بیشتر بخوانید

کامل ترین دستور تهیه چیپس آلو

کامل ترین دستور تهیه چیپس آلو

دستور تهیه ساده و لذیذ پخت مربای بهارنارنج

دستور تهیه ساده و لذیذ پخت مربای بهارنارنج

“لواشک انار و به” خانگی را چگونه درست کنیم؟

“لواشک انار و به” خانگی را چگونه درست کنیم؟

طعم فوق العاده ترشی خیار شکم پر با این دستور تهیه

طعم فوق العاده ترشی خیار شکم پر با این دستور تهیه

روش درست کردن “خیارشور” فوری در منزل

روش درست کردن “خیارشور” فوری در منزل

آموزش تهیه مرحله به مرحله بستنی هندوانه

آموزش تهیه مرحله به مرحله بستنی هندوانه

روش تهیه “مربای گردو” با متفاوت ترین طعم

روش تهیه “مربای گردو” با متفاوت ترین طعم

کامل ترین دستور تهیه “ترشی خیار چنبر” و ترشی بادمجون

کامل ترین دستور تهیه “ترشی خیار چنبر” و ترشی بادمجون

فوت و فن ساخت فر دستی در خانه

فوت و فن ساخت فر دستی در خانه

افزایش میل جنسی با تهیه “مربای شقاقل”

افزایش میل جنسی با تهیه “مربای شقاقل”
طرز تهیه یک “کوکوی مرغ و سبزیجات” فوق العاده خوشمزه
“کوکوی مرغ و سبزیجات” با داشتن مواد لازم غنی و مفید یک وعده ی غذایی سالم و پرخاصیت برای افرادی است که به دنبال تنوع غذایی هستند.

 کوکوی مرغ و سبزیجات

مواد لازم برای درست کردن کوکوی مرغ و سبزیجات

  • سینه‌مرغ: 311 گرم
  • روغن مایع: 2/3 پیمانه
  • نمک :به‌میزان لازم
  • زعفران دم کرده: 1 قاشق سوژخوری
  • سیب زمینی ریز خورد شده: 2 پیمانه
  • زرد چوبه: ½ قاشق مرباخوری
  • پیاز ریز خورد شده‌: ½ پیمانه
  • فلفل دلمه سبز و قرمز خورد شده‌: 2 پیمانه
  • پیازچه‌با ساقه‌خورد شده‌: ½ پیمانه
  • ماست: ½ پیمانه
  • آرد :2 قاشق سوژخوری
  • تخم مرغ:5 عدد

کوکوی مرغ و سبزیجات

طرز تهیه‌کوکوی مرغ و سبزیجات :

ابتدا سینه‌مرغ را به‌صورت مکعب های  1 در 1 سانتی متر خرد کنید و به‌همراه‌مقداری نمک ، زعفران دم کرده‌و  2 قاشق سوپ خوری روغن مخلوط کنید و به‌مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید.تا مرغ ها مزه‌دار شوند.

در این فاصله‌سیب زمینی ها را با کمی نمک و فلفل  آغشته‌کنید و داخل مقداری روغن سرخ کنید. بعد از سرخ کردن ، سیب زمینی ها را داخل یک صافی فلزی بریزید تا روغن اضافه‌آن جدا شود.

سپس در همان تابه‌3 قاشق سوپ خوری روغن بریزد و پس از داغ شدن  روغن ، پیازها را داخل آن تفت دهید تا نرم شوند.بعد مرغ های مزه‌دار شده‌را از یخچال بیرون بیاورید و به‌مدت 2 دقیقه‌با حرارت متوسط در پیاز تفت دهید.بعد نیمی از فلفل های خرد شده‌را به‌مرغ ها اضافه‌کنید و یک دقیقه‌دیگر مواد را تفت دهید. حرارت زیر تابه‌را خاموش کنید و بعد پیازچه خرد شده‌را اضافه‌کنید و هم بزنید.

اجازه‌دهید تا مواد سرد شوند. بعد سیب زمینی های سرخ شده‌را به‌بقیه‌مواد آماده‌شده‌اضافه‌کنید. فر را با حرارت 181 درجه‌سانتی گراد روشن کنید و یک قالب تفلون گرد به‌قطر 23 سانتی متر را چرب کنید و سپس 4 عدد تخم مرغ ها را با ماست ، آرد و مقداری نمک  و زردچوبه‌مخلوط کنید و خوب هم بزنید و بعد با مواد مرغ تفت داده‌شده‌مخلوط کنید و در قالب چرب شده‌بریزید .روی مواد را با پشت قاشق صاف کنید و روی قالب را با کاغذ فویل بپوشانید . بعد قالب را در فر قرار دهید.

در این فاصله  یک عدد تخم مرغ باقی مانده‌را با چنگال بهم بزنید تا سفیده‌و زرده‌با هم یکدست شوند. بعد از 15 دقیقه‌کوکو را از فر بیرون بیاورید و تخم مرغ زرده‌شده‌را روی کوکو بریزید .نصف دیگر فلفل خرد شده‌را برای تزیین روی کوکو ها بریزید و دوباره‌قالب را بدون فویل به‌مدت 15 تا 20 دقیقه‌در فر قرار دهید تا کوکو بپزد.بعد از اینکه‌کوکو پخت آن را برش بزنید و در ظرف مورد نظرتان سرو کنید.

 

نکات تکمیلی در مورد کوکوی مرغ و سبزیجات

کوکوی مرغ و سبزیجات جزو انواع کوکو میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 35دقیقه‌میباشد .
کوکوی مرغ و سبزیجات را می‌توانید در وعده‌نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه‌رمضان به‌عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 4 نفر مناسب میباشد .

بیشتر بخوانید

تکنیک های درست کردن مربای پوست پسته خوش طعم و بی نظیر

تکنیک های درست کردن مربای پوست پسته خوش طعم و بی نظیر

نکات تکمیلی بهترین روش پخت غذاهای نذری محرم

نکات تکمیلی بهترین روش پخت غذاهای نذری محرم

ساده ترین روش درست کردن “کالباس” در خانه

ساده ترین روش درست کردن “کالباس” در خانه

سری دوم بهترین روش پخت غذاهای نذری محرم

سری دوم بهترین روش پخت غذاهای نذری محرم

نحوه درست کردن چند شور و ترشی خوشمزه

نحوه درست کردن چند شور و ترشی خوشمزه

آموزش تهیه “شوید پلو با میگو” با روش ساده و عالی

آموزش تهیه “شوید پلو با میگو” با روش ساده و عالی

طرز تهیه یک “کوکوی مرغ و سبزیجات” فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه یک “کوکوی مرغ و سبزیجات” فوق العاده خوشمزه

با این تکنیک ها باگت تخم مرغی را به راحتی درست کنید!

با این تکنیک ها باگت تخم مرغی را به راحتی درست کنید!

خوشمزه ترین طرز تهیه “رولت بادمجان” با مرغ با طعم فوق العاده

خوشمزه ترین طرز تهیه “رولت بادمجان” با مرغ با طعم فوق العاده

نحوه درست کردن سس آواکادو برای سالاد و چیپس

نحوه درست کردن سس آواکادو برای سالاد و چیپس
مشاهده

مطالب بیشتر در گوناگون

آموزش درست کردن “مربای گلابی” خاص و خوشمزه

آموزش درست کردن “مربای گلابی” خاص و خوشمزه

دستور تهیه “سس رژیمی فرانسوی” بدون روغن

دستور تهیه “سس رژیمی فرانسوی” بدون روغن

طرز تهیه “ترشی بادمجان” شکم پر فوق العاده خوش طعم و پرطرفدار

طرز تهیه “ترشی بادمجان” شکم پر فوق العاده خوش طعم و پرطرفدار

“لواشک کیوی” خوشمزه و خانگی همراه با دستور تهیه کامل

“لواشک کیوی” خوشمزه و خانگی همراه با دستور تهیه کامل

طعم فوق العاده خیارشور با این طرز تهیه بی نظیر

طعم فوق العاده خیارشور با این طرز تهیه بی نظیر

طرز تهیه “زولبیا و بامیه” درخانه با نکات و تصاویر

طرز تهیه “زولبیا و بامیه” درخانه با نکات و تصاویر

نحوه درست کردن ترشی رنگارنگ فلفل دلمه ای با طعم متفاوت

نحوه درست کردن ترشی رنگارنگ فلفل دلمه ای با طعم متفاوت

کامل ترین طرز تهیه ترشی نازخاتون شمالی با آبغوره

کامل ترین طرز تهیه ترشی نازخاتون شمالی با آبغوره

طرز تهیه ماست خانگی خوشمزه

طرز تهیه ماست خانگی خوشمزه

راز و رمز درست کردن یک “فسنجان” خوشرنگ و خوشمزه

راز و رمز درست کردن یک “فسنجان” خوشرنگ و خوشمزه

مطالب مرتبط

طرز تهیه “کوکوی مرغ با آرد” یک شام بسیار خوشمزه و سریع

طرز تهیه “کوکوی مرغ با آرد” یک شام بسیار خوشمزه و سریع

طرز تهیه “کوکوی آجیل” یک کوکوی کامل و پرخاصیت

طرز تهیه “کوکوی آجیل” یک کوکوی کامل و پرخاصیت

طرز تهیه کوکو ی مرغ با زرشک و طعم فوق العاده

طرز تهیه کوکو ی مرغ با زرشک و طعم فوق العاده

راز خوشمزه تر شدن “کوکوی مرغ و سیب” سبز

راز خوشمزه تر شدن “کوکوی مرغ و سیب” سبز

طرز تهیه “کوکوی به” کوکوی از نوع میوه ها

طرز تهیه “کوکوی به” کوکوی از نوع میوه ها

طرز تهیه “کوکوی مرغ” مجلسی و خوش طعم به همراه نکات کلیدی طبخ آن

طرز تهیه “کوکوی مرغ” مجلسی و خوش طعم به همراه نکات کلیدی طبخ آن

طرز تهیه “کوکو سیب زمینی با برنج” یک غذای ایرانی بسیار خوشمزه

طرز تهیه “کوکو سیب زمینی با برنج” یک غذای ایرانی بسیار خوشمزه

دستور پخت کوکوی مرغ و قارچ سریع و خوشمزه

دستور پخت کوکوی مرغ و قارچ سریع و خوشمزه

طرز تهیه “کوکوی کنگر” با طعمی فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه “کوکوی کنگر” با طعمی فوق العاده خوشمزه

اصول پخت “کوکوی گردو” خوشمزه برای صبحانه

اصول پخت “کوکوی گردو” خوشمزه برای صبحانه

طرز تهیه “کوکوی عدس” با طعمی فوق العاده

طرز تهیه “کوکوی عدس” با طعمی فوق العاده

طرز تهیه “خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی”

طرز تهیه “خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی”

طرز تهیه  فوق العاده خوشمزه “خوراک مرغ با شیر”

طرز تهیه فوق العاده خوشمزه “خوراک مرغ با شیر”

طرز تهیه کوکوی جوانه ماش ؛ سریع و آسان

طرز تهیه کوکوی جوانه ماش ؛ سریع و آسان

طرز تهیه “کوکوی نخودفرنگی” خوشمزه و آسان

طرز تهیه “کوکوی نخودفرنگی” خوشمزه و آسان

طرز تهیه “اسنک مرغ” با انبه فوق العاده لذیذ و خوشمزه

طرز تهیه “اسنک مرغ” با انبه فوق العاده لذیذ و خوشمزه

طرز تهیه “کاری ران مرغ با سبزیجات” و عطر و طعم خاص

طرز تهیه “کاری ران مرغ با سبزیجات” و عطر و طعم خاص

طرز تهیه “کوکوی سیب زمینی و فلفل دلمه” ای با طعم بسیار متفاوت

طرز تهیه “کوکوی سیب زمینی و فلفل دلمه” ای با طعم بسیار متفاوت

طرز تهیه “کوکوی ماهی” دودی یک غذای مدیترانه ای فوق العاده لذیذ

طرز تهیه “کوکوی ماهی” دودی یک غذای مدیترانه ای فوق العاده لذیذ

طرز تهیه “کوکوی ماست”  سریع و ارزان

طرز تهیه “کوکوی ماست” سریع و ارزان