
تحقیقات نشان دادهاند کهبرخی از انواع گروهخونی خطر توسعهبیماری ها یا شرایط خاص را در بر دارند.نشان دادهشدهاست کهافراد با گروهخونی O دارای سطوح بالاتری از اسید معدهنسبت بهدیگر انواع خونی هستند کههضم پروتیین و چربی ها را برای این گروهآسان تر میکنند.
افرادی کهگروهخونی O دارند، بهطور منحصر بهفردی دارای هر دو آنتی بادی A و B در پلاسمایشان هستند، اگر چهخود سلول ها نیستند، بنابراین بهگروهخونی A یا B بهعنوان مهاجمان خارجی حملهنمی کند.محصولات حیوانی و گوشتی، مانند ماهی و ماکیان، در بالای لیست رژیم گروهخونی O قرار دارند، چون آن ها توسط این گروهخونی خوب عمل میکنند.
ما پیش از این در بخشی از سلامت مجله اینترنتی فنجان بهارتباط گروهخونی O با سطح بالاتر اسید معدهاشارهکردیم. ویژگی منحصر بهفرد دیگری از نوع O وجود دارد کهشاید حتی مهم تر هم باشد:این نوع خون توانایی بسیار خوبی برای هضم وعدههای غذایی حاوی پروتیین و هم چربی دارد.
این موضوع بدان دلیل است کهدو مادهشیمیایی استفادهشدهتوسط دستگاهگوارش، آنزیمی بنام فسفاتاز قلیایی رودهو a کهApoB48 نامیدهمیشود، در بخش گوارشی در مقادیر بسیار بالاتر در نوع خونی O ترشح میشود.
این عوامل گوارشی تا حد زیادی توانایی گروهخونی O را افزایش میدهند و نهتنها کلسترول محصولات حیوانی را متابولیزهمیکند، بلکهتوانایی آن ها برای التیام بخش گوارشی و جذب بهتر کلسیم را افزایش میدهد.
در گروهخونی O کربوهیدارت های ساده، بهخصوص از دانههای غلات، بهراحتی بهچربی ها و تری گلیسیرید تبدیل میشوند. بسیاری از غلات نیز حاوی پروتیین های واکنشی بهنام لکتین هستند کهمیتوانند سیستم ایمنی افراد گروهخونی Oرا افزایش دهند کهمنجر بهالتهاب ناخواستهو ایمنی خودکار نشوند .
خون شامل بسیاری از اجزای حیاتی از جملهپلاسما، گلبول های قرمز و سفید و پلاکت ها است.علاوهبر این، خون شامل آنتی ژن است. این مواد باعث تحریک سیستم ایمنی بدن برای حملهبهمهاجمان خارجی مانند باکتری ها میشوند.
آنتی ژن ها همچنین میتوانند بهانواع خونی خارجی کهآنتی ژن متفاوتی دارند، نیز حملهکنند.گروههای خونی بهعنوان A، B، AB، و O طبقهبندی میشوند و بیشتر با حضور یا عدم وجود یک آنتی ژن بهنام RHD گروهبندی میشوند و این باعث میشود کهآن ها بهطور RHD مثبت و یا RHDمنفی باشند.
برای مثال، O + آنتی بادی A یا B در سطح سلول هایش ندارد، اما برای حضور عامل RHD اش مثبت است در مقابل، O منفی آنتی بادی A یا B یا عامل RHDندارد.بههمین دلیل، نوع O - خونی یک نوع دهندهسلول قرمز جهانی در نظر گرفتهمیشود.
انواع مختلف گروهخونی ممکن است افراد را بیشتر یا کم تر مستعد شرایط خاص کند. برخی تحقیقات نشان دادهاند کهبرخی از انواع خون بهافزایش خطر سرطان لوزالمعده ، لختههای خونی و حملات قلبی مرتبط بودهاند.
بهعنوان نمونهاز این تحقیق، برخی تحقیقات نشان دادهاند کهکسانی کهدارای خون نوع O هستند،در خطر پایینی ابتلا بهبیماری های قلبی عروقی هستند اما در معرض خطر بالاتر زخم معده قرار دارند.
واکنش شیمیایی زمانی اتفاق میافتد کهخون در تماس با غذاهای خاص بهویژهبا پروتیینی بهنام لکتین قرار میگیرد .لکتین کهدر غذا یافت میشود، تاثیر مستقیمی بر روی خون و دستگاهگوارش دارد.
پروتئین بهسلول ها در بدن متصل میشود و باعث میشود کهآن ها با هم جمع شوند و بهطور بالقوهباعث ایجاد اختلالات هورمونی شوند این اثر روی بدن شبیهبهمادهخارجی موجود است.
افراد با انواع مختلف گروهخون نسبت بهانواع مختلف مواد غذایی و لکتین ها متفاوت واکنش نشان میدهند در نتیجه، رژیم های غذایی خاصی را برای افراد با انواع مختلف گروهخونی توصیهمیشود.
برخی تحقیقات نشان دادهاند کهبسیاری از لکتین ها با همهانواع خون واکنش نشان میدهند، با این حال، نهموارد خاص.
مطابق با رژیم غذایی نوع گروهخونی، برای بهترین رژیم غذایی سالم براساس نوع گروهخونی، غذاهای ویژهای باید خوردهیا در گروهخونی O از آن ها اجتناب شود.غذاهای زیر آن هایی هستند کهحامیان رژیم گروهخونی o اینها را برای این افراد توصیهمیکنند. شایان ذکر است کهمدارک قابل اعتماد کمی برای حمایت از استفادهاز این رژیم وجود دارد.
پروتئین های حیوانی:
رژیم غذایی توصیهمیکند کهافراد گروهخونی O باید از این محصولات مفید استفادهکنند، از جمله:
افراد با گروهخونی O میتوانند مصرف بیشتری از محصولات گوشتی از جملهماهی آب سرد داشتهباشند.
محصولات لبنی:
اگر چهاز مصرف برخی از انواع گوشت و تخم مرغ باید اجتناب شود، اما این افراد میتوانند گاهی اوقات محصولات لبنی را مصرف کنند از جمله:
آجیل:
آجیل منبع بزرگی از چربی های سالم و پروتیین است و افرادی کهرژیم غذایی را دنبال میکنند، معمولاً میتوانند بیشتر آجیل ها را بخورند، بهجز آن هایی کهدر لیست "اجتناب" لیست شدهاند. بهنظر میرسد کهتخم کدوتنبل و گردو برای خوردن مفید هستند.
لوبیا:
گفتهمیشود کهاغلب لوبیا برای افراد با گروهخونی O تحمل میشود کهسودمندترینشان این موارد هستند:
حبوبات:
در حالی کهاز بیشتر دانهها باید اجتناب شود، اما تعداد کمی وجود دارد کهتحمل میشوند، از جمله:
سبزیجات:
بهجز چند مورد کهباید از آن ها اجتناب کرد، اعتقاد بر این است کهبسیاری از سبزیجات بهخوبی تحمل میشوند. برخی از این موارد عبارتند از:
میوهها:
همانند سبزیجات، بیشتر میوهها بهخوبی تحمل میشوند. برخی از میوههای پیشنهادی برای این افراد شامل:
افرادی کهاین رژیم غذایی را دنبال میکنند، میتوانند از این موارد لذت ببرند:
نوشیدنی:
نوشیدنی هایی کهبرای افراد گروهخونی O مناسب است، میتواند شامل موارد زیر باشد:
حامیان رژیم غذایی میگویند کهافراد با گروهخونی O ممکن است در هنگام خوردن برخی از گروهای غذایی خاص مانند محصولات لبنی و گلوتن کهحاوی محصولات گندم هستند، وزن ناخواستهای اضافهکنند. این غذاها ممکن است منجر بهواکنش التهابی و ایمنی بدن شوند.
پروتیین های حیوانی:
رژیم غذایی توصیهمیکند کهافراد با گروهخونی O از این محصولات خودداری کنند:
محصولات لبنی:
این افراد باید بهطور خاص از محصولات لبنی اجتناب کنند:
آجیل:
برخی از آجیل ها قطع شوند، از جمله:
لوبیاها:
برخی از لوبیاها را باید از رژیم غذایی اجتناب کرد، از جمله:
حبوبات:
رژیم غذایی توصیهمیکند کهافراد با گروهخونی O باید از این موارد خودداری کنند:
سبزیجات:
با اینکهبسیاری از سبزیجات بهخوبی تحمل میشوند اما توصیهمیشود کهاین افراد در رژیم غذاییشان باید از اینها اجتناب کنند:
میوهها:
همانند سبزیجات، رژیم غذایی توصیهمیکند کهاز تعدادی از میوهها اجتناب کنید:
ادویهها و چاشنی های غذاها برای گروهخونی o:
ادویهها و چاشنی هایی کهباید از رژیم غذایی پرهیز شود عبارتند از:
نوشیدنی ها:
نوشیدنی هایی کهباید از آن اجتناب شود شامل موارد زیر میشود:
همانگونهکهبیان شد، در حال حاضر هیچ مدرک محکمی برای اثبات این کهاین رژیم غذایی موثر است یا خیر رای وجود ندارد.همیشهبرای مردم مهم است کهبهبدن خود توجهکنند و بدانند کهکدام غذاها برای آن ها بهتر عمل میکنند.
رژیم غذایی متعادل، پر از مواد مغذی و تنوع بالا، بهتر است.همانند هر برنامهرژیم غذایی یا ورزش، صحبت کردن با پزشک قبل از شروع رژیم غذایی خاص برای نوع خون مهم است.