بیشتر بخوانید

کامل ترین دستور تهیه چیپس آلو

کامل ترین دستور تهیه چیپس آلو

دستور تهیه ساده و لذیذ پخت مربای بهارنارنج

دستور تهیه ساده و لذیذ پخت مربای بهارنارنج

“لواشک انار و به” خانگی را چگونه درست کنیم؟

“لواشک انار و به” خانگی را چگونه درست کنیم؟

طعم فوق العاده ترشی خیار شکم پر با این دستور تهیه

طعم فوق العاده ترشی خیار شکم پر با این دستور تهیه

روش درست کردن “خیارشور” فوری در منزل

روش درست کردن “خیارشور” فوری در منزل

آموزش تهیه مرحله به مرحله بستنی هندوانه

آموزش تهیه مرحله به مرحله بستنی هندوانه

روش تهیه “مربای گردو” با متفاوت ترین طعم

روش تهیه “مربای گردو” با متفاوت ترین طعم

کامل ترین دستور تهیه “ترشی خیار چنبر” و ترشی بادمجون

کامل ترین دستور تهیه “ترشی خیار چنبر” و ترشی بادمجون

فوت و فن ساخت فر دستی در خانه

فوت و فن ساخت فر دستی در خانه

افزایش میل جنسی با تهیه “مربای شقاقل”

افزایش میل جنسی با تهیه “مربای شقاقل”
دستور تهیه “پیاز داغ” مجلسی ترد و خوشمزه
شاید در نگاه اول تهیه پیاز داغ ساده به نظر برسد ولی پخت آن دارای نکاتی است که حتما باید بدانید تا یک “پیاز داغ” مجلسی ترد تهیه کنید.

طرز تهیه‌پیاز داغ چیپسی مجلسی خانگی:

پیاز داغ مجلسی که‌به‌آن پیاز داغ چیپسی هم گفته‌می‌شود برای تزیین غذاهای مختلف مانند آش رشته و کشک بادمجان استفاده‌می‌شود و اگر شما بتوانید پیاز داغ را به‌شیوه‌درست تهیه‌کنید بدون شک عطر و طعم غذاهای شما را بی نظیر می‌کند پس با مجله اینترنتی فنجان همراه‌باشید تا در ادامه‌دستور تهیه‌پیاز داغ چیپسی ترد را به‌شما آموزش دهیم.
پیاز داغ چیپسی

مواد لازم تهیه‌پیاز داغ مجلسی:

پیازبه‌مقدار لازم
روغن سرخ کردنیبه‌مقدار لازم
زرد چوبهبه‌مقدار لازم

طرز تهیه‌پیاز داغ چیپسی :

مرحله‌اول

ابتدا پیاز ها را پوست بگیرید و در اندازه‌های مناسب خلال کنید(نه‌خیلی ریز و نازک و نه‌خیلی درشت و کلفت).

مرحله‌دوم

سپس قابلمه‌ای را با آب پر کرده‌و روی شعله‌قرار دهید تا بجوش بیاید و سپس پیاز های خرد شده‌را درون آب جوش بریزید و حدود 10 دقیقه‌منتظر بمانید تا پیاز ها پخته‌شود.

مرحله‌سوم

بعد از اینکه‌پیاز ها مقداری در آبجوش پخته‌شد آنها را آبکش کنید تا به‌طور کامل آب آن خارج شود و سپس روی پارچه‌مناسب پهن کنید تا کامل خشک شود.

مرحله‌چهارم

در یک تابه‌مناسب روغن کافی بریزید (به‌اندازه‌ای روغن بریزید که‌روی پیاز ها را بپوشاند) سپس شعله‌را روشن کنید و وقتی خوب گرم شد پیاز ها در چند مرحله‌به‌همراه‌مقداری زرد چوبه اضافه‌کنید و وقتی سرخ شد خارج کنید و مقدار دیگری پیاز را جایگزین کنید .این کار برای این است که‌هم روغن زیادی مصرف نشود و هم اینکه‌پیازها به‌خوبی سرخ شود.

مرحله‌پنجم

پیاز های سرخ شده‌را روی کاغذ روغنی یا دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن آن گرفته‌شود. دراین مرحله‌پیاز داغ چیپسی شما آماده‌است.

پیاز داغ مجلسی

نکات مهم تهیه‌پیاز داغ مجلسی:

  1. وقتی پیاز ها درون تابه‌ریخته‌می‌شود نیاز نیست که‌به‌طور مداوم هم زده‌شود فقط موقعی که‌رنگ آن به‌قهوه ای تغییر کرد چند بار آرام هم بزنید.
  2. بر خلاف ظاهر دستور تهیه‌که‌از روغن زیادی استفاده‌می‌شود به‌هیچ عنوان پیاز ها روغن زیادی جذب نمی کنند.
  3. از روغنی که‌بعد از سرخ کردن به‌جای می‌ماند برای سرخ کردن کردن بادمجان و سیب زمنی می‌توانید استفاده‌کنید .این روغن چون عطر و طعم پیاز گرفته‌است وقتی مواد دیگر با آن سرخ شود بسیار خوشمزه‌می‌شود.
  4. اگر دوست داشتید تا پیاز داغ خوش رنگ تری داشته‌باشید علاوه‌بر زرد چوبه‌از زعفران هم می‌توانید استفاده‌کنید.

نکات تکمیلی در مورد پیاز داغ

پیاز داغ جزو چاشنی ها و ادویه میباشد

بیشتر بخوانید

تکنیک های درست کردن مربای پوست پسته خوش طعم و بی نظیر

تکنیک های درست کردن مربای پوست پسته خوش طعم و بی نظیر

نکات تکمیلی بهترین روش پخت غذاهای نذری محرم

نکات تکمیلی بهترین روش پخت غذاهای نذری محرم

ساده ترین روش درست کردن “کالباس” در خانه

ساده ترین روش درست کردن “کالباس” در خانه

سری دوم بهترین روش پخت غذاهای نذری محرم

سری دوم بهترین روش پخت غذاهای نذری محرم

نحوه درست کردن چند شور و ترشی خوشمزه

نحوه درست کردن چند شور و ترشی خوشمزه

آموزش تهیه “شوید پلو با میگو” با روش ساده و عالی

آموزش تهیه “شوید پلو با میگو” با روش ساده و عالی

طرز تهیه یک “کوکوی مرغ و سبزیجات” فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه یک “کوکوی مرغ و سبزیجات” فوق العاده خوشمزه

با این تکنیک ها باگت تخم مرغی را به راحتی درست کنید!

با این تکنیک ها باگت تخم مرغی را به راحتی درست کنید!

خوشمزه ترین طرز تهیه “رولت بادمجان” با مرغ با طعم فوق العاده

خوشمزه ترین طرز تهیه “رولت بادمجان” با مرغ با طعم فوق العاده

نحوه درست کردن سس آواکادو برای سالاد و چیپس

نحوه درست کردن سس آواکادو برای سالاد و چیپس
مشاهده

مطالب بیشتر در گوناگون

آموزش درست کردن “مربای گلابی” خاص و خوشمزه

آموزش درست کردن “مربای گلابی” خاص و خوشمزه

دستور تهیه “سس رژیمی فرانسوی” بدون روغن

دستور تهیه “سس رژیمی فرانسوی” بدون روغن

طرز تهیه “ترشی بادمجان” شکم پر فوق العاده خوش طعم و پرطرفدار

طرز تهیه “ترشی بادمجان” شکم پر فوق العاده خوش طعم و پرطرفدار

“لواشک کیوی” خوشمزه و خانگی همراه با دستور تهیه کامل

“لواشک کیوی” خوشمزه و خانگی همراه با دستور تهیه کامل

طعم فوق العاده خیارشور با این طرز تهیه بی نظیر

طعم فوق العاده خیارشور با این طرز تهیه بی نظیر

طرز تهیه “زولبیا و بامیه” درخانه با نکات و تصاویر

طرز تهیه “زولبیا و بامیه” درخانه با نکات و تصاویر

نحوه درست کردن ترشی رنگارنگ فلفل دلمه ای با طعم متفاوت

نحوه درست کردن ترشی رنگارنگ فلفل دلمه ای با طعم متفاوت

کامل ترین طرز تهیه ترشی نازخاتون شمالی با آبغوره

کامل ترین طرز تهیه ترشی نازخاتون شمالی با آبغوره

طرز تهیه ماست خانگی خوشمزه

طرز تهیه ماست خانگی خوشمزه

راز و رمز درست کردن یک “فسنجان” خوشرنگ و خوشمزه

راز و رمز درست کردن یک “فسنجان” خوشرنگ و خوشمزه

مطالب مرتبط

پیاز داغ را با این روش در مایکروفر آماده کنید!

پیاز داغ را با این روش در مایکروفر آماده کنید!

سیر داغ و پیاز داغ رو فریز کنیم یا نه ؟

سیر داغ و پیاز داغ رو فریز کنیم یا نه ؟

طرز تهیه “آش ماست” (آذربایجان)

طرز تهیه “آش ماست” (آذربایجان)

طرز تهیه خلال پلو سمنان

طرز تهیه خلال پلو سمنان

طرز تهیه “آش عباسعلی” کرمانشاهی با مواد اولیه مفید

طرز تهیه “آش عباسعلی” کرمانشاهی با مواد اولیه مفید

روش پخت جالب پیاز حلقه ای سوخاری در منزل

روش پخت جالب پیاز حلقه ای سوخاری در منزل

نحوه درست کردن “پیاز ترشی” خوشمزه

نحوه درست کردن “پیاز ترشی” خوشمزه

آموزش درست کردن “پیاز سوخاری” رژیمی به شکل گل

آموزش درست کردن “پیاز سوخاری” رژیمی به شکل گل

طرز تهیه آش رشته مخصوص ماه رمضان برای افطار

طرز تهیه آش رشته مخصوص ماه رمضان برای افطار

دستور تهیه کله جوش خانگی با 3 روش ویژه

دستور تهیه کله جوش خانگی با 3 روش ویژه

طرز تهیه ترشی پیاز شکم پُر یک ترشی خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه ترشی پیاز شکم پُر یک ترشی خوشمزه و مجلسی

دستور تهیه خورش کرفس مجلسی خوشمزه

دستور تهیه خورش کرفس مجلسی خوشمزه

پیاز بدون اشک خورد کنید

پیاز بدون اشک خورد کنید

دستور تهیه “کوفته مرغ” + نکات مهم

دستور تهیه “کوفته مرغ” + نکات مهم

طرز تهیه “شکلات داغ سفید” ؛ متفاوت و خوشمزه

طرز تهیه “شکلات داغ سفید” ؛ متفاوت و خوشمزه

طرز تهیه پودر پیاز خانگی درجه یک

طرز تهیه پودر پیاز خانگی درجه یک

روش نگهداری صحیح پیاز در یخچال ، فریزر و انبار

روش نگهداری صحیح پیاز در یخچال ، فریزر و انبار

طرز تهیه “پیتزای پیاز” کاراملی

طرز تهیه “پیتزای پیاز” کاراملی

طرز تهیه آش “دانه کولانه” خوشمزه خطه کردستان

طرز تهیه آش “دانه کولانه” خوشمزه خطه کردستان

طرز تهیه “ساندویچ پنیر و پیاز کاراملی”

طرز تهیه “ساندویچ پنیر و پیاز کاراملی”