بیشتر بخوانید

طرز تهیه رولت فرانسوی برای صبحانه

طرز تهیه رولت فرانسوی برای صبحانه

طرز تهیه “کبه عربی” برشته و پرطرفدار

طرز تهیه “کبه عربی” برشته و پرطرفدار

طرز تهیه “پلو پاکستانی”

طرز تهیه “پلو پاکستانی”

طرز تهیه “پیتزا نیویورکی”

طرز تهیه “پیتزا نیویورکی”

روش تهیه فیله سالمون شب عید

روش تهیه فیله سالمون شب عید

طرز تهیه ( پینجوی مرغ ) “جوجه کباب اسپانیایی”

طرز تهیه ( پینجوی مرغ ) “جوجه کباب اسپانیایی”

طرز تهیه کباب گوشت اسپانیایی

طرز تهیه کباب گوشت اسپانیایی

طرز تهیه “تالیاتلی” با ژامبون

طرز تهیه “تالیاتلی” با ژامبون

طرز تهیه “گوشت قلقلی” مغزدار یونانی بسیار لذیذ

طرز تهیه “گوشت قلقلی” مغزدار یونانی بسیار لذیذ

طرز تهیه تصویری چیکن ساتای

طرز تهیه تصویری چیکن ساتای
طرز تهیه کوفته گوشت آبدار با نان پیتا
کوفته گوشت آبدار با نان پیتا را میتوانید به عنوان وعده نهاز یا شام در مدت 30 دقیقه آماده کنید.

آموزش مرحله‌به‌مرحله کوفته‌گوشت آبدار با نان پیتا

مواد لازم برای کوفته‌گوشت آبدار با نان پیتا

  • گوشت چرخ کرده‌گاو بدون چربی   500 گرم
  • پیاز ریز خرد شده‌ 2 عدد
  • سیر خرد شده‌ 2 حبه
  • فلفل قرمز خرد شده‌ 1 عدد
  • پودر نان قهوه ای تست شده‌ 70 گرم
  • ادویه‌باربیکیو  2 ق غ
  • پودر تخم گشنیز  2 ق غ
  • پودر زیره  2 ق غ
  • گشنیز تازه‌خرد شده‌ مقداری
  • نمک و فلفل سیاه  به‌میزان لازم   
  • روغن  برای سرخ کردن
  • نان قهوه‌ای پیتا  
  • فلفل سبز
  • گوجه‌گیلاسی نصف شده

مواد لازم برای سس

  • خیار  نصف عدد
  • نعنای تازه‌خرد شده‌ تعدادی
  • ماست یونانی  125 میلی لیتر
  • نمک و فلفل  به‌میزان لازم
  • خامه‌ترش  30 میلی لیتر در صورت تمایل
 
کوفته‌گوشت آبدار با نان پیتا 

طرز تهیه‌کوفته‌گوشت آبدار با نان پیتا

تمام مواد کوفته‌را خوب با هم مخلوط نمایید و ورز دهید  .
1 قاشق از مواد برداشته‌و با دست گرد کنید .
همین کار را ادامه‌دهید تا مواد کوفته‌تمام شود .
یک تابه‌ی بزرگ را روی حرارت گذاشته‌و داخل روغن بریزید تا داغ شود .
کوفته‌ها را به‌تابه‌اضافه‌کرده‌و همه‌اطرافش را سرخ کنید تا کاملا بپزد و قهوه‌ای شود .
کوفته‌ها را بعد از پخت روی کاغذ حوله‌ای بگذارید تا روغن اضافیشان کشیده‌شود .
برای سرو نان های پیتا را باز کرده‌و وسطشان کوفته‌، سس ، فلفل و گوجه‌به‌میزان دلخواه‌بگذاید .
برای تهیه‌سس خیار را از طول نصف کرده‌دانه‌هایش را با قاشق درآورید سپس رنده‌کرده‌و آب اضافه‌اش را بگیرید و به‌بقیه‌ی مواد سس اضافه‌کنید و به‌میزان دلخواه‌نمک و فلفل بزنید .

نکات تکمیلی در مورد کوفته‌گوشت

کوفته‌گوشت جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه‌میباشد .
کوفته‌گوشت را می‌توانید در وعده‌نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه‌رمضان به‌عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 6 نفر مناسب میباشد .

بیشتر بخوانید

دستور تهیه “پیتزا نیویورکی”

دستور تهیه “پیتزا نیویورکی”

طرز تهیه “پیتزا مخلوط” خانگی + نکات تهیه

طرز تهیه “پیتزا مخلوط” خانگی + نکات تهیه

طرز تهیه “اسپاگتی ایتالیایی”

طرز تهیه “اسپاگتی ایتالیایی”

طرز تهیه سریع و خوشمزه “بورقی ترکیه”

طرز تهیه سریع و خوشمزه “بورقی ترکیه”

دستور پخت “مرغ تنوری ایتالیایی” با پاستا به روشی مخصوص

دستور پخت “مرغ تنوری ایتالیایی” با پاستا به روشی مخصوص

طرز تهیه خوراک “جوجه چینی” خوشمزه + نکات ایده آل

طرز تهیه خوراک “جوجه چینی” خوشمزه + نکات ایده آل

طرز تهیه ماهی کبابی با سس اسپانیایی

طرز تهیه ماهی کبابی با سس اسپانیایی

طرز تهیه ماکارونی ایتالیایی

طرز تهیه ماکارونی ایتالیایی

طرز تهیه “تاگوی میگو” یک غذای خوشمزه مکزیکی

طرز تهیه “تاگوی میگو” یک غذای خوشمزه مکزیکی

طرز تهیه مرغ بلغاری

طرز تهیه مرغ بلغاری
مشاهده

مطالب بیشتر در غذاهای خارجی

طرز تهیه کباب یونانی

طرز تهیه کباب یونانی

طرز تهیه کامل “ذرت مکزیکی” با طعمی فوق العاده بی نظیر

طرز تهیه کامل “ذرت مکزیکی” با طعمی فوق العاده بی نظیر

طرز تهیه “املت ایتالیایی”

طرز تهیه “املت ایتالیایی”

طرز تهیه کامل “شنیسل مرغ” با طعمی ماندگار و خوشمزه

طرز تهیه کامل “شنیسل مرغ” با طعمی ماندگار و خوشمزه

طرز تهیه “پیراشکی لهستانی”

طرز تهیه “پیراشکی لهستانی”

طرز تهیه “کوبه عربی” یک غذای متفاوت و متناسب با ذائقه ایرانی

طرز تهیه “کوبه عربی” یک غذای متفاوت و متناسب با ذائقه ایرانی

طرز تهیه “چیکن استراگانف”

طرز تهیه “چیکن استراگانف”

طرز تهیه “اشترودل گوشت”

طرز تهیه “اشترودل گوشت”

طرز تهیه “نودل اسفناج”

طرز تهیه “نودل اسفناج”

“خوراک مرغ ایتالیایی” خوشمزه و نحوه پختن آن

“خوراک مرغ ایتالیایی” خوشمزه و نحوه پختن آن

مطالب مرتبط

طرز تهیه نان زعفرانی سوئدی برای کریسمس

طرز تهیه نان زعفرانی سوئدی برای کریسمس

“سمبوسه جنوبی” خوشمزه با دستور تهیه خاص

“سمبوسه جنوبی” خوشمزه با دستور تهیه خاص

طرز تهیه پیراشکی خانگی با نان لواش ، خوشمزه و خواستنی

طرز تهیه پیراشکی خانگی با نان لواش ، خوشمزه و خواستنی

طرز تهیه “نان موزی” و گردو شیرین و لذیذ

طرز تهیه “نان موزی” و گردو شیرین و لذیذ

طرز تهیه سمبوسه خانگی مرحله به مرحله با عکس

طرز تهیه سمبوسه خانگی مرحله به مرحله با عکس

طرز تهیه “پوره ماهی” دودی

طرز تهیه “پوره ماهی” دودی

طرز تهیه “اسنک با نان ترتیلا”

طرز تهیه “اسنک با نان ترتیلا”

ساده ترین راه درست کردن “نان موزی” خانگی

ساده ترین راه درست کردن “نان موزی” خانگی

دستور پخت خانگی “نان چاباتا”

دستور پخت خانگی “نان چاباتا”

طرز تهیه “کوِازادیلا”ی تند و سریع

طرز تهیه “کوِازادیلا”ی تند و سریع

طرز تهیه “کباب اسکندر” به روشی ساده

طرز تهیه “کباب اسکندر” به روشی ساده

طرز تهیه امپاندا گوشت، نان مغزدار اسپانیایی

طرز تهیه امپاندا گوشت، نان مغزدار اسپانیایی

طرز تهیه “نان پنیری” (cheesy bread) با سبکی راحت تر

طرز تهیه “نان پنیری” (cheesy bread) با سبکی راحت تر

طرز تهیه “چیپس پیتا” با نان پیتا

طرز تهیه “چیپس پیتا” با نان پیتا

طرز تهیه “پای گوشت و نان ذرت”

طرز تهیه “پای گوشت و نان ذرت”

طرز تهیه “پیتای بابا قنوش” و رست بیف خیلی شیک و مجلسی

طرز تهیه “پیتای بابا قنوش” و رست بیف خیلی شیک و مجلسی

طرز تهیه نان جوش

طرز تهیه نان جوش

نحوه پخت بندینک صبحانه کامل با تزیین زیبا

نحوه پخت بندینک صبحانه کامل با تزیین زیبا

طرز تهیه نان ساده

طرز تهیه نان ساده

طرز تهیه نان باگت به روش خانگی

طرز تهیه نان باگت به روش خانگی