بیشتر بخوانید

نکته ای برای آنکه قهوه را با خیال راحت بنوشید

نکته ای برای آنکه قهوه را با خیال راحت بنوشید

از خواص روغن خردل بخش زیبایی آن مرا بس

از خواص روغن خردل بخش زیبایی آن مرا بس

جادوی سلامتی با میگو

جادوی سلامتی با میگو

تناسب اندام و زیبایی پوست صورت با آلو خشک

تناسب اندام و زیبایی پوست صورت با آلو خشک

سالم ترین پنیر صبحانه

سالم ترین پنیر صبحانه

وقتی بدن به گلپر نیاز دارد

وقتی بدن به گلپر نیاز دارد

عوارض دانه رازیانه برای سلامت زنان و مردان + دمنوش

عوارض دانه رازیانه برای سلامت زنان و مردان + دمنوش

یک قاشق عسل با یک دنیا خاصیت

یک قاشق عسل با یک دنیا خاصیت

زنجبیل با خاصیتی عالی برای قوای جنسی

زنجبیل با خاصیتی عالی برای قوای جنسی

خواص سنبل الطیب دوای درد بی اعصابی

خواص سنبل الطیب دوای درد بی اعصابی
خواص چای ماچا اکسیر جادوی ژاپنی ها
ماچا نوعی پودر بدست آمده از چای سبز است و چای ماچا یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی های ژاپن و آسیا می باشد که خواص و فواید باورنکردنی برای بدن انسان دارد.

خواص چای ماچا و فواید آن برای سلامت و کاهش وزن

چای ماچا چیست؟

ماچا نوعی چای سبز است که‌از برگ های چای جوان و خرد کردن آن ها به‌پودر سبز روشن تهیه‌می‌شود. سپس پودر به‌آب داغ اضافه‌می‌شود. چنانچه‌در این بخش از سلامت مجله اینترنتی فنجان خواهیم گفت تفاوت این چای با چای سبز معمولی در این است که‌در آن برگ ها در آب ریخته‌می‌شوند و سپس برداشته‌می‌شوند.

نوشیدن دم کرده‌چای سبز، کمی شبیه‌اسفناج جوشیده‌است، اسفناج را بردارید و آب را بنوشید، برگ های ماچا بر روی برگ های چای سبز رشد می‌کنند که‌در سایه‌نگهداری می‌شوند. سایه‌مقدار کلروفیل را در برگ ها افزایش می‌دهد،این چیزی است که‌آن ها را به‌رنگ سبز روشن و پر از مواد مغذی تبدیل می‌کند. برگ ها با دست برداشته‌می‌شوند و ساقه‌ها و رگه‌ها جدا می‌شوند.

ماچا

چای ماچا با چای سبز چه‌تفاوت هایی دارد؟

10 فایده‌نوشیدن چای سبز ماچا:

1. غنی از آنتی اکسیدان:

ما همه‌این کلمه‌رو قبلا خوانده‌بودیم. آنتی اکسیدان ها مواد مغذی جادویی و آنزیم هایی هستند که‌مسئول مبارزه‌با اثرات منفی اشعه‌ماورا بنفش هستند و پوست جوانی را به‌ما می‌دهند و از برخی بیماری های مهلک جلوگیری می‌کنند.

آنتی اکسیدان ها چیزی هستند که‌همه‌افراد آگاه‌از سلامتیشان از چنین غذاهایی به‌عنوان میوه‌های خام، سبزیجات سبز، و هنچنین شکلات تلخ استفاده‌می‌کنند. چای سبز ماچا تنها یک کاسه‌بیش از 5 برابر آنتی اکسیدان هایی است که‌در هر غذای دیگر وجود دارد - بالاترین میزان را از روش جذب ORAC (ظرفیت جذب رادیکال اکسیژن).

 خواص چای ماچا

خواص شگفت انگیز چای سبز ماچا

2. چای ماچا سرشار از کاتچین، EGCg:

ممکن است قبلا شنیده‌باشید که‌همه‌آنتی اکسیدان ها مثل هم نیستند. چای ماچا شامل مجموعه‌ویژه‌ای از ترکیبات آلی شناخته‌شده‌به‌نام کاتچین است. در بین آنتی اکسیدان ها، کاتچین قوی ترین و پرفایده‌ترین است. یک کاتچین به‌نام اپیگالوکاتچین گالات (EGCg) 60 درصد کاتچین را در چایی سبز ماچا می‌سازد. از بین همه‌آنتی اکسیدان ها، EGCg به‌طور گسترده‌به‌خاطر خواص مبارزه‌با سرطان شناخته‌می‌شود. دانشمندان دریافته‌اند که‌ماچا بیش از 100 برابر EGCg بیشتری از هر نوع چای دیگر در بازار است.

3. چای ماچا برای تقویت آرامش:

برای بیش از یک هزار سال، چای سبز ماچا توسط دائوس های چینی و راهبان بودایی ژاپنی به‌عنوان وسیله‌ای برای استراحت و مدیتیشن به‌هنگام آماده‌باش به‌کار رفته‌است. اکنون می‌دانیم که‌این حالت بالای آگاهی به‌دلیل اسید آمینه‌ال - تینین موجود دراین برگ ها است. ال - تینین تولید امواج آلفا را در مغز افزایش می‌دهد،که‌باعث آرامش بدون خواب آلودگی ذاتی و ایجاد اختلال دیگر می‌شود.

تقویت آرامش

آرامش و استراحت با چای ماچا

4.چای ماچا برای تقویت حافظه و تمرکز:

اثر جانبی دیگر ال-تینین، تولید دوپامین و سروتونین است. این دو ماده‌شیمیایی برای بهبود خلق و خو، بهبود حافظه‌و تقویت تمرکز بهتر کار می‌کنند - چیزی که‌می‌تواند به‌نفع همه‌باشد.

5.چای ماچا برای افزایش سطوح انرژی و استقامت:

سامورایی ها، جنگجویان شریف قرون وسطی و مدرن ژاپنی، قبل از وارد شدن به‌نبرد با توجه‌به‌خاصیت نیرو بخشی اش، چای ماچا را می‌نوشیدند. در حالی که‌همه‌انواع چای سبز به‌طور طبیعی حاوی کافئین است، اما افزایش انرژی دریافتی از ماچا تا حد زیادی به‌خاطر ترکیب منحصر به‌فرد مواد مغذی دیگری است.

مقاومت افزایش یافته‌یک کاسه‌چای سبز ماچا می‌تواند تا 6 ساعت طول بکشد و به‌دلیل اثرات ال - تینین، نوشیدنی ماچا هیچ یک از اثرات جانبی معمولی محرک ها مانند اضطراب و فشار خون بالا را ندارد.

نوشیدن چای ماچا

افزایش انرژی و مقاومت از خواص چای ماچا

6. چای ماچا برای کمک به‌کاهش وزن :

همانطور که‌قبلا بحث شد و در مجله اینترنتی فنجان گفتیم، چای سبز ماچا غنی از کاتچین است که‌به‌طور خاص یک آنتی اکسیدانی است که‌به‌نام EGCg شناخته‌می‌شود. چای سبز ماچا حاوی سه‌برابر بیشتر از این آنتی اکسیدان در مقایسه‌با انواع چای سبز است. تحقیقات نشان می‌دهد که‌کاتچین تاثیر مثبتی بر شاخص توده‌بدنی دارند.در یک مطالعه، کاتچین بر چربی بدن در 2 گروه‌از مردان سالم ژاپنی ارزیابی شد.

پس از دو هفته‌تغذیه‌سالم، مردان به‌دو گروه‌با شاخص های وزن بدن مشابه‌و دور کمر تقسیم شدند. این مطالعه‌12 هفته‌به‌طول انجامید و شرکت کنندگان یک بطری چای سبز حاوی 690 میلی گرم کاتچین یا یک بطری چای سبز حاوی 22 میلی گرمی کاتچین را نوشیدند. بعد از نتایج حاصل از مطالعه‌معلوم شد که‌موارد زیر به‌مقدار زیادی در نوشیدن چای همراه‌با کاتچین کاهش یافت.

  • شاخص توده‌بدنی
  • دور کمر
  • جرم چربی بدن
  • ناحیه‌چربی زیر پوست

به‌همین دلیل، تصور می‌شود که‌نوشیدن چای سبز به‌ویژه‌چای سبز ماچا می‌تواند به‌کاهش اضافه‌وزن کمک کند.

در مطالعه‌ای دیگر مشخص شد که‌EGCg موجود در ماچا می‌تواند متابولیسم را در طی ورزش با شدت متوسط افزایش دهد. محققان دریافتند که‌عصاره‌چای سبز می‌تواند به‌میزان 17 درصد سوختن چربی ها را افزایش دهد،زمانی که‌به‌مدت 30 دقیقه‌دوچرخه‌سواری می‌کنند.

 کاهش وزن با چای

چای ماچا برای لاغری و سوزاندن چربی ها

7.چای ماچا برای سم زدایی بدن:

در طول سه‌هفته‌گذشته، قبل از این که‌برگ های چای درست شوند، توسط گل کاملیا برای محروم کردن آن ها از نور خورشید پوشیده‌شده‌است. این باعث افزایش شدید تولید کلروفیل در رشد جدید گیاهان می‌شود. سطح بالای کلروفیل موجود در چای سبز ماچا تنها باعث سبز زیبای این گیاه‌می‌شود. ماچا نیز یک سم زدای قدرتمند است که‌می‌تواند به‌طور طبیعی فلزات سنگین و سموم شیمیایی را از بدن حذف کند.

8. چای ماچا برای تقویت سیستم ایمنی بدن :

نشان داده‌شده‌است که‌کتچین موجود در چای سبز ماچا خاصیت آنتی بیوتیکی دارد، که‌سلامت کلی را ارتقا می‌دهند. علاوه‌بر این، تنها یک کاسه‌چای سبز ماچا مقادیر قابل توجهی از پتاسیم، ویتامین های A و C، آهن، پروتئین و کلسیم را تامین می‌کند.

مطالعات بیشتر حتی گفته‌اند که‌مواد مغذی موجود در ماچا ممکن است توانایی مهار کردن حملات HIV بر سلول های T انسان را داشته‌باشند.

خاصیت چای سبز ماچا

خاصیت آنتی بیوتیکی چای ماچا

9.چای ماچا برای بهبود کلسترول :

محققان کاملاً مطمئن نیستند که‌نوشیدن چای سبز ماچا چگونه‌تاثیر مثبتی بر کلسترول دارد، با این حال مطالعات جمعیت های مختلف نشان می‌دهد افرادی که‌با یک پایه‌منظم چای ماچا را مصرف می‌کنند، سطح کلسترول (بد) کمتری دارند در حالی که‌در همان زمان سطوح بالاتری از کلسترول HDL یعنی کلسترول خوب را نشان می‌دهد.

مردانی که‌چای سبز ماچا را می‌نوشند، حدود 11 درصد کم تر از آن هایی که‌نمی نوشند، دچار بیماری های قلبی می‌شوند.

10. طعم عالی چای ماچا :

نوشیدن چیزی فقط به‌خاطر سلامتی می‌تواند مثل بلعیدن دارو باشد. ناخوشایند است و از آن می‌ترسید.هر چه‌باشد، برای شما خوب است. درست است؟ مطمئنا.خوشبختانه، برخلاف بسیاری از چای های دیگر که‌نیاز به‌شکر، شیر، یا لیمو دارند تا طعم آن ها را خوب کند، ماچا کاملا شگفت انگیز است.به‌خاطر طعم خوب اسید آمینه‌ال-تینین است که‌منحصر به‌فرد است. پس بنشینید، آرام باشید، و از یک کاسه‌چای ماچا داغ لذت ببرید.

 

بیشتر بخوانید

خوردنی های مفید و مغذی برای زمستان

خوردنی های مفید و مغذی برای زمستان

پوست شفاف با تغذیه سالم

پوست شفاف با تغذیه سالم

خواص بسیار شگفت انگیز پرتقال

خواص بسیار شگفت انگیز پرتقال

تغذیه مناسب روزهایی که هوا آلوده است

تغذیه مناسب روزهایی که هوا آلوده است

سالم ترین روغن برای سرخ کردن غذا

سالم ترین روغن برای سرخ کردن غذا

خواص ریحان لیمویی ، خوشبوی پرخاصیت

خواص ریحان لیمویی ، خوشبوی پرخاصیت

آبمیوه هایی برای فصل سرما

آبمیوه هایی برای فصل سرما

سبزیجات مناسب و مفید برای فصل سرما

سبزیجات مناسب و مفید برای فصل سرما

نحوه نگهداری و پخت تخم مرغ

نحوه نگهداری و پخت تخم مرغ

از هویج ایرانی و زردک چه می دانید؟

از هویج ایرانی و زردک چه می دانید؟
مشاهده

مطالب بیشتر در تغذیه

با خواص زیبایی و درمانی شکر قهوه ای آشنا شوید

با خواص زیبایی و درمانی شکر قهوه ای آشنا شوید

تغذیه و خوراکی های مفید برای سلامت لثه

تغذیه و خوراکی های مفید برای سلامت لثه

اصول تغذیه ای در گرم ترین روزهای سال

اصول تغذیه ای در گرم ترین روزهای سال

این دلایل برای نخوردن پفک کافیست !!

این دلایل برای نخوردن پفک کافیست !!

خوردنی هایی که دندانها را می پوسانند !

خوردنی هایی که دندانها را می پوسانند !

با 10 روش اشتهای خود را افزایش دهید

با 10 روش اشتهای خود را افزایش دهید

یک برنامه ی عالی برای تغذیه مادران شیرده

یک برنامه ی عالی برای تغذیه مادران شیرده

11 ویتامین و مواد معدنی که برای بدن مورد نیازند

11 ویتامین و مواد معدنی که برای بدن مورد نیازند

در زمستان خود را با نارنگی درمان کنید

در زمستان خود را با نارنگی درمان کنید

نکاتی مفید و کلیدی از تغذیه در زمستان

نکاتی مفید و کلیدی از تغذیه در زمستان

مطالب مرتبط

طرز تهیه “چای سبز ماچا” با شیر گرم

طرز تهیه “چای سبز ماچا” با شیر گرم

مصرف چای سبز در بارداری چه خواص و معایبی دارد؟

مصرف چای سبز در بارداری چه خواص و معایبی دارد؟

همه چیز درباره خواص ، فواید و مضرات چای سبز

همه چیز درباره خواص ، فواید و مضرات چای سبز

اثرات چای سبز روی دندان و لثه

اثرات چای سبز روی دندان و لثه

برای کاهش وزن چطور از چای سبز استفاده کنیم؟

برای کاهش وزن چطور از چای سبز استفاده کنیم؟

چای سبز برای چه کسانی مضر است؟

چای سبز برای چه کسانی مضر است؟

20 راهکار جدید برای لذت بردن از چای سبز

20 راهکار جدید برای لذت بردن از چای سبز

بهترین زمان خوردن چای سبز برای لاغری و ...

بهترین زمان خوردن چای سبز برای لاغری و ...

آموزش تهیه “کاسترد لیمویی چای سبز” یک دسر ژاپنی خوشمزه

آموزش تهیه “کاسترد لیمویی چای سبز” یک دسر ژاپنی خوشمزه

خاصیت کشنده چای سبز!

خاصیت کشنده چای سبز!

نوشیدن چای سبز برای پیشگیری از سندروم متابولیک

نوشیدن چای سبز برای پیشگیری از سندروم متابولیک

وقتی چای سبز ناباروری و نازایی میاره!

وقتی چای سبز ناباروری و نازایی میاره!

طرز تهیه “اسموتی چای سبز و میوه” دلچسب

طرز تهیه “اسموتی چای سبز و میوه” دلچسب

“اسموتی چای سبز” را با چه روشی درست کنیم ؟

“اسموتی چای سبز” را با چه روشی درست کنیم ؟

با چای سبز بهترین دهانشویه را تهیه کنید + دستور

با چای سبز بهترین دهانشویه را تهیه کنید + دستور

نوشیدن چه میزان چای سبز موجب لاغری می شود؟

نوشیدن چه میزان چای سبز موجب لاغری می شود؟

12 نوع ماسک چای سبز ، هر پوست ماسک مخصوص

12 نوع ماسک چای سبز ، هر پوست ماسک مخصوص

تاثیر چای سبز روی سلول های سرطانی دهان

تاثیر چای سبز روی سلول های سرطانی دهان

چرا باید چای ماتچا را بنوشیم و خواص بی نظیر آن

چرا باید چای ماتچا را بنوشیم و خواص بی نظیر آن

کمر باریک با این روش!

کمر باریک با این روش!