بیشتر بخوانید

طرز تهیه “پاناکوتا” ؛ خامه پخته شده با طعمی بی نظیر

طرز تهیه “پاناکوتا” ؛ خامه پخته شده با طعمی بی نظیر

طرز تهیه “پاناکوتای زعفرانی” ؛ شیک و مجلسی

طرز تهیه “پاناکوتای زعفرانی” ؛ شیک و مجلسی

“دسر پاناکوتا شکلاتی” طعمی بی نهایت خوشمزه با طرز تهیه

“دسر پاناکوتا شکلاتی” طعمی بی نهایت خوشمزه با طرز تهیه

آموزش کامل درست کردن “معجون گرانولا”

آموزش کامل درست کردن “معجون گرانولا”

طرز تهیه “خورش ماست اصفهانی” اصیل و خوشمزه

طرز تهیه “خورش ماست اصفهانی” اصیل و خوشمزه

طرز تهیه “کیک داکواز”

طرز تهیه “کیک داکواز”

طرز تهیه دسر کاپوچینو

طرز تهیه دسر کاپوچینو

طرز تهیه “دسر سمیفردو” ؛ دسری خوشمزه و بسیار شیک

طرز تهیه “دسر سمیفردو” ؛ دسری خوشمزه و بسیار شیک

آموزش تهیه “کاسترد لیمویی چای سبز” یک دسر ژاپنی خوشمزه

آموزش تهیه “کاسترد لیمویی چای سبز” یک دسر ژاپنی خوشمزه

طرز تهیه آسانترین موس شکلات دنیا

طرز تهیه آسانترین موس شکلات دنیا
طرز تهیه مشکوفی دسر مازندرانی برای افطار جذاب
دسر مشکوفی یکی از دسر های سنتی مازندران می باشد که دستور تهیه آسانی دارد در ادامه دستور تهیه این دسر بی نظیر را برای شما تهیه کرده ایم.

طرز تهیه‌مشکوفی خوشمزه‌و عالی

مشکوفی یا همان دنت یکی از دسرهای سنتی و مخصوص مازندران است که‌همانند مسقطی تهیه‌میشود با این تفاوت که‌در مشکوفی از شیر استفاده‌می‌شود .

مواد لازم برای تهیه‌مشکوفی 

  • کره‌: یک قاشق غذاخوری
  • وانیل : نوک قاشق چایخوری
  • گلاب : یک قاشق غذاخوری
  • نشاسته‌:3 قاشق غذاخوری
  • شکر : 3 قاشق غذاخوری
  • شیر : 2 لیوان
  • زعفران دم کرده‌: 2 قاشق غذاخوری

دسر مشکوفی

طرز تهیه‌مشکوفی (دنت)

برای شروع ابتدا داخل قابلمه‌ای شیر سرد را با نشاسته‌و شکر مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا نشاسته کاملا در شیر حل شود.

سپس قابلمه‌را روی حرارت ملایم بگذارید و مدام مخلوط شیر و نشاسته‌را هم بزنید.

وقتی شیر گرم شد ،کره‌، وانیل ، گلاب و زعفران را به‌آن اضافه‌کنید.

به‌هم زدن ادامه‌دهید تا مایه‌شما غلیظ شود و مشکوفی آماده‌شود. سپس آن را از روی حرارت بردارید و در ظرف های مورد نظرتان بریزید و در یخچال بگذارید. 

روی دسر مشکوفی را میتوانید با پودر یا خلال پسته، دارچین، ترافل رنگی و یا میوه‌تزیین کنید. 

دسر مشکوفی را به‌رنگ های دیگر نیز میتوان تهیه‌کرد.مثلا دارچین را به‌همراه‌پودر هل و کاکائو در نصف لیوان آب جوش مخلوط کنید و به‌جای زعفران به‌مواد دسرتان اضافه‌کنید. و یا مشکوفی را به‌صورت لایه‌ای درست کنید مثلا یک لایه‌سفید، یک لایه‌زعفرانی و یک لایه‌را کاکائویی درست کنید که‌دسرتان زیباتر شود. 

فقط نکته‌ای که‌باید به‌آن توجه‌شود این است که‌موقعه‌اضافه‌کردن لایه‌های مشکوفی روی هم، لایه‌های دسر نبایدگرم باشد و نه‌سرد، یعنی وقتی لایه‌اول از حرارت افتاد باید لایه‌بعدی را روی آن ریخت تا به‌این ترتیب لایه‌ها به‌هم بچسبند.

بیشتر بخوانید

طرز تهیه “دسر کاسترد” با پودر کاسترد و انار

طرز تهیه “دسر کاسترد” با پودر کاسترد و انار

طرز تهیه دسر گیلاس

طرز تهیه دسر گیلاس

طرز تهیه ژله لیمو و کرم کارامل نارگیلی

طرز تهیه ژله لیمو و کرم کارامل نارگیلی

طرز تهیه کیک شکلاتی کلاسیک

طرز تهیه کیک شکلاتی کلاسیک

طرز تهیه کلوچه ی گوشت برای کودکان

طرز تهیه کلوچه ی گوشت برای کودکان

آموزش درست کردن “بستنی گردویی” خوشمزه خانگی

آموزش درست کردن “بستنی گردویی” خوشمزه خانگی

طرز تهیه “کمپوت سیب” برای تسکین معده

طرز تهیه “کمپوت سیب” برای تسکین معده

طرز تهیه “مسقطی شیرازی” خانگی خوشمزه

طرز تهیه “مسقطی شیرازی” خانگی خوشمزه

طرز تهیه حلوای زنجبیلی

طرز تهیه حلوای زنجبیلی

طرز تهیه “کرم کارامل” یک دسر پرطرفدار

طرز تهیه “کرم کارامل” یک دسر پرطرفدار
مشاهده

مطالب بیشتر در دسر

طرز تهیه دسر کرم کاستارد

طرز تهیه دسر کرم کاستارد

نحوه درست کردن اسموتی موز برای کودکان با طعم عالی

نحوه درست کردن اسموتی موز برای کودکان با طعم عالی

طرز تهیه دسر ژله و انار شیک و ساده برای مهمانی هایتان

طرز تهیه دسر ژله و انار شیک و ساده برای مهمانی هایتان

طرز تهیه “شله زرد” با نکات ویژه و کاربردی

طرز تهیه “شله زرد” با نکات ویژه و کاربردی

طرز تهیه “دسر توت فرنگی” خانگی مخصوص میهمانی ها

طرز تهیه “دسر توت فرنگی” خانگی مخصوص میهمانی ها

شیوه درست کردن “دسر خرده شیشه”

شیوه درست کردن “دسر خرده شیشه”

طرز تهیه دسر طالبی

طرز تهیه دسر طالبی

به این روش “کیک قهوه فنجانی” درست نمایید

به این روش “کیک قهوه فنجانی” درست نمایید

آموزش کامل درست کردن دسر “موس قهوه”

آموزش کامل درست کردن دسر “موس قهوه”

طرز تهیه بستنی با دانه های قهوه

طرز تهیه بستنی با دانه های قهوه

مطالب مرتبط

طرز تهیه شیر زردچوبه با نکات باورنکردنی “شیر زردچوبه” برای سلامتی

طرز تهیه شیر زردچوبه با نکات باورنکردنی “شیر زردچوبه” برای سلامتی

طرز تهیه دسر کرم کاستارد

طرز تهیه دسر کرم کاستارد

14 دستورالعمل تهیه شیک پروتئین طبیعی ساخت عضله ورزشکاران

14 دستورالعمل تهیه شیک پروتئین طبیعی ساخت عضله ورزشکاران

زیبایی و جذابیت صورت این دفعه با شیر خشک

زیبایی و جذابیت صورت این دفعه با شیر خشک

بهترین غذای کمکی کودک بعد از شش ماهگی

بهترین غذای کمکی کودک بعد از شش ماهگی

طرز تهیه خورش سیر انار مازندرانی با مرغ

طرز تهیه خورش سیر انار مازندرانی با مرغ

طرز تهیه دسر کاسرول فرانسوی

طرز تهیه دسر کاسرول فرانسوی

20 دقیقه ای پوست را شفاف و روشن کنید + دستور

20 دقیقه ای پوست را شفاف و روشن کنید + دستور

4 دسر کم کالری و رژیمی مورد تایید متخصص تغذیه

4 دسر کم کالری و رژیمی مورد تایید متخصص تغذیه

طرز تهیه و درست کردن “دسر شکلات” رژیمی و کم کالری

طرز تهیه و درست کردن “دسر شکلات” رژیمی و کم کالری

طرز تهیه “دسر سیب و جو پرک” رژیمی

طرز تهیه “دسر سیب و جو پرک” رژیمی

طرز تهیه دسر موز

طرز تهیه دسر موز

طرز تهیه “هات چاکلت” اسپانیایی

طرز تهیه “هات چاکلت” اسپانیایی

طرز تهیه “شیر برنج” : 18 فوت کوزه گری برای طعم خوشمزه

طرز تهیه “شیر برنج” : 18 فوت کوزه گری برای طعم خوشمزه

طرز تهیه دسر میوه شکلاتی با جو

طرز تهیه دسر میوه شکلاتی با جو

طرز تهیه شیر عسل دارچینی

طرز تهیه شیر عسل دارچینی

طرز تهیه اسموتی شیر سویا و توت فرنگی

طرز تهیه اسموتی شیر سویا و توت فرنگی

“دسر خرمالو” متفاوت با دستور تهیه راحت

“دسر خرمالو” متفاوت با دستور تهیه راحت

طرز تهیه “کافه گلاسه عربی” با طعمی ویژه

طرز تهیه “کافه گلاسه عربی” با طعمی ویژه

طرز تهیه “ژله نعنا” یک دسر خوشمزه در مهمانی ها

طرز تهیه “ژله نعنا” یک دسر خوشمزه در مهمانی ها