بیشتر بخوانید

“کیک خرمایی” با طعمی متفاوت تر از همه کیک ها + طرز تهیه

“کیک خرمایی” با طعمی متفاوت تر از همه کیک ها + طرز تهیه

آموزش درست کردن “ژله مکعبی” با طعم و رنگ های مختلف

آموزش درست کردن “ژله مکعبی” با طعم و رنگ های مختلف

آموزش درست کردن “راحت الحلقوم” خوشمزه و خانگی

آموزش درست کردن “راحت الحلقوم”  خوشمزه و خانگی

ساده ترین و خوشمزه ترین روش تهیه ی “کارامل موز”

ساده ترین و خوشمزه ترین روش تهیه ی “کارامل موز”

نحوه درست کردن “معجون” فوق العاده خوش طعم

نحوه درست کردن “معجون” فوق العاده خوش طعم

روش درست کردن دسر “شارلوت میوه ای” خوشمزه با ژله

روش درست کردن دسر “شارلوت میوه ای” خوشمزه با ژله

دستور پخت خوشمزه ترین “دونات” خانگی

دستور پخت خوشمزه ترین “دونات” خانگی

“شیرینی نخودچی” با دستور تهیه و نکات بسیار عالی و خوشمزه

“شیرینی نخودچی” با دستور تهیه و نکات بسیار عالی و خوشمزه

بهترین و ساده ترین روش تهیه “کلوچه دارچینی”

بهترین و ساده ترین روش تهیه “کلوچه دارچینی”

آموزش کامل و ساده پخت “نان بربری” در منزل

آموزش کامل و ساده پخت “نان بربری” در منزل
بهترین “کیک قهوه” خانگی با طعمی خاص + طرز تهیه
کیک قهوه یکی از کیک های خوشمزه و خوش طعم می باشد که طرفدارن خاص خودش را دارد. معمولا “کیک قهوه” را با کاکائو و گردو درست می کنند و رویه آن را با گاناش شکلاتی تزیین می کنند.

مواد لازم برای تهیه‌کیک قهوه:

  • قهوه‌دم کرده :1 پیمانه
  • شیر بدون چربی :1 پیمانه
  • تخم مرغ :2عدد
  • پودر کاکائو خالص :3/4 پیمانه
  • شکر:2 پیمانه
  • آرد:2 پیمانه
  • روغن نباتی :1/2پیمانه
  • نمک :1 قاشق چای خوری
  • وانیل :1 قاشق چای خوری
  • بیکینگ پودر :1قاشق چای خوری
  • جوش شیرین :2 قاشق چای خوری

کیک قهوه

طرز تهیه‌کیک قهوه :

کاسه‌ای بزرگ انتخاب کنید و داخل آن شکر ، کاکائو ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین ، نمک  و آرد را با هم مخلوط کنید .

وسط آنها یک حفره‌ایجاد کنید و داخل حفره‌شیر بدون چربی ، روغن ، وانیل ، قهوه‌و تخم مرغ را بریزید و با دور متوسط هم زن مواد را به‌مدت 2 دقیقه‌هم بزنید تا خمیر یکدستی به‌وجود بیاید.

دمای فر را با حرارت 175 درجه‌سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. قالب مورد نظر را چرب کنید .

سپس داخل قالب را آرد پاشی کنید و مواد کیک را داخل قالب بریزید و آن را به‌مدت 30 تا 40 دقیقه‌در فر قرار دهید تا بپزد.

برای اینکه‌مطمئن شوید کیک پخته‌شده‌یک سیخ چوبی یا چنگال وسط کیک فرو کنید و اگر مواد به‌آنها چسبید یعنی کیک هنوز پخته‌نشده‌و در غیر اینصورت کیک را از فر بیرون بیاورید.

بعد از 10 دقیقه‌کیک را تزیین کنید.

پخت کیک قهوه

نکات تکمیلی در مورد کیک قهوه

کیک قهوه جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه‌میباشد .
کیک قهوه‌را می‌توانید در وعده‌صبحانه‌- میان وعده‌- دسر - سرو کنید .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 4 نفر مناسب میباشد .

بیشتر بخوانید

ساده ترین آموزش درست کردن “شیرموز نسکافه”

ساده ترین آموزش درست کردن “شیرموز نسکافه”

طرز تهیه “شیرینی ساق عروس” به سبکی خوشمزه و متفاوت

طرز تهیه “شیرینی ساق عروس” به سبکی خوشمزه و متفاوت

آموزش درست کردن “سس مایونز” خانگی و سالم

آموزش درست کردن “سس مایونز” خانگی و سالم

“باقلوا”ی فوق العاده خوشمزه و بی نظیر + طرز تهیه آسان

“باقلوا”ی فوق العاده خوشمزه و بی نظیر + طرز تهیه آسان

روش تهیه دسر خوشمزه و مدرن “کرم موکا”

روش تهیه دسر خوشمزه و مدرن “کرم موکا”

نحوه درست کردن “ترشی هفت بیجار” فوری و بدون نیاز به گذشت زمان

نحوه درست کردن “ترشی هفت بیجار” فوری و بدون نیاز به گذشت زمان

آموزش تهیه خوشمزه ترین دسر “ژله شیر و موز”

آموزش تهیه خوشمزه ترین دسر “ژله شیر و موز”

طرز تهیه دسر مدرن و شیک “ترافل” شکلاتی + نکات

طرز تهیه دسر مدرن و شیک “ترافل” شکلاتی + نکات

بهترین “کیک قهوه” خانگی با طعمی خاص + طرز تهیه

بهترین “کیک قهوه” خانگی با طعمی خاص + طرز تهیه

طرز تهیه خوشمزه ترین “رولت زردآلو و پرتقال”

طرز تهیه خوشمزه ترین “رولت زردآلو و پرتقال”
مشاهده

مطالب بیشتر در شیرینی پزی

طرز تهیه خوشمزه ترین “فروماژ پرتقال” برای پذیرایی

طرز تهیه خوشمزه ترین “فروماژ پرتقال” برای پذیرایی

آموزش درست کردن خوش طعم ترین یخمک ایتالیایی هندوانه و زنجبیل

آموزش درست کردن خوش طعم ترین یخمک ایتالیایی هندوانه و زنجبیل

آموزش درست کردن کیک داغ و خوشمزه پای سیب

آموزش درست کردن کیک داغ و خوشمزه پای سیب

طرز تهیه آسان “شیرینی برشتوک” برای عصرانه

طرز تهیه آسان “شیرینی برشتوک” برای عصرانه

روش تهیه خوشمزه ترین “شکلات گردویی” با شکلات تلخ

روش تهیه خوشمزه ترین “شکلات گردویی” با شکلات تلخ

آموزش جالب درست کردن “ژله تخم مرغی”

آموزش جالب درست کردن “ژله تخم مرغی”

لذت بخش ترین “تیرامیسو” به همراه طرز تهیه خوشمزه آن

لذت بخش ترین “تیرامیسو” به همراه طرز تهیه خوشمزه آن

آموزش درست کردن دمنوش جنگی برای روزهای زمستانی

آموزش درست کردن دمنوش جنگی برای روزهای زمستانی

دستور تهیه دمنوش آرامش بخش گل گاوزبان و سنبل الطیب

دستور تهیه دمنوش آرامش بخش گل گاوزبان و سنبل الطیب

روش تهیه و دم کردن “چای کویتی” خوش طعم

روش تهیه و دم کردن “چای کویتی” خوش طعم

مطالب مرتبط

بهترین راه درست کردن “کیک قهوه” به سبک کیک اسفنجی جنوایی

بهترین راه درست کردن “کیک قهوه” به سبک کیک اسفنجی جنوایی

طرز تهیه “کیک موز” خانگی خوشمزه

طرز تهیه “کیک موز” خانگی خوشمزه

طرز تهیه “کاپ کیک ساموا فاقد گلوتن” با طعمی بی نظیر

طرز تهیه “کاپ کیک ساموا فاقد گلوتن” با طعمی بی نظیر

طرز تهیه کیک شکلاتی با شکر قهوه ای

طرز تهیه کیک شکلاتی با شکر قهوه ای

طرز تهیه “کیک اسفنجی” لیمو ترش و زنجبیل با طعمی جدید و خاص

طرز تهیه “کیک اسفنجی” لیمو ترش و زنجبیل با طعمی جدید و خاص

طرز تهیه کیک زغال اخته و نارگیل خانگی با بهترین روش

طرز تهیه کیک زغال اخته و نارگیل خانگی با بهترین روش

طرز تهیه “پانت کیک سیب دارچینی” خوشمزه خانگی

طرز تهیه “پانت کیک سیب دارچینی” خوشمزه خانگی

کامل ترین آموزش پخت “کیک آجیلی” با طعمی خاص

کامل ترین آموزش پخت “کیک آجیلی” با طعمی خاص

طرز پخت “کیک چای کشمشی” مفصل برای عصرانه با طعمی متفاوت

طرز پخت “کیک چای کشمشی” مفصل برای عصرانه با طعمی متفاوت

طرز تهیه “کیک پنیر” تنوری با طعمی فوق العاده

طرز تهیه “کیک پنیر” تنوری با طعمی فوق العاده

“کیک خرمایی” با طعمی متفاوت تر از همه کیک ها + طرز تهیه

“کیک خرمایی” با طعمی متفاوت تر از همه کیک ها + طرز تهیه

طرز تهیه “کیک پوره سیب” خانگی و فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه “کیک پوره سیب” خانگی و فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه “کیک اسپایسی” با شکر قهوه ای

طرز تهیه “کیک اسپایسی” با شکر قهوه ای

به این روش “کیک قهوه فنجانی” درست نمایید

به این روش “کیک قهوه فنجانی” درست نمایید

طرز تهیه کیک زبرا خانگی

طرز تهیه کیک زبرا خانگی

طرز تهیه کاپ کیک های کاراملی فوق العاده بی نظیر خانگی

طرز تهیه کاپ کیک های کاراملی فوق العاده بی نظیر خانگی

طرز تهیه کیک نارگیلی خوشمزه خانگی

طرز تهیه کیک نارگیلی خوشمزه خانگی

طرز تهیه “کیک گیلاس” با مغز فندق و طعمی ماندگار

طرز تهیه “کیک گیلاس” با مغز فندق و طعمی ماندگار

طرز تهیه کیک انار خانگی باطعمی خوشمزه

طرز تهیه کیک انار خانگی باطعمی خوشمزه

طرز تهیه “کیک مرمرین” جذاب و خانگی

طرز تهیه “کیک مرمرین” جذاب و خانگی