طرز تهیه رول مارچوبه و لازانیا

مواد لازم برای درست کردن لازانیا

• لازانیا :5 ورق
• کنسرو مارچوبه :1 شیشه‌معادل 20 عدد
• ژامبون گوشت90درصد :پنج ورق
• سس فرانسوی :3 قاشق سوپخوری
• سس سفید :1پیمانه
• کیپر :1قاشق سوپخوری
• فلفل دلمه ای رنگی خردشده :1/4 پیمانه
• پنیر گودا رنده‌شده :نصف پیمانه
• روغن مایع :3 قاشق سوپخوری
• نمک و فلفل نیم کوب :به‌مقدار لازملازانیا

 

طرز تهیه رول مارچوبه و لازانیا

ابتدا فر را با حرارت 180 درجه‌سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. سپس لازانیا را در آب جوش و کمی نمک بجوشانید تا نرم شود. و بعد با آب سرد آبکش کنید.( طبق دستوری که‌روی جعبه‌قرار گرفته‌است )

ظرف پیرکسی را چرب کنید . سس سفید و سس فرانسوی را با هم مخلوط کنید و مقداری از آن را در ظرف بریزید. مارچوبه‌ها را هم به‌دسته‌های چهارتایی تقسیم کنید و  در بین ژامبون قرار دهید و رول نمایید.

سپس دو ژامبون را با لازانیا بپوشانید و رول کنید .بعد رول ها را روی سس در ظرف چیده‌و مابقی سس را روی رول ها بریزید . روی آنها  کمی فلفل ، کیپر ،پنیر گودا و فلفل دلمه ای خرد شده  بپاشید و ظرف را به‌مدت یک ربع در فر قرار دهید تا پنیر آب شده‌و رول مارچوبه‌و لازانیا پخته‌شود.

نکات تکمیلی در مورد لازانیا

لازانیا جزو پیش غذا - اسنک و رول میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه‌میباشد .
لازانیا را می‌توانید در وعده‌نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 4 نفر مناسب میباشد .