بیشتر بخوانید

طرز تهیه رولت فرانسوی برای صبحانه

طرز تهیه رولت فرانسوی برای صبحانه

طرز تهیه “کبه عربی” برشته و پرطرفدار

طرز تهیه “کبه عربی” برشته و پرطرفدار

طرز تهیه “پلو پاکستانی”

طرز تهیه “پلو پاکستانی”

طرز تهیه “پیتزا نیویورکی”

طرز تهیه “پیتزا نیویورکی”

روش تهیه فیله سالمون شب عید

روش تهیه فیله سالمون شب عید

طرز تهیه ( پینجوی مرغ ) “جوجه کباب اسپانیایی”

طرز تهیه ( پینجوی مرغ ) “جوجه کباب اسپانیایی”

طرز تهیه کباب گوشت اسپانیایی

طرز تهیه کباب گوشت اسپانیایی

طرز تهیه “تالیاتلی” با ژامبون

طرز تهیه “تالیاتلی” با ژامبون

طرز تهیه “گوشت قلقلی” مغزدار یونانی بسیار لذیذ

طرز تهیه “گوشت قلقلی” مغزدار یونانی بسیار لذیذ

طرز تهیه تصویری چیکن ساتای

طرز تهیه تصویری چیکن ساتای
طرز تهیه سریع و خوشمزه “بورقی ترکیه”
طرز تهیه “بورقی ترکیه” یک غذای سریع و خوشمزه ترکی را در ادامه ذستورات آشپزی مجله اینترنتی فنجان ملاحظه نمایید.

مواد لازم برای درست کردن بورقی :

  • خمیر یوفکا یا فیلو :10 ورقه
  • تخم مرغ :1  عدد
  • پنیر فتا :200گرم
  • جعفری،نعناع،شوید :1 قاشق غذاخوری، ساطوری شده
  • روغن مایع :به‌میزان لازم

 بورقی ترکیه

روش تهیه‌بورقی ترکیه :

تخم مرغ ها را در ظرفی ریخته‌و هم بزنید. سپس سبزیجات خرد شده‌را  به‌همراه‌پنیر له‌شده‌مخلوط کنید.(پنیر را با چنگال له‌کنید)

به‌اندازه‌یک قاشق از مایه‌مخلوط شده‌پنیر و تخم مرغ داخل  خمیر یوفکا به‌فاصله‌یک سانتی متر از لبه‌خمیر بریزد و خمیر را لوله‌ای کنید.لبه‌خمیر را با انگشت خیس کنید و دو طرف آن را ببندید  تا خمیر در روغن باز نشود.

بورقی ها را 2 یا 3 تا در روغن داغ شده‌بر روی حرارت متوسط به‌مدت 5 یا 6 دقیقه‌سرخ کنید تا خمیر برشته‌و طلایی شود.

بورقی ها را بعد از سرخ شدن در ظرف مورد نظر سرو کنید و در کنار سالاد و سبزی سرو کنید.

تهیه‌بورقی ترکیه

نکات تکمیلی در مورد بورقی ترکیه

بورقی ترکیه جزو غذای ملل - ترکی میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه‌میباشد .
بورقی ترکیه‌را می‌توانید در وعده‌نهار - میان وعده‌- شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه‌رمضان به‌عنوان افطار - میل کرد .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 4 نفر مناسب میباشد .

بیشتر بخوانید

دستور تهیه “پیتزا نیویورکی”

دستور تهیه “پیتزا نیویورکی”

طرز تهیه “پیتزا مخلوط” خانگی + نکات تهیه

طرز تهیه “پیتزا مخلوط” خانگی + نکات تهیه

طرز تهیه “اسپاگتی ایتالیایی”

طرز تهیه “اسپاگتی ایتالیایی”

طرز تهیه سریع و خوشمزه “بورقی ترکیه”

طرز تهیه سریع و خوشمزه “بورقی ترکیه”

دستور پخت “مرغ تنوری ایتالیایی” با پاستا به روشی مخصوص

دستور پخت “مرغ تنوری ایتالیایی” با پاستا به روشی مخصوص

طرز تهیه خوراک “جوجه چینی” خوشمزه + نکات ایده آل

طرز تهیه خوراک “جوجه چینی” خوشمزه + نکات ایده آل

طرز تهیه ماهی کبابی با سس اسپانیایی

طرز تهیه ماهی کبابی با سس اسپانیایی

طرز تهیه ماکارونی ایتالیایی

طرز تهیه ماکارونی ایتالیایی

طرز تهیه “تاگوی میگو” یک غذای خوشمزه مکزیکی

طرز تهیه “تاگوی میگو” یک غذای خوشمزه مکزیکی

طرز تهیه مرغ بلغاری

طرز تهیه مرغ بلغاری
مشاهده

مطالب بیشتر در غذاهای خارجی

طرز تهیه کباب یونانی

طرز تهیه کباب یونانی

طرز تهیه کامل “ذرت مکزیکی” با طعمی فوق العاده بی نظیر

طرز تهیه کامل “ذرت مکزیکی” با طعمی فوق العاده بی نظیر

طرز تهیه “املت ایتالیایی”

طرز تهیه “املت ایتالیایی”

طرز تهیه کامل “شنیسل مرغ” با طعمی ماندگار و خوشمزه

طرز تهیه کامل “شنیسل مرغ” با طعمی ماندگار و خوشمزه

طرز تهیه “پیراشکی لهستانی”

طرز تهیه “پیراشکی لهستانی”

طرز تهیه “کوبه عربی” یک غذای متفاوت و متناسب با ذائقه ایرانی

طرز تهیه “کوبه عربی” یک غذای متفاوت و متناسب با ذائقه ایرانی

طرز تهیه “چیکن استراگانف”

طرز تهیه “چیکن استراگانف”

طرز تهیه “اشترودل گوشت”

طرز تهیه “اشترودل گوشت”

طرز تهیه “نودل اسفناج”

طرز تهیه “نودل اسفناج”

“خوراک مرغ ایتالیایی” خوشمزه و نحوه پختن آن

“خوراک مرغ ایتالیایی” خوشمزه و نحوه پختن آن

مطالب مرتبط

متفاوت ترین طرز تهیه “خمیر یوفکا” یا فیلو در منزل

متفاوت ترین طرز تهیه “خمیر یوفکا” یا فیلو در منزل

“خمیر یوفکا” یا فیلو را با این روش ساده در خانه درست کنید!

“خمیر یوفکا” یا فیلو را با این روش ساده در خانه درست کنید!

طرز تهیه “بورک پفی”  غذای محبوب و خوشمزه ترکیه ای

طرز تهیه “بورک پفی” غذای محبوب و خوشمزه ترکیه ای

طرز تهیه پیتزا پپرونی خانگی با 2 روش سریع و خوشمزه

طرز تهیه پیتزا پپرونی خانگی با 2 روش سریع و خوشمزه

“تارت پیاز” را برای پیش غذا حتما امتحان کنید

“تارت پیاز” را برای پیش غذا حتما امتحان کنید

طرز تهیه بورک تن ماهی

طرز تهیه بورک تن ماهی

طرز تهیه “نان ستاره” ای ترکیه ای

طرز تهیه “نان ستاره” ای ترکیه ای

طرز تهیه سریع و آسان “هورن” (horn)

طرز تهیه سریع و آسان “هورن” (horn)

طرز تهیه “پیتزا پاکتی” خوشمزه و لذیذ خانگی

طرز تهیه “پیتزا پاکتی” خوشمزه و لذیذ خانگی

طرز تهیه “پای مربای بِه” راحت و سریع

طرز تهیه “پای مربای بِه” راحت و سریع

طرز تهیه “پیتزا پیده” به سبک ترکیه ای

طرز تهیه “پیتزا پیده” به سبک ترکیه ای

طرز تهیه “پیده پیتزایی” ترکیه ای

طرز تهیه “پیده پیتزایی” ترکیه ای

شیرینی دانمارکی براق و خوشمزه + طرز تهیه خانگی

شیرینی دانمارکی براق و خوشمزه + طرز تهیه خانگی

طرز تهیه “نان رژیمی” خوشمزه خانگی

طرز تهیه “نان رژیمی” خوشمزه خانگی

طرز تهیه “کراکر” ترد و خوشمزه خانگی

طرز تهیه “کراکر” ترد و خوشمزه خانگی

طرز تهیه دسر خوشمزه“تارتلت شکلاتی”

طرز تهیه دسر خوشمزه“تارتلت شکلاتی”

طرز تهیه ساده و سریع “نان پیتا” درفر

طرز تهیه ساده و سریع “نان پیتا” درفر

طرز تهیه “نان سفید” روبان آبی ترد و خوشمزه

طرز تهیه “نان سفید” روبان آبی ترد و خوشمزه

طرز تهیه “کلمپه کرمان” خانگی بسیار ترد و خوشمزه

طرز تهیه “کلمپه کرمان” خانگی بسیار ترد و خوشمزه

طرز تهیه “پیتزا قلب” خلاقانه و فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه “پیتزا قلب” خلاقانه و فوق العاده خوشمزه