طرز تهیه سالاد سیب زمینی و اسفناج با سس سیر

•  اسفناج خرد شده   1 فنجان
•  سیب زمینی پخته‌خرد شده    2 فنجان
• نمک برای مزه‌دار کردن

مواد لازم سس سیر

•  سیر خرد شده      1 قاشق غذاخوری
•  پودر شیر              1 قاشق چاخوری
•  کشک کم چرب      2 قاشق غذاخوری
•  آبلیمو                    1 قاشق چایخوری
• پودر خردل            1/2 قاشق چایخوری

ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کرده‌و آنها را خرد نمایید.

اسفناج ها را پاک کرده‌بشویید و خرد کنید.

سیب زمینی پخته‌را با اسفناج مخلوط کرده‌و در یک ظرف دربسته‌داخل یخچال بگذارید تا خنک شود.

در این فاصله‌همه‌مواد سس را در ظرفی ریخته‌و خوب هم بزنید تا یک سس صاف و یکدست داشته‌باشید.

مواد را از یخچال بیرون آورده‌مقداری نمک و فلفل اضافه‌کنید و سس را روی آن ریخته‌و خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند