دستور تهیه “ماکارونی با سویا” خانگی خوشمزه

طرز تهیه‌ماکارونی با سویا خانگی :

ماکارونی یک غذای ویژه‌ای است که‌علاقه‌مندان زیادی در سرتاسر دنیا دارد و در هر جای دنیا ماکارونی به‌روش های گوناگونی تهیه‌می‌شود با مجله اینترنتی فنجان همراه‌باشید تا طرز تهیه‌ماکارونی با سویا را آموزش بدهیم.

مواد لازم تهیه‌ماکارونی با سویا:

• ماکارونی 400 گرم
• سویای دانه‌ریز - 1 پیمانه
  
• سس گوجه  - 2 تا 3 قاشق غذاخوری
  
• جوانه‌ماش - 1 پیمانه
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری
• سیر - 2 تا 3 حبه
  
• پیاز درشت - 1 عدد 
  
• روغن زیتون  - 2 تا 3 قاشق غذاخوری 
• فلفل دلمه‌ای متوسط - 1 عدد 
• کاری، فلفل، زردچوبه‌و نمک

آموزش طبخ ماکارونی ساده 

طرز تهیه‌ماکارونی با سویا

ابتدا قابلمه‌مناسبی را انتخاب کنید و با آب آن را پر کنید و روی شعله‌قرار دهید تا به‌جوش آید  و سپس مقداری نمک و روغن به‌آب جوش اضافه‌کنید و سپس ماکارونی ها را نصف کرده‌و درون قابلمه‌بریزید و بعد گذشت چند دقیقه‌که‌ماکارونی ها در آب جوش پخت آن را با آب سرد آبکش کنید و با مایه‌ماکارونی که‌در ادامه‌تهیه‌می‌کنید مخلوط کنید.

سویا را با آب ولرم به‌مدت 15 دقیقه‌خیس دهید تا نرم شود .بعد آن را آبکش کنید و با فشار دست آب آن را کاملا بکشید.

مراحل درست کردن ماکارونی خوشمزه

سپس تابه‌ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا گرم شود.بعد سویا را داخل روغن بریزید و آن را تفت دهید تا سرخ شود.بعد سس گوجه‌فرنگی را به‌همراه  مقداری نمک ، فلفل ، زردچوبه‌و ادویه‌کاری اضافه‌کنید و در سویا تفت دهید. بعد از تفت این مواد فلفل دلمه‌ای را اضافه‌کنید و چند دقیقه‌ای به‌تفت دادن مواد ادامه‌دهید.

ماکارونی ساده‌با سویا

در مرحله‌آخر جوانه‌ماش را به‌بقیه‌مواد تفت داده‌شده‌اضافه‌کنید و حدود 5 دقیقه‌در تابه‌را ببندید تا همه‌مواد کنار هم بپزند و به‌اصطلاح غذا جا بیفتد.وقتی مایه‌ماکارونی آماده‌شد آن را با ماکارونی آبکش شده‌مخلوط میکنیم و به‌مدت نیم ساعت با شعله‌کم می‌گذاریم تا به‌خوبی دم بکشد بعد 30 دقیقه‌می‌توانید این غذای خوشمزه‌را نوش جان کنید.

برای قرمز شدن ماکارونی چیکار کنیم ؟

کسانی که‌میخواهند ماکارونی خود را به‌رنگ قرمز خوش رنگ در آورند بهتر است که‌از رب صعنتی استفاده‌نکند و رب را با پیاز داغ حتما باید تفت دهید تا بتوانید رنگ سرخ ماکارونی را جا بیندازید.

ماکارونی چه‌ارزش غذایی داره‌؟

این وعده‌غذایی خوشمزه‌دارای منبع قوی انرژی بوده‌و جزو کم چربی ترین ها نیز می‌باشد.

نکات مهم درست کردن ماکارونی با سویا

یک قابلیت مهم در ماکارونی

ماکارونی از جمله‌تمامی خوبی هایی که‌از آن صحبت کردیم یک قابلیت مهم و آن هم هضم زود هنگام که‌می‌باشد را دارد.

چه‌نوع ماکارونی ارزش بالایی دارد ؟

باید به‌نوع آردی که‌ماکارونی از آن تهیه‌شده‌دقت نمود که‌در این خصوص بعضی از ماکارونی ها که‌از آرد حبوبات ساخته‌شده‌اند از منبع کربوهیدراتی بالایی برخوردارند.