بیشتر بخوانید

کامل ترین دستور تهیه چیپس آلو

کامل ترین دستور تهیه چیپس آلو

دستور تهیه ساده و لذیذ پخت مربای بهارنارنج

دستور تهیه ساده و لذیذ پخت مربای بهارنارنج

“لواشک انار و به” خانگی را چگونه درست کنیم؟

“لواشک انار و به” خانگی را چگونه درست کنیم؟

طعم فوق العاده ترشی خیار شکم پر با این دستور تهیه

طعم فوق العاده ترشی خیار شکم پر با این دستور تهیه

روش درست کردن “خیارشور” فوری در منزل

روش درست کردن “خیارشور” فوری در منزل

آموزش تهیه مرحله به مرحله بستنی هندوانه

آموزش تهیه مرحله به مرحله بستنی هندوانه

روش تهیه “مربای گردو” با متفاوت ترین طعم

روش تهیه “مربای گردو” با متفاوت ترین طعم

کامل ترین دستور تهیه “ترشی خیار چنبر” و ترشی بادمجون

کامل ترین دستور تهیه “ترشی خیار چنبر” و ترشی بادمجون

فوت و فن ساخت فر دستی در خانه

فوت و فن ساخت فر دستی در خانه

افزایش میل جنسی با تهیه “مربای شقاقل”

افزایش میل جنسی با تهیه “مربای شقاقل”
کامل ترین دستور تهیه “ترشی خیار چنبر” و ترشی بادمجون
“ترشی خیار چنبر” و ترشی بادمجان از ترشی های فصل تابستان هستند که با سرکه و فلفل به اضافه ی سیر تهیه می شوند.

طرز تهیه‌ترشی خیار چنبر

  • بادمجون     2 عدد
  • خیارچنبر   1 کیلو
  • سیر   به‌تعداد کافی
  • فلفل تند به‌اندازه‌دلخواه
  • سرکه‌به‌میزان کافی
  • زردچوبه  به‌میزان لازم
  • ادویه‌ترشی به‌مقدار لازم
  • سیاه‌دانه ، تخم گشنیز ، گلپر به‌میزان کافی

ترشی خیار

روش تهیه‌ترشی خیار چنبر

بادمجان ها را پس از شستن و خشک کردن با پوست به‌صورت حلقه‌ای و درشت خردکنید و با سرکه ، کمی زردچوبه‌و فلفل تند می‌پزیم طوری که‌له‌نشوند.سپس ادویه‌ترشی ، سیاه‌دانه‌، تخم گشنیز ، سیر و گلپر را به‌آن اضافه‌میکنیم و بعد از اینکه‌ترشی سرد شد میتوانید بلافاصله‌از آن استفاده‌کنید.

بادمجان ها را به‌صورت حلقه‌ای خرد کنید و در سرکه‌بپزید طوری که‌له‌نشوند.سپس خیار چنبرها را هم به‌صورت حلقه‌ای ببرید و به‌همراه‌سیر خرد شده‌و فلفل تند در داخل سرکه‌و بادمجان ها میریزیم تا ترشی آماده‌شود.

نکات تکمیلی در مورد ترشی خیار چنبر

ترشی خیار چنبر جزو ترشیجات و شور میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه‌میباشد .

بیشتر بخوانید

تکنیک های درست کردن مربای پوست پسته خوش طعم و بی نظیر

تکنیک های درست کردن مربای پوست پسته خوش طعم و بی نظیر

نکات تکمیلی بهترین روش پخت غذاهای نذری محرم

نکات تکمیلی بهترین روش پخت غذاهای نذری محرم

ساده ترین روش درست کردن “کالباس” در خانه

ساده ترین روش درست کردن “کالباس” در خانه

سری دوم بهترین روش پخت غذاهای نذری محرم

سری دوم بهترین روش پخت غذاهای نذری محرم

نحوه درست کردن چند شور و ترشی خوشمزه

نحوه درست کردن چند شور و ترشی خوشمزه

آموزش تهیه “شوید پلو با میگو” با روش ساده و عالی

آموزش تهیه “شوید پلو با میگو” با روش ساده و عالی

طرز تهیه یک “کوکوی مرغ و سبزیجات” فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه یک “کوکوی مرغ و سبزیجات” فوق العاده خوشمزه

با این تکنیک ها باگت تخم مرغی را به راحتی درست کنید!

با این تکنیک ها باگت تخم مرغی را به راحتی درست کنید!

خوشمزه ترین طرز تهیه “رولت بادمجان” با مرغ با طعم فوق العاده

خوشمزه ترین طرز تهیه “رولت بادمجان” با مرغ با طعم فوق العاده

نحوه درست کردن سس آواکادو برای سالاد و چیپس

نحوه درست کردن سس آواکادو برای سالاد و چیپس
مشاهده

مطالب بیشتر در گوناگون

آموزش درست کردن “مربای گلابی” خاص و خوشمزه

آموزش درست کردن “مربای گلابی” خاص و خوشمزه

دستور تهیه “سس رژیمی فرانسوی” بدون روغن

دستور تهیه “سس رژیمی فرانسوی” بدون روغن

طرز تهیه “ترشی بادمجان” شکم پر فوق العاده خوش طعم و پرطرفدار

طرز تهیه “ترشی بادمجان” شکم پر فوق العاده خوش طعم و پرطرفدار

“لواشک کیوی” خوشمزه و خانگی همراه با دستور تهیه کامل

“لواشک کیوی” خوشمزه و خانگی همراه با دستور تهیه کامل

طعم فوق العاده خیارشور با این طرز تهیه بی نظیر

طعم فوق العاده خیارشور با این طرز تهیه بی نظیر

طرز تهیه “زولبیا و بامیه” درخانه با نکات و تصاویر

طرز تهیه “زولبیا و بامیه” درخانه با نکات و تصاویر

نحوه درست کردن ترشی رنگارنگ فلفل دلمه ای با طعم متفاوت

نحوه درست کردن ترشی رنگارنگ فلفل دلمه ای با طعم متفاوت

کامل ترین طرز تهیه ترشی نازخاتون شمالی با آبغوره

کامل ترین طرز تهیه ترشی نازخاتون شمالی با آبغوره

طرز تهیه ماست خانگی خوشمزه

طرز تهیه ماست خانگی خوشمزه

راز و رمز درست کردن یک “فسنجان” خوشرنگ و خوشمزه

راز و رمز درست کردن یک “فسنجان” خوشرنگ و خوشمزه

مطالب مرتبط

طعم فوق العاده ترشی خیار شکم پر با این دستور تهیه

طعم فوق العاده ترشی خیار شکم پر با این دستور تهیه

طرز تهیه “اردور خیار با پنیر” خامه ای بسیار راحت و سریع

طرز تهیه “اردور خیار با پنیر” خامه ای بسیار راحت و سریع

طرز تهیه اسموتی خیار و گشنیز

طرز تهیه اسموتی خیار و گشنیز

دستور تهیه مربا خیار سبز مجلسی

دستور تهیه مربا خیار سبز مجلسی

رژیم خیار برای لاغری در 7 روز + دستور

رژیم خیار برای لاغری در 7 روز + دستور

فوق العاده ترین سالاد خیار با سس خامه و پیازچه

فوق العاده ترین سالاد خیار با سس خامه و پیازچه

طرز تهیه “سالسای خیار”با عطر و طعم فوق العاده

طرز تهیه “سالسای خیار”با عطر و طعم فوق العاده

طرز تهیه آب دوغ خیار خنک و خوشمزه ، سریع و آسان

طرز تهیه آب دوغ خیار خنک و خوشمزه ، سریع و آسان

طرز تهیه سالاد خیار اندونزی

طرز تهیه سالاد خیار اندونزی

طرز تهیه گوجه پرشده با سالاد خیار و ریحان

طرز تهیه گوجه پرشده با سالاد خیار و ریحان

طرز تهیه “سالاد خیار” و نعناع تند

طرز تهیه “سالاد خیار” و نعناع تند

روز جهانی خیارشور و تاریخچه ی جالب آن

روز جهانی خیارشور و تاریخچه ی جالب آن

طرز تهیه “سالاد خیار” با سس خامه و شوید

طرز تهیه “سالاد خیار” با سس خامه و شوید

آب دوغ خیار غذایی کامل و سالم و پرخاصیت!

آب دوغ خیار غذایی کامل و سالم و پرخاصیت!

روش تهیه نوشیدنی تابستانه “شربت سکنجبین و خیار” با طعم عالی

روش تهیه نوشیدنی تابستانه “شربت سکنجبین و خیار” با طعم عالی

دستور تهیه “ترشی لیته” بادمجان خوشمزه خانگی

دستور تهیه “ترشی لیته” بادمجان خوشمزه خانگی

طرز تهیه چاشته ماست خیار

طرز تهیه چاشته ماست خیار

چگونه ساندویچ رژیمی خیار و لیمو خوش طعم درست کنیم؟

چگونه ساندویچ رژیمی خیار و لیمو خوش طعم درست کنیم؟

ماسک مخصوص خیار با تاثیر معجزه آسا روی صورت

ماسک مخصوص خیار با تاثیر معجزه آسا روی صورت

خواص بسیار زیاد و شگفت انگیز آب خیار

خواص بسیار زیاد و شگفت انگیز آب خیار