بیشتر بخوانید

طرز تهیه “خورش مرغ ترش” گیلانی

طرز تهیه “خورش مرغ ترش” گیلانی

“کوکو سبزی” : روش درست کردن همراه با نکات تکمیلی

“کوکو سبزی” : روش درست کردن همراه با نکات تکمیلی

طرز تهیه “ترشی کلم قرمز”خانگی و خوش رنگ

طرز تهیه “ترشی کلم قرمز”خانگی و خوش رنگ

دستور تهیه “کوفته مرغ” + نکات مهم

دستور تهیه “کوفته مرغ” + نکات مهم

طرز تهیه سمبوسه خانگی مرحله به مرحله با عکس

طرز تهیه سمبوسه خانگی مرحله به مرحله با عکس

طرزتهیه “اسپاگتی قرمز” خوشرنگ و خوشمزه

طرزتهیه “اسپاگتی قرمز” خوشرنگ و خوشمزه

طرز تهیه “پاستا با مرغ”

طرز تهیه “پاستا با مرغ”

طرز تهیه “خورش گوجه سبز”

طرز تهیه “خورش گوجه سبز”

طرز تهیه “خوراک ماهیچه”با طعمی باورنکردنی

طرز تهیه “خوراک ماهیچه”با طعمی باورنکردنی

طرز تهیه پاپ کورن جوجه

طرز تهیه پاپ کورن جوجه
طرز تهیه “آش کرفس و گردو”
ترکیبات ساده “آش کرفس و گردو” می توانید شما را ترغیب کند تا حتی یک بار هم که شده این غذای ایرانی را طبخ نمایید.

مواد لازم برای آش کرفس و گردو

  •  کره:50 گرم 
  • آرد سفید گندم:نصف پیمانه 
  • شیر:یک پنجم پیمانه 
  • پنیر گودا:200 گرم 
  • ماست ترش:نصف پیمانه 
  • مغز گردو:6 عدد 
  • نمک و فلفل:به‌مقدار لازم 
  • پیاز:2 عدد 
  • ساقه‌کرفس:4 عدد 
  • موسیر:4 عدد
آش محلی گردو و کرفس

طرز تهیه آش کرفس و گردو

تابه‌ای را روی حرارت قرار دهید و کره‌را داخل آن بریزید تا داغ شود.

سپس گردو ، کرفس ، پیاز و موسیر خرد شده‌را داخل کره‌تفت دهید تا نرم شوند.

شیر و آرد را هم با هم مخلوط کنید و بعد از نرم شدن سبزیجات داخل آن بریزید.

مواد را داخل قابلمه‌ای انتقال دهید و به‌اندازه‌کافی آب داخلش بریزید و روی حرارت بالا قرار دهید تا آب به‌جوش بیاید .

بعد حرارت را کم کنید تا مواد خوب بپزند.به‌سبزیجات در حال پخت نمک و فلفل هم اضافه‌کنید.

بعد از اینکه‌آش جا افتاد پنیر را به‌همراه‌ماست داخل آش بریزید و بعد از چند جوش ریز ، قابلمه‌را از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظر سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد آش کرفس و گردو

آش کرفس و گردو جزو آش و حلیم میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30دقیقه‌میباشد .
آش کرفس و گردو را می‌توانید در وعده‌میان وعده‌- شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه‌رمضان به‌عنوان افطار - میل کرد .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 4 نفر مناسب میباشد .

بیشتر بخوانید

طرز تهیه “پیتزای ماکارونی با سبزیجات”

طرز تهیه “پیتزای ماکارونی با سبزیجات”

چگونه “آش زمستانی” جا افتاده درست کنیم ؟ ; طرز تهیه کامل

چگونه “آش زمستانی” جا افتاده درست کنیم ؟ ; طرز تهیه کامل

“جوجه کباب” جاافتاده رستورانی چگونه درست می شود ؟

“جوجه کباب” جاافتاده رستورانی چگونه درست می شود ؟

طرز تهیه “کباب تابه ای سیخی” با روشی جدید و خوشمزه

طرز تهیه “کباب تابه ای سیخی” با روشی جدید و خوشمزه

طرز تهیه کباب برگ

طرز تهیه کباب برگ

طرز تهیه “فیله کباب” گو.سفندی ترد و خوشمزه

طرز تهیه “فیله کباب” گو.سفندی ترد و خوشمزه

طرز تهیه “ماهی شکم پر” بدون فر و لذیذ

طرز تهیه “ماهی شکم پر” بدون فر و لذیذ

طرز تهیه “کشمش پلو” ماهی لاری

طرز تهیه “کشمش پلو” ماهی لاری

طرز تهیه رول مارچوبه و لازانیا

طرز تهیه رول مارچوبه و لازانیا

طرزتهیه “قارچ شکم پر” مجلسی و خوشمزه

طرزتهیه “قارچ شکم پر” مجلسی و خوشمزه
مشاهده

مطالب بیشتر در غذاهای ایرانی

طرز تهیه فلافل برای افطاری بسیار خوشمزه و جذاب

طرز تهیه فلافل برای افطاری بسیار خوشمزه و جذاب

طرز تهیه “آش کشک” و جعفری

طرز تهیه “آش کشک” و جعفری

طرز تهیه “فرنی فشکل”دسر مخصوص گیلانی ها

طرز تهیه “فرنی فشکل”دسر مخصوص گیلانی ها

طرز تهیه “قلقلی هندی” در سس مخصوص

طرز تهیه “قلقلی هندی” در سس مخصوص

طرز تهیه “چیکن استریپس”

طرز تهیه “چیکن استریپس”

طرز تهیه کامل “خورشت فسنجان” جا افتاده با مرغ

طرز تهیه کامل “خورشت فسنجان” جا افتاده با مرغ

دستور تهیه “ماکارونی با سویا” خانگی خوشمزه

دستور تهیه “ماکارونی با سویا” خانگی خوشمزه

طرز تهیه غذای جنوبی “قلیه ماهی”

طرز تهیه غذای جنوبی “قلیه ماهی”

طرز تهیه “میگو پفکی” + نکات تکمیلی

طرز تهیه “میگو پفکی” + نکات تکمیلی

طرز تهیه مرغ بریان خانگی در فر

طرز تهیه مرغ بریان خانگی در فر

مطالب مرتبط

طرز تهیه “کرفس پلو” خوش طعم و خوشمزه

طرز تهیه “کرفس پلو” خوش طعم و خوشمزه

طرز تهیه “خوراک کرفس و لوبیا” + نکته مهم

طرز تهیه “خوراک کرفس و لوبیا” + نکته مهم

طرز تهیه مرحله به مرحله سالاد کرفس رژیمی

طرز تهیه مرحله به مرحله سالاد کرفس رژیمی

طرز تهیه متفاوت “کباب مرغ با کرفس”

طرز تهیه متفاوت “کباب مرغ با کرفس”

طرز تهیه “سوپ کرفس و کلم بروکلی” دلچسب و مفید

طرز تهیه “سوپ کرفس و کلم بروکلی” دلچسب و مفید

طرز تهیه “خورشت کرفس” خوشمزه با 25 نکته کاربردی

طرز تهیه “خورشت کرفس” خوشمزه با 25 نکته کاربردی

طرز تهیه “خورش کرفس” با لوبیا چیتی بسیار خوشمزه و پر طرفدار

طرز تهیه “خورش کرفس” با لوبیا چیتی بسیار خوشمزه و پر طرفدار

طرز تهیه سالاد کرفس با مرغ

طرز تهیه سالاد کرفس با مرغ

پخت “خورش کرفس” به روش سنتی و اصیل

پخت “خورش کرفس” به روش سنتی و اصیل

ترفند “روغن انداختن خورش کرفس” مجلسی + نکات تهیه

ترفند “روغن انداختن خورش کرفس” مجلسی + نکات تهیه

چطور آب کرفس بگیرم بهتره ؟ + آموزش

چطور آب کرفس بگیرم بهتره ؟ + آموزش

رفع گرفتگی عضلات با نوشیدنی کرفس و هویج + طرز تهیه

رفع گرفتگی عضلات با نوشیدنی کرفس و هویج + طرز تهیه

درست کردن سالاد با ترکیب کرفس و کالباس

درست کردن سالاد با ترکیب کرفس و کالباس

انواع کرفس و روش های کاشت “کرفس”

انواع کرفس و روش های کاشت “کرفس”

رژیم 20 روزه کرفس ابرقدرت نسخه های لاغری !

رژیم 20 روزه کرفس ابرقدرت نسخه های لاغری !

خواص برگ و یک لیوان آب کرفس

خواص برگ و یک لیوان آب کرفس

نوشیدنی مقوی و چربی سوز “آب کرفس و لیمو”

نوشیدنی مقوی و چربی سوز “آب کرفس و لیمو”

خواص بی نظیر آب کرفس برای سلامتی و تناسب اندام

خواص بی نظیر آب کرفس برای سلامتی و تناسب اندام

هر روز صبح آب کرفس بخورید تا ...

هر روز صبح آب کرفس بخورید تا ...

نکته های لازم در تهیه صبحانه کم کالری با کرفس

نکته های لازم در تهیه صبحانه کم کالری با کرفس