بیشتر بخوانید

طرز تهیه رولت فرانسوی برای صبحانه

طرز تهیه رولت فرانسوی برای صبحانه

طرز تهیه “کبه عربی” برشته و پرطرفدار

طرز تهیه “کبه عربی” برشته و پرطرفدار

طرز تهیه “پلو پاکستانی”

طرز تهیه “پلو پاکستانی”

طرز تهیه “پیتزا نیویورکی”

طرز تهیه “پیتزا نیویورکی”

روش تهیه فیله سالمون شب عید

روش تهیه فیله سالمون شب عید

طرز تهیه ( پینجوی مرغ ) “جوجه کباب اسپانیایی”

طرز تهیه ( پینجوی مرغ ) “جوجه کباب اسپانیایی”

طرز تهیه کباب گوشت اسپانیایی

طرز تهیه کباب گوشت اسپانیایی

طرز تهیه “تالیاتلی” با ژامبون

طرز تهیه “تالیاتلی” با ژامبون

طرز تهیه “گوشت قلقلی” مغزدار یونانی بسیار لذیذ

طرز تهیه “گوشت قلقلی” مغزدار یونانی بسیار لذیذ

طرز تهیه تصویری چیکن ساتای

طرز تهیه تصویری چیکن ساتای
طرز تهیه “مُجَــدّرِه” یک غذای مقوی و اصیل لبنانی
“مُجَــدّرِه” غذای اصیل لبنانی است که قسمت عمده ی آن از عدس تشکیل می شود و بسیار مقوی و مفید است.طرز تهیه را در آشپزخانه مجله اینترنتی فنجان ببیند.

مواد لازم برای مُجَــدّرِه

  • عدس :500 گرم
  • برنج :نصف پیمانه
  • پیاز بزرگ :3 عدد
  • سیر :یک حبه
  • نمک و فلفل :به‌میزان لازم
غذاهای لبنانی 

طرز تهیه‌مُجَــدّرِه

ابتدا برنج و عدس را به‌طور جداگانه‌بپزید. در این فاصله‌پیاز را خرد کرده‌و با مقداری روغن تفت دهید ، سیر را رنده‌کرده‌و اضافه‌کنید و سرخ نمایید.

نمک و فلفل را اندازه‌کرده‌و از روی حرارت بردارید.برنج و عدس پخته‌را آبکش کرده‌و با هم مخلوط کرده‌و چرخ کنید.

سپس در ظرف مورد نظر بکشید و مخلوط پیاز و سیر داغ را روی آن بریزید و سرو کنید.

در صورت تمایل قبل از سرو کمی روغن زیتون روی غذا بریزید و آن را با چند برگ نعناع تزیین نمایید.

مُجَــدّرِه

نکات تکمیلی در مورد مُجَــدّرِه

مُجَــدّرِه جزو غذای ملل - عربی میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
مُجَــدّرِه‌را می‌توانید در وعده‌نهار - شام - سرو کنید .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 6 نفر مناسب میباشد .

بیشتر بخوانید

دستور تهیه “پیتزا نیویورکی”

دستور تهیه “پیتزا نیویورکی”

طرز تهیه “پیتزا مخلوط” خانگی + نکات تهیه

طرز تهیه “پیتزا مخلوط” خانگی + نکات تهیه

طرز تهیه “اسپاگتی ایتالیایی”

طرز تهیه “اسپاگتی ایتالیایی”

طرز تهیه سریع و خوشمزه “بورقی ترکیه”

طرز تهیه سریع و خوشمزه “بورقی ترکیه”

دستور پخت “مرغ تنوری ایتالیایی” با پاستا به روشی مخصوص

دستور پخت “مرغ تنوری ایتالیایی” با پاستا به روشی مخصوص

طرز تهیه خوراک “جوجه چینی” خوشمزه + نکات ایده آل

طرز تهیه خوراک “جوجه چینی” خوشمزه + نکات ایده آل

طرز تهیه ماهی کبابی با سس اسپانیایی

طرز تهیه ماهی کبابی با سس اسپانیایی

طرز تهیه ماکارونی ایتالیایی

طرز تهیه ماکارونی ایتالیایی

طرز تهیه “تاگوی میگو” یک غذای خوشمزه مکزیکی

طرز تهیه “تاگوی میگو” یک غذای خوشمزه مکزیکی

طرز تهیه مرغ بلغاری

طرز تهیه مرغ بلغاری
مشاهده

مطالب بیشتر در غذاهای خارجی

طرز تهیه کباب یونانی

طرز تهیه کباب یونانی

طرز تهیه کامل “ذرت مکزیکی” با طعمی فوق العاده بی نظیر

طرز تهیه کامل “ذرت مکزیکی” با طعمی فوق العاده بی نظیر

طرز تهیه “املت ایتالیایی”

طرز تهیه “املت ایتالیایی”

طرز تهیه کامل “شنیسل مرغ” با طعمی ماندگار و خوشمزه

طرز تهیه کامل “شنیسل مرغ” با طعمی ماندگار و خوشمزه

طرز تهیه “پیراشکی لهستانی”

طرز تهیه “پیراشکی لهستانی”

طرز تهیه “کوبه عربی” یک غذای متفاوت و متناسب با ذائقه ایرانی

طرز تهیه “کوبه عربی” یک غذای متفاوت و متناسب با ذائقه ایرانی

طرز تهیه “چیکن استراگانف”

طرز تهیه “چیکن استراگانف”

طرز تهیه “اشترودل گوشت”

طرز تهیه “اشترودل گوشت”

طرز تهیه “نودل اسفناج”

طرز تهیه “نودل اسفناج”

“خوراک مرغ ایتالیایی” خوشمزه و نحوه پختن آن

“خوراک مرغ ایتالیایی” خوشمزه و نحوه پختن آن

مطالب مرتبط

دستورپخت عالی “دلمه برگ مو لبنانی”

دستورپخت عالی “دلمه برگ مو لبنانی”

طرز تهیه “تاکوی استیک” تند و تیز

طرز تهیه “تاکوی استیک” تند و تیز

طرز تهیه متفاوت غذای رژیمی “حریره بلغور”

طرز تهیه متفاوت غذای رژیمی “حریره بلغور”

طرز تهیه “کرانچ شیک” + راه و رمز خوشمزه شدن

طرز تهیه “کرانچ شیک” + راه و رمز خوشمزه شدن

طرز تهیه “کاری میگو” یک غذای هندی خوشمزه

طرز تهیه “کاری میگو” یک غذای هندی خوشمزه

طرز تهیه “فیش استروگانف” یک غذای شیکو بین المللی

طرز تهیه “فیش استروگانف” یک غذای شیکو بین المللی

طرز تهیه “میتلف گوشت” یک غذای مدرن و خوشمزه

طرز تهیه “میتلف گوشت” یک غذای مدرن و خوشمزه

طرز تهیه “میتلف بدون تخم مرغ” یک غذای پرطرفدار و لذیذ

طرز تهیه “میتلف بدون تخم مرغ” یک غذای پرطرفدار و لذیذ

طرز تهیه “کالزون سوسیس و بادمجان” یک غذای ایتالیایی خوشمزه

طرز تهیه “کالزون سوسیس و بادمجان” یک غذای ایتالیایی خوشمزه

طرز تهیه “کتلت آلمانی” یک غذای محبوب آلمانی

طرز تهیه “کتلت آلمانی” یک غذای محبوب آلمانی

طرز تهیه “مرغ اوکراینی” یک غذای خارجی بسیار خوشمزه و لذیذ

طرز تهیه “مرغ اوکراینی” یک غذای خارجی بسیار خوشمزه و لذیذ

طرز تهیه “کالزون گوشت” و کلم ایتالیایی یک غذای خارجی خوشمزه

طرز تهیه “کالزون گوشت” و کلم ایتالیایی یک غذای خارجی خوشمزه

طرز تهیه “لازانیا با ماکروفر” یک غذای عالی و پرطرفدار

طرز تهیه “لازانیا با ماکروفر” یک غذای عالی و پرطرفدار

طرز تهیه “کالزون گوشت” یک غذای لذیذ و خوشمزه

طرز تهیه “کالزون گوشت” یک غذای لذیذ و خوشمزه

طرز تهیه “مرغ خامه ای” یک غذای ایتالیایی زود پخت

طرز تهیه “مرغ خامه ای” یک غذای ایتالیایی زود پخت

طرز تهیه “راویولی چینی” به مدل اصیل  چینی ها

طرز تهیه “راویولی چینی” به مدل اصیل چینی ها

طرز تهیه “مرغ با راتاتویی” کم آب یک غذای سبک و خوشمزه

طرز تهیه “مرغ با راتاتویی” کم آب یک غذای سبک و خوشمزه

طرز تهیه “پیچاق قیمه” اردبیل

طرز تهیه “پیچاق قیمه” اردبیل

طرز تهیه “باقلوای گوشت” یک غذای محبوب و معروف ترکی

طرز تهیه “باقلوای گوشت” یک غذای محبوب و معروف ترکی

طرز تهیه “سوپ هویج” و سیب زمینی سبک اما مقوی

طرز تهیه “سوپ هویج” و سیب زمینی سبک اما مقوی