طرز تهیه “پنیر کبابی” و لوبیا سبز با طعم شگفت انگیز

مواد لازم برای پنیر کبابی و لوبیا سبز

پنیر کبابی:350 گرم
پنیر توفو : 250 گرم
روغن مایع گیاهی :¼ پیمانه
سس سویای شیرین :¼ پیمانه
پیازچه :3 عدد
فلفل چیلی سبز :3 عدد
سیر (نازک اسلایس شده) :2 حبه
گوجه‌فرنگی متوسط :2 عدد
لوبیا سبز:200 گرم
پوست لیموترش رنده‌شده :1 قاشق مرباخوری
زنجبیل تازه :5 سانتی متر

پنیر کبابی و لوبیا سبز

طرز تهیه‌پنیر کبابی و لوبیا سبز

ابتدا پنیر ها را به‌صورت مکعب‮ هایی با ابعاد 1 سانتی‮متری خرد کنید.‬‬

فلفل چیلی‮ ها را بلند خرد کنید.‬‬

لوبیا سبز را به‌قطعات 3 سانتی‮متری خرد کنید.‬

گوجه‌‮فرنگی را مکعبی خرد کنید.‬

پیازچه‮ ها را هم ریز خرد کنید.

زنجبیل تازه‌را پوست بگیرید و اسلایس کنید.

سپس یک ظرف را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود.بعد داخل آن پیازچه، سیر، چیلی، پوست لیمو رنده‌شده‌و زنجبیل را اضافه‌کنید و کمی تفت دهید تا نرم شوند.

بعد پنیر ها را اضافه‌کنید و تا زمانی‮ که‌پنیرها طلایی شوند تفت دهید.‬

در مرحله‌بعد لوبیا سبز، گوجه‌و سس سویای شیرین را اضافه‌کنید.و به‌مدت 3 دقیقه‌با هم تفت دهید. ‬‬

بعد از تفت دادن ،تکه‌های زنجبیل را از داخل غذا بیرون آورده‌و به‌صورت داغ سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد پنیر کبابی

پنیر کبابی جزو پیش غذا - گوناگون میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه‌میباشد .
پنیر کبابی را می‌توانید در وعده‌میان وعده‌- پیش غذا - سرو کنید .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 6 نفر مناسب میباشد .