بیشتر بخوانید

طرز تهیه رولت فرانسوی برای صبحانه

طرز تهیه رولت فرانسوی برای صبحانه

طرز تهیه “کبه عربی” برشته و پرطرفدار

طرز تهیه “کبه عربی” برشته و پرطرفدار

طرز تهیه “پلو پاکستانی”

طرز تهیه “پلو پاکستانی”

طرز تهیه “پیتزا نیویورکی”

طرز تهیه “پیتزا نیویورکی”

روش تهیه فیله سالمون شب عید

روش تهیه فیله سالمون شب عید

طرز تهیه ( پینجوی مرغ ) “جوجه کباب اسپانیایی”

طرز تهیه ( پینجوی مرغ ) “جوجه کباب اسپانیایی”

طرز تهیه کباب گوشت اسپانیایی

طرز تهیه کباب گوشت اسپانیایی

طرز تهیه “تالیاتلی” با ژامبون

طرز تهیه “تالیاتلی” با ژامبون

طرز تهیه “گوشت قلقلی” مغزدار یونانی بسیار لذیذ

طرز تهیه “گوشت قلقلی” مغزدار یونانی بسیار لذیذ

طرز تهیه تصویری چیکن ساتای

طرز تهیه تصویری چیکن ساتای
رمز و راز خوشمزه تر کردن “کوفته ترکی”
“کوفته ترکی” خوشمزه بوده و می توانید آنرا به صورت های مختلف استفاده کنید، به تنهایی،همراه با پاستا و ...

مواد لازم کوفته‌ترکی

  • شیر :¼ پیمانه
  • نان سبوس دار :3 برش
  • گوشت چرخ کرده :675 گرم
  • پیازچه‌ساتوری شده:3 عدد
  • سیر ریز خرد شده :2 حبه‌کوچک
  • جعفری تازه‌ساتوری شده:2 قاشق غذاخوری
  • تخم مرغ بزرگ :1 عدد
  • نمک و فلفل :به‌میزان لازم

کوفته

طرز تهیه‌کوفته‌ترکی

ابتدا پیازچه ، سیر و جعفری را خرد کرده‌و با گوشت چرخ شده‌مخلوط نمایید .

سپس نمک و فلفل سیاه را افزوده‌و تخم مرغ ها را در ظرف دیگری هم بزنید و به‌مواد بیافزایید.

نان ها را از قبل داخل غذاساز له‌کرده‌و داخل شیر بریزید تا کمی نرم شود ، سپس به‌سایر مواد افزوده‌و بخوبی مخلوط نمایید.

مایه‌کوفته‌را با دست خوب ورز دهید تا همه‌مواد با هم ترکیب شود ، سپس آن را به‌شکل توپ های یک اندازه‌و مساوی حالت دهید و در یک بشقاب بچینید.

تابه‌ای را روی حرارت قرار داده‌و کمی روغن بریزید تا گرم شود سپس کوفته‌ها را برای چند دقیقه‌داخل آن سرخ کنید.

بعد از اینکه‌کوفته‌ها بخوبی سرخ شده‌و مواد آن پخت از تابه‌خارج کرده‌و در ظرف مورد نظر بچینید.

روی کوفته‌ها را با کمی جعفری تزیین کرده‌و میل نمایید.

کوفته‌ترکی

نکات تکمیلی در مورد کوفته‌ترکی

کوفته‌ترکی جزو غذای ملل - ترکی میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه‌میباشد .
کوفته‌ترکی را می‌توانید در وعده‌نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 6 نفر مناسب میباشد .

بیشتر بخوانید

دستور تهیه “پیتزا نیویورکی”

دستور تهیه “پیتزا نیویورکی”

طرز تهیه “پیتزا مخلوط” خانگی + نکات تهیه

طرز تهیه “پیتزا مخلوط” خانگی + نکات تهیه

طرز تهیه “اسپاگتی ایتالیایی”

طرز تهیه “اسپاگتی ایتالیایی”

طرز تهیه سریع و خوشمزه “بورقی ترکیه”

طرز تهیه سریع و خوشمزه “بورقی ترکیه”

دستور پخت “مرغ تنوری ایتالیایی” با پاستا به روشی مخصوص

دستور پخت “مرغ تنوری ایتالیایی” با پاستا به روشی مخصوص

طرز تهیه خوراک “جوجه چینی” خوشمزه + نکات ایده آل

طرز تهیه خوراک “جوجه چینی” خوشمزه + نکات ایده آل

طرز تهیه ماهی کبابی با سس اسپانیایی

طرز تهیه ماهی کبابی با سس اسپانیایی

طرز تهیه ماکارونی ایتالیایی

طرز تهیه ماکارونی ایتالیایی

طرز تهیه “تاگوی میگو” یک غذای خوشمزه مکزیکی

طرز تهیه “تاگوی میگو” یک غذای خوشمزه مکزیکی

طرز تهیه مرغ بلغاری

طرز تهیه مرغ بلغاری
مشاهده

مطالب بیشتر در غذاهای خارجی

طرز تهیه کباب یونانی

طرز تهیه کباب یونانی

طرز تهیه کامل “ذرت مکزیکی” با طعمی فوق العاده بی نظیر

طرز تهیه کامل “ذرت مکزیکی” با طعمی فوق العاده بی نظیر

طرز تهیه “املت ایتالیایی”

طرز تهیه “املت ایتالیایی”

طرز تهیه کامل “شنیسل مرغ” با طعمی ماندگار و خوشمزه

طرز تهیه کامل “شنیسل مرغ” با طعمی ماندگار و خوشمزه

طرز تهیه “پیراشکی لهستانی”

طرز تهیه “پیراشکی لهستانی”

طرز تهیه “کوبه عربی” یک غذای متفاوت و متناسب با ذائقه ایرانی

طرز تهیه “کوبه عربی” یک غذای متفاوت و متناسب با ذائقه ایرانی

طرز تهیه “چیکن استراگانف”

طرز تهیه “چیکن استراگانف”

طرز تهیه “اشترودل گوشت”

طرز تهیه “اشترودل گوشت”

طرز تهیه “نودل اسفناج”

طرز تهیه “نودل اسفناج”

“خوراک مرغ ایتالیایی” خوشمزه و نحوه پختن آن

“خوراک مرغ ایتالیایی” خوشمزه و نحوه پختن آن

مطالب مرتبط

طرز تهیه “کوفته بلغور”

طرز تهیه “کوفته بلغور”

طرز تهیه “کوفته جنوبی” با طعمی شیرین و دلچسب

طرز تهیه “کوفته جنوبی” با طعمی شیرین و دلچسب

طرز تهیه “کوفته آلو تره” به همراه فوت و فن های آن

طرز تهیه “کوفته آلو تره” به همراه فوت و فن های آن

روش جالب تهیه “کوفته سوسیس” خوشمزه

روش جالب تهیه “کوفته سوسیس” خوشمزه

کوفته برنجی  خرمایی را با سبک جدید و خوشمزه تهیه کنید

کوفته برنجی خرمایی را با سبک جدید و خوشمزه تهیه کنید

طرز تهیه “کوفته سوئدی” با سس شوید بسیار متفاوت و خوشمزه

طرز تهیه “کوفته سوئدی” با سس شوید بسیار متفاوت و خوشمزه

طرز تهیه “کوفته سوخاری” مرحله به مرحله

طرز تهیه “کوفته سوخاری” مرحله به مرحله

طرز تهیه “کوفته شویدباقلا”

طرز تهیه “کوفته شویدباقلا”

طرز تهیه کوفته گوشت فوری خوشمزه و لذیذ

طرز تهیه کوفته گوشت فوری خوشمزه و لذیذ

طرز تهیه “کوفته ریزه”

طرز تهیه “کوفته ریزه”

طرز تهیه “کوفته هلو”ی شیرازی

طرز تهیه “کوفته هلو”ی شیرازی

طرز تهیه “کوفته سبزی شیرازی”

طرز تهیه “کوفته سبزی شیرازی”

نحوه درست کردن “کوفته بلغور” و عدس غذای رژیمی برای لاغری

نحوه درست کردن “کوفته بلغور” و عدس غذای رژیمی برای لاغری

طرز تهیه “کوفته مرغ ژاپنی” (Tsukune) یک غذای خوشمزه و سریع ژاپنی

طرز تهیه “کوفته مرغ ژاپنی” (Tsukune) یک غذای خوشمزه و سریع ژاپنی

طرز تهیه “کوفته ماهی” به صورت خیلی ساده و خوشمزه

طرز تهیه “کوفته ماهی” به صورت خیلی ساده و خوشمزه

طرز تهیه “کوفته ماست” با طعمی بی نظیر

طرز تهیه “کوفته ماست” با طعمی بی نظیر

طرز تهیه کامل “کوفته تبریزی” با نکاتی برای وا نرفتن آن

طرز تهیه کامل “کوفته تبریزی” با نکاتی برای وا نرفتن آن

طرز تهیه “فسنجان با کوفته قلقلی”

طرز تهیه “فسنجان با کوفته قلقلی”

طرز تهیه “کوفته ریزوتو” (Risotto ball) با برنج و پنیر

طرز تهیه “کوفته ریزوتو” (Risotto ball) با برنج و پنیر

فوت و فن پخت کوفته تبریزی که باید بدانید

فوت و فن پخت کوفته تبریزی که باید بدانید