بیشتر بخوانید

طرز تهیه “خورش مرغ ترش” گیلانی

طرز تهیه “خورش مرغ ترش” گیلانی

“کوکو سبزی” : روش درست کردن همراه با نکات تکمیلی

“کوکو سبزی” : روش درست کردن همراه با نکات تکمیلی

طرز تهیه “ترشی کلم قرمز”خانگی و خوش رنگ

طرز تهیه “ترشی کلم قرمز”خانگی و خوش رنگ

دستور تهیه “کوفته مرغ” + نکات مهم

دستور تهیه “کوفته مرغ” + نکات مهم

طرز تهیه سمبوسه خانگی مرحله به مرحله با عکس

طرز تهیه سمبوسه خانگی مرحله به مرحله با عکس

طرزتهیه “اسپاگتی قرمز” خوشرنگ و خوشمزه

طرزتهیه “اسپاگتی قرمز” خوشرنگ و خوشمزه

طرز تهیه “پاستا با مرغ”

طرز تهیه “پاستا با مرغ”

طرز تهیه “خورش گوجه سبز”

طرز تهیه “خورش گوجه سبز”

طرز تهیه “خوراک ماهیچه”با طعمی باورنکردنی

طرز تهیه “خوراک ماهیچه”با طعمی باورنکردنی

طرز تهیه پاپ کورن جوجه

طرز تهیه پاپ کورن جوجه
طرزتهیه “قارچ شکم پر” مجلسی و خوشمزه
برای تهیه این غذا قارچ های بزرگ انتخاب کنید با جدا کردن قسمت پایه قارچ از انتها، فضایی دیواره دار باقی می ماند که می توان آن را به عنوان ظرفی کم عمق برای پر کردن مخلوط مورد نظر استفاده کرد.

مواد لازم برای قارچ شکم پر :

  • قارچ بزرگ :8 عدد
  • ریحان خرد شده :2 قاشق سوپ خوری
  • پیازچه :چند عدد ریز شده
  • کدوی سبز :تعدادی نگینی شده
  • هویج :تعدادی  نگینی شده
  • کرفس :یک ساقه‌ریز شده
  • مغز نان فانتزی :یک پیمانه
  • رب گوجه‌فرنگی :  یک قاشق سوپ خوری
  • پنیر چدار رنده‌شده‌:75 گرم یا سه‌چهارم پیمانه
  • آب جوش :  دو سوم پیمانه
  • قرص عصاره‌مرغ :نصف قرص
  • نمک و فلفل :به‌مقدار لازم

قارچ شکم پر

دستور پخت قارچ شکم پر :

قارچ های بزرگ را انتخاب کنید و قسمت پایه‌آن را جدا کنید و آن را هم به‌صورت نگینی خرد کنید.

تابه‌ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن زیتون داخل آن بریزید تا داغ شود.

بعد قارچ خرد شده‌را به‌همراه‌کرفس ، پیازچه ، کدو و هویج خرد شده‌داخل روغن بریزید و چند دقیقه‌ای تفت دهید.

بعد از 5 دقیقه‌تفت سبزیجات ، مغز نان را به‌همراه‌رب گوجه‌فرنگی ، ریحان خرد شده‌و مقداری نمک و فلفل به‌مخلوط تفت داده‌شده‌اضافه‌کنید و چند دقیقه‌ای تفت دهید.

قارچ ها را داخل یک ظرف گود که‌مخصوص فر باشد قرار دهید و مقداری از مواد تفت داده‌شده‌را داخل قارچ ها بریزید و روی قارچ ها را با پنیر رنده‌شده‌بپوشانید.

عصاره‌مرغ را با مقداری آب مخلوط کنید و داخل ظرف قارچ ها بریزید.

ظرف قارچ را در فر 221 درجه‌سانتی گراد به‌مدت 20 دقیقه‌قرار دهید تا قارچ ها پخته‌و پنیر روی آنها نیز آب شود.

قارچ شکم پر

نکات تکمیلی در مورد قارچ شکم پر

قارچ شکم پر جزو پیش غذا - گوناگون میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه‌میباشد .
قارچ شکم پر را می‌توانید در وعده‌شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 4 نفر مناسب میباشد .

بیشتر بخوانید

طرز تهیه “پیتزای ماکارونی با سبزیجات”

طرز تهیه “پیتزای ماکارونی با سبزیجات”

چگونه “آش زمستانی” جا افتاده درست کنیم ؟ ; طرز تهیه کامل

چگونه “آش زمستانی” جا افتاده درست کنیم ؟ ; طرز تهیه کامل

“جوجه کباب” جاافتاده رستورانی چگونه درست می شود ؟

“جوجه کباب” جاافتاده رستورانی چگونه درست می شود ؟

طرز تهیه “کباب تابه ای سیخی” با روشی جدید و خوشمزه

طرز تهیه “کباب تابه ای سیخی” با روشی جدید و خوشمزه

طرز تهیه کباب برگ

طرز تهیه کباب برگ

طرز تهیه “فیله کباب” گو.سفندی ترد و خوشمزه

طرز تهیه “فیله کباب” گو.سفندی ترد و خوشمزه

طرز تهیه “ماهی شکم پر” بدون فر و لذیذ

طرز تهیه “ماهی شکم پر” بدون فر و لذیذ

طرز تهیه “کشمش پلو” ماهی لاری

طرز تهیه “کشمش پلو” ماهی لاری

طرز تهیه رول مارچوبه و لازانیا

طرز تهیه رول مارچوبه و لازانیا

طرزتهیه “قارچ شکم پر” مجلسی و خوشمزه

طرزتهیه “قارچ شکم پر” مجلسی و خوشمزه
مشاهده

مطالب بیشتر در غذاهای ایرانی

طرز تهیه فلافل برای افطاری بسیار خوشمزه و جذاب

طرز تهیه فلافل برای افطاری بسیار خوشمزه و جذاب

طرز تهیه “آش کشک” و جعفری

طرز تهیه “آش کشک” و جعفری

طرز تهیه “فرنی فشکل”دسر مخصوص گیلانی ها

طرز تهیه “فرنی فشکل”دسر مخصوص گیلانی ها

طرز تهیه “قلقلی هندی” در سس مخصوص

طرز تهیه “قلقلی هندی” در سس مخصوص

طرز تهیه “چیکن استریپس”

طرز تهیه “چیکن استریپس”

طرز تهیه کامل “خورشت فسنجان” جا افتاده با مرغ

طرز تهیه کامل “خورشت فسنجان” جا افتاده با مرغ

دستور تهیه “ماکارونی با سویا” خانگی خوشمزه

دستور تهیه “ماکارونی با سویا” خانگی خوشمزه

طرز تهیه غذای جنوبی “قلیه ماهی”

طرز تهیه غذای جنوبی “قلیه ماهی”

طرز تهیه “میگو پفکی” + نکات تکمیلی

طرز تهیه “میگو پفکی” + نکات تکمیلی

طرز تهیه مرغ بریان خانگی در فر

طرز تهیه مرغ بریان خانگی در فر

مطالب مرتبط

طرز تهیه ساده و شیک “قارچ شکم پر” با پنیر پارمسان

طرز تهیه ساده و شیک “قارچ شکم پر” با پنیر پارمسان

طرز تهیه “قارچ شکم پر پورتوبلو” عالی لذیذ و خوشمزه با 2 روش

طرز تهیه “قارچ شکم پر پورتوبلو” عالی لذیذ و خوشمزه با 2 روش

طرز تهیه چند مدل قارچ شکم پر که با لب و دهانتان بازی می کنند!

طرز تهیه چند مدل قارچ شکم پر که با لب و دهانتان بازی می کنند!

دستور پخت “مربای قارچ” خوشمزه و پر خاصیت

دستور پخت “مربای قارچ” خوشمزه و پر خاصیت

طرزتهیه “پلو قارچ” با ریحان یک غذای کامل و مقوی

طرزتهیه “پلو قارچ” با ریحان یک غذای کامل و مقوی

طرز تهیه “نان پر شده با قارچ” و خامه ترش

طرز تهیه “نان پر شده با قارچ” و خامه ترش

طرز تهیه “قارچ شکم پر” با سبزیجات معطربسیار مقوی

طرز تهیه “قارچ شکم پر” با سبزیجات معطربسیار مقوی

طرز تهیه “ساندویچ قارچ کبابی” خوشمزه و سریع

طرز تهیه “ساندویچ قارچ کبابی” خوشمزه و سریع

طرز تهیه “تست قارچ و سیر”لذیذ و خوشمزه

طرز تهیه “تست قارچ و سیر”لذیذ و خوشمزه

طرز تهیه “بروسکتا قارچ” بسیار خوشمزه و سبک

طرز تهیه “بروسکتا قارچ” بسیار خوشمزه و سبک

اصول تهیه “ترشی قارچ و زیتون” خانگی و خوشمزه

اصول تهیه “ترشی قارچ و زیتون” خانگی و خوشمزه

طرز تهیه “قارچ استروگانف” یک غذای گیاهی خوشمزه

طرز تهیه “قارچ استروگانف” یک غذای گیاهی خوشمزه

طرز تهیه “املت قارچ” و گوجه فرنگی آلمانی  خوشمزه و مقوی

طرز تهیه “املت قارچ” و گوجه فرنگی آلمانی خوشمزه و مقوی

 طرز تهیه “جوجه با سس قارچ” خوش طعم و خوشمزه

طرز تهیه “جوجه با سس قارچ” خوش طعم و خوشمزه

طرز تهیه  “پیتزا قارچ مخلوط” فوری و خانگی خوشمزه

طرز تهیه “پیتزا قارچ مخلوط” فوری و خانگی خوشمزه

طرز تهیه “پیتزا مرغ و قارچ” کاری خوشمزه و کشدار

طرز تهیه “پیتزا مرغ و قارچ” کاری خوشمزه و کشدار

طرز تهیه “پیتزا قارچ و گوشت” خانگی و خوشمزه

طرز تهیه “پیتزا قارچ و گوشت” خانگی و خوشمزه

2 دستور ساده و لذیذ پخت غذا با قارچ در 20 دقیقه!

2 دستور ساده و لذیذ پخت غذا با قارچ در 20 دقیقه!

طرز تهیه یک غذای سریع ، ساده و خوشمزه با “ماهی و قارچ”

طرز تهیه یک غذای سریع ، ساده و خوشمزه با “ماهی و قارچ”

طرز تهیه “املت قارچ” کیسه ای خوشمزه و مناسب برای کودکان

طرز تهیه “املت قارچ” کیسه ای خوشمزه و مناسب برای کودکان