بیشتر بخوانید

تزئین سفره هفت سین - 1

تزئین سفره هفت سین - 1

تزئین سفره هفت سین - 4

تزئین سفره هفت سین - 4

تزئین سفره هفت سین - 7

تزئین سفره هفت سین - 7

تزئین سفره هفت سین - 8

تزئین سفره هفت سین - 8

خانه شما هم موش دارد اگر ...

خانه شما هم موش دارد اگر ...

تخم مرغ رنگی سفره ی هفت سین

تخم مرغ رنگی سفره ی هفت سین

سفره هفت سین - سری 9

سفره هفت سین - سری 9

راه حل آسان برای از بین بردن بوی بد مایکروفر

راه حل آسان برای از بین بردن بوی بد مایکروفر

روش پاک کردن لکه شکلات از لباس ، فرش و موکت

روش پاک کردن لکه شکلات از لباس ، فرش و موکت

پاک کردن لکه های ماژیک از روی دیوار

پاک کردن لکه های ماژیک از روی دیوار
شیرینی خشک و باقلوا رو چطور تازه نگه داریم ؟
شیرینی خشک و باقلوا به دلیل طعم خوب و لذیذشان در میان مردم بسیار محبوب هستند، از این رو اطلاع داشتن از روش های نگهداری شیرینی خشک و باقلوا مهم است.

روش های نگهداری از شیرینی خشک و باقلوا

باقلوا یکی از شیرینی های محبوب و لذیذی است که‌در کشور ایران، ترکیه‌و برخی از کشورهای عربی تهیه‌می‌شود. پایه‌این دسر خوشمزه‌خمیر می‌باشد و درون آن با انواع مغزها مانند گردو، پسته، بادام… پر می‌شود. در نهایت با شهد مخصوصی که‌روی باقلوا ریخته‌می‌شود آماده‌سرو می‌شود. در مناطق مختلف مواد میانی باقلوا متفاوت است.

در شهرهای یزد، قزوین و تبریز، باقلوا به‌عنوان یک دسر مجلسی در مهمانی ها و مجالس با طعمی بی نظیر و ویژه‌تهیه‌می‌شود و یکی از سوغاتی های مشهور این شهرها می‌باشد.

روش های نگهداری از شیرینی باقلوا

برای نگهداری کوتاه‌مدت شیرینی در یخچال بهتر است آنها را در جعبه‌های در بسته‌داخل کیسه‌های نایلونی بدون منافذ قرار داده‌شود.

از قرار دادن بسته‌های شیرینی در در معرض نور آفتاب خودداری نمائید.

برای نگهداری طولانی مدت شیرینی، حتما جعبه‌ها را در کیسه‌های بدون منفذ نایلونی یا نایلکس قرار داده‌و در فریزر نگهداری نمایید تا زمان کیفیت مطلوب آنها افزایش پیدا کند.

زمان مصرف مطلوب شیرینی جات بستگی به‌نحوه‌نگهداری و رعایت نکات فوق دارد. به‌طور کلی باید بر حسب نیاز شیرینی خریداری کنید و از نگهداری طولانی مدت آن خود داری کنید.

شیرینی جات را از جایی تهیه‌کنید که‌آنها را در یخچال نگهداری و عرضه‌نماید.

شیرینی باقلوا

روش نگهداری شیرینی خشک

رطوبت کمتر شیرینی خشک نسبت به‌شیرینی تر، دلیل ماندگاری بیشتر آن است. شیرینی خشک را می‌توان 2-1 هفته‌بیرون از یخچال و در جای خنک نگهداری کرد. همچنین می‌توان به‌مدت یک ماه‌در فریزر قرار داد.

البته‌باید توجه‌داشت که‌هر چقدر مدت زمان نگهداری شیرینی خشک کوتاه‌تر باشد، بهتر است، زیرا احتمال اکسید شدن روغنی که‌در تهیه‌آن به‌کار می‌رود، در طولانی مدت افزایش پیدا می‌کند بنابراین به‌اندازه‌نیاز شیرینی خریداری نمایید.

یکی از روش های افزایش مدت ماندگاری شیرینی، به‌خصوص شیرینی های عید، این است که‌در ظروف در دار نگهداری شوند. برای این کار لازم است شیرینی ها را به‌صورت ردیفی در کنار هم قرار دهید و برای جلوگیری از چسبیدن شیرینی ها به‌یکدیگر و خرد شدنشان نیز می‌توانید ورقه‌ای از کاغذ روغنی بین ردیف های بالا و پایین قرار دهید سپس برای مدت کوتاه‌در یخچال بگذارید تا شیرینی تازه‌تر بماند.

نگهداری طولانی مدت شیرینی خشک باعث مسمومیت نمی شود، اما علاوه‌بر اینکه‌تازگی خود را از دست می‌دهد، به‌دلیل اکسید شدن روغن در تمام گروه‌های سنی، می‌تواند حداقل بروز مشکلات گوارشی را در پی داشته‌باشد.

شیرینی خشک

نکات مهم در نگهداری شیرینی

گندیدن تنها نشانه‌خرابی نیست ! 

چنانچه‌در این بخش از مجله اینترنتی فنجان گفته‌ایم تغییر ظاهری و خرد شدن شیرینی ها نیز نوعی خرابی به‌شمار می‌رود. برای چیدن شیرینی ها روی هم باید از کاغذ روغنی استفاده‌کنید. این کار علاوه‌بر جلوگیری از خرد شدن باعث می‌شود شیرینی ها به‌هم نچسبند.

نگهداری در ظرف در بسته‌!

برای نگهداری شیرینی ها از ظرف در دار استفاده‌کنید. چیدن شیرینی در ظروف مخصوص شیرینی خوری فقط باعث زیباتر دیده‌شدن می‌شود و نمی تواند از خشک شدن آنها جلوگیری کند.

ظرف نگهداری شیرینی 

خشک شدن شیرینی خشک !

نگهداری هر نوع شیرینی به‌صورت تکی باعث می‌شود تا زودتر خشک شده‌و کیفیت و طعم خوب ابتدایی خود را از دست دهد. برای جلوگیری از خشک شدن شیرینی ها بهتر اسـت شیرینی ها را بـه‌صورت ردیفی کنار و روی هم بچینید تا کمتر در معرض هوا قرار بگیرند و دیرتر خشک شوند.

ریختن آب روی شیرینی ها ممنوع !

یکی از نکات بسیار مهم در نگهداری انواع شیرینی این اسـت کـه‌باید آنها را در فضای مجله اینترنتی فنجان و رطوبت دار نگهداری نکنید. برای نگه‌داری از شیرینی ها، فضای خشک و خنک اسـت.

 روش نگهداری باقلوا

جعبه‌های شیرینی با خاصیت نگه‌دارنده

هنگامی که‌جعبه‌شیرینی را در یخچال می‌گذارید باید مواد غذایی که‌بو دارند را دورتر از جعبه‌قرار دهید با بسته‌نگه‌داشتن درب جعبه‌از مزه‌گرفتن شیرینی ها پیشگیری کنید. باوجود این جعبه‌ها شیرینی ها بـه‌سادگی بوی مواد غذایی دیگر را بـه‌خود نمیگیرند.

بیشتر بخوانید

چطور فرش را همیشه نو و تمیز نگه داریم؟

چطور فرش را همیشه نو و تمیز نگه داریم؟

خانه تکانی دقیقه نودی

خانه تکانی دقیقه نودی

روش تمیز کردن انواع و اقسام لوازم برقی

روش تمیز کردن انواع و اقسام لوازم برقی

تمیزکردن وسایل و لوازم خانگی چوبی با مواد طبیعی

تمیزکردن وسایل و لوازم خانگی چوبی با مواد طبیعی

نحوه تمیزکردن سرویس بهداشتی

نحوه تمیزکردن سرویس بهداشتی

راههای آسان برای برق انداختن دیوارهای خانه

راههای آسان برای برق انداختن دیوارهای خانه

تزئین سفره هفت سین - 2

تزئین سفره هفت سین - 2

تزئین سفره هفت سین - 3

تزئین سفره هفت سین - 3

تزئین سفره هفت سین - 6

تزئین سفره هفت سین - 6

تزئین سفره هفت سین 94 - 5

تزئین سفره هفت سین 94 - 5
مشاهده

مطالب بیشتر در خانه داری

نکته ایمنی بسیار مهم حین استفاده از زودپز

نکته ایمنی بسیار مهم حین استفاده از زودپز

جلوگیری از فاسد شدن مواد غذایی در یخچال

جلوگیری از فاسد شدن مواد غذایی در یخچال

5 راه برای استفاده بهینه از ماکروویو

5 راه برای استفاده بهینه از ماکروویو

روش تمیز کردن انواع وسایل سفید در خانه

روش تمیز کردن انواع وسایل سفید در خانه

روش اصلی نگهداری آلوئه ورا در یخچال و فریزر

روش اصلی نگهداری آلوئه ورا در یخچال و فریزر

بهترین روش نگهداری نان ساندویچ و لواش

بهترین روش نگهداری نان ساندویچ و لواش

نکاتی برای خانه داری راحت و تمیز کاری سریع

نکاتی برای خانه داری راحت و تمیز کاری سریع

5 ایده ی خاص برای کاشت و “پرورش کاکتوس در خانه”

5 ایده ی خاص برای کاشت و “پرورش کاکتوس در خانه”

شستشوی هر نوع کاغذ دیواری اصول و روش دارد

شستشوی هر نوع کاغذ دیواری اصول و روش دارد

خانه تکانی نوروز 92

خانه تکانی نوروز 92

مطالب مرتبط

شیرینی های عید چقدر کالری دارن؟

شیرینی های عید چقدر کالری دارن؟

طرز تهیه محنشا (شیرینی بادامی)

طرز تهیه محنشا (شیرینی بادامی)

طرز تهیه “شیرینی گردویی” یک شیرینی خشک و خوشمزه

طرز تهیه “شیرینی گردویی” یک شیرینی خشک و خوشمزه

دستور تهیه “شیرینی خشک” خوشمزه با فیلینگ خامه و کدو حلوایی

دستور تهیه “شیرینی خشک” خوشمزه با فیلینگ خامه و کدو حلوایی

طرز تهیه “شیرینی خشک با روکش گاناش” یک طعم جالب و متفاوت

طرز تهیه “شیرینی خشک با روکش گاناش” یک طعم جالب و متفاوت

آموزش درست کردن “شهد عسلی باقلوا” خوشرنگ

آموزش درست کردن “شهد عسلی باقلوا” خوشرنگ

طرز تهیه خوشمزه و دوست داشتنی شیرینی نارگیلی

طرز تهیه خوشمزه و دوست داشتنی شیرینی نارگیلی

20 ترفند مهم شیرینی پزی های پرطرفدار که باید بدانید

20 ترفند مهم شیرینی پزی های پرطرفدار که باید بدانید

آموزش گام به گام و طرز تهیه “شیرینی کشمشی”

آموزش گام به گام و طرز تهیه “شیرینی کشمشی”

“باقلوا”ی فوق العاده خوشمزه و بی نظیر + طرز تهیه آسان

“باقلوا”ی فوق العاده خوشمزه و بی نظیر + طرز تهیه آسان

طرز تهیه “شیرینی ماکارون”

طرز تهیه “شیرینی ماکارون”

شیرینی بخور ولی شیرینی رژیمی

شیرینی بخور ولی شیرینی رژیمی

طرز تهیه “شیرینی زبان” خانگی

طرز تهیه “شیرینی زبان” خانگی

طرز تهیه شیرینی فوق العاده خوشمزه + دستور تهیه شیرینی شانسی

طرز تهیه شیرینی فوق العاده خوشمزه + دستور تهیه شیرینی شانسی

طرز تهیه ساده و سریع “شیرینی برنجی” با مایکروویو

طرز تهیه ساده و سریع “شیرینی برنجی” با مایکروویو

طرز تهیه “شیرینی نسکافه ای”

طرز تهیه “شیرینی نسکافه ای”

طرز تهیه “شیرینی نارگیلی” با ترفند خوشمزه شدن

طرز تهیه “شیرینی نارگیلی” با ترفند خوشمزه شدن

بهترین روش پخت شیرینی نخودچی

بهترین روش پخت شیرینی نخودچی

طرز تهیه  آسان و سریع “شیرینی ماکارون فلفلی”

طرز تهیه آسان و سریع “شیرینی ماکارون فلفلی”

طرز تهیه “کیک باقلوا” با طعم و عطر بی نظیر

طرز تهیه “کیک باقلوا” با طعم و عطر بی نظیر