بیشتر بخوانید

طرز تهیه رولت فرانسوی برای صبحانه

طرز تهیه رولت فرانسوی برای صبحانه

طرز تهیه “کبه عربی” برشته و پرطرفدار

طرز تهیه “کبه عربی” برشته و پرطرفدار

طرز تهیه “پلو پاکستانی”

طرز تهیه “پلو پاکستانی”

طرز تهیه “پیتزا نیویورکی”

طرز تهیه “پیتزا نیویورکی”

روش تهیه فیله سالمون شب عید

روش تهیه فیله سالمون شب عید

طرز تهیه ( پینجوی مرغ ) “جوجه کباب اسپانیایی”

طرز تهیه ( پینجوی مرغ ) “جوجه کباب اسپانیایی”

طرز تهیه کباب گوشت اسپانیایی

طرز تهیه کباب گوشت اسپانیایی

طرز تهیه “تالیاتلی” با ژامبون

طرز تهیه “تالیاتلی” با ژامبون

طرز تهیه “گوشت قلقلی” مغزدار یونانی بسیار لذیذ

طرز تهیه “گوشت قلقلی” مغزدار یونانی بسیار لذیذ

طرز تهیه تصویری چیکن ساتای

طرز تهیه تصویری چیکن ساتای
طرز تهیه املت قارچ
برای درست کردن املت قارچ آسیایی همراه ما باشید.

مواد لازم برای املت قارچ

 
تخم مرغ :8 عدد
فلفل هندی قرمز کوچک خرد شده‌:یک عدد
پیازچه‌کوچک خرد شده‌:6 عدد
روغن بادام زمینی :2 قاشق غذاخوری
قارچ دکمه‌ای خرد شده‌:100 گرم
سبزی دلخواه‌برای تزیین :80 گرم
 
 
املت قارچ
 

طرز تهیه‌املت قارچ

 
چهار تخم مرغ را درون یک کاسه‌بشکنید و نیمی از پیازچه و نیمی از فلفل خرد شده، که‌دانه‌های آن را دور ریخته‌اید، را به‌آن اضافه‌کنید و با یک چنگال به‌هم بزنید.*یک تابه‌گود را با دمای متوسط گرم کنید. نیمی از روغن را داخل آن بریزید. تابه‌را تکان دهید تا روغن تمام سطح داخل آن را بپوشاند. حالا مخلوط تخم مرغ را داخل تابه‌بریزید. تابه‌را اندکی به‌صورت چرخشی، تکان دهید تا مخلوط تخم مرغ، تمام سطح تابه‌را بپوشاند و اطراف آن یک سانتیمتر بالا بیاید. نیمی از قارچ را روی مخلوط تخم مرغ بریزد، بگذارید تا برای 30 ثانیه‌روی حرارت بپزد تا زمانی که‌سطح زیرین آن خودش را بگیرد و سفت شود. املت را از وسط روی هم تا کنید.
 
سپس ماهیتابه‌را خم کنید تا تخم مرغ هایی که‌هنوز پخته‌نشده‌و مایع هستند، در گوشه‌آن جمع شوند و بگذارید تا 30 ثانیه‌روی حرارت باقی بماند. حالا املت را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز برای 30 ثانیه‌بپزد و به‌رنگ طلایی روشن در بیاید. 
 
آن را داخل ظرف دربسته‌ای بگذارید تا گرم بماند. این کار را با تخم مرغ، فلفل، پیاز، روغن و قارچ های باقی مانده‌تکرار کنید .
 
املت ها را از وسط برش بزنید. روی آن ها را با سبزی دلخواه‌تان تزیین کنید و مقداری سُس سویا روی آن ها بریزید.
 
املت قارچ

نکات تکمیلی در مورد املت قارچ

املت قارچ جزو پیش غذا - املت و کرپ میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه‌میباشد .
املت قارچ را می‌توانید در وعده‌صبحانه‌- میان وعده‌- پیش غذا - سرو کنید .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 4 نفر مناسب میباشد .

بیشتر بخوانید

دستور تهیه “پیتزا نیویورکی”

دستور تهیه “پیتزا نیویورکی”

طرز تهیه “پیتزا مخلوط” خانگی + نکات تهیه

طرز تهیه “پیتزا مخلوط” خانگی + نکات تهیه

طرز تهیه “اسپاگتی ایتالیایی”

طرز تهیه “اسپاگتی ایتالیایی”

طرز تهیه سریع و خوشمزه “بورقی ترکیه”

طرز تهیه سریع و خوشمزه “بورقی ترکیه”

دستور پخت “مرغ تنوری ایتالیایی” با پاستا به روشی مخصوص

دستور پخت “مرغ تنوری ایتالیایی” با پاستا به روشی مخصوص

طرز تهیه خوراک “جوجه چینی” خوشمزه + نکات ایده آل

طرز تهیه خوراک “جوجه چینی” خوشمزه + نکات ایده آل

طرز تهیه ماهی کبابی با سس اسپانیایی

طرز تهیه ماهی کبابی با سس اسپانیایی

طرز تهیه ماکارونی ایتالیایی

طرز تهیه ماکارونی ایتالیایی

طرز تهیه “تاگوی میگو” یک غذای خوشمزه مکزیکی

طرز تهیه “تاگوی میگو” یک غذای خوشمزه مکزیکی

طرز تهیه مرغ بلغاری

طرز تهیه مرغ بلغاری
مشاهده

مطالب بیشتر در غذاهای خارجی

طرز تهیه کباب یونانی

طرز تهیه کباب یونانی

طرز تهیه کامل “ذرت مکزیکی” با طعمی فوق العاده بی نظیر

طرز تهیه کامل “ذرت مکزیکی” با طعمی فوق العاده بی نظیر

طرز تهیه “املت ایتالیایی”

طرز تهیه “املت ایتالیایی”

طرز تهیه کامل “شنیسل مرغ” با طعمی ماندگار و خوشمزه

طرز تهیه کامل “شنیسل مرغ” با طعمی ماندگار و خوشمزه

طرز تهیه “پیراشکی لهستانی”

طرز تهیه “پیراشکی لهستانی”

طرز تهیه “کوبه عربی” یک غذای متفاوت و متناسب با ذائقه ایرانی

طرز تهیه “کوبه عربی” یک غذای متفاوت و متناسب با ذائقه ایرانی

طرز تهیه “چیکن استراگانف”

طرز تهیه “چیکن استراگانف”

طرز تهیه “اشترودل گوشت”

طرز تهیه “اشترودل گوشت”

طرز تهیه “نودل اسفناج”

طرز تهیه “نودل اسفناج”

“خوراک مرغ ایتالیایی” خوشمزه و نحوه پختن آن

“خوراک مرغ ایتالیایی” خوشمزه و نحوه پختن آن

مطالب مرتبط

طرز تهیه “املت نخودفرنگی”

طرز تهیه “املت نخودفرنگی”

طرز تهیه “بوریتو املت با پنیر جک و سالسا”

طرز تهیه “بوریتو املت با پنیر جک و سالسا”

طرز تهیه املت اسپانیایی

طرز تهیه املت اسپانیایی

طرز تهیه “املت قارچ” کیسه ای خوشمزه و مناسب برای کودکان

طرز تهیه “املت قارچ” کیسه ای خوشمزه و مناسب برای کودکان

طرز تهیه “املت ایتالیایی”

طرز تهیه “املت ایتالیایی”

طرز تهیه املت قهوه خانه ای

طرز تهیه املت قهوه خانه ای

طرز تهیه املت با رب و گوجه ; به سبک قهوه خانه ها

طرز تهیه املت با رب و گوجه ; به سبک قهوه خانه ها

طرز تهیه “املت مدیترانه ای” مخصوص یک صبحانه بی نظیر

طرز تهیه “املت مدیترانه ای” مخصوص یک صبحانه بی نظیر

“املت مرغ” رو اینجوری درست کن

“املت مرغ” رو اینجوری درست کن

طرز تهیه “املت هندی”

طرز تهیه “املت هندی”

طرز تهیه املت منه من

طرز تهیه املت منه من

خوشمزه ترین دستور پخت “املت فرانسوی”

خوشمزه ترین دستور پخت “املت فرانسوی”

طرز تهیه “املت بادمجان”

طرز تهیه “املت بادمجان”

طرز تهیه “املت جوانه ماش” یک عصرانه متفاوت و شیک

طرز تهیه “املت جوانه ماش” یک عصرانه متفاوت و شیک

طرز تهیه املت لوبیا و میگو چینی

طرز تهیه املت لوبیا و میگو چینی

دو دستور تهیه جدید برای درست کردن  املت با سبزیجات

دو دستور تهیه جدید برای درست کردن املت با سبزیجات

طرز تهیه “املت گوجه فرنگی و تن ماهی”

طرز تهیه “املت گوجه فرنگی و تن ماهی”

ساده ترین روش تهیه “رول املت اسفناج و پنیر”

ساده ترین روش تهیه “رول املت اسفناج و پنیر”

طرز تهیه یک “املت گوجه و میگو” خوشمزه و به یاد ماندنی

طرز تهیه یک “املت گوجه و میگو” خوشمزه و به یاد ماندنی

طرز پخت غذای متفاوت “املت سیب” با طعم دلچسب

طرز پخت غذای متفاوت “املت سیب” با طعم دلچسب