بیشتر بخوانید

“کیک خرمایی” با طعمی متفاوت تر از همه کیک ها + طرز تهیه

“کیک خرمایی” با طعمی متفاوت تر از همه کیک ها + طرز تهیه

آموزش درست کردن “ژله مکعبی” با طعم و رنگ های مختلف

آموزش درست کردن “ژله مکعبی” با طعم و رنگ های مختلف

آموزش درست کردن “راحت الحلقوم” خوشمزه و خانگی

آموزش درست کردن “راحت الحلقوم”  خوشمزه و خانگی

ساده ترین و خوشمزه ترین روش تهیه ی “کارامل موز”

ساده ترین و خوشمزه ترین روش تهیه ی “کارامل موز”

نحوه درست کردن “معجون” فوق العاده خوش طعم

نحوه درست کردن “معجون” فوق العاده خوش طعم

روش درست کردن دسر “شارلوت میوه ای” خوشمزه با ژله

روش درست کردن دسر “شارلوت میوه ای” خوشمزه با ژله

دستور پخت خوشمزه ترین “دونات” خانگی

دستور پخت خوشمزه ترین “دونات” خانگی

“شیرینی نخودچی” با دستور تهیه و نکات بسیار عالی و خوشمزه

“شیرینی نخودچی” با دستور تهیه و نکات بسیار عالی و خوشمزه

بهترین و ساده ترین روش تهیه “کلوچه دارچینی”

بهترین و ساده ترین روش تهیه “کلوچه دارچینی”

آموزش کامل و ساده پخت “نان بربری” در منزل

آموزش کامل و ساده پخت “نان بربری” در منزل
شیرینی لگیمات ، مرحله به مرحله تا یک شیرینی فوق العاده خوشمزه
شیرینی لگیمات یکی از شیرینی های مخصوص جنوب کشور می باشد که طرفداران زیادی دارد و با رعایت نکاتی می توانید این شیرینی را در خانه تهیه کنید.

طرز تهیه‌شیرینی لگیمات خانگی :

شیرینی لگیمات یا لقیمات یک نوع بامیه عربی می‌باشد که‌بیشتر برای ماه‌رمضان تهیه‌می‌شود و اصالت این شیرینی خوشمزه‌به‌استان بوشهر تعلق دارد .پس با مجله اینترنتی فنجان همراه‌باشید تا طرز تهیه‌این شیرینی خوشمزه‌را به‌شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای شیرینی لگیمات :

مایه‌خمیر1/2 ق غ
روغن مایع1 ق غ
عسل1 ق غ
آرد سفید گندم 1 پیمانه
پودر هل1/2 ق چ
نمک1/8 ق چ
آب ولرم3/4 پیمانه
نشاسته‌ذرت2 ق غ
شیرخشک 1 ق غ
ماست 2 ق غ

دستور پخت شیرینی لگیمات بوشهری :

شیرینی لگیمات به‌روش های مختلفی تهیه‌می‌شود ولی ما تلاش کردیم معمول ترین روش تهیه‌این شیرینی را به‌شما آموزش دهیم.

مرحله‌اول 

ابتدا پودر هل، نمک، خمیرمایه‌و شیر خشک را با هم مخلوط کرده‌و در ظرفی بریزید سپس آرد را افزوده‌و مواد را هم بزنید تا بخوبی با هم ترکیب شوند.

مرحله‌دوم

عسل، ماست و روغن را با هم مخلوط کرده‌و به‌مخلوط آرد اضافه‌کنید و هم بزنید . آب را کم کم به‌موادتان اضافه‌کنید و خوب مخلوط نمایید تا مایه‌یکدست شود.بعد از اینکه‌موادتان یکدست شد روی آن را بپوشانید و برای یک ساعت کنار بگذارید تا استراحت کند.

لگیمات

مرحله‌سوم

بعد از اینکه‌حجم خمیر دو برابر شد آن را کمی هم بزنید تا هوای داخلش از بین برود.

مرحله‌چهارم

یک قابلمه‌گود را روی حرارت قرار داده‌و روغن بریزید تا گرم شود. سپس با قاشق از خمیر بردارید و داخل روغن بریزید تا لگیمات ها سرخ شوند. بعد از اینکه‌لگیمات ها سرخ شدند آن ها را داخل یک صافی قرار دهید تا روغن اضافی اش گرفته‌شود. لگیمات ها را بعد از  اینکه‌روغش گرفته‌شد داخل شهد ولرم قرار دهید تا چند دقیقه‌بماند سپس آن را از شهد خارج کرده‌و سرو نمایید.

شیرینی لگیمات

نکات تهیه‌شیرینی لگیمات :

  1. مایه‌شیرینی لگیمات باید مقداری از مایه‌کیک رقیق تر باشد.
  2. در صورت تمایل میتوانید به‌جای شهد از شیره‌خرما و یا شیره‌انگور استفاده‌نمایید.
  3. برای تزیین لگیمات ها میتوانید از خلال پسته و یا خلال بادام استفاده‌کنید.

نکات تکمیلی در مورد شیرینی لگیمات

شیرینی لگیمات جزو کیک و شیرینی - کلوچه‌و کوکی میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه‌میباشد .
شیرینی لگیمات را می‌توانید در وعده‌دسر - سرو کنید .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 4 نفر مناسب میباشد .

بیشتر بخوانید

ساده ترین آموزش درست کردن “شیرموز نسکافه”

ساده ترین آموزش درست کردن “شیرموز نسکافه”

طرز تهیه “شیرینی ساق عروس” به سبکی خوشمزه و متفاوت

طرز تهیه “شیرینی ساق عروس” به سبکی خوشمزه و متفاوت

آموزش درست کردن “سس مایونز” خانگی و سالم

آموزش درست کردن “سس مایونز” خانگی و سالم

“باقلوا”ی فوق العاده خوشمزه و بی نظیر + طرز تهیه آسان

“باقلوا”ی فوق العاده خوشمزه و بی نظیر + طرز تهیه آسان

روش تهیه دسر خوشمزه و مدرن “کرم موکا”

روش تهیه دسر خوشمزه و مدرن “کرم موکا”

نحوه درست کردن “ترشی هفت بیجار” فوری و بدون نیاز به گذشت زمان

نحوه درست کردن “ترشی هفت بیجار” فوری و بدون نیاز به گذشت زمان

آموزش تهیه خوشمزه ترین دسر “ژله شیر و موز”

آموزش تهیه خوشمزه ترین دسر “ژله شیر و موز”

طرز تهیه دسر مدرن و شیک “ترافل” شکلاتی + نکات

طرز تهیه دسر مدرن و شیک “ترافل” شکلاتی + نکات

بهترین “کیک قهوه” خانگی با طعمی خاص + طرز تهیه

بهترین “کیک قهوه” خانگی با طعمی خاص + طرز تهیه

طرز تهیه خوشمزه ترین “رولت زردآلو و پرتقال”

طرز تهیه خوشمزه ترین “رولت زردآلو و پرتقال”
مشاهده

مطالب بیشتر در شیرینی پزی

طرز تهیه خوشمزه ترین “فروماژ پرتقال” برای پذیرایی

طرز تهیه خوشمزه ترین “فروماژ پرتقال” برای پذیرایی

آموزش درست کردن خوش طعم ترین یخمک ایتالیایی هندوانه و زنجبیل

آموزش درست کردن خوش طعم ترین یخمک ایتالیایی هندوانه و زنجبیل

آموزش درست کردن کیک داغ و خوشمزه پای سیب

آموزش درست کردن کیک داغ و خوشمزه پای سیب

طرز تهیه آسان “شیرینی برشتوک” برای عصرانه

طرز تهیه آسان “شیرینی برشتوک” برای عصرانه

روش تهیه خوشمزه ترین “شکلات گردویی” با شکلات تلخ

روش تهیه خوشمزه ترین “شکلات گردویی” با شکلات تلخ

آموزش جالب درست کردن “ژله تخم مرغی”

آموزش جالب درست کردن “ژله تخم مرغی”

لذت بخش ترین “تیرامیسو” به همراه طرز تهیه خوشمزه آن

لذت بخش ترین “تیرامیسو” به همراه طرز تهیه خوشمزه آن

آموزش درست کردن دمنوش جنگی برای روزهای زمستانی

آموزش درست کردن دمنوش جنگی برای روزهای زمستانی

دستور تهیه دمنوش آرامش بخش گل گاوزبان و سنبل الطیب

دستور تهیه دمنوش آرامش بخش گل گاوزبان و سنبل الطیب

روش تهیه و دم کردن “چای کویتی” خوش طعم

روش تهیه و دم کردن “چای کویتی” خوش طعم

مطالب مرتبط

شیرینی دانمارکی براق و خوشمزه + طرز تهیه خانگی

شیرینی دانمارکی براق و خوشمزه + طرز تهیه خانگی

“شیرینی نخودچی” با دستور تهیه و نکات بسیار عالی و خوشمزه

“شیرینی نخودچی” با دستور تهیه و نکات بسیار عالی و خوشمزه

طرز تهیه “شیرینی ونیزی” یک شیرینی فوق العاده خوشمزه و متفاوت

طرز تهیه “شیرینی ونیزی” یک شیرینی فوق العاده خوشمزه و متفاوت

طرز تهیه شیرینی فوق العاده خوشمزه + دستور تهیه شیرینی شانسی

طرز تهیه شیرینی فوق العاده خوشمزه + دستور تهیه شیرینی شانسی

دستور پخت “شیرینی قهوه” خانگی با طعمی متفاوت

دستور پخت “شیرینی قهوه” خانگی با طعمی متفاوت

طرز تهیه انواع شیرینی های پرطرفدار برای عید نوروز

طرز تهیه انواع شیرینی های پرطرفدار برای عید نوروز

طرز تهیه “شیرینی قلبی مربایی” فوق العاده خوشمزه و شیرین

طرز تهیه “شیرینی قلبی مربایی” فوق العاده خوشمزه و شیرین

طرز تهیه “شیرینی ماکارون”

طرز تهیه “شیرینی ماکارون”

آموزش مرحله به مرحله “شیرینی اتریشی” خانگی

آموزش مرحله به مرحله “شیرینی اتریشی” خانگی

شیرینی “نان پنجره ای” دوست داشتنی و لذیذ

شیرینی “نان پنجره ای” دوست داشتنی و لذیذ

طرز تهیه “شیرینی گردویی” یک شیرینی خشک و خوشمزه

طرز تهیه “شیرینی گردویی” یک شیرینی خشک و خوشمزه

شیرینی قیطونی خوشمزه و خانگی با دستور تهیه عالی

شیرینی قیطونی خوشمزه و خانگی با دستور تهیه عالی

آموزش مرحله به مرحله طرز پخت “شیرینی خامه ای” شکلاتی

آموزش مرحله به مرحله طرز پخت “شیرینی خامه ای” شکلاتی

آموزش مرحله به مرحله برای تهیه “شیرینی مادلین موکا”

آموزش مرحله به مرحله برای تهیه “شیرینی مادلین موکا”

طرز تهیه “شیرینی ساق عروس” به سبکی خوشمزه و متفاوت

طرز تهیه “شیرینی ساق عروس” به سبکی خوشمزه و متفاوت

دستور پخت شیرینی بهشتی خانگی با 3 روش مختلف

دستور پخت شیرینی بهشتی خانگی با 3 روش مختلف

طرز تهیه مرحله به مرحله “شیرینی شطرنجی” خانگی

طرز تهیه مرحله به مرحله “شیرینی شطرنجی” خانگی

طرز تهیه شیرینی مادلین با سس کارامل روشن

طرز تهیه شیرینی مادلین با سس کارامل روشن

طرز تهیه شیرینی فلپ جک پرتقالی با شکلات چیپسی

طرز تهیه شیرینی فلپ جک پرتقالی با شکلات چیپسی

شیرینی های فوق العاده که میشود در خانه آن ها را درست کرد

شیرینی های فوق العاده که میشود در خانه آن ها را درست کرد