و عدس غذای رژیمی برای لاغری

با این دستور پخت سالاد “الویه رژیمی” درست کنید

با این دستور پخت سالاد “الویه رژیمی” درست کنید

خوشمزه ترین دستور تهیه “خوراک رژیمی”

خوشمزه ترین دستور تهیه “خوراک رژیمی”

مطالب مرتبط

درست کردن “کشک خانگی” و خالص بدون آرد ذرت

درست کردن “کشک خانگی” و خالص بدون آرد ذرت

آموزش تصویری طرز تهیه کشک بادمجان خانگی

آموزش تصویری طرز تهیه کشک بادمجان خانگی

چگونه “کشک لیمو” را در مایکروفر درست کنیم؟

چگونه “کشک لیمو” را در مایکروفر درست کنیم؟

طرز تهیه پنکیک با سس توت فرنگی فاقد گلوتن

طرز تهیه پنکیک با سس توت فرنگی فاقد گلوتن

سوسیس بدون گلوتن برای بیماران سلیاک و طرز تهیه آن

سوسیس بدون گلوتن برای بیماران سلیاک و طرز تهیه آن

طرز تهیه “کاپ کیک ساموا فاقد گلوتن” با طعمی بی نظیر

طرز تهیه “کاپ کیک ساموا فاقد گلوتن” با طعمی بی نظیر

آموزش گام به گام و طرز تهیه “تارت سیب” فاقد گلوتن

آموزش گام به گام و طرز تهیه “تارت سیب” فاقد گلوتن

طرز تهیه “کشک بادمجان با بادمجان آب پز” و طعمی بس دلچسب

طرز تهیه “کشک بادمجان با بادمجان آب پز” و طعمی بس دلچسب

دستور پخت “کشک بادمجان با عدس” بسیارخوشمزه و مقوی

دستور پخت “کشک بادمجان با عدس” بسیارخوشمزه و مقوی

چند غذای خوشمزه بدون گوشت و مرغ

چند غذای خوشمزه بدون گوشت و مرغ

مراحل پخت “کشک بادمجان در فر”با عطر بی نظیر

مراحل پخت “کشک بادمجان در فر”با عطر بی نظیر

طرز تهیه “کشک بادمجان با بادمجان سرخ شده” خانگی

طرز تهیه “کشک بادمجان با بادمجان سرخ شده” خانگی

“کشک بادمجان با مرغ” مجلسی خوشمزه و لذیذ

“کشک بادمجان با مرغ” مجلسی خوشمزه و لذیذ

طرز تهیه “مافین پرتقالی” با آرد جو دوسر فاقد گلوتن

طرز تهیه “مافین پرتقالی” با آرد جو دوسر فاقد گلوتن

طرز تهیه “کشک بادمجان مجلسی با گوشت” چرخ کرده

طرز تهیه “کشک بادمجان مجلسی با گوشت” چرخ کرده

بدترین ضرری که نمک به بدن وارد می کند

بدترین ضرری که نمک به بدن وارد می کند

با این روش خوشمزه ترین “زیتون پرورده” را درست کنید!

با این روش خوشمزه ترین “زیتون پرورده” را درست کنید!

طرز تهیه آبگوشت کلم قمری بدون کشک

طرز تهیه آبگوشت کلم قمری بدون کشک

با این روش “کوکی بلغور” جو دوسر با موز را به راحتی درست کنید!

با این روش “کوکی بلغور” جو دوسر با موز را به راحتی درست کنید!

با چه ترفندی “شوری کشک بادمجان” را بگیریم؟

با چه ترفندی “شوری کشک بادمجان” را بگیریم؟