بیشتر بخوانید

طرز تهیه “کوکوی آجیل” یک کوکوی کامل و پرخاصیت

طرز تهیه “کوکوی آجیل” یک کوکوی کامل و پرخاصیت

روش تهیه “سوپ کدو حلوایی” خوشمزه و بسیار مقوی

روش تهیه “سوپ کدو حلوایی” خوشمزه و بسیار مقوی

طرز تهیه کوکوی اسفناج خوشمزه

طرز تهیه کوکوی اسفناج خوشمزه

طرز تهیه 5 سوپ خوشمزه و مقوی

طرز تهیه 5 سوپ خوشمزه و مقوی

طرز تهیه سوپ سرماخوردگی کودکان

طرز تهیه سوپ سرماخوردگی کودکان

طرز تهیه “کوکوی لوبیا سبز” با دو روش پر طرفدار و خوشمزه

طرز تهیه “کوکوی لوبیا سبز” با دو روش پر طرفدار و خوشمزه

طرز تهیه “سوپ هویج و زنجبیل” برای سرماخوردگی

طرز تهیه “سوپ هویج و زنجبیل” برای سرماخوردگی

طرز تهیه “سوپ ذرت” با طعمی بی نظیر

طرز تهیه “سوپ ذرت” با طعمی بی نظیر

طرز تهیه “آش بادمجان” سبزوار

طرز تهیه “آش بادمجان” سبزوار

طرز تهیه “سوپ بوقلمون” خوشمزه و حرفه ای

طرز تهیه “سوپ بوقلمون” خوشمزه و حرفه ای
طرز تهیه “سوپ قارچ و جو”
ابتدا درون قابلمه ای 5 لیوان اب بریزید سپس سینه مرغ ، جو پرک ، نمک و فلفل بریزید و روی حرارت ملایم گاز قرار دهید.

موادلازم سوپ قارچ و جو

  • جو پرک               1 لیوان
  • قارچ خرد شده      2 لیوان
  • هویج                  3 عدد
  • شیر                   2 لیوان
  • سیر                   3 حبه
  • سینه‌مرغ           1عدد
  • خامه                  5 قاشق غذاخوری
  • کره                    2 قاشق غذاخوری
  • شوید.نمک.فلفل    به‌مقدار لازم

طرزتهیه‌سوپ قارچ و جو

سینه‌مرغ را به‌همراه‌جو پرک و یک لیتر و نیم آب روی حرارت ملایم گاز  قرار دهید تا به‌مدت 2 الی 3 ساعت به‌آرامی بپزد و جو کم کم  لعاب بندازد. در وسطای پخت مرغ میتوانید هویج را نگینی  و یا با رنده‌خرد کنید تا به‌همراه‌مرغ و جو بپزد. 

وقتی پخت مرغ کامل شد آن را از داخل قابلمه‌بیرون بیاورید و به‌صورت مکعبی یا ریش ریش خرد کنید و مجددا داخل قابلمه‌برگردانید و به‌همراه‌آن شیر داغ ، کره‌و قارچ خرد شده‌را هم اضافه‌کنید و اجازه‌دهید سوپ نیم ساعت دیگر با این مواد اضافه‌شده  با حرارت ملایم بپزد.وقتی سوپ آماده‌شد خامه‌را داخل آن بریزد و کمی هم بزنید. سپس درون ظرف مورد نظر بکشید و با کمی شوید خشک و خامه‌تزئین کنی

نکات تکمیلی در مورد سوپ قارچ و جو

سوپ قارچ و جو جزو سوپ میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 3 ساعت و 30دقیقه‌میباشد .
سوپ قارچ و جو را می‌توانید در وعده‌میان وعده‌- شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه‌رمضان به‌عنوان افطار - میل کرد .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 6 نفر مناسب میباشد .

بیشتر بخوانید

طرز تهیه “کوکو کدو حلوایی” برای درمان کم خوابی

طرز تهیه “کوکو کدو حلوایی” برای درمان کم خوابی

نحوه درست کردن کوکو سبزی قالبی مجلسی با زرشک و گردو

نحوه درست کردن کوکو سبزی قالبی مجلسی با زرشک و گردو

طرز تهیه “سوپ مرغ مکزیکی”

 طرز تهیه “سوپ مرغ مکزیکی”

طرز تهیه “سوپ دکتر مانو” ضد سرماخوردگی

طرز تهیه “سوپ دکتر مانو” ضد سرماخوردگی

طرز تهیه “سوپ پیاز فرانسوی” با دستوری اصولی

طرز تهیه “سوپ پیاز فرانسوی” با دستوری اصولی

طرز تهیه “سوپ شیر” ویژه و خوشمزه

طرز تهیه “سوپ شیر” ویژه و خوشمزه

طرز تهیه “آش انار”

طرز تهیه “آش انار”

“کوکوی سیب زمینی و هویج” یک پیشنهاد خوشمزه و سریع

“کوکوی سیب زمینی و هویج” یک پیشنهاد خوشمزه و سریع

مرحله به مرحله درست کردن “آش دوغ” اردبیلی خوش طعم

مرحله به مرحله درست کردن “آش دوغ” اردبیلی خوش طعم

طرز تهیه “آش شله قلمکار” با طعمی خوشمزه

طرز تهیه “آش شله قلمکار” با طعمی خوشمزه
مشاهده

مطالب بیشتر در پیش غذا

طرز تهیه “سوپ سبزیجات” با پاستا به روشی خوشمزه

طرز تهیه “سوپ سبزیجات” با پاستا به روشی خوشمزه

طرز تهیه آسان “سوپ نخود فرنگی” با برنج مقوی برای کودکان

طرز تهیه آسان “سوپ نخود فرنگی” با برنج مقوی برای کودکان

آموزش کامل پخت “سوپ سیب زمینی” به صورت ساده

آموزش کامل پخت “سوپ سیب زمینی” به صورت ساده

طرز تهیه کوکو رشته ای متفاوت و جالب با سیب زمینی

طرز تهیه کوکو رشته ای متفاوت و جالب با سیب زمینی

طرز تهیه “سوپ قارچ و جو”

طرز تهیه “سوپ قارچ و جو”

طرز تهیه کوکو نخودچی با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه کوکو نخودچی با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه فوری “کوکو قارچ و سیب زمینی”

طرز تهیه فوری “کوکو قارچ و سیب زمینی”

طرز تهیه فوری “سوپ ورمیشل” مقوی و دلچسب

طرز تهیه فوری “سوپ ورمیشل” مقوی و دلچسب

 طرز تهیه “سوپ سبزیجات” چربی سوز و کم کالری

طرز تهیه “سوپ سبزیجات” چربی سوز و کم کالری

طرز تهیه “سوپ سیر و عدس” برای افراد دیابتی

طرز تهیه “سوپ سیر و عدس” برای افراد دیابتی

مطالب مرتبط

طرز تهیه “سوپ قارچ و اسفناج” پرخاصیت

طرز تهیه “سوپ قارچ و اسفناج” پرخاصیت

“سوپ قارچ” با نان تست مخصوص  و خیلی خاص

“سوپ قارچ” با نان تست مخصوص و خیلی خاص

طرز تهیه سوپ جو و سوپ شیر مجلسی و اعیانی در خانه

طرز تهیه سوپ جو و سوپ شیر مجلسی و اعیانی در خانه

طرز تهیه سوپ جو سفید و قرمز با شیر +نکات آشپزی

طرز تهیه سوپ جو سفید و قرمز با شیر +نکات آشپزی

طرز تهیه “سوپ جو” اسپانیایی مخصوص سرماخوردگی

طرز تهیه “سوپ جو” اسپانیایی مخصوص سرماخوردگی

طرز تهیه سوپ قارچ

طرز تهیه سوپ قارچ

طرز تهیه “سوپ شیر” ویژه و خوشمزه

طرز تهیه “سوپ شیر” ویژه و خوشمزه

درست کردن “سوپ جو سفید” با دستور پختی متفاوت

درست کردن “سوپ جو سفید” با دستور پختی متفاوت

طرز تهیه “سوپ جو قرمز” به شکل رستورانی

طرز تهیه “سوپ جو قرمز” به شکل رستورانی

“سوپ جو” : خانگی و به سبک رستوران ها درست کنید

“سوپ جو” : خانگی و به سبک رستوران ها درست کنید

طرز تهیه “سوپ مارچوبه”

طرز تهیه “سوپ مارچوبه”

طرز تهیه “سوپ گشنیز” خوشمزه و مقوی

طرز تهیه “سوپ گشنیز” خوشمزه و مقوی

طرز تهیه کاسترول قارچ با نکات خرید و پخت قارچ

طرز تهیه کاسترول قارچ با نکات خرید و پخت قارچ

طرز تهیه “سوپ ماست” خوشمزه و سبک

طرز تهیه “سوپ ماست” خوشمزه و سبک

طرز تهیه “تست قارچ و سیر”لذیذ و خوشمزه

طرز تهیه “تست قارچ و سیر”لذیذ و خوشمزه

طرز تهیه “خورش قارچ با مرغ”

طرز تهیه “خورش قارچ با مرغ”

طرز تهیه “سوپ دکتر مانو” ضد سرماخوردگی

طرز تهیه “سوپ دکتر مانو” ضد سرماخوردگی

طرز تهیه “سوپ کرفس” خوش رنگ و لعاب

طرز تهیه “سوپ کرفس” خوش رنگ و لعاب

طرز تهیه “سوپ گیاهی” ایتالیایی بسیار سالم و دلچسب

طرز تهیه “سوپ گیاهی” ایتالیایی بسیار سالم و دلچسب

طرز تهیه چند مدل قارچ شکم پر که با لب و دهانتان بازی می کنند!

طرز تهیه چند مدل قارچ شکم پر که با لب و دهانتان بازی می کنند!