نحوه درست کردن “ترشی لیته انبه” لذیذ و خوشمزه

مواد لازم برای ترشی لیته‌انبه:

• انبه :3عدد
• تمبرهندی :500 گرم
• سرکه:یک لیوان
• پودر سیاه‌دانه :یک قاشق مرباخوری
• تخم گشنیز:یک قاشق غذاخوری
• پودر دارچین :نصف قاشق چایخوری
• فلفل قرمز:یک قاشق چایخوری
• نمک :یک قاشق مرباخوری

 ترشی لیته‌انبه رسیده

طرز تهیه‌ترشی لیته‌انبه:

برای درست کردن این ترشی نیازی به‌خریداری انبه‌گران قیمت نیست و میتوانید از انبه‌هایی که‌کمی مانده‌و پوست آن چروک شده‌استفاده‌کنید.

انبه‌دارای خواص بسیاری است که‌برای زیبایی پوست، درمان یبوست و درمان آسم مفید است.

برای درست کردن این ترشی ابتدا تمبر هندی و سرکه را در ظرفی مخلوط کرده‌و آن را صاف کنید. .

در این فاصله‌انبه‌را پوست گرفته‌و خرد کنید سپس در یک کاسه‌بزرگ بریزید.

تخم گشنیز ، دارچین، فلفل، نمک ، تمبر هندی و سیاه‌دانه‌را به‌انبه‌افزوده‌و مخلوط نمایید.

ترشی را در یک شیشه‌تمیز بریزید و برای یک هفته‌در جای تاریک و خنک نگهداری کنید.

ترشی لیته‌انبه‌خوشمزه

نکات تکمیلی در مورد ترشی لیته‌انبه

ترشی لیته‌انبه جزو ترشیجات و شور میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 40دقیقه‌
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 8 نفر مناسب میباشد .