بیشتر بخوانید

طرز تهیه “خورش مرغ ترش” گیلانی

طرز تهیه “خورش مرغ ترش” گیلانی

“کوکو سبزی” : روش درست کردن همراه با نکات تکمیلی

“کوکو سبزی” : روش درست کردن همراه با نکات تکمیلی

طرز تهیه “ترشی کلم قرمز”خانگی و خوش رنگ

طرز تهیه “ترشی کلم قرمز”خانگی و خوش رنگ

دستور تهیه “کوفته مرغ” + نکات مهم

دستور تهیه “کوفته مرغ” + نکات مهم

طرز تهیه سمبوسه خانگی مرحله به مرحله با عکس

طرز تهیه سمبوسه خانگی مرحله به مرحله با عکس

طرزتهیه “اسپاگتی قرمز” خوشرنگ و خوشمزه

طرزتهیه “اسپاگتی قرمز” خوشرنگ و خوشمزه

طرز تهیه “پاستا با مرغ”

طرز تهیه “پاستا با مرغ”

طرز تهیه “خورش گوجه سبز”

طرز تهیه “خورش گوجه سبز”

طرز تهیه “خوراک ماهیچه”با طعمی باورنکردنی

طرز تهیه “خوراک ماهیچه”با طعمی باورنکردنی

طرز تهیه پاپ کورن جوجه

طرز تهیه پاپ کورن جوجه
طرز تهیه “فیله کباب” گو.سفندی ترد و خوشمزه
برای درست کردن “فیله کباب” گوسفندی خوشمزه با آشپزخانه مجله اینترنتی فنجان همراه ما باشید.

مواد لازم :

  • فیله‌گوسفندی :300 گرم
  • سس سویا:2 قاشق غذاخوری
  • فلفل سیاه نیم کوب :1 قاشق سوپخوری
  • روغن زیتون:نصف پیمانه
  • پیاز ساطوری متوسط :2 عدد
  • فلفل تازه :کبابی

فیله‌کباب

درست کردن فیله‌کباب گوسفندی

دستور پخت :

ابتدا گوشت را به‌صورت تکه‌های مناسب خرد کنید بعد پیاز، سس سویا ، فلفل سیاه‌و روغن زیتون را با هم مخلوط کرده‌و گوشت ها را داخل آن بخوابانید.

این مواد را در ظرف شیشه‌ای در بسته‌بریزید و به‌مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید تا حسابی طمع دار شوند.

بعد از طعم دار کردن گوشت ها آن را از یخچال بیرون بیاورید و پیازهای چسبیده‌را از آن جدا نماید و بعد به‌سیخ فلزی بکشید و با کمی فاصله‌روی منقل کباب بگذارید.

چند عدد فلفل تازه‌کبابی را هم جداگانه‌به‌سیخ کشیده‌و در کنار فیله‌ها کباب کنید.

در حین کباب کردن حرارت شعله‌منقل باید خیلی کم باشد تا کباب ها خشک نشود.

مدام سیخ ها را بچرخانید تا دو طرف آن هم همزمان بپزد.کباب ها باید آبدار باشند.

نکات تکمیلی در مورد فیله‌کباب

فیله‌کباب جزو انواع کباب میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 10 ساعت و
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه‌میباشد .
فیله‌کباب را می‌توانید در وعده‌نهار - شام - سرو کنید .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 4 نفر مناسب میباشد .

بیشتر بخوانید

طرز تهیه “پیتزای ماکارونی با سبزیجات”

طرز تهیه “پیتزای ماکارونی با سبزیجات”

چگونه “آش زمستانی” جا افتاده درست کنیم ؟ ; طرز تهیه کامل

چگونه “آش زمستانی” جا افتاده درست کنیم ؟ ; طرز تهیه کامل

“جوجه کباب” جاافتاده رستورانی چگونه درست می شود ؟

“جوجه کباب” جاافتاده رستورانی چگونه درست می شود ؟

طرز تهیه “کباب تابه ای سیخی” با روشی جدید و خوشمزه

طرز تهیه “کباب تابه ای سیخی” با روشی جدید و خوشمزه

طرز تهیه کباب برگ

طرز تهیه کباب برگ

طرز تهیه “فیله کباب” گو.سفندی ترد و خوشمزه

طرز تهیه “فیله کباب” گو.سفندی ترد و خوشمزه

طرز تهیه “ماهی شکم پر” بدون فر و لذیذ

طرز تهیه “ماهی شکم پر” بدون فر و لذیذ

طرز تهیه “کشمش پلو” ماهی لاری

طرز تهیه “کشمش پلو” ماهی لاری

طرز تهیه رول مارچوبه و لازانیا

طرز تهیه رول مارچوبه و لازانیا

طرزتهیه “قارچ شکم پر” مجلسی و خوشمزه

طرزتهیه “قارچ شکم پر” مجلسی و خوشمزه
مشاهده

مطالب بیشتر در غذاهای ایرانی

طرز تهیه فلافل برای افطاری بسیار خوشمزه و جذاب

طرز تهیه فلافل برای افطاری بسیار خوشمزه و جذاب

طرز تهیه “آش کشک” و جعفری

طرز تهیه “آش کشک” و جعفری

طرز تهیه “فرنی فشکل”دسر مخصوص گیلانی ها

طرز تهیه “فرنی فشکل”دسر مخصوص گیلانی ها

طرز تهیه “قلقلی هندی” در سس مخصوص

طرز تهیه “قلقلی هندی” در سس مخصوص

طرز تهیه “چیکن استریپس”

طرز تهیه “چیکن استریپس”

طرز تهیه کامل “خورشت فسنجان” جا افتاده با مرغ

طرز تهیه کامل “خورشت فسنجان” جا افتاده با مرغ

دستور تهیه “ماکارونی با سویا” خانگی خوشمزه

دستور تهیه “ماکارونی با سویا” خانگی خوشمزه

طرز تهیه غذای جنوبی “قلیه ماهی”

طرز تهیه غذای جنوبی “قلیه ماهی”

طرز تهیه “میگو پفکی” + نکات تکمیلی

طرز تهیه “میگو پفکی” + نکات تکمیلی

طرز تهیه مرغ بریان خانگی در فر

طرز تهیه مرغ بریان خانگی در فر

مطالب مرتبط

طرز تهیه “کباب تابه ای” خوشمزه و خانگی

طرز تهیه “کباب تابه ای” خوشمزه و خانگی

طرز تهیه “کباب تابه ای با سیب زمینی” بسیار ترد و خوشمزه

طرز تهیه “کباب تابه ای با سیب زمینی” بسیار ترد و خوشمزه

نحوه درست کردن لذیذترین کباب برزیلی با فیله گوساله

نحوه درست کردن لذیذترین کباب برزیلی با فیله گوساله

طرز تهیه “کباب فلفلی” خوشمزه

طرز تهیه “کباب فلفلی” خوشمزه

طرز تهیه کباب برگ

طرز تهیه کباب برگ

طرز تهیه “کباب کوبیده زعفرانی” پرطرفدار و خوشمزه

طرز تهیه “کباب کوبیده زعفرانی” پرطرفدار و خوشمزه

طرز تهیه “کباب تابه ای با سس گوجه” نرم و خوشمزه

طرز تهیه “کباب تابه ای با سس گوجه” نرم و خوشمزه

طرز تهیه “کباب بناب” خوشمزه و اصیل ایرانی+ عکس

طرز تهیه “کباب بناب” خوشمزه و اصیل ایرانی+ عکس

طرز تهیه کباب تتالی غذای محلی اراک

طرز تهیه کباب تتالی غذای محلی اراک

طرز تهیه “کباب تابه ای آبدار” خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه “کباب تابه ای آبدار” خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه “کباب زردک” با طعم ملس ترش و شیرین

طرز تهیه “کباب زردک” با طعم ملس ترش و شیرین

طرز تهیه “کباب سیسیلی” خوشمزه و سازگار با ذائقه ایرانی

طرز تهیه “کباب سیسیلی” خوشمزه و سازگار با ذائقه ایرانی

طرز تهیه “کباب توفو” باب طبع گیاهخواران

طرز تهیه “کباب توفو” باب طبع گیاهخواران

طرز تهیه “کباب تابه ای سیخی” با روشی جدید و خوشمزه

طرز تهیه “کباب تابه ای سیخی” با روشی جدید و خوشمزه

طرز تهیه “کباب کوبیده مرغ با سس هندی”

طرز تهیه “کباب کوبیده مرغ با سس هندی”

طرز تهیه نرمترین “کباب شیشلیک” شاندیزی

طرز تهیه نرمترین “کباب شیشلیک” شاندیزی

طرز تهیه “کباب چنجه” با گوشت گوسفندی

طرز تهیه “کباب چنجه” با گوشت گوسفندی

طرز تهیه ماهی کباب بندری با طعمی خوشمزه

طرز تهیه ماهی کباب بندری با طعمی خوشمزه

طرز تهیه کباب “کوبیده مرغ” و نکات تکمیلی آن

طرز تهیه کباب “کوبیده مرغ” و نکات تکمیلی آن

طرز تهیه “فیش کباب” با چاشنی جعفری بسیار خوشمزه و مقوی

طرز تهیه “فیش کباب” با چاشنی جعفری بسیار خوشمزه و مقوی