بیشتر بخوانید

طرز تهیه “کوکوی آجیل” یک کوکوی کامل و پرخاصیت

طرز تهیه “کوکوی آجیل” یک کوکوی کامل و پرخاصیت

روش تهیه “سوپ کدو حلوایی” خوشمزه و بسیار مقوی

روش تهیه “سوپ کدو حلوایی” خوشمزه و بسیار مقوی

طرز تهیه کوکوی اسفناج خوشمزه

طرز تهیه کوکوی اسفناج خوشمزه

طرز تهیه 5 سوپ خوشمزه و مقوی

طرز تهیه 5 سوپ خوشمزه و مقوی

طرز تهیه سوپ سرماخوردگی کودکان

طرز تهیه سوپ سرماخوردگی کودکان

طرز تهیه “کوکوی لوبیا سبز” با دو روش پر طرفدار و خوشمزه

طرز تهیه “کوکوی لوبیا سبز” با دو روش پر طرفدار و خوشمزه

طرز تهیه “سوپ هویج و زنجبیل” برای سرماخوردگی

طرز تهیه “سوپ هویج و زنجبیل” برای سرماخوردگی

طرز تهیه “سوپ ذرت” با طعمی بی نظیر

طرز تهیه “سوپ ذرت” با طعمی بی نظیر

طرز تهیه “آش بادمجان” سبزوار

طرز تهیه “آش بادمجان” سبزوار

طرز تهیه “سوپ بوقلمون” خوشمزه و حرفه ای

طرز تهیه “سوپ بوقلمون” خوشمزه و حرفه ای
طرز تهیه “سوپ ذرت” با طعمی بی نظیر
“سوپ ذرت” با شیر در مدت 34 دقیقه آماده سرو می شود و یک پیش غذای خوشمزه و مقوی برای تمام اعضای خانواده است.

 طرز تهیه‌سوپ ذرت با شیر

  • مدت زمان تهیه‌:35 دقیقه

 مواد مورد نیاز :

  • ذرت تازه:4 پیمانه
  • جوز هندی  رنده‌شده‌:1/4 قاشق چایخوری
  •  کره‌بی نمک :4 قاشق غذاخوری
  •  شکر :نصف قاشق غذاخوری
  • پیاز سفید شیرین :نصف پیمانه
  • شیر :3-2 پیمانه

سوپ ذرت

 طرز تهیه‌سوپ ذرت :

ماهیتابه‌ای در اندازه‌متوسط روی اجاق گاز قرار دهید و شعله‌را روی درجه‌متوسط تنظیم کنید و کره‌را داخل آن بریزید تا آب شود.پیاز های خرد شده‌را در مدت زمان 3 الی 5 دقیقه‌داخل کره‌تفت بدهید و توجه‌داشته‌باشید پیازها نباید طلایی شوند.سپس 3 و نیم پیمانه‌ذرت را روی پیازها ریخته‌و بر روی آن نمک بپاشید.استفاده‌از ادویه‌های خوب در این مرحله‌باعث مشخص شدن طعم ذرت می‌شود .بنابراین ذرت ها را نیز به‌مدت 5 الی 7 دقیقه‌تفت بدهید و حتما حواستان باشد ذرت ها هم طلایی نشوند حال یک قاشق غذاخوری شکر را به‌مخلوط پیاز و ذرت بافزایید.

در مرحله‌بعدی در ماهیتابه‌ای جداگانه‌دو پیمانه‌از شیر را داخل آن ریخته‌و در حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود پس از گرم شدن شیر مخلوط پیاز و ذرت را به‌آن اضافه‌کنید و روی حرارت قرار دهید تا نم نم بجوشد و زمانی که‌مشاهده‌کردید ذرت ها کاملا پخته‌شدند آن را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا خنک شود.

بعد از اینکه‌مخلوط پیازو ذرت و شیر خنک شد آن را داخل مخلوط کن بریزید و کاملا به‌حالت پوره‌در بیاورید و سپس پوره‌را از یک صافی سیمی ریز رد کنید.مایع رد شده‌از صافی را در ماهیتابه‌بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.

در مرحله‌بعدی جوز هندی را رنده‌کرده‌و به‌این مایع اضافه‌کنید و برای اینکه‌سوپتان به‌قوام بیاید 1 پیمانه‌شر باقیمانده‌را گرم کرده‌و کم کم به‌سوپ بیافزایید تا به‌قدر دلخواهتان غلیط شود یک قاشق از سوپ را بچشید و نک آن را تست کنید و بعد یک قاشق شکر باقی مانده‌را به‌آن اضافه‌کنید و در نهایت سوپ را در ظرف دلخواه‌سرو کرده‌و با مقداری جوز هندی و ذرت باقیمانده‌تزیین نموده‌و میل نمایید.

نکات تکمیلی در مورد سوپ ذرت

سوپ ذرت جزو سوپ میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه‌میباشد .
سوپ ذرت را می‌توانید در وعده‌میان وعده‌- پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه‌رمضان به‌عنوان افطار - میل کرد .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 4 نفر مناسب میباشد .

بیشتر بخوانید

طرز تهیه “کوکو کدو حلوایی” برای درمان کم خوابی

طرز تهیه “کوکو کدو حلوایی” برای درمان کم خوابی

نحوه درست کردن کوکو سبزی قالبی مجلسی با زرشک و گردو

نحوه درست کردن کوکو سبزی قالبی مجلسی با زرشک و گردو

طرز تهیه “سوپ مرغ مکزیکی”

 طرز تهیه “سوپ مرغ مکزیکی”

طرز تهیه “سوپ دکتر مانو” ضد سرماخوردگی

طرز تهیه “سوپ دکتر مانو” ضد سرماخوردگی

طرز تهیه “سوپ پیاز فرانسوی” با دستوری اصولی

طرز تهیه “سوپ پیاز فرانسوی” با دستوری اصولی

طرز تهیه “سوپ شیر” ویژه و خوشمزه

طرز تهیه “سوپ شیر” ویژه و خوشمزه

طرز تهیه “آش انار”

طرز تهیه “آش انار”

“کوکوی سیب زمینی و هویج” یک پیشنهاد خوشمزه و سریع

“کوکوی سیب زمینی و هویج” یک پیشنهاد خوشمزه و سریع

مرحله به مرحله درست کردن “آش دوغ” اردبیلی خوش طعم

مرحله به مرحله درست کردن “آش دوغ” اردبیلی خوش طعم

طرز تهیه “آش شله قلمکار” با طعمی خوشمزه

طرز تهیه “آش شله قلمکار” با طعمی خوشمزه
مشاهده

مطالب بیشتر در پیش غذا

طرز تهیه “سوپ سبزیجات” با پاستا به روشی خوشمزه

طرز تهیه “سوپ سبزیجات” با پاستا به روشی خوشمزه

طرز تهیه آسان “سوپ نخود فرنگی” با برنج مقوی برای کودکان

طرز تهیه آسان “سوپ نخود فرنگی” با برنج مقوی برای کودکان

آموزش کامل پخت “سوپ سیب زمینی” به صورت ساده

آموزش کامل پخت “سوپ سیب زمینی” به صورت ساده

طرز تهیه کوکو رشته ای متفاوت و جالب با سیب زمینی

طرز تهیه کوکو رشته ای متفاوت و جالب با سیب زمینی

طرز تهیه “سوپ قارچ و جو”

طرز تهیه “سوپ قارچ و جو”

طرز تهیه کوکو نخودچی با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه کوکو نخودچی با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه فوری “کوکو قارچ و سیب زمینی”

طرز تهیه فوری “کوکو قارچ و سیب زمینی”

طرز تهیه فوری “سوپ ورمیشل” مقوی و دلچسب

طرز تهیه فوری “سوپ ورمیشل” مقوی و دلچسب

 طرز تهیه “سوپ سبزیجات” چربی سوز و کم کالری

طرز تهیه “سوپ سبزیجات” چربی سوز و کم کالری

طرز تهیه “سوپ سیر و عدس” برای افراد دیابتی

طرز تهیه “سوپ سیر و عدس” برای افراد دیابتی

مطالب مرتبط

طرز تهیه “سوپ ذرت با شیر” پرطرفدار

طرز تهیه “سوپ ذرت با شیر” پرطرفدار

طرز تهیه “سوپ ذرت و سیب زمینی” ajiaco  ( کلمبیا و کوبا )

طرز تهیه “سوپ ذرت و سیب زمینی” ajiaco ( کلمبیا و کوبا )

از خوش طعم ترین سوپ ها ؛ طرز تهیه “سوپ ذرت مکزیکی”

از خوش طعم ترین سوپ ها ؛ طرز تهیه “سوپ ذرت مکزیکی”

طرز تهیه کامل “ذرت مکزیکی” با طعمی فوق العاده بی نظیر

طرز تهیه کامل “ذرت مکزیکی” با طعمی فوق العاده بی نظیر

نحوه درست کردن “سوپ آرد ذرت و اسفناج” فوق العاده خوشمزه

نحوه درست کردن “سوپ آرد ذرت و اسفناج” فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه “سالاد ذرت با لبو”

طرز تهیه “سالاد ذرت با لبو”

طرز تهیه “پنکیک ذرت” خوشمزه و مقوی

طرز تهیه “پنکیک ذرت” خوشمزه و مقوی

طرز تهیه نان ترتیلا و آرد ذرت مخصوص نان تورتیلا

طرز تهیه نان ترتیلا و آرد ذرت مخصوص نان تورتیلا

طرز تهیه “ذرت خامه ای”

طرز تهیه “ذرت خامه ای”

برای درست کردن “سوپ پیازچه” چیکار کنیم ؟

برای درست کردن “سوپ پیازچه” چیکار کنیم ؟

طرز تهیه “دیپ ذرت و هالوپینو”

طرز تهیه “دیپ ذرت و هالوپینو”

ذرت بو داده با خواص درمانی شگفت انگیزش

ذرت بو داده با خواص درمانی شگفت انگیزش

طرز تهیه “مافین ذرت” برای وعده پیش غذا

طرز تهیه “مافین ذرت” برای وعده پیش غذا

خواص شگفت انگیز موها یا کاکل ذرت + طرز تهیه چای آن

خواص شگفت انگیز موها یا کاکل ذرت + طرز تهیه چای آن

طرز تهیه “سالاد ذرت” سریع و آسان

طرز تهیه “سالاد ذرت” سریع و آسان

ذرت برای کودکان خوبه یا بد ؟

ذرت برای کودکان خوبه یا بد ؟

طرز تهیه ذرت مکزیکی با زنجبیل و جعفری

طرز تهیه ذرت مکزیکی با زنجبیل و جعفری

طرز تهیه سالاد ذرت و لوبیا قرمز

طرز تهیه سالاد ذرت و لوبیا قرمز

طرز تهیه “ذرت تامالس” ، غذای محبوب مکزیکی ها

طرز تهیه “ذرت تامالس” ، غذای محبوب مکزیکی ها

طرز تهیه “کوکوی ذرت و پیازچه” خوشمزه در منزل

طرز تهیه “کوکوی ذرت و پیازچه” خوشمزه در منزل