این ماهی سوخاری با طعم فلفل تازه بسیار عالی هست و توصیه می کنیم حتما برای ناهار آن را تهیه کنید.
بیشتر بخوانید
طرز تهیه رولت فرانسوی برای صبحانه
طرز تهیه “کبه عربی” برشته و پرطرفدار
طرز تهیه “پلو پاکستانی”
طرز تهیه “پیتزا نیویورکی”
روش تهیه فیله سالمون شب عید
طرز تهیه ( پینجوی مرغ ) “جوجه کباب اسپانیایی”
طرز تهیه کباب گوشت اسپانیایی
طرز تهیه “تالیاتلی” با ژامبون
طرز تهیه “گوشت قلقلی” مغزدار یونانی بسیار لذیذ
طرز تهیه تصویری چیکن ساتای
مواد لازم برای ماهی سوخاری و فلفل
- 450 گرم: فیله‌ماهی (مثلا تیلاپیلا)
- ¾ پیمانه:شیر
- یک عدد:تخم مرغ
- یک قاشق چایخوری:ادویه‌دریایی
- یک پیمانه:آرد کامل
- 3 قاشق غذاخوری:روغن گیاهی
- یک پیمانه:فلفل سبز خرد شده
- یک عدد: لیموترش قاچ شده
طرز تهیه‌ماهی سوخاری و فلفل
ابتدا تخم مرغ ، شیر و ادویه‌دریایی را در کاسه‌ای بریزید و مخلوط نمایید. سپس ماهی را تکه‌تکه‌کرده‌و در مخلوط تخم مرغ و شیر بخوابانید.
تابه‌ای را روی حرارت قرار داده‌و روغن را بریزید تا داغ شود ، ماهی را از مخلوط تخم مرغ خارج کرده‌و در آرد بغلطانید.
سپس در تابه‌قرار داده‌و خوب سرخ کنید. تابه‌دیگری را روی حرارت قرار داده‌و با کمی روغن چرب کنید ، سپس فلفل سبز خرد شده‌را داخل آن تفت دهید تا برشته‌و کبابی شود.
فیله‌های ماهی را در ظرف سرو بچینید و فلفل را کنار آن قرار داده‌و با برشی از لیمو ترش تزیین کرده‌و سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد ماهی سوخاری و فلفل
ماهی سوخاری و فلفل جزو خوراک - ماهی و میگو میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه‌میباشد .
ماهی سوخاری و فلفل را می‌توانید در وعده‌نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه‌رمضان به‌عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 6 نفر مناسب میباشد .
بیشتر بخوانید
دستور تهیه “پیتزا نیویورکی”
طرز تهیه “پیتزا مخلوط” خانگی + نکات تهیه
طرز تهیه “اسپاگتی ایتالیایی”
طرز تهیه سریع و خوشمزه “بورقی ترکیه”
دستور پخت “مرغ تنوری ایتالیایی” با پاستا به روشی مخصوص
طرز تهیه خوراک “جوجه چینی” خوشمزه + نکات ایده آل
طرز تهیه ماهی کبابی با سس اسپانیایی
طرز تهیه ماکارونی ایتالیایی
طرز تهیه “تاگوی میگو” یک غذای خوشمزه مکزیکی
طرز تهیه مرغ بلغاری
