بیشتر بخوانید

طرز تهیه “پاناکوتا” ؛ خامه پخته شده با طعمی بی نظیر

طرز تهیه “پاناکوتا” ؛ خامه پخته شده با طعمی بی نظیر

طرز تهیه “پاناکوتای زعفرانی” ؛ شیک و مجلسی

طرز تهیه “پاناکوتای زعفرانی” ؛ شیک و مجلسی

“دسر پاناکوتا شکلاتی” طعمی بی نهایت خوشمزه با طرز تهیه

“دسر پاناکوتا شکلاتی” طعمی بی نهایت خوشمزه با طرز تهیه

آموزش کامل درست کردن “معجون گرانولا”

آموزش کامل درست کردن “معجون گرانولا”

طرز تهیه “خورش ماست اصفهانی” اصیل و خوشمزه

طرز تهیه “خورش ماست اصفهانی” اصیل و خوشمزه

طرز تهیه “کیک داکواز”

طرز تهیه “کیک داکواز”

طرز تهیه دسر کاپوچینو

طرز تهیه دسر کاپوچینو

طرز تهیه “دسر سمیفردو” ؛ دسری خوشمزه و بسیار شیک

طرز تهیه “دسر سمیفردو” ؛ دسری خوشمزه و بسیار شیک

آموزش تهیه “کاسترد لیمویی چای سبز” یک دسر ژاپنی خوشمزه

آموزش تهیه “کاسترد لیمویی چای سبز” یک دسر ژاپنی خوشمزه

طرز تهیه آسانترین موس شکلات دنیا

طرز تهیه آسانترین موس شکلات دنیا
طرز تهیه موس کرم کارامل با پرتقال
موس کرم کارامل با پرتقال دسری بسیار خوشمزه و مدرن است که طرز تهیه آن را می توانید در آشپزخانه مجله اینترنتی فنجان ببینید و تهیه کنید و لذت ببرید.

مواد لازم برای موس کرم کارامل با پرتقال

 
پرتقال :4 عدد 
زرده‌تخم مرغ :4 عدد 
وانیل :نصف قاشق چایخوری 
شکر :6 قاشق غذا خوری 
کرم کارامل دنت :4 عدد
 
موس کرم کارامل

طرز تهیه‌موس کرم کارامل با پرتقال

 
زرده‌تخم مرغ را با 4 قاشق شکر و وانیل مخلوط می‌کنیم تا پف کند و خوب باید هم بخورد تا تغییر رنگ را متوجه‌شویم . سپس 4 تا دنت فوق العاده‌کاراملی را به‌آن اضافه‌می‌کنیم و دوباره‌خوب هم می‌زنیم .
در این مرحله‌مایعی نسبتاً غلیظ بدست می‌آوریم و بعد مایع را در داخل ظرف یا ظروف مورد نظر می‌ریزیم .
سپس ظرف و یا ظروف را داخل فر با دمای 180 درجه‌سانتیگراد و با حرارت کامل ( بالا و پائین ) قرار می‌دهیم .
برای کارامل شکر را داخل ماهی تابه‌ریخته‌و روی حرارت قرار می‌دهیم و آن را آب می‌کنیم . وقتی شکر شروع به‌آب شدن کرد آب 2 عدد پرتقال را گرفته‌و شکر آب شده‌را اضافه‌می‌کنیم  و شروع به‌جوشیدن می‌کند ( مراقب باشید از آتش گاز فاصله‌بگیرید )
صبر کنید تا سس با کارامل خوب پخته‌شود و غلیظ شود ( عجله‌نکنید )
مایع کارامل و پرتقال باید کمی غلیظ شود .
دسر ( دسرها ) را از فر  در آورده‌و از سس تهیه‌شده‌روی آنها می‌ریزیم .
و بعد چند تکه‌پرتقال روی آنها می‌گذاریم و دوباره‌کمی سس روی پرتقال ها ریخته‌می‌شود .
 
موس کرم کارامل با پرتقال

نکات تکمیلی در مورد موس کرم کارامل

موس کرم کارامل جزو دسر - کرم و موس میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه‌میباشد .
موس کرم کارامل را می‌توانید در وعده‌میان وعده‌- دسر - سرو کنید .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 4 نفر مناسب میباشد .

بیشتر بخوانید

طرز تهیه “دسر کاسترد” با پودر کاسترد و انار

طرز تهیه “دسر کاسترد” با پودر کاسترد و انار

طرز تهیه دسر گیلاس

طرز تهیه دسر گیلاس

طرز تهیه ژله لیمو و کرم کارامل نارگیلی

طرز تهیه ژله لیمو و کرم کارامل نارگیلی

طرز تهیه کیک شکلاتی کلاسیک

طرز تهیه کیک شکلاتی کلاسیک

طرز تهیه کلوچه ی گوشت برای کودکان

طرز تهیه کلوچه ی گوشت برای کودکان

آموزش درست کردن “بستنی گردویی” خوشمزه خانگی

آموزش درست کردن “بستنی گردویی” خوشمزه خانگی

طرز تهیه “کمپوت سیب” برای تسکین معده

طرز تهیه “کمپوت سیب” برای تسکین معده

طرز تهیه “مسقطی شیرازی” خانگی خوشمزه

طرز تهیه “مسقطی شیرازی” خانگی خوشمزه

طرز تهیه حلوای زنجبیلی

طرز تهیه حلوای زنجبیلی

طرز تهیه “کرم کارامل” یک دسر پرطرفدار

طرز تهیه “کرم کارامل” یک دسر پرطرفدار
مشاهده

مطالب بیشتر در دسر

طرز تهیه دسر کرم کاستارد

طرز تهیه دسر کرم کاستارد

نحوه درست کردن اسموتی موز برای کودکان با طعم عالی

نحوه درست کردن اسموتی موز برای کودکان با طعم عالی

طرز تهیه دسر ژله و انار شیک و ساده برای مهمانی هایتان

طرز تهیه دسر ژله و انار شیک و ساده برای مهمانی هایتان

طرز تهیه “شله زرد” با نکات ویژه و کاربردی

طرز تهیه “شله زرد” با نکات ویژه و کاربردی

طرز تهیه “دسر توت فرنگی” خانگی مخصوص میهمانی ها

طرز تهیه “دسر توت فرنگی” خانگی مخصوص میهمانی ها

شیوه درست کردن “دسر خرده شیشه”

شیوه درست کردن “دسر خرده شیشه”

طرز تهیه دسر طالبی

طرز تهیه دسر طالبی

به این روش “کیک قهوه فنجانی” درست نمایید

به این روش “کیک قهوه فنجانی” درست نمایید

آموزش کامل درست کردن دسر “موس قهوه”

آموزش کامل درست کردن دسر “موس قهوه”

طرز تهیه بستنی با دانه های قهوه

طرز تهیه بستنی با دانه های قهوه

مطالب مرتبط

طرز تهیه “کرم کارامل” با پودر کاسترد

طرز تهیه “کرم کارامل” با پودر کاسترد

طرز تهیه “کرم کارامل” یک دسر پرطرفدار

طرز تهیه “کرم کارامل” یک دسر پرطرفدار

طرز تهیه کارامل شیری

طرز تهیه کارامل شیری

رنگ فوق العاده “سس کارامل” و خوشمزگی با این دستور تهیه

رنگ فوق العاده “سس کارامل” و خوشمزگی با این دستور تهیه

طرز تهیه “اسکاچروس کارامل” و شکلات با دستوری ساده

طرز تهیه “اسکاچروس کارامل” و شکلات با دستوری ساده

طرز تهیه “کرم اسپرسو”

طرز تهیه “کرم اسپرسو”

ساده ترین و خوشمزه ترین روش تهیه ی “کارامل موز”

ساده ترین و خوشمزه ترین روش تهیه ی “کارامل موز”

طرز تهیه دسر “اورنج وانیلا کرم” خوشمزه

طرز تهیه دسر “اورنج وانیلا کرم” خوشمزه

روش درست کردن “فراپه کارامل” نوشیدنی برای همه ی فصول

روش درست کردن “فراپه کارامل” نوشیدنی برای همه ی فصول

طرز تهیه “کرم پاتیسیر”

طرز تهیه “کرم پاتیسیر”

شیرینی و کیک فوق العاده خوشمزه “وافل شکلاتی” + طرز تهیه

شیرینی و کیک فوق العاده خوشمزه “وافل شکلاتی” + طرز تهیه

طرز تهیه “کرم انجلیس” (Creme anglaise)

طرز تهیه “کرم انجلیس” (Creme anglaise)

طرز تهیه “کرم کاتالانا” (Crema Catalana)

طرز تهیه “کرم کاتالانا” (Crema Catalana)

طرز تهیه “کرم نوتلا” - بازخوانی خانم رحمانی

طرز تهیه “کرم نوتلا” - بازخوانی خانم رحمانی

طرز تهیه موس زعفرانی

طرز تهیه موس زعفرانی

طرز تهیه “کرم بروله زنجبیلی” با طعم شیرین و تند

طرز تهیه “کرم بروله زنجبیلی” با طعم شیرین و تند

طرز تهیه “کرم انگلیسی با توت فرنگی” ، دسری شیک و خوشمزه

طرز تهیه “کرم انگلیسی با توت فرنگی” ، دسری شیک و خوشمزه

طرز تهیه کرم پنیر خامه ای (Cream Cheese Frosting)

طرز تهیه کرم پنیر خامه ای (Cream Cheese Frosting)

طرز تهیه “کرم وانیلی” یک دسر خوشمزه و محبوب

طرز تهیه “کرم وانیلی” یک دسر خوشمزه و محبوب

طرز تهیه دسر پرطرفدار “موس شیرعسلی کاراملی”

طرز تهیه دسر پرطرفدار “موس شیرعسلی کاراملی”