بیشتر بخوانید

طرز تهیه رولت فرانسوی برای صبحانه

طرز تهیه رولت فرانسوی برای صبحانه

طرز تهیه “کبه عربی” برشته و پرطرفدار

طرز تهیه “کبه عربی” برشته و پرطرفدار

طرز تهیه “پلو پاکستانی”

طرز تهیه “پلو پاکستانی”

طرز تهیه “پیتزا نیویورکی”

طرز تهیه “پیتزا نیویورکی”

روش تهیه فیله سالمون شب عید

روش تهیه فیله سالمون شب عید

طرز تهیه ( پینجوی مرغ ) “جوجه کباب اسپانیایی”

طرز تهیه ( پینجوی مرغ ) “جوجه کباب اسپانیایی”

طرز تهیه کباب گوشت اسپانیایی

طرز تهیه کباب گوشت اسپانیایی

طرز تهیه “تالیاتلی” با ژامبون

طرز تهیه “تالیاتلی” با ژامبون

طرز تهیه “گوشت قلقلی” مغزدار یونانی بسیار لذیذ

طرز تهیه “گوشت قلقلی” مغزدار یونانی بسیار لذیذ

طرز تهیه تصویری چیکن ساتای

طرز تهیه تصویری چیکن ساتای
طرز تهیه تاس کباب کاشانی
تاس کباب کاشانی غذای اصیل ایرانی را می توانید به عنوان خورش در کنار غذا یا خوراکی همراه با نان در طی 3 ساعت آماده کنید.

مواد لازم تاس کباب کاشانی

ماهیچه‌گوسفند 600 گرم
پیاز 500 گرم
رب انار ½ پیمانه
بادنجان متوسط 5 عدد
گوجه‌فرنگی 5 عدد
نمک به‌مقدار لازم
فلفل به‌مقدار لازم
زرد چوبه‌به‌مقدار لازم

تاس کباب


طرز تهیه‌تاس کباب کاشانی

    پیاز را حلقه‌ای و نازک خرد می‌کنیم. ته‌یک قابلمه‌گود می‌چینیم.
    گوشت را مکعبی به‌اندازه‌های کوچک (دلخواه) خرد می‌کنیم.
    گوشت ها را روی پیازها می‌ریزیم. زردچوبه، نمک و فلفل را به‌میزان دلخواه‌روی آن می‌ریزیم.
    بادنجان ها را نازک خرد می‌کنیم.(برای این که‌بادنجان ها سالم بمانند و آب نشوند، ته‌کلاهی شکل بادنجان را جدا نمی کنیم فقط دم آن را کوتاه‌کنید.)
    گوجه‌فرنگی ها را روی بادنجان ها بچینیده‌و دو لیوان آب روی آن بریزید وشعله‌گاز را زیاد کنید.
    وقتی که‌آب جوش آمد حرارت را ملایم کرده‌و اجازه‌دهید به‌مدت 2 ساعت و نیم با حرارت ملایم بپزد.
    20 دقیقه‌پیش از آن که‌غذا را سرو کنید یعنی زمانی که‌مواد شما به‌خصوص گوشت پخت، رب انار را اضافه‌کنید. (اگر رب انارتان سفت است با کمی آب غذا یا آب جوش آن را رقیق کنید و در غذا بریزید).
    بسته‌به‌میل و ذائقه‌تان می‌توانید این غذا را ترش یا ملس درست کنید. این غذا را می‌توانید با نان یا برنج سرو کنید.
 

تاس کباب کاشانی

نکات تکمیلی در مورد تاس کباب کاشانی

تاس کباب کاشانی جزو غذای محلی - سایر میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 3 ساعت میباشد .
تاس کباب کاشانی را می‌توانید در وعده‌نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه‌رمضان به‌عنوان افطار - میل کرد .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 8 نفر مناسب میباشد .

بیشتر بخوانید

دستور تهیه “پیتزا نیویورکی”

دستور تهیه “پیتزا نیویورکی”

طرز تهیه “پیتزا مخلوط” خانگی + نکات تهیه

طرز تهیه “پیتزا مخلوط” خانگی + نکات تهیه

طرز تهیه “اسپاگتی ایتالیایی”

طرز تهیه “اسپاگتی ایتالیایی”

طرز تهیه سریع و خوشمزه “بورقی ترکیه”

طرز تهیه سریع و خوشمزه “بورقی ترکیه”

دستور پخت “مرغ تنوری ایتالیایی” با پاستا به روشی مخصوص

دستور پخت “مرغ تنوری ایتالیایی” با پاستا به روشی مخصوص

طرز تهیه خوراک “جوجه چینی” خوشمزه + نکات ایده آل

طرز تهیه خوراک “جوجه چینی” خوشمزه + نکات ایده آل

طرز تهیه ماهی کبابی با سس اسپانیایی

طرز تهیه ماهی کبابی با سس اسپانیایی

طرز تهیه ماکارونی ایتالیایی

طرز تهیه ماکارونی ایتالیایی

طرز تهیه “تاگوی میگو” یک غذای خوشمزه مکزیکی

طرز تهیه “تاگوی میگو” یک غذای خوشمزه مکزیکی

طرز تهیه مرغ بلغاری

طرز تهیه مرغ بلغاری
مشاهده

مطالب بیشتر در غذاهای خارجی

طرز تهیه کباب یونانی

طرز تهیه کباب یونانی

طرز تهیه کامل “ذرت مکزیکی” با طعمی فوق العاده بی نظیر

طرز تهیه کامل “ذرت مکزیکی” با طعمی فوق العاده بی نظیر

طرز تهیه “املت ایتالیایی”

طرز تهیه “املت ایتالیایی”

طرز تهیه کامل “شنیسل مرغ” با طعمی ماندگار و خوشمزه

طرز تهیه کامل “شنیسل مرغ” با طعمی ماندگار و خوشمزه

طرز تهیه “پیراشکی لهستانی”

طرز تهیه “پیراشکی لهستانی”

طرز تهیه “کوبه عربی” یک غذای متفاوت و متناسب با ذائقه ایرانی

طرز تهیه “کوبه عربی” یک غذای متفاوت و متناسب با ذائقه ایرانی

طرز تهیه “چیکن استراگانف”

طرز تهیه “چیکن استراگانف”

طرز تهیه “اشترودل گوشت”

طرز تهیه “اشترودل گوشت”

طرز تهیه “نودل اسفناج”

طرز تهیه “نودل اسفناج”

“خوراک مرغ ایتالیایی” خوشمزه و نحوه پختن آن

“خوراک مرغ ایتالیایی” خوشمزه و نحوه پختن آن

مطالب مرتبط

طرز تهیه “تاس کباب” دارچینی

طرز تهیه “تاس کباب” دارچینی

طرز تهیه “تاس کباب به”

طرز تهیه “تاس کباب به”

طرز تهیه “تاس کباب با بامیه”

طرز تهیه “تاس کباب با بامیه”

طرز تهیه تاس کباب نخود فرنگی

طرز تهیه تاس کباب نخود فرنگی

طرز تهیه “تاس کباب مرغ” اردبیلی

طرز تهیه “تاس کباب مرغ” اردبیلی

طرز تهیه “تاس کباب با مرغ” یا گوشت به روش سنتی در خانه

طرز تهیه “تاس کباب با مرغ” یا گوشت به روش سنتی در خانه

“تاس کباب” را با این روش بی نظیر درست کنید

“تاس کباب” را با این روش بی نظیر درست کنید

مرغ های مرده پشت پرده جوجه کباب 4500 تومانی !

مرغ های مرده پشت پرده جوجه کباب 4500 تومانی !

دستور ساده و لذیذ پخت تاس کباب رژیمی

دستور ساده و لذیذ پخت تاس کباب رژیمی

طرز تهیه “کال کباب” یک غذای اصیل و پرطرفدار شمالی

طرز تهیه “کال کباب” یک غذای اصیل و پرطرفدار شمالی

طرز تهیه کباب یونانی

طرز تهیه کباب یونانی

طرز تهیه “پوره بادمجان با ماست”

طرز تهیه “پوره بادمجان با ماست”

طرز تهیه “کباب فلفلی” خوشمزه

طرز تهیه “کباب فلفلی” خوشمزه

طرز تهیه کباب برگ

طرز تهیه کباب برگ

طرز تهیه کباب “کوبیده مرغ” و نکات تکمیلی آن

طرز تهیه کباب “کوبیده مرغ” و نکات تکمیلی آن

طرز تهیه پاری کباب

طرز تهیه پاری کباب

طرز تهیه کباب کوبیده حرفه ایی

طرز تهیه کباب کوبیده حرفه ایی

طرز تهیه نرمترین “کباب شیشلیک” شاندیزی

طرز تهیه نرمترین “کباب شیشلیک” شاندیزی

طرز تهیه کباب کوبیده در فر

طرز تهیه کباب کوبیده در فر

طرز تهیه “کباب چنجه” با گوشت گوسفندی

طرز تهیه “کباب چنجه” با گوشت گوسفندی