بیشتر بخوانید

طرز تهیه نوشیدنی “نعنا و لیمو ترش”

طرز تهیه نوشیدنی “نعنا و لیمو ترش”

طرز تهیه نوشیدنی هویج و گریپ فروت زنجفیلی

طرز تهیه نوشیدنی هویج و گریپ فروت زنجفیلی

طرز تهیه نوشیدنی خنک و خوشمزه لیموناد

طرز تهیه نوشیدنی خنک و خوشمزه لیموناد

ترکیب پرتقال و دارچین برای درست کردن “چای دارچین پرتقالی”

ترکیب پرتقال و دارچین برای درست کردن “چای دارچین پرتقالی”

“شربت به لیمو” را چگونه بهتر است درست کنیم ؟

“شربت به لیمو” را چگونه بهتر است درست کنیم ؟

دستور تهیه “شربت آلبالو” خانگی با 2 روش آسان و کاربردی

دستور تهیه “شربت آلبالو” خانگی با 2 روش آسان و کاربردی

طرز تهیه “شربت تخم شربتی”

طرز تهیه “شربت تخم شربتی”

طرز تهیه “شربت پرتقال” خنک با عالی ترین دستور تهیه

طرز تهیه “شربت پرتقال” خنک با عالی ترین دستور تهیه

طرز تهیه صحیح انواع دمنوش های گیاهی

طرز تهیه صحیح انواع دمنوش های گیاهی

طرز تهیه “میلک شیک موز” ، نوشیدنی شیر و موز خوشمطزه

طرز تهیه “میلک شیک موز” ، نوشیدنی شیر و موز خوشمطزه
روش درست کردن سکنجبین سنتی با نکات
“طرز تهیه سکنجبین” با گلاب و نعناع به روش سنتی برای تهیه شربت خوشمزه و سالم و پذیرایی از میهمانان یک دورهمی دوستانه پیشنهاد این بخش از آشپزخانه مجله اینترنتی فنجان است.

 طرز تهیه‌سکنجبین سنتی

 مواد لازم برای درست کردن سکنجبین سنتی

  • نعناع              2 کیلو
  • سرکه‌سفید          نصف الی 1 پیمانه
  • شکر               3 کیلو
  •  آب               10 ای 12 لیوان
  • گلاب             مقداری

 سکنجبین

طرز تهیه‌شربت سکنجبین سنتی خوشمزه

شکر و آب را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشند و شکر کاملا در آب حل شود. سپس نعناع پاک شده‌و شسته‌شده‌را  3 تا 4 دسته‌میکنیم و با نخ میبندیم و داخل شهد شکر و آب می‌کنیم و با حرارت ملایم اجازه‌میدهیم تا شهد بجوشد و غلیظ شود.

وقتی شهد قوام کافی را بدست آورد و عطر نعنا در شهد جدا شد گلاب و سرکه را هم اضافه‌میکنیم و صبر میکنیم تا چند قول بزنند. و وقتی که‌که‌شربت را با کفگیر برداشتیم و شربت در لبه‌کفگیر به‌صورت نیم دایره‌جمع شد و وسطش شکاف خورد شربت سکنجبین آمادست.شربت را از صافی رد کنید و بعد از خنک شدن در شیشه‌های در بسته‌در یخچال نگهداری کنید.

کاهو سکنجبین

نکته‌:

 1.  سکنجبین با دلمه‌بخصوص دلمه برگ انگور مصرف می‌شود.

 2.  در بعضی از نقاط کشور سکنجبین با کاهو تازه‌و معمولاً در فصل تابستان خورده‌می‌شود.

نکات تکمیلی در مورد طرز تهیه‌سکنجبیننتی

طرز تهیه‌سکنجبیننتی جزو نوشیدنی - انواع شربت میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه‌میباشد .
طرز تهیه‌سکنجبیننتی را می‌توانید در وعده‌دسر - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه‌رمضان به‌عنوان افطار - میل کرد .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 15 نفر مناسب میباشد .

بیشتر بخوانید

طرز تهیه “قهوه” سفید یک نوشیدنی دلچسب

طرز تهیه “قهوه” سفید یک نوشیدنی دلچسب

طرز تهیه “اسموتی توت فرنگی” نوشیدنی عید

طرز تهیه “اسموتی توت فرنگی” نوشیدنی عید

طرز تهیه اسموتی هلو

طرز تهیه اسموتی هلو

روش درست کردن سکنجبین سنتی با نکات

روش درست کردن سکنجبین سنتی با نکات

“دمنوش به” مناسب برای آرامش اعصاب و رفع خستگی

“دمنوش به” مناسب برای آرامش اعصاب و رفع خستگی

طرز تهیه “لیموناد توت فرنگی” یا لیموناد قرمز

طرز تهیه “لیموناد توت فرنگی” یا لیموناد قرمز

طرز تهیه دمنوش سنبل الطیب و دارچین

طرز تهیه دمنوش سنبل الطیب و دارچین

جلاب تابستانی شربتی فوق العاده بی نظیر

جلاب تابستانی شربتی فوق العاده بی نظیر

طرز تهیه “آب طعم دار” با چند میوه مختلف

طرز تهیه “آب طعم دار” با چند میوه مختلف

طرز تهیه شربت نعنا و پرتقال با طعم نعنای تازه

طرز تهیه شربت نعنا و پرتقال با طعم نعنای تازه
مشاهده

مطالب بیشتر در نوشیدنی

طرز تهیه “گرانیتای هندوانه” نوشیدنی خنک و خوشمزه

طرز تهیه “گرانیتای هندوانه” نوشیدنی خنک و خوشمزه

آموزش تهیه ی کاپوچینو با طعم بی نظیر

آموزش تهیه ی کاپوچینو با طعم بی نظیر

طرز تهیه قهوه اتریشی(قهوه زنجبیلی)

طرز تهیه قهوه اتریشی(قهوه زنجبیلی)

“قهوه ترک” را چگونه درست کنیم ؟

“قهوه ترک” را چگونه درست کنیم ؟

بهترن نوع درست کردن قهوه فرانسه

بهترن نوع درست کردن قهوه فرانسه

“نوشیدنی نعنا و لیمو” برای رفع عطش و طرز تهیه آن

“نوشیدنی نعنا و لیمو” برای رفع عطش و طرز تهیه آن

طرز تهیه “شربت سکنجبین” سنتی و سریع

طرز تهیه “شربت سکنجبین” سنتی و سریع

روش تهیه نوشیدنی تابستانه “شربت سکنجبین و خیار” با طعم عالی

روش تهیه نوشیدنی تابستانه “شربت سکنجبین و خیار” با طعم عالی

نحوه صحیح و خوشمزه درست کردن “هات چاکلت”

نحوه صحیح و خوشمزه درست کردن “هات چاکلت”

طرز تهیه “کافه گلاسه” به روش کافی شاپی

طرز تهیه “کافه گلاسه” به روش کافی شاپی

مطالب مرتبط

طرز تهیه “شربت سکنجبین” سنتی و سریع

طرز تهیه “شربت سکنجبین” سنتی و سریع

آموزش تهیه “حلوا سنتی” به بهترین و ساده ترین روش

آموزش تهیه “حلوا سنتی” به بهترین و ساده ترین روش

راه و روش درست کردن لیموناد با طعم زنجبیلی

راه و روش درست کردن لیموناد با طعم زنجبیلی

روش تهیه نوشیدنی تابستانه “شربت سکنجبین و خیار” با طعم عالی

روش تهیه نوشیدنی تابستانه “شربت سکنجبین و خیار” با طعم عالی

آموزش درست کردن “شهد عسلی باقلوا” خوشرنگ

آموزش درست کردن “شهد عسلی باقلوا” خوشرنگ

طبیعی ترین راه “درمان کبد چرب” با طب سنتی

طبیعی ترین راه “درمان کبد چرب” با طب سنتی

پیشنهاد طب سنتی به روزه داران

پیشنهاد طب سنتی به روزه داران

آموزش درست کردن “شیره انگور” سنتی خوشرنگ

آموزش درست کردن “شیره انگور” سنتی خوشرنگ

روش درست کردن “سالاد تبوله”

روش درست کردن “سالاد تبوله”

شیوه درست کردن “سالاد سیب سبز” همراه با کاهو

شیوه درست کردن “سالاد سیب سبز” همراه با کاهو

شیوه درست کردن سالاد کاهو آسیایی

شیوه درست کردن سالاد کاهو آسیایی

روش درست کردن “سالاد فاتوش” متفاوت برای پذیرایی ها

روش درست کردن “سالاد فاتوش” متفاوت برای پذیرایی ها

نسخه ویژه طب سنتی برای درمان سوء مزاج گرم کبد

نسخه ویژه طب سنتی برای درمان سوء مزاج گرم کبد

روش درست کردن آسان و سریع “سالاد مرغ” آسیایی

روش درست کردن آسان و سریع “سالاد مرغ” آسیایی

بهترین روش درست کردن گلاب در خانه + دستورالعمل

بهترین روش درست کردن گلاب در خانه + دستورالعمل

آموزش درست کردن شیرینی سنتی “قطاب” خانگی

آموزش درست کردن شیرینی سنتی “قطاب” خانگی

راز و رمز درست کردن یک “سوربه گلابی” با آب انبه

راز و رمز درست کردن یک “سوربه گلابی” با آب انبه

طرز تهیه “ساندویچ مرغ بریان” با سسی معطر و استثنایی

طرز تهیه “ساندویچ مرغ بریان” با سسی معطر و استثنایی

آموزش درست کردن “مربای پوست پسته” تازه

آموزش درست کردن “مربای پوست پسته” تازه

با این روش یک “کیک بستنی” با طعم آلبالو درست کنید!

با این روش یک “کیک بستنی” با طعم آلبالو درست کنید!