بیشتر بخوانید

طرز تهیه “خورش مرغ ترش” گیلانی

طرز تهیه “خورش مرغ ترش” گیلانی

“کوکو سبزی” : روش درست کردن همراه با نکات تکمیلی

“کوکو سبزی” : روش درست کردن همراه با نکات تکمیلی

طرز تهیه “ترشی کلم قرمز”خانگی و خوش رنگ

طرز تهیه “ترشی کلم قرمز”خانگی و خوش رنگ

دستور تهیه “کوفته مرغ” + نکات مهم

دستور تهیه “کوفته مرغ” + نکات مهم

طرز تهیه سمبوسه خانگی مرحله به مرحله با عکس

طرز تهیه سمبوسه خانگی مرحله به مرحله با عکس

طرزتهیه “اسپاگتی قرمز” خوشرنگ و خوشمزه

طرزتهیه “اسپاگتی قرمز” خوشرنگ و خوشمزه

طرز تهیه “پاستا با مرغ”

طرز تهیه “پاستا با مرغ”

طرز تهیه “خورش گوجه سبز”

طرز تهیه “خورش گوجه سبز”

طرز تهیه “خوراک ماهیچه”با طعمی باورنکردنی

طرز تهیه “خوراک ماهیچه”با طعمی باورنکردنی

طرز تهیه پاپ کورن جوجه

طرز تهیه پاپ کورن جوجه
طرز تهیه ران مرغ ترش با سس انار
شمالی ها به غذاهای ترش علاقه دارند، در خیلی از غذاهایشان از دانه های انار استفاده می کنند. طرز تهیه ران مرغ ترش با سس انار را در آشپزخانه مجله اینترنتی فنجان ببینید.

 مواد لازم برای ران مرغ ترش با سس انار

  • ران مرغ : 3 عدد
  • سس انار : 1 قاشق سوپخوری
  • انار دانه‌شده‌: یک عدد
  • آب انار : 2 پیمانه
  • رب انار : 3 قاشق سوپخوری
  • شکر : یک چهارم قاشق سوپخوری
  • پیاز رنده‌شده‌:1 عدد
  • پیاز سرخ شده‌: 3 قاشق سوپخوری
  • آرد نشاسته ذرت : یک دوم قاشق سوپخوری
  • روغن هسته‌انگور : قاشق سوپخوری

طرز تهیه‌ران مرغ ترش با سس انار

ابتدا مرغ ها را با پیاز رنده‌شده‌، مقداری از آب انار ،رب انار ، 2 قاشق روغن هسته‌انگور و سس انار با هم مخلوط کنید و به‌مدت یک شبانه‌روز در یخچال قرار دهید تا مزه‌دار شوند.

بعد از سپری شدن 24 ساعت استراحت مرغ ها ، تابه‌ای را روی حرارت قرار میدهیم و مرغ را با سسش در تابه‌بریزید و حرارت را کم کنید تا مرغ به‌همراه‌سسش کاملا پخته‌شوند.

ران مرغ ترش

آرد نشاسته‌را هم با پیاز سرخ شده‌و 4 قاشق سوپخوری آب انار مخلوط کنید و در اواخر پخت مرغ ، به‌همراه‌دانه‌های انار  به‌آن اضافه‌کنید تا خوراک شما کاملا غلیظ شود.

اگر حس کردید غذا برایتان خیلی ترش شده‌، میتوانید از مقداری شکر برای ملس شدن آن استفاده‌کنید.

نکات تکمیلی در مورد ران مرغ ترش

ران مرغ ترش جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
ران مرغ ترش را می‌توانید در وعده‌نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه‌رمضان به‌عنوان افطار - میل کرد .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 3 نفر مناسب میباشد .

بیشتر بخوانید

طرز تهیه “پیتزای ماکارونی با سبزیجات”

طرز تهیه “پیتزای ماکارونی با سبزیجات”

چگونه “آش زمستانی” جا افتاده درست کنیم ؟ ; طرز تهیه کامل

چگونه “آش زمستانی” جا افتاده درست کنیم ؟ ; طرز تهیه کامل

“جوجه کباب” جاافتاده رستورانی چگونه درست می شود ؟

“جوجه کباب” جاافتاده رستورانی چگونه درست می شود ؟

طرز تهیه “کباب تابه ای سیخی” با روشی جدید و خوشمزه

طرز تهیه “کباب تابه ای سیخی” با روشی جدید و خوشمزه

طرز تهیه کباب برگ

طرز تهیه کباب برگ

طرز تهیه “فیله کباب” گو.سفندی ترد و خوشمزه

طرز تهیه “فیله کباب” گو.سفندی ترد و خوشمزه

طرز تهیه “ماهی شکم پر” بدون فر و لذیذ

طرز تهیه “ماهی شکم پر” بدون فر و لذیذ

طرز تهیه “کشمش پلو” ماهی لاری

طرز تهیه “کشمش پلو” ماهی لاری

طرز تهیه رول مارچوبه و لازانیا

طرز تهیه رول مارچوبه و لازانیا

طرزتهیه “قارچ شکم پر” مجلسی و خوشمزه

طرزتهیه “قارچ شکم پر” مجلسی و خوشمزه
مشاهده

مطالب بیشتر در غذاهای ایرانی

طرز تهیه فلافل برای افطاری بسیار خوشمزه و جذاب

طرز تهیه فلافل برای افطاری بسیار خوشمزه و جذاب

طرز تهیه “آش کشک” و جعفری

طرز تهیه “آش کشک” و جعفری

طرز تهیه “فرنی فشکل”دسر مخصوص گیلانی ها

طرز تهیه “فرنی فشکل”دسر مخصوص گیلانی ها

طرز تهیه “قلقلی هندی” در سس مخصوص

طرز تهیه “قلقلی هندی” در سس مخصوص

طرز تهیه “چیکن استریپس”

طرز تهیه “چیکن استریپس”

طرز تهیه کامل “خورشت فسنجان” جا افتاده با مرغ

طرز تهیه کامل “خورشت فسنجان” جا افتاده با مرغ

دستور تهیه “ماکارونی با سویا” خانگی خوشمزه

دستور تهیه “ماکارونی با سویا” خانگی خوشمزه

طرز تهیه غذای جنوبی “قلیه ماهی”

طرز تهیه غذای جنوبی “قلیه ماهی”

طرز تهیه “میگو پفکی” + نکات تکمیلی

طرز تهیه “میگو پفکی” + نکات تکمیلی

طرز تهیه مرغ بریان خانگی در فر

طرز تهیه مرغ بریان خانگی در فر

مطالب مرتبط

طرز تهیه 5 غذای خوشمزه با انار

طرز تهیه 5 غذای خوشمزه با انار

طرز تهیه “خورش مرغ با انار و سیر”

طرز تهیه “خورش مرغ با انار و سیر”

طرز تهیه و نحوه درست کردن “رولت انار” فوق العاده لذیذ

طرز تهیه و نحوه درست کردن “رولت انار” فوق العاده لذیذ

طرز تهیه “خورش انار مسما”

طرز تهیه “خورش انار مسما”

طرز تهیه “ته چین انار”

طرز تهیه “ته چین انار”

طرز تهیه خورش سیر انار مازندرانی با مرغ

طرز تهیه خورش سیر انار مازندرانی با مرغ

طرز تهیه “خورش انار و بادمجان”

طرز تهیه “خورش انار و بادمجان”

طرز تهیه ترشک انار خانگی

طرز تهیه ترشک انار خانگی

طرز تهیه “کوکتل انار” با ترکیب لیموترش

طرز تهیه “کوکتل انار” با ترکیب لیموترش

طرز تهیه “خورش انار”

طرز تهیه “خورش انار”

“ران مرغ سوخاری” با سس ماست فوق العاده خوشمزه و راحت

“ران مرغ سوخاری” با سس ماست فوق العاده خوشمزه و راحت

طرز تهیه “سالاد انار و مرغ”

طرز تهیه “سالاد انار و مرغ”

طرز تهیه سالاد انار و گردو با سس عسل

طرز تهیه سالاد انار و گردو با سس عسل

طرز تهیه کیک انار خانگی باطعمی خوشمزه

طرز تهیه کیک انار خانگی باطعمی خوشمزه

روشی برای تهیه “ران مرغ با آجیل برزیلی” که شیفته ی آن میشوید

روشی برای تهیه “ران مرغ با آجیل برزیلی” که شیفته ی آن میشوید

طرز تهیه سالاد تبوله با انار و نعنا

طرز تهیه سالاد تبوله با انار و نعنا

طرز تهیه “خورش انار بیج”

طرز تهیه “خورش انار بیج”

طرز تهیه “آش انار”

طرز تهیه “آش انار”

طعم فوق العاده “انار پلو” شیرازی را حتما تجربه کنید + طرز تهیه

طعم فوق العاده “انار پلو” شیرازی را حتما تجربه کنید + طرز تهیه

طرز تهیه “کوکیز انار” یک شیرینی فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه “کوکیز انار” یک شیرینی فوق العاده خوشمزه