
با فرا رسیدن فصل سرما تقاضای شهروندان برای پخت سوپ مار افزایش مییابد،شهروندان هنگ کنگی کهعلاقهبسیاری بهسوپ مار دارند، با آغاز فصل سرما، اقدام بهتهیهاین غذای مورد علاقهمیکنند.
فروشندهیکی از مغازههای منطقهتجاری هنگ کنگ میگوید، این سوپ از گونههای مختلف مار از جملهمار کبرا تهیهمیشود.
بهگفتهوی، تقاضا برای این سوپ از اواسط پاییز افزایش یافتهو فروش آن تا پایان فصل سرما ادامهدارد. در روزهای شلوغ، بیش از 800 ظرف از این نوع سوپ بهفروش میرسد.
یک ظرف از این سوپ حدود 50 دلار هنگ کنگ قیمت دارد.