طرز تهیه ی سرداشی همدان

سرداشی یکی از غذاهای سنتی و خواص شهر همدان است که‌تقریبا شباهتی به‌برخی از غذاهای تبریز دارد. در زمان قدیم مردم همدان بعد از آماده‌سازی مواد این غذا آن را به‌سنگکی میبردند تا آن را روی تنور سنگی قرار دهد تا طبخ شود.

مواد لازم برای تهیه‌سرداشی

نکات تکمیلی در مورد سرداشی

سرداشی جزو غذای محلی - همدان میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت میباشد .
سرداشی را می‌توانید در وعده‌نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه‌رمضان به‌عنوان افطار - میل کرد .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 4 نفر مناسب میباشد .