بیشتر بخوانید

طرز تهیه “کوکوی آجیل” یک کوکوی کامل و پرخاصیت

طرز تهیه “کوکوی آجیل” یک کوکوی کامل و پرخاصیت

روش تهیه “سوپ کدو حلوایی” خوشمزه و بسیار مقوی

روش تهیه “سوپ کدو حلوایی” خوشمزه و بسیار مقوی

طرز تهیه کوکوی اسفناج خوشمزه

طرز تهیه کوکوی اسفناج خوشمزه

طرز تهیه 5 سوپ خوشمزه و مقوی

طرز تهیه 5 سوپ خوشمزه و مقوی

طرز تهیه سوپ سرماخوردگی کودکان

طرز تهیه سوپ سرماخوردگی کودکان

طرز تهیه “کوکوی لوبیا سبز” با دو روش پر طرفدار و خوشمزه

طرز تهیه “کوکوی لوبیا سبز” با دو روش پر طرفدار و خوشمزه

طرز تهیه “سوپ هویج و زنجبیل” برای سرماخوردگی

طرز تهیه “سوپ هویج و زنجبیل” برای سرماخوردگی

طرز تهیه “سوپ ذرت” با طعمی بی نظیر

طرز تهیه “سوپ ذرت” با طعمی بی نظیر

طرز تهیه “آش بادمجان” سبزوار

طرز تهیه “آش بادمجان” سبزوار

طرز تهیه “سوپ بوقلمون” خوشمزه و حرفه ای

طرز تهیه “سوپ بوقلمون” خوشمزه و حرفه ای
طرز تهیه “سوپ پیاز فرانسوی” با دستوری اصولی
طعم یک سوپ گرم و خوشمزه را در روزهای سرد پاییزی در آشپزخانه منزلتان تجربه کنید. ابتدا کره را داخل یک ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم گذاشته تا آب شود.

موادلازم برای درست کردن پیاز فرانسوی

  • کره‌: 1قاشق غذاخوری
  • پیاز حلقه‌شده‌: 900 گرم
  • شکر: 1 قاشق چایی خوری
  • آرد : 1/2 فنجان
  • گوشت گوساله‌:3 فنجان
  • آویشن تازه‌: 2 قاشق
  • نمک و فلفل سیاه:کمی
  • نان فرانسوی : 1عدد
  • پنیر سوئیسی : 3 فنجان
  • دلستر :کمی

سوپ پیاز

طرز تهیه‌سوپ پیاز فرانسوی

اولین مرحله‌از پخت سوپ خوشمزه‌فرانسوی کره‌را داخل یک ماهیتابه‌بریزید و ماهیتابه‌را روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب شود و بعد پیاز را به‌آن اضافه‌کنید و به‌صورت یک لایه‌نازک به‌کف ماهیتابه‌پهن کرده‌و سپس شکر را روی پیاز ها پخش کنید و اجازه‌دهید پیاز ها کمی با شکر بپزند.

زمانی که‌مشاهده‌کردید پیاز ها  کاملا نرم و طلایی شدند حرارت آن را خیلی کمتر کنید تا به‌خوبی مغز پخت شود حال در این مرحله‌آرد را روی پیاز ها پاشیده‌و هم بزنید و بعد مقداری دلستر،آویشن و گوشت روی آن ها اضافه‌کرده‌و اجازه‌دهید با هم بطور کامل بپزند و مدت 30 دقیقه‌زمان دهید تا ماهیتابه‌روی حرارت گاز بماند تا به‌اصطلاح جا بیوفتد برای مزه‌دار کردن غذا هم از کمی فلفل سیاه‌و نمک می‌توانید استفاده‌کنید.

سوپ پیاز خوشمزه

بین این 30 دقیقه‌ای که‌غذا در حال جا افتادن است می‌توانید نان تست ها را با کمی روغن چرب کرده‌و کنار بگذارید.سپس سوپ را داخل کاسه‌های مورد نظر بریزید و کاسه‌ها را نیز داخل ماهیتابه‌بچینید و 1 یا 2 تکه‌از نان ها را در اطراف کاسه‌ها قرار دهید.

در نهایت 1/2 فنجان پنیر سوئیسی را بین 6 کاسه‌به‌طوری قسمت کنید که‌به‌هر کدام از کاسه‌ها مقدار کمی پنیر برسد سپس به‌مدت چند دقیقه‌ماهیتابه‌را روی حرارت گاز قرار داده‌تا پنیر ذوب شده‌و به‌خوبی با سوپ ها مخلوط شود،ناگفته‌نماند حواستان باشد تا نان های تست نسوزند.اگر تمامی این مراحل را پشت سر گذاشتید می‌توانید سوپ فرانسوی خود را سرو کرده‌و نوش جان کنید

نکات تکمیلی در مورد سوپ پیاز فرانسوی

سوپ پیاز فرانسوی جزو غذای ملل - فرانسوی میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
سوپ پیاز فرانسوی را می‌توانید در وعده‌نهار - میان وعده‌- شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه‌رمضان به‌عنوان افطار - میل کرد .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 6 نفر مناسب میباشد .

بیشتر بخوانید

طرز تهیه “کوکو کدو حلوایی” برای درمان کم خوابی

طرز تهیه “کوکو کدو حلوایی” برای درمان کم خوابی

نحوه درست کردن کوکو سبزی قالبی مجلسی با زرشک و گردو

نحوه درست کردن کوکو سبزی قالبی مجلسی با زرشک و گردو

طرز تهیه “سوپ مرغ مکزیکی”

 طرز تهیه “سوپ مرغ مکزیکی”

طرز تهیه “سوپ دکتر مانو” ضد سرماخوردگی

طرز تهیه “سوپ دکتر مانو” ضد سرماخوردگی

طرز تهیه “سوپ پیاز فرانسوی” با دستوری اصولی

طرز تهیه “سوپ پیاز فرانسوی” با دستوری اصولی

طرز تهیه “سوپ شیر” ویژه و خوشمزه

طرز تهیه “سوپ شیر” ویژه و خوشمزه

طرز تهیه “آش انار”

طرز تهیه “آش انار”

“کوکوی سیب زمینی و هویج” یک پیشنهاد خوشمزه و سریع

“کوکوی سیب زمینی و هویج” یک پیشنهاد خوشمزه و سریع

مرحله به مرحله درست کردن “آش دوغ” اردبیلی خوش طعم

مرحله به مرحله درست کردن “آش دوغ” اردبیلی خوش طعم

طرز تهیه “آش شله قلمکار” با طعمی خوشمزه

طرز تهیه “آش شله قلمکار” با طعمی خوشمزه
مشاهده

مطالب بیشتر در پیش غذا

طرز تهیه “سوپ سبزیجات” با پاستا به روشی خوشمزه

طرز تهیه “سوپ سبزیجات” با پاستا به روشی خوشمزه

طرز تهیه آسان “سوپ نخود فرنگی” با برنج مقوی برای کودکان

طرز تهیه آسان “سوپ نخود فرنگی” با برنج مقوی برای کودکان

آموزش کامل پخت “سوپ سیب زمینی” به صورت ساده

آموزش کامل پخت “سوپ سیب زمینی” به صورت ساده

طرز تهیه کوکو رشته ای متفاوت و جالب با سیب زمینی

طرز تهیه کوکو رشته ای متفاوت و جالب با سیب زمینی

طرز تهیه “سوپ قارچ و جو”

طرز تهیه “سوپ قارچ و جو”

طرز تهیه کوکو نخودچی با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه کوکو نخودچی با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه فوری “کوکو قارچ و سیب زمینی”

طرز تهیه فوری “کوکو قارچ و سیب زمینی”

طرز تهیه فوری “سوپ ورمیشل” مقوی و دلچسب

طرز تهیه فوری “سوپ ورمیشل” مقوی و دلچسب

 طرز تهیه “سوپ سبزیجات” چربی سوز و کم کالری

طرز تهیه “سوپ سبزیجات” چربی سوز و کم کالری

طرز تهیه “سوپ سیر و عدس” برای افراد دیابتی

طرز تهیه “سوپ سیر و عدس” برای افراد دیابتی

مطالب مرتبط

طرز تهیه “سوپ پیاز با پنیر و آویشن” بسیار مقوی و لذیذ

طرز تهیه “سوپ پیاز با پنیر و آویشن” بسیار مقوی و لذیذ

طرز تهیه “پیتزای پیاز” کاراملی

طرز تهیه “پیتزای پیاز” کاراملی

طرز تهیه “ساندویچ پنیر و پیاز کاراملی”

طرز تهیه “ساندویچ پنیر و پیاز کاراملی”

طرز تهیه “پاستا با ماست و پیاز کاراملی”

طرز تهیه “پاستا با ماست و پیاز کاراملی”

“تارت پیاز” را برای پیش غذا حتما امتحان کنید

“تارت پیاز” را برای پیش غذا حتما امتحان کنید

طرز تهیه دلمه  پیاز با کینوآی سیاه

طرز تهیه دلمه پیاز با کینوآی سیاه

طرز تهیه “ساندویچ سوسیس با پیاز کاراملی”

طرز تهیه “ساندویچ سوسیس با پیاز کاراملی”

طرز تهیه “سوپ پیاز” خوشمزه و مقوی

طرز تهیه “سوپ پیاز” خوشمزه و مقوی

کاشت پیاز در خانه به روش اصولی

کاشت پیاز در خانه به روش اصولی

طرز تهیه خوراک سیرابی با پیاز ریزه

طرز تهیه خوراک سیرابی با پیاز ریزه

روش نگهداری صحیح پیاز در یخچال ، فریزر و انبار

روش نگهداری صحیح پیاز در یخچال ، فریزر و انبار

طرز تهیه پودر پیاز خانگی درجه یک

طرز تهیه پودر پیاز خانگی درجه یک

طرز تهیه “فریتاتای پیاز و سیب زمینی” ، غذایی ساده و بسیار خوشمزه

طرز تهیه “فریتاتای پیاز و سیب زمینی” ، غذایی ساده و بسیار خوشمزه

طرز تهیه “سوپ نخودفرنگی” و آویشن با طعم و مزه جدید

طرز تهیه “سوپ نخودفرنگی” و آویشن با طعم و مزه جدید

طرز تهیه “مینی همبرگر” (Sliders) خانگی به ساده ترین روش

طرز تهیه “مینی همبرگر” (Sliders) خانگی به ساده ترین روش

طرز تهیه “سوپ عدس” خوشمزه و مقوی

طرز تهیه “سوپ عدس” خوشمزه و مقوی

طرز تهیه “سوپ ریبولیتا” مفید و خوشمزه

طرز تهیه “سوپ ریبولیتا” مفید و خوشمزه

آموزش درست کردن “پیاز سوخاری” رژیمی به شکل گل

آموزش درست کردن “پیاز سوخاری” رژیمی به شکل گل

طرز تهیه “سوپ کلم بروکلی” با پنیر چدار بسیار لذیذ

طرز تهیه “سوپ کلم بروکلی” با پنیر چدار بسیار لذیذ

طرز تهیه “سوپ تورتیلا” خوشمزه مکزیکی

طرز تهیه “سوپ تورتیلا” خوشمزه مکزیکی