بیشتر بخوانید

طرز تهیه “خورش مرغ ترش” گیلانی

طرز تهیه “خورش مرغ ترش” گیلانی

“کوکو سبزی” : روش درست کردن همراه با نکات تکمیلی

“کوکو سبزی” : روش درست کردن همراه با نکات تکمیلی

طرز تهیه “ترشی کلم قرمز”خانگی و خوش رنگ

طرز تهیه “ترشی کلم قرمز”خانگی و خوش رنگ

دستور تهیه “کوفته مرغ” + نکات مهم

دستور تهیه “کوفته مرغ” + نکات مهم

طرز تهیه سمبوسه خانگی مرحله به مرحله با عکس

طرز تهیه سمبوسه خانگی مرحله به مرحله با عکس

طرزتهیه “اسپاگتی قرمز” خوشرنگ و خوشمزه

طرزتهیه “اسپاگتی قرمز” خوشرنگ و خوشمزه

طرز تهیه “پاستا با مرغ”

طرز تهیه “پاستا با مرغ”

طرز تهیه “خورش گوجه سبز”

طرز تهیه “خورش گوجه سبز”

طرز تهیه “خوراک ماهیچه”با طعمی باورنکردنی

طرز تهیه “خوراک ماهیچه”با طعمی باورنکردنی

طرز تهیه پاپ کورن جوجه

طرز تهیه پاپ کورن جوجه
طرز تهیه “کباب تابه ای سیخی” با روشی جدید و خوشمزه
ابتدا پیاز را به در حد متوسط رنده کرده و گوشت را با فلفل سیاه ، پیاز ، نمک ، زعفران ، زردچوبه و جعفری مخلوط می کنیم.

 مواد لازم برای کباب تابه‌ای سیخی :

  • گوشت چرخ کرده :نیم کیلو

  • گوجه‌فرنگی :  2 عدد
  • پیاز :1 عدد بزرگ
  • سیب زمینی :2 عدد
  • فلفل دلمه ای :1 عدد
  • کره :  1 قاشق
  • رب گوجه‌فرنگی :1 قاشق غذاخوری
  • جعفری خرد شده :1 قاشق چایخوری
  • سماق :  نصف قاشق غذاخوری
  • نمک ،فلفل , زرچوبه‌و زعفران :به‌میزان لازم
کباب تابه‌ای سیخی

دستور پخت کباب تابه‌ای سیخی:

پیاز را با رنده‌متوسط رنده‌کنید و به‌همراه‌نمک ، فلفل ، زردچوبه‌، زعفران و جعفری خرد شده‌با گوشت مخلوط کنید.

سیخ های چوبی را به‌اندازه‌تابه‌تان آماده‌کنید و مقداری از مایه‌گوشت را به‌سیخ بکشید. سپس مقداری از کره‌یا روغن را در تابه‌ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شوند.

کباب ها را داخل تابه‌بچینید و همه‌طرف آن را کمی سرخ کنید. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به‌همراه‌گوجه‌فرنگی ها و فلفل دلمه ای به‌صورت حلقه‌ای برش بزنید و کنار کباب ها بچینید.

رب گوجه‌فرنگی را هم با نصف لیوان آب ولرم حل کنید و با کمی نمک و سماق روی تمام کباب ها بریزید.حرارت را کم کنید تا آب سس بخار شود و کباب ها بپزد.

 پخت کباب تابه‌ای سیخی

نکات تکمیلی در مورد کباب تابه‌ای سیخی

کباب تابه‌ای سیخی جزو انواع کباب میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 35دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه‌میباشد .
کباب تابه‌ای سیخی را می‌توانید در وعده‌نهار - شام - سرو کنید .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 4 نفر مناسب میباشد .

بیشتر بخوانید

طرز تهیه “پیتزای ماکارونی با سبزیجات”

طرز تهیه “پیتزای ماکارونی با سبزیجات”

چگونه “آش زمستانی” جا افتاده درست کنیم ؟ ; طرز تهیه کامل

چگونه “آش زمستانی” جا افتاده درست کنیم ؟ ; طرز تهیه کامل

“جوجه کباب” جاافتاده رستورانی چگونه درست می شود ؟

“جوجه کباب” جاافتاده رستورانی چگونه درست می شود ؟

طرز تهیه “کباب تابه ای سیخی” با روشی جدید و خوشمزه

طرز تهیه “کباب تابه ای سیخی” با روشی جدید و خوشمزه

طرز تهیه کباب برگ

طرز تهیه کباب برگ

طرز تهیه “فیله کباب” گو.سفندی ترد و خوشمزه

طرز تهیه “فیله کباب” گو.سفندی ترد و خوشمزه

طرز تهیه “ماهی شکم پر” بدون فر و لذیذ

طرز تهیه “ماهی شکم پر” بدون فر و لذیذ

طرز تهیه “کشمش پلو” ماهی لاری

طرز تهیه “کشمش پلو” ماهی لاری

طرز تهیه رول مارچوبه و لازانیا

طرز تهیه رول مارچوبه و لازانیا

طرزتهیه “قارچ شکم پر” مجلسی و خوشمزه

طرزتهیه “قارچ شکم پر” مجلسی و خوشمزه
مشاهده

مطالب بیشتر در غذاهای ایرانی

طرز تهیه فلافل برای افطاری بسیار خوشمزه و جذاب

طرز تهیه فلافل برای افطاری بسیار خوشمزه و جذاب

طرز تهیه “آش کشک” و جعفری

طرز تهیه “آش کشک” و جعفری

طرز تهیه “فرنی فشکل”دسر مخصوص گیلانی ها

طرز تهیه “فرنی فشکل”دسر مخصوص گیلانی ها

طرز تهیه “قلقلی هندی” در سس مخصوص

طرز تهیه “قلقلی هندی” در سس مخصوص

طرز تهیه “چیکن استریپس”

طرز تهیه “چیکن استریپس”

طرز تهیه کامل “خورشت فسنجان” جا افتاده با مرغ

طرز تهیه کامل “خورشت فسنجان” جا افتاده با مرغ

دستور تهیه “ماکارونی با سویا” خانگی خوشمزه

دستور تهیه “ماکارونی با سویا” خانگی خوشمزه

طرز تهیه غذای جنوبی “قلیه ماهی”

طرز تهیه غذای جنوبی “قلیه ماهی”

طرز تهیه “میگو پفکی” + نکات تکمیلی

طرز تهیه “میگو پفکی” + نکات تکمیلی

طرز تهیه مرغ بریان خانگی در فر

طرز تهیه مرغ بریان خانگی در فر

مطالب مرتبط

طرز تهیه “کباب تابه ای با جعفری” و گشنیز

طرز تهیه “کباب تابه ای با جعفری” و گشنیز

طرز تهیه “کباب تابه ای با سیب زمینی” بسیار ترد و خوشمزه

طرز تهیه “کباب تابه ای با سیب زمینی” بسیار ترد و خوشمزه

طرز تهیه کباب تابه ای در ماکروفر به صورت آبدار و خانگی

طرز تهیه کباب تابه ای در ماکروفر به صورت آبدار و خانگی

طرز تهیه “کباب تابه ای با سس گوجه” نرم و خوشمزه

طرز تهیه “کباب تابه ای با سس گوجه” نرم و خوشمزه

طرز تهیه کباب تابه ای عربی لذیذ

طرز تهیه کباب تابه ای عربی لذیذ

طرز تهیه “کباب تابه ای زعفرانی” مجلسی با عطری دل انگیز

طرز تهیه “کباب تابه ای زعفرانی” مجلسی با عطری دل انگیز

دستور تهیه “کباب تابه ای مرغ” مجلسی خانگی

دستور تهیه “کباب تابه ای مرغ” مجلسی خانگی

طرز تهیه “جوجه ترش” تابه ای

طرز تهیه “جوجه ترش” تابه ای

طرز تهیه “کباب تابه ای” خوشمزه و خانگی

طرز تهیه “کباب تابه ای” خوشمزه و خانگی

برای جلوگیری از “جمع شدن کباب تابه ای” چه کنیم؟

برای جلوگیری از “جمع شدن کباب تابه ای” چه کنیم؟

میدونی علت “وا رفتن کباب تابه ای” چیه؟

میدونی علت “وا رفتن کباب تابه ای” چیه؟

طرز تهیه “کباب تابه ای” به سبک ترکیه ای ها

طرز تهیه “کباب تابه ای” به سبک ترکیه ای ها

طرز تهیه “کباب تابه ای آبدار” خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه “کباب تابه ای آبدار” خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه کباب تابه ای با فر به صورت ساده اما حرفه ای

طرز تهیه کباب تابه ای با فر به صورت ساده اما حرفه ای

طرز تهیه کباب تابه ای با سبزی های معطر

طرز تهیه کباب تابه ای با سبزی های معطر

طرز تهیه ساندویچ کباب تابه ای

طرز تهیه ساندویچ کباب تابه ای

طرز تهیه “جوجه کباب تابه ای” پرطرفدار و مجلسی

طرز تهیه “جوجه کباب تابه ای” پرطرفدار و مجلسی

“کباب تابه ای گیاهی” خوشمزه و لذیذ

“کباب تابه ای گیاهی” خوشمزه و لذیذ

علت “سفت شدن کباب تابه ای” چی میتونه باشه!

علت “سفت شدن کباب تابه ای” چی میتونه باشه!

طرز تهیه “کباب چوبی با فلفل سبز” با طعمی متفاوت

طرز تهیه “کباب چوبی با فلفل سبز” با طعمی متفاوت