بیشتر بخوانید

“کیک خرمایی” با طعمی متفاوت تر از همه کیک ها + طرز تهیه

“کیک خرمایی” با طعمی متفاوت تر از همه کیک ها + طرز تهیه

آموزش درست کردن “ژله مکعبی” با طعم و رنگ های مختلف

آموزش درست کردن “ژله مکعبی” با طعم و رنگ های مختلف

آموزش درست کردن “راحت الحلقوم” خوشمزه و خانگی

آموزش درست کردن “راحت الحلقوم”  خوشمزه و خانگی

ساده ترین و خوشمزه ترین روش تهیه ی “کارامل موز”

ساده ترین و خوشمزه ترین روش تهیه ی “کارامل موز”

نحوه درست کردن “معجون” فوق العاده خوش طعم

نحوه درست کردن “معجون” فوق العاده خوش طعم

روش درست کردن دسر “شارلوت میوه ای” خوشمزه با ژله

روش درست کردن دسر “شارلوت میوه ای” خوشمزه با ژله

دستور پخت خوشمزه ترین “دونات” خانگی

دستور پخت خوشمزه ترین “دونات” خانگی

“شیرینی نخودچی” با دستور تهیه و نکات بسیار عالی و خوشمزه

“شیرینی نخودچی” با دستور تهیه و نکات بسیار عالی و خوشمزه

بهترین و ساده ترین روش تهیه “کلوچه دارچینی”

بهترین و ساده ترین روش تهیه “کلوچه دارچینی”

آموزش کامل و ساده پخت “نان بربری” در منزل

آموزش کامل و ساده پخت “نان بربری” در منزل
ساده ترین طرز درست کردن “بیسکویت معطر” خانگی
“بیسکویت معطر” یکی از شیریینی های بسیار خوشمزه می باشد که در این بخش از شیرینی پزی سایت مجله اینترنتی فنجان روش تهیه خانگی آن را برای شما آموزش خواهیم داد.

مواد لازم بیسکویت معطر

  • آرد شیرینی الک شده:2 پیمانه
  • شکر یا پودر قند :سه‌چهارم پیمانه
  • تخم مرغ :یک عدد (زرده‌و سفیده‌جدا شود زرده‌در داخل مواد و سفیده‌برای روی خمیر استفاده‌می‌شود)
  • روغن یا کره :سه‌چهارم پیمانه
  • دارچین:یک قاشق چایخوری
  • جوز هندی :یک چهارم قاشق چایخوری
  • وانیل :کمی
  • نمک:کم
  • بادام و پسته خرد شده:برای تزیین

بیسکویت

 بیسکویت معطر خانگی

طرز تهیه‌بیسکویت معطر

ابتدا آرد، دارچین ، نمک و جوزهندی را داخل کاسه‌ای بریزید و مخلوط نمایید. در مرحله‌بعدی 3/4 پیمانه‌شکر را با 3/4 پیمانه‌کره‌داخل کاسه‌ای دیگر بریزید و با همزن برقی خوب بزنید تا حالت کرم پیدا کند.

در ادامه‌زرده‌تخم مرغ را افزوده‌و مجدد هم بزنید تا مواد روشن و کشدار شود. حالا مخلوط آرد را به‌مخلوط تخم مرغ اضافه‌کرده‌و خوب هم بزنید تا خمیر درست شود.

خمیر را با دست ورز دهید تا نرم و منعطف شود. خمیر را روی یک سطح صاف آردی قرار داده‌و با وردنه‌باز کنید تا نازکی آن حدود 4 میل باشد.

سپس خمیر را قالب زده‌و روی آن سفیده‌تخم مرغ بمالید. در آخر روی بیسکویت ها پودر پسته‌و پودر بادام بپاشید و برای 20 دقیقه‌با دمای 180 درجه‌بپزید.

نکات تکمیلی در مورد بیسکویت معطر

بیسکویت معطر جزو کیک و شیرینی - شیرینی خشک میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه‌میباشد .
بیسکویت معطر را می‌توانید در وعده‌میان وعده‌- دسر - سرو کنید .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 10 نفر مناسب میباشد .

بیشتر بخوانید

ساده ترین آموزش درست کردن “شیرموز نسکافه”

ساده ترین آموزش درست کردن “شیرموز نسکافه”

طرز تهیه “شیرینی ساق عروس” به سبکی خوشمزه و متفاوت

طرز تهیه “شیرینی ساق عروس” به سبکی خوشمزه و متفاوت

آموزش درست کردن “سس مایونز” خانگی و سالم

آموزش درست کردن “سس مایونز” خانگی و سالم

“باقلوا”ی فوق العاده خوشمزه و بی نظیر + طرز تهیه آسان

“باقلوا”ی فوق العاده خوشمزه و بی نظیر + طرز تهیه آسان

روش تهیه دسر خوشمزه و مدرن “کرم موکا”

روش تهیه دسر خوشمزه و مدرن “کرم موکا”

نحوه درست کردن “ترشی هفت بیجار” فوری و بدون نیاز به گذشت زمان

نحوه درست کردن “ترشی هفت بیجار” فوری و بدون نیاز به گذشت زمان

آموزش تهیه خوشمزه ترین دسر “ژله شیر و موز”

آموزش تهیه خوشمزه ترین دسر “ژله شیر و موز”

طرز تهیه دسر مدرن و شیک “ترافل” شکلاتی + نکات

طرز تهیه دسر مدرن و شیک “ترافل” شکلاتی + نکات

بهترین “کیک قهوه” خانگی با طعمی خاص + طرز تهیه

بهترین “کیک قهوه” خانگی با طعمی خاص + طرز تهیه

طرز تهیه خوشمزه ترین “رولت زردآلو و پرتقال”

طرز تهیه خوشمزه ترین “رولت زردآلو و پرتقال”
مشاهده

مطالب بیشتر در شیرینی پزی

طرز تهیه خوشمزه ترین “فروماژ پرتقال” برای پذیرایی

طرز تهیه خوشمزه ترین “فروماژ پرتقال” برای پذیرایی

آموزش درست کردن خوش طعم ترین یخمک ایتالیایی هندوانه و زنجبیل

آموزش درست کردن خوش طعم ترین یخمک ایتالیایی هندوانه و زنجبیل

آموزش درست کردن کیک داغ و خوشمزه پای سیب

آموزش درست کردن کیک داغ و خوشمزه پای سیب

طرز تهیه آسان “شیرینی برشتوک” برای عصرانه

طرز تهیه آسان “شیرینی برشتوک” برای عصرانه

روش تهیه خوشمزه ترین “شکلات گردویی” با شکلات تلخ

روش تهیه خوشمزه ترین “شکلات گردویی” با شکلات تلخ

آموزش جالب درست کردن “ژله تخم مرغی”

آموزش جالب درست کردن “ژله تخم مرغی”

لذت بخش ترین “تیرامیسو” به همراه طرز تهیه خوشمزه آن

لذت بخش ترین “تیرامیسو” به همراه طرز تهیه خوشمزه آن

آموزش درست کردن دمنوش جنگی برای روزهای زمستانی

آموزش درست کردن دمنوش جنگی برای روزهای زمستانی

دستور تهیه دمنوش آرامش بخش گل گاوزبان و سنبل الطیب

دستور تهیه دمنوش آرامش بخش گل گاوزبان و سنبل الطیب

روش تهیه و دم کردن “چای کویتی” خوش طعم

روش تهیه و دم کردن “چای کویتی” خوش طعم

مطالب مرتبط

پخت آسان“بیسکویت گردویی” ایتالیایی

پخت آسان“بیسکویت گردویی” ایتالیایی

آموزش گام به گام تهیه “بیسکویت شطرنجی” خوشمزه

آموزش گام به گام تهیه “بیسکویت شطرنجی” خوشمزه

روش درست کردن بیسکویت با دستگاه “بیسکویت” زنی

روش درست کردن بیسکویت با دستگاه “بیسکویت” زنی

آموزش درست کردن “بیسکویت جو” + مواد لازم

آموزش درست کردن “بیسکویت جو” + مواد لازم

ترفند و آموزش کامل درست کردن “بیسکویت شکری” در خانه

ترفند و آموزش کامل درست کردن “بیسکویت شکری” در خانه

طرز تهیه خوشمزه ترین “بیسکویت پرتقالی” که تا حالا خورده اید!

طرز تهیه خوشمزه ترین “بیسکویت پرتقالی” که تا حالا خورده اید!

طرز تهیه “بیسکویت های شنی” با بادام

طرز تهیه “بیسکویت های شنی” با بادام

بیسکویت رزماری لیمویی شکلی جذاب و طعمی خوشمزه

بیسکویت رزماری لیمویی شکلی جذاب و طعمی خوشمزه

“بیسکویت زنجبیلی” را با با این دستورالعمل تهیه کنید

“بیسکویت زنجبیلی” را با با این دستورالعمل تهیه کنید

طرز تهیه تارت انار با بیسکویت مرحله به مرحله

طرز تهیه تارت انار با بیسکویت مرحله به مرحله

دستور تهیه حرفه ای کیک بیسکویت “چانتیلی ماچا”

دستور تهیه حرفه ای کیک بیسکویت “چانتیلی ماچا”

“تیرامیسوی لیوانی” را با این طرز تهیه خوشمزه درست کنید !

“تیرامیسوی لیوانی” را با این طرز تهیه خوشمزه درست کنید !

دانستنی های مهم درباره بیسکویت

دانستنی های مهم درباره بیسکویت

طرز تهیه “نان زیتون” و سبزیجات معطر

طرز تهیه “نان زیتون” و سبزیجات معطر

طرز تهیه “کراکر” ترد و خوشمزه خانگی

طرز تهیه “کراکر” ترد و خوشمزه خانگی

طرز تهیه “پای توت فرنگی” خامه ای خوشمزه و یخچالی

طرز تهیه “پای توت فرنگی” خامه ای خوشمزه و یخچالی

آموزش درست کردن نان خانگی پیتا

آموزش درست کردن نان خانگی پیتا

نحوه درست کردن “کلوچه خرما و گردو” خوشمزه خانگی

نحوه درست کردن “کلوچه خرما و گردو” خوشمزه خانگی

آموزش درست کردن شیرینی سنتی “قطاب” خانگی

آموزش درست کردن شیرینی سنتی “قطاب” خانگی

طرز تهیه “کلوچه فومن” خانگی بسیار ساده

طرز تهیه “کلوچه فومن” خانگی بسیار ساده