بیشتر بخوانید

طرز تهیه رولت فرانسوی برای صبحانه

طرز تهیه رولت فرانسوی برای صبحانه

طرز تهیه “کبه عربی” برشته و پرطرفدار

طرز تهیه “کبه عربی” برشته و پرطرفدار

طرز تهیه “پلو پاکستانی”

طرز تهیه “پلو پاکستانی”

طرز تهیه “پیتزا نیویورکی”

طرز تهیه “پیتزا نیویورکی”

روش تهیه فیله سالمون شب عید

روش تهیه فیله سالمون شب عید

طرز تهیه ( پینجوی مرغ ) “جوجه کباب اسپانیایی”

طرز تهیه ( پینجوی مرغ ) “جوجه کباب اسپانیایی”

طرز تهیه کباب گوشت اسپانیایی

طرز تهیه کباب گوشت اسپانیایی

طرز تهیه “تالیاتلی” با ژامبون

طرز تهیه “تالیاتلی” با ژامبون

طرز تهیه “گوشت قلقلی” مغزدار یونانی بسیار لذیذ

طرز تهیه “گوشت قلقلی” مغزدار یونانی بسیار لذیذ

طرز تهیه تصویری چیکن ساتای

طرز تهیه تصویری چیکن ساتای
طرز تهیه مرغ بلغاری
طرز تهیه مرغ بلغاری و یا همان خوراک مرغ بلغاری یکی از لذیذترین غذاهای این کشور است و این ترکیبات و دستور تهیه به عنوان منتخب سایت شف منتشر شده بود که برایتان آماده کردیم.
طرز تهیه‌مرغ بلغاری
 
آشپزخانه‌مجله اینترنتی فنجان 
 
مواد لازم:
مرغ   یک عدد کامل
گوجه‌فرنگی   2 عدد متوسط
سیر له‌شده‌  2 حبه
پیاز خرد شده‌ 1 عدد بزرگ
سرکه‌قرمز  1/2 فنجان
قارچ خرد شده‌  350 گرم
روغن   (کنجد یا زیتون )  3 قاشق غذا خوری
سس خردل   بسته‌به‌سلیقه‌ 1 یا 2 قاشق چای خوری
نمک و فلفل ( بهتر است فلفل سیاه باشد )  به‌میزان لازم
پودر آویشن   2 قاشق چای خوری
شکر 1 قاشق غذا خوری
 
مرغ بلغاری 
مرغ بلغاری یکی از لذیذترین غذاهای این کشور است و این ترکیبات و دستور تهیه‌به‌عنوان منتخب سایت شف منتشر شده‌بود که‌برایتان آماده‌کردیم.
 
طرز تهیه:
مرغ ها را باید مزه‌دار کنید چرا که‌این نوع خوراک با مزه‌دار کردن مرغ ها بسیار متفاوت در طمع می‌شود. برای مزه‌دار کردن مرغ بهتر است مرغ های پاک شده‌را با نمک و فلفل سیاه‌و کمی پودر آویشن به‌مدت 10 دقیقه‌در یک ظرف در دار قرار دهید. بعد از این مدت باید مرغ ها را با روغن کنجد یا روغن زیتون سرخ کنید. در یک ماهی تابه‌جدا پیاز و سیر ساتوری شده‌و گوجه‌فرنگی رنده‌شده‌را با کمی روغن تفت دهید. بعد از سبک شدن مواد حالا قارچ و شکر و سس خردل و سرکه را با کمی نمک و فلفل به‌آن بیافزایید و تا 5 دقیقه‌اجازه‌دهید تا بر روی حرارت ملایم بمانند.
 
فر را روشن نموده‌و درجه‌حرارت 180 درجه‌را تنظیم کنید. مرغ را درون ظرفی مناسب قرار داده‌و سس آماده‌شده‌را روی آن بریزید و به‌مدت 35 الی 40 دقیقه‌درون فر قرار دهید تا مرغ ها کاملا پخته‌و خوراک شما آماده‌شود.

نکات تکمیلی در مورد طرز تهیه‌مرغ بلغاری

طرز تهیه‌مرغ بلغاری جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه‌میباشد .
طرز تهیه‌مرغ بلغاری را می‌توانید در وعده‌نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه‌رمضان به‌عنوان افطار - میل کرد .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 4 نفر مناسب میباشد .

بیشتر بخوانید

دستور تهیه “پیتزا نیویورکی”

دستور تهیه “پیتزا نیویورکی”

طرز تهیه “پیتزا مخلوط” خانگی + نکات تهیه

طرز تهیه “پیتزا مخلوط” خانگی + نکات تهیه

طرز تهیه “اسپاگتی ایتالیایی”

طرز تهیه “اسپاگتی ایتالیایی”

طرز تهیه سریع و خوشمزه “بورقی ترکیه”

طرز تهیه سریع و خوشمزه “بورقی ترکیه”

دستور پخت “مرغ تنوری ایتالیایی” با پاستا به روشی مخصوص

دستور پخت “مرغ تنوری ایتالیایی” با پاستا به روشی مخصوص

طرز تهیه خوراک “جوجه چینی” خوشمزه + نکات ایده آل

طرز تهیه خوراک “جوجه چینی” خوشمزه + نکات ایده آل

طرز تهیه ماهی کبابی با سس اسپانیایی

طرز تهیه ماهی کبابی با سس اسپانیایی

طرز تهیه ماکارونی ایتالیایی

طرز تهیه ماکارونی ایتالیایی

طرز تهیه “تاگوی میگو” یک غذای خوشمزه مکزیکی

طرز تهیه “تاگوی میگو” یک غذای خوشمزه مکزیکی

طرز تهیه مرغ بلغاری

طرز تهیه مرغ بلغاری
مشاهده

مطالب بیشتر در غذاهای خارجی

طرز تهیه کباب یونانی

طرز تهیه کباب یونانی

طرز تهیه کامل “ذرت مکزیکی” با طعمی فوق العاده بی نظیر

طرز تهیه کامل “ذرت مکزیکی” با طعمی فوق العاده بی نظیر

طرز تهیه “املت ایتالیایی”

طرز تهیه “املت ایتالیایی”

طرز تهیه کامل “شنیسل مرغ” با طعمی ماندگار و خوشمزه

طرز تهیه کامل “شنیسل مرغ” با طعمی ماندگار و خوشمزه

طرز تهیه “پیراشکی لهستانی”

طرز تهیه “پیراشکی لهستانی”

طرز تهیه “کوبه عربی” یک غذای متفاوت و متناسب با ذائقه ایرانی

طرز تهیه “کوبه عربی” یک غذای متفاوت و متناسب با ذائقه ایرانی

طرز تهیه “چیکن استراگانف”

طرز تهیه “چیکن استراگانف”

طرز تهیه “اشترودل گوشت”

طرز تهیه “اشترودل گوشت”

طرز تهیه “نودل اسفناج”

طرز تهیه “نودل اسفناج”

“خوراک مرغ ایتالیایی” خوشمزه و نحوه پختن آن

“خوراک مرغ ایتالیایی” خوشمزه و نحوه پختن آن

مطالب مرتبط

روش تهیه و پخت “خوراک مرغ و لوبیا قرمز” بلغاری

روش تهیه و پخت “خوراک مرغ و لوبیا قرمز” بلغاری

طرز تهیه مرغ و اسفناج با سس پارمزان

طرز تهیه مرغ و اسفناج با سس پارمزان

مرغ چیکن خوشمزه با طعم کوکاکولا + 2 دستور طرز تهیه

مرغ چیکن خوشمزه با طعم کوکاکولا + 2 دستور طرز تهیه

طرز تهیه طعم متفاوت و خوشمزه ای از “مرغ با لیمو و زیتون”

طرز تهیه طعم متفاوت و خوشمزه ای از “مرغ با لیمو و زیتون”

طرز تهیه سریع و آسان “مرغ سوخاری رستورانی”

طرز تهیه سریع و آسان “مرغ سوخاری رستورانی”

طرز تهیه مرغ گریل شده تاسکنی

طرز تهیه مرغ گریل شده تاسکنی

طرز تهیه “مرغ دودی” خوشمزه

طرز تهیه “مرغ دودی” خوشمزه

طرز تهیه مرغ بریان خانگی در فر

طرز تهیه مرغ بریان خانگی در فر

طرز تهیه “مرغ مارپیچی” ؛ سالادی خوشمزه و دلچسپ

طرز تهیه “مرغ مارپیچی” ؛ سالادی خوشمزه و دلچسپ

طرز تهیه مرغ کبابی با کاهو

طرز تهیه مرغ کبابی با کاهو

طرز تهیه طعمی متفاوت و لذیذ از “مرغ با پنیر پارمزان”

طرز تهیه طعمی متفاوت و لذیذ از “مرغ با پنیر پارمزان”

طرز تهیه مرغ شکم پر جا افتاده خانگی بدون فر

طرز تهیه مرغ شکم پر جا افتاده خانگی بدون فر

طرز تهیه یک شام ساده با “مرغ خوابانده در سیر” با سیب زمینی گریل شده

طرز تهیه یک شام ساده با “مرغ خوابانده در سیر” با سیب زمینی گریل شده

آموزش طرز تهیه مرغ گریل شده با سس سالسا

آموزش طرز تهیه مرغ گریل شده با سس سالسا

طرز تهیه “مرغ بریان با سس” گریوی (gravy)

طرز تهیه “مرغ بریان با سس” گریوی (gravy)

طرز تهیه “مرغ زنجبیلی” با بادام  ،یک وعده سبک و رژیمی

طرز تهیه “مرغ زنجبیلی” با بادام ،یک وعده سبک و رژیمی

طرز تهیه روشی خوشمزه برای تهیه “مرغ سوخاری” با چاشنی لیمو چینی

طرز تهیه روشی خوشمزه برای تهیه “مرغ سوخاری” با چاشنی لیمو چینی

طرز تهیه “مرغ لایه ای پر شده” با قارچ و هویج

طرز تهیه “مرغ لایه ای پر شده” با قارچ و هویج

طرز تهیه “مرغ بلوطی” با سس خوشمزه و ساده

طرز تهیه “مرغ بلوطی” با سس خوشمزه و ساده

دستور پخت “مرغ کریپسی” با سس عسل و خردل مناسب مهمانی ها

دستور پخت “مرغ کریپسی” با سس عسل و خردل مناسب مهمانی ها