بیشتر بخوانید

اسموتی جعفری لیمو معجونی جادویی برای لاغری

اسموتی جعفری لیمو معجونی جادویی برای لاغری

طرز تهیه مرحله به مرحله سالاد کرفس رژیمی

طرز تهیه مرحله به مرحله سالاد کرفس رژیمی

“فلافل رژیمی” با روغن زیتون را چگونه درست کنیم؟

“فلافل رژیمی” با روغن زیتون را چگونه درست کنیم؟

تهیه “پیتزا سبزیجات” رژیمی،پیتزای متفاوت و خوشمزه

تهیه “پیتزا سبزیجات” رژیمی،پیتزای متفاوت و خوشمزه

کامل ترین دستور تهیه “سالاد الویه رژیمی”

کامل ترین دستور تهیه “سالاد الویه رژیمی”

فاروفا “غذای مفید برای تیروئید” را چگونه درست کنیم؟

فاروفا “غذای مفید برای تیروئید” را چگونه درست کنیم؟

متفاوت ترین روش برای تهیه ماهی قزل آلا

متفاوت ترین روش برای تهیه ماهی قزل آلا

آبگوشت رژیمی با یک روش دستور پخت متفاوت

آبگوشت رژیمی با یک روش دستور پخت متفاوت

درست کردن “نیمرو” بدون روغن با این روش

درست کردن “نیمرو” بدون روغن با این روش

غذاهای پروتئین دار برای “زنان باردار” کدامند؟

غذاهای پروتئین دار برای “زنان باردار” کدامند؟
طرز تهیه “خوراک مرغ” همراه با نکات اصولی
در این مطلب با نحوه طبخ خوراک رژیمی و بسیار خوشمزه مرغ و سبزیجات به شیوه های متفاوت آشنا میشوید.

طرز تهیه‌خوراک مرغ و سس تند برای آن

در ادامه‌با طرز تهیه‌خوراک مرغ و سبزیجات چینی و دو روش دیگر برای تهیه‌خوراک مرغ و سبزیجات آشنا میشوید.

مواد لازم :

سینه‌مرغ مکعبی خردکرده: «100 گرم»  | 150 کیلوکالری |
آب: «250 میلی لیتر »  |0 کیلوکالری |
روغن زیتون:  «1 قاشق چای خوری»      | 45 کیلوکالری |
کدوی خردکرده‌: «50 گرم»  | 10 کیلوکالری |
هویج خردکرده:  «50 گرم »  | 15 کیلوکالری | 
سیب زمینی خردکرده: «50 گرم»   | 35 کیلوکالری |

طرز تهیه‌:
تکه‌های مرغ را همراه‌با آب درون قابلمه‌ای بریزید و روی اجاق قرار دهید تا کمی نرم شود.
حالا روغن زیتون و سبزیجات را به‌آن بیفزایید تا همه‌مواد پخته‌شده‌و آب خوراک تقریباً نصف شود.

تهیه‌ی خوراک مرغ


نکاتی در مورد این غذا :
خوراک فوق را تحت هیچ شرایطی سرخ نکنید و به‌صورت بخارپز یا آب پز مصرف نمایید.
در کنار این غذا می‌توانید از نان سنگک به‌جای نان های دیگر استفاده‌نمایید.
حتماً در کنار غذاهای خود حداقل نصف لیوان ماست کم چرب یا ماست پروبیوتیک نیز استفاده‌نمایید. 

روشی دیگر برای تهیه‌خوراک مرغ و سبزیجات:

مواد لازم:

سینه‌مرغ : 1/2

هویج : 3عدد

فلفل دلمه کوچک : 1عدد(می توانید از رنگهای مختلف فلفل دلمه برای زیباتر شدن غذا استفاده‌کنید)

پیاز : 1عددمتوسط

قارچ : 200گرم

سیب زمینی : 1عدد متوسط

رب گوجه‌فرنگی: 1ونیم قاشق سوپ خوری

آبلیمو : 1 قاشق غذا خوری

نمک و فلفل و زردچوبه‌: به‌میزان لازم

خوراک مرغ

طرز تهیه:
ابتدا تمام مواد را به‌صورت خلالی برش میزنیم. سیب زمینی های خلال شده‌را سرخ کرده‌و کنار میگذاریم.بعد درهمان ظرف و روغن اول پیاز را تفت میدهیم تا کمی سبک شود سپس سینه‌های مرغ را اضافه‌میکنیم بعد از کمی تفت دادن به‌مقداری که‌رنگ آنها برگردد خلال های هویج و فلفل دلمه‌ها را اضافه‌میکنیم و تفت میدهیم  قارچها را اسلایسی خورد میکنیم و به‌مواد اضافه‌کرده‌و با حرارت بالا تفت میدهیم تا آب نیندازد 1قاشق آبلیمو را هم اضافه  میکنیم تا رنگ قارچها سفید بماند.

زردچوبه، رب، نمک وفلفل غذا را اضافه‌کرده‌بعد از کمی تفت دادن 1/2 لیوان آب اضافه‌کرده‌و میگذاریم با حرارت خیلی ملایم پخته‌شود و جا بیافتد بعد در ظرف مناسبی ریخته‌و با سیب زمینی های سرخ شده(یا در فر کبابی شده) تزیین میکنیم. این غذا را میتوانید هم با نان سرو کنید هم با برنج.

خوراک مرغ و سبزیجات به‌روش چینی

مواد لازم:

پیاز: 140 گرم

قارچ:  140 گرم

کدو سبز: 280 گرم

هویج: 140 گرم

فلفل دلمه‌زرد یا سبز: 300 گرم

کره: 50 گرم

جوانه‌ماش: 300 گرم

سینه‌مرغ:  500 گرم

کنجد: 3 قاشق سوپخوری

سویا سس: 80 گرم

طرز تهیه:

ابتدا پیاز، قارچ، کدو سبز، هویج و فلفل دلمه‌ای را به‌صورت خلال های بلند  یکدست برش داده‌و هر یک را جداگانه‌در مقداری کره‌تفت دهید. مواد را طوری تفت دهید که‌تُردی خود را از دست ندهند. برای مثال هویج بیشتر از کدو باید تفت داده‌شود. مرغ را نیز به‌طور یکدست و جداگانه‌در مقداری کره‌تفت دهید. جوانه‌ماش را هم در کمی کره‌تفت دهید.

در آخر تمام مواد را در تابه‌ای بزرگ بریزید و روی حرارت قرار دهید. روی آن کنجد و پس از آن سویا سس بریزید و همه‌را مخلوط کنید. از روی حرارت بردارید و با سُس تند سرو کنید.

مواد مورد نیاز برای تهیه‌سُس تند:

سیر: 2 حبه

پیازچه: 10 عدد

فلفل دلمه‌ای سبز: 1 عدد

کره: 2 قاشق سوپخوری

سویا سس: 2 قاشق سوپخوری

سس کچاب: 1/2 پیمانه

آب پرتقال:  1/3 پیمانه

فلفل قرمز: 1/2 قاشق چایخوری

نمک: به‌مقدار لازم

سس تند

طرز تهیه‌:

با پشت چاقو روی سیر بزنید تا له‌شود. سپس پیازچه‌و فلفل دلمه‌ای را به‌صورت نگینی خرد کنید. کره‌را در ظرفی مناسب بریزید و روی حرارت قرار دهید، گرم که‌شد سیر و پیازچه را اضافه‌کنید و تفت دهید. بعد سویا سس، سس کچاب، آب پرتقال، فلفل قرمز و مقداری نمک را بیفزایید. حرارت را ملایم کنید تا سس غلیظ شود. در آخر فلفل دلمه‌ای خرد شده‌را اضافه‌کنید و از روی حرارت بردارید.

نکات تکمیلی در مورد خوراک مرغ

خوراک مرغ جزو خوراک - مرغ و پرنده میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25دقیقه‌میباشد .
خوراک مرغ را می‌توانید در وعده‌نهار - شام - سرو کنید .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 2 نفر مناسب میباشد .

بیشتر بخوانید

آموزش پخت “خوراک میگو” و لوبیا سبز در خانه

آموزش پخت “خوراک میگو” و لوبیا سبز در خانه

دستور پخت ماهی قزل آلای رژیمی در فر

دستور پخت ماهی قزل آلای رژیمی در فر

دستور تهیه یک سوپ فلفل دلمه ای رژیمی

دستور تهیه یک سوپ فلفل دلمه ای رژیمی

طرز تهیه “سوپ ماهیچه” رژیمی مخصوص و عالی برای سرماخوردگی

طرز تهیه “سوپ ماهیچه” رژیمی مخصوص و عالی برای سرماخوردگی

این غذای خوشمزه مخصوص افراد دیابتی است

این غذای خوشمزه مخصوص افراد دیابتی است

تکنیک های درست کردن “جوجه کباب رژیمی” با سس ماست

تکنیک های درست کردن “جوجه کباب رژیمی” با سس ماست

نحوه درست کردن “برگر مرغ رژیمی” خوشمزه

نحوه درست کردن “برگر مرغ رژیمی” خوشمزه

طرز تهیه پیتزا سبز ؛ “پیتزا سبز” و رژیمی

طرز تهیه پیتزا سبز ؛ “پیتزا سبز” و رژیمی

دستور ساده و لذیذ پخت تاس کباب رژیمی

دستور ساده و لذیذ پخت تاس کباب رژیمی

این غذاها مخصوص گیاهخواران است

این غذاها مخصوص گیاهخواران است
مشاهده

مطالب بیشتر در غذاهای رژیمی

طرز تهیه “خوراک مرغ” همراه با نکات اصولی

طرز تهیه “خوراک مرغ” همراه با نکات اصولی

آموزش مرحله به مرحله پخت “خورش گل کلم”

آموزش مرحله به مرحله پخت “خورش گل کلم”

تکنیک های پخت “خوراک میگو با سبزیجات”

تکنیک های پخت “خوراک میگو با سبزیجات”

طرز تهیه موسلی صبحانه ای با دانه ها و غلات

طرز تهیه موسلی صبحانه ای با دانه ها و غلات

آموزش درست کردن “کلوچه رژیمی” خوشمزه

آموزش درست کردن “کلوچه رژیمی” خوشمزه

طرز تهیه “کوکوی کدو سبز رژیمی” خوشمزه و دلچسب

طرز تهیه “کوکوی کدو سبز رژیمی” خوشمزه و دلچسب

خوراک گوشت چینی رژیمی را به راحتی در خانه درست کنید

خوراک گوشت چینی رژیمی را به راحتی در خانه درست کنید

نحوه درست کردن “کوفته بلغور” و عدس غذای رژیمی برای لاغری

نحوه درست کردن “کوفته بلغور” و عدس غذای رژیمی برای لاغری

با این دستور پخت سالاد “الویه رژیمی” درست کنید

با این دستور پخت سالاد “الویه رژیمی” درست کنید

خوشمزه ترین دستور تهیه “خوراک رژیمی”

خوشمزه ترین دستور تهیه “خوراک رژیمی”

مطالب مرتبط

غذای تند هندی به نام خوراک فلفل همراه با طرز تهیه

غذای تند هندی به نام خوراک فلفل همراه با طرز تهیه

طرز تهیه خوراک میگو به سبک تایلندی

طرز تهیه خوراک میگو به سبک تایلندی

طرز تهیه خوراک باقلا بادمجان یونانی

طرز تهیه خوراک باقلا بادمجان یونانی

طرز تهیه سالاد پاستا و مرغ به سبک سیچوان

طرز تهیه سالاد پاستا و مرغ به سبک سیچوان

طرز تهیه یک غذای سریع ، ساده و خوشمزه با “ماهی و قارچ”

طرز تهیه یک غذای سریع ، ساده و خوشمزه با “ماهی و قارچ”

طرز تهیه گوشت سرخ  شده با فلفل دلمه

طرز تهیه گوشت سرخ شده با فلفل دلمه

طرز تهیه پاستای نواری

طرز تهیه پاستای نواری

طرز تهیه “کوکوی کالباس” با طعمی متفاوت و مجلسی

طرز تهیه “کوکوی کالباس” با طعمی متفاوت و مجلسی

طرز تهیه “خوراک راگوی مرغ”

طرز تهیه “خوراک راگوی مرغ”

دستور تهیه “کوفته مرغ” + نکات مهم

دستور تهیه “کوفته مرغ” + نکات مهم

طرز تهیه بیف با سس نارگیل

طرز تهیه بیف با سس نارگیل

نکات کلیدی در تهیه “ترشی فلفل هندی”

نکات کلیدی در تهیه “ترشی فلفل هندی”

طرز تهیه “خوراک مرغ وارنا”

طرز تهیه “خوراک مرغ وارنا”

طرز تهیه بلدرچین بریونی با سس کره

طرز تهیه بلدرچین بریونی با سس کره

طرز تهیه “فریتاتای مکزیکی” , یک صبحانه مفصل و لذیذ

طرز تهیه “فریتاتای مکزیکی” , یک صبحانه مفصل و لذیذ

طرز تهیه جوجه ایتالیایی

طرز تهیه جوجه ایتالیایی

طرز تهیه “خوراک جگر مرغ” و سبزیجات

طرز تهیه “خوراک جگر مرغ” و سبزیجات

طرز تهیه “دیپ پیتزا” با طعمی متفاوت تر

طرز تهیه “دیپ پیتزا” با طعمی متفاوت تر

طرز تهیه “خوراک مرغ” با تمبر هندی

طرز تهیه “خوراک مرغ” با تمبر هندی

طرز تهیه “خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی”

طرز تهیه “خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی”