بیشتر بخوانید
کامل ترین دستور تهیه چیپس آلو
دستور تهیه ساده و لذیذ پخت مربای بهارنارنج
“لواشک انار و به” خانگی را چگونه درست کنیم؟
طعم فوق العاده ترشی خیار شکم پر با این دستور تهیه
روش درست کردن “خیارشور” فوری در منزل
آموزش تهیه مرحله به مرحله بستنی هندوانه
روش تهیه “مربای گردو” با متفاوت ترین طعم
کامل ترین دستور تهیه “ترشی خیار چنبر” و ترشی بادمجون
فوت و فن ساخت فر دستی در خانه
افزایش میل جنسی با تهیه “مربای شقاقل”
مواد لازم حلوای سه‌آرد :
حلوای سه‌آرد فوق العاده‌خوشمزه
طرز تهیه حلوای سه‌آردی :
برای تهیه‌حلوای سه‌آردی ، ابتدا باید داخل قابلمه‌ای آرد گندم را بر روی حرارت ملایم رو به‌کم به‌مدت 20 دقیقه‌تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته‌شود و رنگ آرد تغییر کند.
بعد از آن آرد نخود چی را به‌آن اضافه‌کنید و هم بزنید تا به‌همراه‌آرد گندم به‌مدت 15 دقیقه‌تفت بخورد.وقتی بوی خامی آرد گرفته‌شد در مرحله‌آخر آرد برنج را اضافه‌کنید و 10 دقیقه‌هم آرد برنج را در کنار آرد گندم و آرد نخود چی تفت دهید.
پس از تفت خوردن آردها ، بگذارید تا کمی خنک شوند و بعد آنها را الک کنید . سپس مجددا به‌قابلمه‌برگردانید.
در این مرحله‌هل آسیاب شده‌را به‌آرد اضافه‌کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. بعد کم کم روغن را به‌آرد اضافه‌کنید و خوب هم بزنید تا مقدار روغن برای آرد مناسب باشد و آرد زیادی شل نشود.
وقتی آرد کاملا با روغت تفت خورد ، حرارت را خاموش کنید و شعد را کم کم به‌حلوا اضافه‌کنید و مرتب هم بزنید.
در این مرحله‌زعفران را هم کم کم به‌حلوا اضافه‌کنید تا رنگ دلخواه‌را بدست آوردید.حلوای آماده‌شده‌باید در وسط قابلمه‌جمع شود.
یعنی باید آنقدر هم بزنید تا سفت شود. سپس حلوا را در ظرف مورد نظرتان تزیین کنید.
هنگاهی که‌شهد را اضافه‌میکنید شهدباید ولرم باشد.
اگر میزان شهد بیش از اندازه‌بود ، حلوا را روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا حلوا سفت تر شود.
حلوای سه‌آرد خانگی
تهیه‌شهد حلوا :
برای درست کردن شهد حلوا ، یک و نیم پیمانه‌آب را با شکر مخلوط کنید و هم بزنید. سپس روی حرارت قرار دهید تا شهد بجو ش بیاید و شکر داخل آن کاملا حل شود.
وقتی شهد به‌جوش آمد بگذارید تا 5 دقیقه‌ای بجوشد و در 30 ثانیه‌آخر گلاب را به‌آن اضافه‌کنید و شهد را از روی حرارت بردارید.
نکات تکمیلی در مورد حلوای سه‌آرد
حلوای سه‌آرد جزو دسرهای ایرانی میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
حلوای سه‌آرد را می‌توانید در وعده‌دسر - سرو کنید .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 8 نفر مناسب میباشد .
بیشتر بخوانید
تکنیک های درست کردن مربای پوست پسته خوش طعم و بی نظیر
نکات تکمیلی بهترین روش پخت غذاهای نذری محرم
ساده ترین روش درست کردن “کالباس” در خانه
سری دوم بهترین روش پخت غذاهای نذری محرم
نحوه درست کردن چند شور و ترشی خوشمزه
آموزش تهیه “شوید پلو با میگو” با روش ساده و عالی
طرز تهیه یک “کوکوی مرغ و سبزیجات” فوق العاده خوشمزه
با این تکنیک ها باگت تخم مرغی را به راحتی درست کنید!
خوشمزه ترین طرز تهیه “رولت بادمجان” با مرغ با طعم فوق العاده
نحوه درست کردن سس آواکادو برای سالاد و چیپس
