بیشتر بخوانید

طرز تهیه رولت فرانسوی برای صبحانه

طرز تهیه رولت فرانسوی برای صبحانه

طرز تهیه “کبه عربی” برشته و پرطرفدار

طرز تهیه “کبه عربی” برشته و پرطرفدار

طرز تهیه “پلو پاکستانی”

طرز تهیه “پلو پاکستانی”

طرز تهیه “پیتزا نیویورکی”

طرز تهیه “پیتزا نیویورکی”

روش تهیه فیله سالمون شب عید

روش تهیه فیله سالمون شب عید

طرز تهیه ( پینجوی مرغ ) “جوجه کباب اسپانیایی”

طرز تهیه ( پینجوی مرغ ) “جوجه کباب اسپانیایی”

طرز تهیه کباب گوشت اسپانیایی

طرز تهیه کباب گوشت اسپانیایی

طرز تهیه “تالیاتلی” با ژامبون

طرز تهیه “تالیاتلی” با ژامبون

طرز تهیه “گوشت قلقلی” مغزدار یونانی بسیار لذیذ

طرز تهیه “گوشت قلقلی” مغزدار یونانی بسیار لذیذ

طرز تهیه تصویری چیکن ساتای

طرز تهیه تصویری چیکن ساتای
طرز تهیه “مرغ پخته شده” در سس زنجبیل خوشمزه و خیلی آسان
درست کردن این مرغ خوشمزه خیلی آسان است.این دستور غذا از ران “مرغ پخته شده” و اب نمک و سرکه و ادویه درست شده که مرغ را در آن می خوابانند اکنون شیوه درست کردن آن را باهم یاد می گیریم.

مواد لازم برای مرغ پخته‌شده در سس زنجبیل

  • آرد ذرت :1 قاشق غذاخوری 
  • آب سرد :1 قاشق غذاخوری
  • شکر سفید :نصف فنجان 
  • سس سویا :نصف فنجان 
  • سرگه :یک چهارم فنجان 
  • سیر :1 حبه‌(خرد شده)
  • زنجبیل :نصف قاشق چایخوری 
  • فلفل سیاه :یک چهارم قاشق چایخوری 
  • ران مرغ بدون پوست :(تعدادی که‌دوست دارین ) 
مرغ پخته‌شده

طرز تهیه‌مرغ پخته‌شده‌در سس زنجبیل

ابتدا ران های مرغ را پاک کرده‌و پوست آن ها را بکنید ، سپس شسته‌و بگذارید خشک شود.

فر را با دمای 220 درجه‌سانتی گراد روشن کنید.

یک ظرف مخصوص فر که‌قرار است غذا را داخل آن طبخ کنید با روغن خوب چرب نمایید.

ران ها را در ظرفی که‌چرب کرده‌اید بچینید و سس را آماده‌نمایید.

آرد ذرت را با آب  سرد مخلوط کرده‌و داخل تابه‌ای بریزید و روی حرارت بگذارید.

شکر ، سس سویا ، زنجبیل ، فلفل سیاه‌و سیر خرد شده‌را افزوده‌و مواد را مدام هم بزنید تا سرخ شده‌و غلیظ شود.

سس را از روی حرارت بردارید و روی ران ها بریزید و همه‌جای آن ها را خوب آغشته‌نمایید.

ران ها را برای نیم ساعت در فر قرار دهید تا بپزد.

سپس آن ها را از فر خارج کرده‌و بچرخانید و برای نیم ساعت دیگر در فر بگذارید تا روی دیگر ران ها هم پخته‌و برشته‌شود.

مرغ های زنجبیلی را در ظرف سرو بچینید و با برنج سرو نمایید.

مرغ پخته‌شده‌در سس زنجبیل

نکات تکمیلی در مورد مرغ پخته‌شده

مرغ پخته‌شده جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه‌میباشد .
مرغ پخته‌شده‌را می‌توانید در وعده‌نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه‌رمضان به‌عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 4 نفر مناسب میباشد .

بیشتر بخوانید

دستور تهیه “پیتزا نیویورکی”

دستور تهیه “پیتزا نیویورکی”

طرز تهیه “پیتزا مخلوط” خانگی + نکات تهیه

طرز تهیه “پیتزا مخلوط” خانگی + نکات تهیه

طرز تهیه “اسپاگتی ایتالیایی”

طرز تهیه “اسپاگتی ایتالیایی”

طرز تهیه سریع و خوشمزه “بورقی ترکیه”

طرز تهیه سریع و خوشمزه “بورقی ترکیه”

دستور پخت “مرغ تنوری ایتالیایی” با پاستا به روشی مخصوص

دستور پخت “مرغ تنوری ایتالیایی” با پاستا به روشی مخصوص

طرز تهیه خوراک “جوجه چینی” خوشمزه + نکات ایده آل

طرز تهیه خوراک “جوجه چینی” خوشمزه + نکات ایده آل

طرز تهیه ماهی کبابی با سس اسپانیایی

طرز تهیه ماهی کبابی با سس اسپانیایی

طرز تهیه ماکارونی ایتالیایی

طرز تهیه ماکارونی ایتالیایی

طرز تهیه “تاگوی میگو” یک غذای خوشمزه مکزیکی

طرز تهیه “تاگوی میگو” یک غذای خوشمزه مکزیکی

طرز تهیه مرغ بلغاری

طرز تهیه مرغ بلغاری
مشاهده

مطالب بیشتر در غذاهای خارجی

طرز تهیه کباب یونانی

طرز تهیه کباب یونانی

طرز تهیه کامل “ذرت مکزیکی” با طعمی فوق العاده بی نظیر

طرز تهیه کامل “ذرت مکزیکی” با طعمی فوق العاده بی نظیر

طرز تهیه “املت ایتالیایی”

طرز تهیه “املت ایتالیایی”

طرز تهیه کامل “شنیسل مرغ” با طعمی ماندگار و خوشمزه

طرز تهیه کامل “شنیسل مرغ” با طعمی ماندگار و خوشمزه

طرز تهیه “پیراشکی لهستانی”

طرز تهیه “پیراشکی لهستانی”

طرز تهیه “کوبه عربی” یک غذای متفاوت و متناسب با ذائقه ایرانی

طرز تهیه “کوبه عربی” یک غذای متفاوت و متناسب با ذائقه ایرانی

طرز تهیه “چیکن استراگانف”

طرز تهیه “چیکن استراگانف”

طرز تهیه “اشترودل گوشت”

طرز تهیه “اشترودل گوشت”

طرز تهیه “نودل اسفناج”

طرز تهیه “نودل اسفناج”

“خوراک مرغ ایتالیایی” خوشمزه و نحوه پختن آن

“خوراک مرغ ایتالیایی” خوشمزه و نحوه پختن آن

مطالب مرتبط

دستور تهیه تخم مرغ پخته شده در سس گوجه بسیار لذیذ

دستور تهیه تخم مرغ پخته شده در سس گوجه بسیار لذیذ

مرغ چیکن خوشمزه با طعم کوکاکولا + 2 دستور طرز تهیه

مرغ چیکن خوشمزه با طعم کوکاکولا + 2 دستور طرز تهیه

طرز تهیه “مرغ زنجبیلی” بخار پز یک غذای بسیار ساده و خوشمزه

طرز تهیه “مرغ زنجبیلی” بخار پز یک غذای بسیار ساده و خوشمزه

طرز تهیه “مرغ بلوطی” با سس خوشمزه و ساده

طرز تهیه “مرغ بلوطی” با سس خوشمزه و ساده

طرز تهیه آسان و سریع خوراک “مرغ با سس سویا” و بادام هندی

طرز تهیه آسان و سریع خوراک “مرغ با سس سویا” و بادام هندی

طرز تهیه سریع و آسان “مرغ سوخاری رستورانی”

طرز تهیه سریع و آسان “مرغ سوخاری رستورانی”

طرز تهیه ران مرغ ترش با سس انار

طرز تهیه ران مرغ ترش با سس انار

طرز تهیه مرغ کنجدی با نودل و اسفناج

طرز تهیه مرغ کنجدی با نودل و اسفناج

“ران مرغ سوخاری” با سس ماست فوق العاده خوشمزه و راحت

“ران مرغ سوخاری” با سس ماست فوق العاده خوشمزه و راحت

طرز تهیه پاستا با سس آلفردو و مرغ در سریع ترین زمان

طرز تهیه پاستا با سس آلفردو و مرغ در سریع ترین زمان

طرز تهیه “مرغ و ریحان سرخ شده تایلندی”

طرز تهیه “مرغ و ریحان سرخ شده تایلندی”

طرز تهیه “مرغ و برنج سرخ شده” ، یک غذای ساده و خوشمزه آسیایی

طرز تهیه “مرغ و برنج سرخ شده” ، یک غذای ساده و خوشمزه آسیایی

طرز تهیه “کباب کوبیده مرغ با سس هندی”

طرز تهیه “کباب کوبیده مرغ با سس هندی”

طرز تهیه “وافل مرغ” برای یک پیش غذای شیک و خوشمزه

طرز تهیه “وافل مرغ” برای یک پیش غذای شیک و خوشمزه

طرز تهیه “خوراک مرغ” و برنج رژیمی خوشمزه و راحت

طرز تهیه “خوراک مرغ” و برنج رژیمی خوشمزه و راحت

آموزش طرز تهیه مرغ گریل شده با سس سالسا

آموزش طرز تهیه مرغ گریل شده با سس سالسا

طرز تهیه “مرغ دودی” خوشمزه

طرز تهیه “مرغ دودی” خوشمزه

طرز تهیه “قورمه مرغ هندی” خوشمزه

طرز تهیه “قورمه مرغ هندی” خوشمزه

طرز تهیه “کروکت مرغ”

طرز تهیه “کروکت مرغ”

طرز تهیه سریع و آسان “کاری مرغ مَدرَس (Madras)”

طرز تهیه سریع و آسان “کاری مرغ مَدرَس (Madras)”