“لواشک کیوی” خوشمزه و خانگی همراه با دستور تهیه کامل

دستور تهیه‌لواشک کیوی:

کیوی را پوست بکنید و به‌صورت ریز خرد کنید .سپس آن را در ظرفی ریخته‌و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کیوی آب بندازد و با همان آبش کم کم  نرم و پخته‌شود.

ملس شدن مزه‌لواشک کیوی

در حین پخت به‌اندازه‌دلخواه‌میتوانید به‌کیوی ها شکر اضافه‌کنید تا مزه‌ملسی به‌لواشک بدهید.

ترش شدن مزه‌لواشک کیوی

کسانی که‌مزه‌ترش لواشک را دوست دارند میتوانند اصلا به‌کیوی شکر اضافه‌نکند.

وقتی آب کیوی کاملا تبخیر شد و کیوی پخت ، آن را با گوشت کوب له‌کنید.

کف یک سینی را با نایلکس بپوشانید و کیوی له‌شده‌را روی سینی پهن کنید و اجازه‌دهید تا مایه‌لواشک خشک شود .

برای خشک کردن لواشک میتوانید از دستگاه‌میوه‌خشک کن ، شوفاژ ، رادیاتور  و یا فر هم استفاده‌کنید به‌این شکل که‌فر را روشن کنید و بعد از اینکه‌گرم شد آن را خاموش کنید و سینی لواشک را داخل آن قرار دهید.

 این کار را چند بار انجام دهید تا لواشک در اثر گرمای غیر مستقیم فر خشک شود و نسوزد.حتی برای خشک کردن لواشک میتوانید از حرارت خیلی پایین بخاری هم استفاده‌کنید.

لواشک را پس از خشک کردن به‌اندازه‌های دلخواه‌ببرید و مصرف کنید.