بیشتر بخوانید

طرز تهیه رولت فرانسوی برای صبحانه

طرز تهیه رولت فرانسوی برای صبحانه

طرز تهیه “کبه عربی” برشته و پرطرفدار

طرز تهیه “کبه عربی” برشته و پرطرفدار

طرز تهیه “پلو پاکستانی”

طرز تهیه “پلو پاکستانی”

طرز تهیه “پیتزا نیویورکی”

طرز تهیه “پیتزا نیویورکی”

روش تهیه فیله سالمون شب عید

روش تهیه فیله سالمون شب عید

طرز تهیه ( پینجوی مرغ ) “جوجه کباب اسپانیایی”

طرز تهیه ( پینجوی مرغ ) “جوجه کباب اسپانیایی”

طرز تهیه کباب گوشت اسپانیایی

طرز تهیه کباب گوشت اسپانیایی

طرز تهیه “تالیاتلی” با ژامبون

طرز تهیه “تالیاتلی” با ژامبون

طرز تهیه “گوشت قلقلی” مغزدار یونانی بسیار لذیذ

طرز تهیه “گوشت قلقلی” مغزدار یونانی بسیار لذیذ

طرز تهیه تصویری چیکن ساتای

طرز تهیه تصویری چیکن ساتای
طرز تهیه “فریتاتای هویج و نخود” یک غذای خوشمزه ایتالیایی
به خاطر رنگ‎های چشم‎نوازی که “فریتاتای هویج و نخود” دارد، نام اصلی‎اش به ایتالیایی فریتاتای شاد است.

مواد لازم فریتاتای هویج و نخود

  • هویج:100 گرم
  • نخود فرنگی:100 گرم
  • شیر :50 میلی لیتر
  • ژامبون مرغ :70 گرم
  • پنیر پارمزان :50 گرم
  • تخم مرغ :6 عدد
  • پیاز:1 عدد
  • جعفری خرد شده :1 قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون:به‌میزان لازم
  • نمک و فلفل :به‌میزان لازم

فریتاتای هویج

طرز تهیه‌فریتاتای هویج و نخود

ابتدا نخود فرنگی و هویج را برای 4 تا 5 دقیقه‌داخل آب جوش و نمک بریزید تا نرم شوند، سپس آبکش کنید.

در این فاصله‌پیاز را خرد کرده‌و با مقداری روغن تفت دهید تا سرخ شود، سپس هویج و نخود پخته‌شده‌را بریزید و به‌تفت دادن ادامه‌دهید.

تخم مرغ ها را در کاسه‌ای بشکنید و به‌همراه‌شیر، ژامبون خرد شده‌و پنیر پارمزان مخلوط نمایید و کنار بگذارید.

بعد از اینکه‌نخود و هویج کمی سرخ شد ، جعفری را خرد کرده‌و بریزید، در مرحله‌بعد نمک و فلفل را افزوده‌و مخلوط تخم مرغ را بریزید.

همه‌مواد را کمی مخلوط کرده‌و اجازه‌دهید تخم مرغ خودش را ببندد، شعله‌را کم کنید و اجازه‌دهید تخم مرغ بپزد و سفت شود.

فریتاتا را برش زده‌و در بشقاب سرو قرار دهید و گرم میل کنید.


  فریتاتای هویج و نخود

نکات تکمیلی در مورد فریتاتای هویج و نخود

فریتاتای هویج و نخود جزو غذای ملل - ایتالیایی میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه‌میباشد .
فریتاتای هویج و نخود را می‌توانید در وعده‌شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه‌رمضان به‌عنوان افطار - میل کرد .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 4 نفر مناسب میباشد .

بیشتر بخوانید

دستور تهیه “پیتزا نیویورکی”

دستور تهیه “پیتزا نیویورکی”

طرز تهیه “پیتزا مخلوط” خانگی + نکات تهیه

طرز تهیه “پیتزا مخلوط” خانگی + نکات تهیه

طرز تهیه “اسپاگتی ایتالیایی”

طرز تهیه “اسپاگتی ایتالیایی”

طرز تهیه سریع و خوشمزه “بورقی ترکیه”

طرز تهیه سریع و خوشمزه “بورقی ترکیه”

دستور پخت “مرغ تنوری ایتالیایی” با پاستا به روشی مخصوص

دستور پخت “مرغ تنوری ایتالیایی” با پاستا به روشی مخصوص

طرز تهیه خوراک “جوجه چینی” خوشمزه + نکات ایده آل

طرز تهیه خوراک “جوجه چینی” خوشمزه + نکات ایده آل

طرز تهیه ماهی کبابی با سس اسپانیایی

طرز تهیه ماهی کبابی با سس اسپانیایی

طرز تهیه ماکارونی ایتالیایی

طرز تهیه ماکارونی ایتالیایی

طرز تهیه “تاگوی میگو” یک غذای خوشمزه مکزیکی

طرز تهیه “تاگوی میگو” یک غذای خوشمزه مکزیکی

طرز تهیه مرغ بلغاری

طرز تهیه مرغ بلغاری
مشاهده

مطالب بیشتر در غذاهای خارجی

طرز تهیه کباب یونانی

طرز تهیه کباب یونانی

طرز تهیه کامل “ذرت مکزیکی” با طعمی فوق العاده بی نظیر

طرز تهیه کامل “ذرت مکزیکی” با طعمی فوق العاده بی نظیر

طرز تهیه “املت ایتالیایی”

طرز تهیه “املت ایتالیایی”

طرز تهیه کامل “شنیسل مرغ” با طعمی ماندگار و خوشمزه

طرز تهیه کامل “شنیسل مرغ” با طعمی ماندگار و خوشمزه

طرز تهیه “پیراشکی لهستانی”

طرز تهیه “پیراشکی لهستانی”

طرز تهیه “کوبه عربی” یک غذای متفاوت و متناسب با ذائقه ایرانی

طرز تهیه “کوبه عربی” یک غذای متفاوت و متناسب با ذائقه ایرانی

طرز تهیه “چیکن استراگانف”

طرز تهیه “چیکن استراگانف”

طرز تهیه “اشترودل گوشت”

طرز تهیه “اشترودل گوشت”

طرز تهیه “نودل اسفناج”

طرز تهیه “نودل اسفناج”

“خوراک مرغ ایتالیایی” خوشمزه و نحوه پختن آن

“خوراک مرغ ایتالیایی” خوشمزه و نحوه پختن آن

مطالب مرتبط

طرز تهیه سالاد الویه دریایی

طرز تهیه سالاد الویه دریایی

طرز تهیه “سوپ هویج و نخود” سریع و سالم

طرز تهیه “سوپ هویج و نخود” سریع و سالم

طرز تهیه “سوپ هویج و تره” بسیار خوشمزه و مفید

طرز تهیه “سوپ هویج و تره” بسیار خوشمزه و مفید

"کیک هویج" خوشمزه و عالی خانگی فقط با این طرز تهیه

"کیک هویج" خوشمزه و عالی خانگی فقط با این طرز تهیه

طرز تهیه “فلافل هویج” با سس کنجد

طرز تهیه “فلافل هویج” با سس کنجد

طرز تهیه “هویج پلو” ساده با مرغ

طرز تهیه “هویج پلو” ساده با مرغ

دستور تهیه “کیک هویج” ساده و خوشمزه

دستور تهیه “کیک هویج” ساده و خوشمزه

طرز تهیه “پودینگ هویج” و برنج

طرز تهیه “پودینگ هویج” و برنج

طرز تهیه “سوپ هویج و تره فرنگی”

طرز تهیه “سوپ هویج و تره فرنگی”

طرز تهیه آبگوشت هویج بسیار عالی و خوشمزه

طرز تهیه آبگوشت هویج بسیار عالی و خوشمزه

طرز تهیه “خورش هویج با مرغ”

طرز تهیه “خورش هویج با مرغ”

یک غذای سبک و خوشمزه با “سوپ نخود و مرغ”

یک غذای سبک و خوشمزه با “سوپ نخود و مرغ”

طرز تهیه “خورش هویج و پسته با گوشت شترمرغ”

طرز تهیه “خورش هویج و پسته با گوشت شترمرغ”

طرز تهیه “فریتاتای انگشتی کدو و هویج”

طرز تهیه “فریتاتای انگشتی کدو و هویج”

طرز تهیه “سوپ هویج و زنجبیل” برای سرماخوردگی

طرز تهیه “سوپ هویج و زنجبیل” برای سرماخوردگی

“کوکوی سیب زمینی و هویج” یک پیشنهاد خوشمزه و سریع

“کوکوی سیب زمینی و هویج” یک پیشنهاد خوشمزه و سریع

خوشمزه ترین طرز تهیه “مارمالاد هویج” با رنگی فوق العاده

خوشمزه ترین طرز تهیه “مارمالاد هویج” با رنگی فوق العاده

طرز تهیه “مربای هویج و خیار” خوشمزه به شکل گل

طرز تهیه “مربای هویج و خیار” خوشمزه به شکل گل

“فریتاتای مرغ و سبزیجات” را در کمتر از 30 دقیقه تهیه کنید

“فریتاتای مرغ و سبزیجات” را در کمتر از 30 دقیقه تهیه کنید

طرز تهیه سالاد هویج و پسته

طرز تهیه سالاد هویج و پسته