طرز تهیه “سس شکلات” خانگی با سبکی عالی

مواد لازم برای سس شکلات:

• شکلات :50 گرم
• شکر:75 گرم
• کره:5 گرم
• شیره‌بی رنگ :نیم دسی لیتر
• خامه :نیم دسی لیتر
• وانیل تازه:یک عدد

طرز تهیه‌سس شکلات:

ابتدا بوسیله‌یک چاقوی تیز غلاف وانیل تازه‌را برش زده‌و سپس دانه‌های وانیل را از داخل غلاف خارج نماید.

حالا شکلات، شیره، وانیل، خامه‌و شکر را داخل قابلمه‌کوچکی بریزید و روی حرارت قرار دهید و مدام هم بزنید تا مواد سس با هم ترکیب شوند.

زمانی که‌همه‌مواد با هم مخلوط شده‌و شکلات آب شد حالا کره‌را بریزید و اجازه‌دهید داخل مواد ذوب شده‌و سس یکدست شود.

سس آماده‌است آن را از روی حرارت برداشته‌و در ظرف سرو بریزید.

نکات تکمیلی در مورد سس شکلات

سس شکلات جزو سس و رب میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 5دقیقه‌میباشد .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 4 نفر مناسب میباشد .