بیشتر بخوانید

“کیک خرمایی” با طعمی متفاوت تر از همه کیک ها + طرز تهیه

“کیک خرمایی” با طعمی متفاوت تر از همه کیک ها + طرز تهیه

آموزش درست کردن “ژله مکعبی” با طعم و رنگ های مختلف

آموزش درست کردن “ژله مکعبی” با طعم و رنگ های مختلف

آموزش درست کردن “راحت الحلقوم” خوشمزه و خانگی

آموزش درست کردن “راحت الحلقوم”  خوشمزه و خانگی

ساده ترین و خوشمزه ترین روش تهیه ی “کارامل موز”

ساده ترین و خوشمزه ترین روش تهیه ی “کارامل موز”

نحوه درست کردن “معجون” فوق العاده خوش طعم

نحوه درست کردن “معجون” فوق العاده خوش طعم

روش درست کردن دسر “شارلوت میوه ای” خوشمزه با ژله

روش درست کردن دسر “شارلوت میوه ای” خوشمزه با ژله

دستور پخت خوشمزه ترین “دونات” خانگی

دستور پخت خوشمزه ترین “دونات” خانگی

“شیرینی نخودچی” با دستور تهیه و نکات بسیار عالی و خوشمزه

“شیرینی نخودچی” با دستور تهیه و نکات بسیار عالی و خوشمزه

بهترین و ساده ترین روش تهیه “کلوچه دارچینی”

بهترین و ساده ترین روش تهیه “کلوچه دارچینی”

آموزش کامل و ساده پخت “نان بربری” در منزل

آموزش کامل و ساده پخت “نان بربری” در منزل
طرز تهیه شیرینی خوش خوراک “اسلایس سیب و پنیر”
این شیرینی خیلی خوش خوراک است، ولی به دلیل وجود خامه و پنیر خامه ای رویه آن بهتر است در یخچال نگهداری شده و زود مصرف شود.

مواد لازم برای خمیر

  • آرد :200 تا 250 گرم
  • زرده‌تخم مرغ :1 عدد
  • شکر :55 گرم
  • آب سرد :2 قاشق غذاخوری
  • روغن صاف یا کره :150 گرم
  • بیکنیگ پودر :1 قاشق چایخوری
  • وانیل :یک چهارم قاشق چایخوری
  • رنده‌پوست پرتقال یا لیمو ترش :2 قاشق چایخوری

مواد میانی

  • سیب ورقه‌های خیلی نازک:به‌میزان لازم
  • دارچین:1 قاشق غذاخوری

مواد رویه

  • خامه‌صبحانه :130 گرم
  • پنیر ماسکارپونه‌یا لبنه:300 گرم
  • تخم مرغ :2 عدد
  • آرد:2 قاشق غذاخوری
  • شکر :110 گرم
  • وانیل :کمی
اسلایس
پخت اسلایس سیب و پنیر

طرز تهیه‌اسلایس سیب و پنیر

ابتدا روغن و یا کره‌را با شکر در کاسه‌ای بریزید و با همزن برقی خوب بزنید تا کرم رنگ و سبک شود. سپس زرده‌تخم مرغ را جدا کرده‌و به‌این مواد اضافه‌کنید.
در ادامه‌وانیل، نیمی از پوست رنده‌شده‌پرتقال یا لیمو را بریزید و مواد را با هم مخلوط کنید.
در مرحله‌بعد آب سرد و بکینگ پودر را افزوده‌و آرد را به‌تدریج بریزید و مواد را هم بزنید تا خمیری نرم درست شود.
خمیر را کمی ورز دهید تا از حالت چسبندگی خارج شود. قالب را چرب کرده‌و کمی آرد بپاشید، خمیر را با وردنه‌باز کنید و داخل قالب پهن کرده‌و با چنگال چند سوراخ روی آن ایجاد کنید. قالب را برای یک ربع در فری که‌با دمای 180 درجه‌سانتیگراد گرم شده‌قرار دهید تا خمیر بپزد.
بعد از اینکه‌خمیر پخت و خنک شد دارچین را روی آن الک کرده‌و همه‌جای آن بپاشید، سپس سیب های برش زده‌را روی خمیر بچینید.
در مرحله‌بعد خامه، پنیر، شکر و وانیل را در ظرفی بریزید و با همزن خوب بزنید ، سپس تخم مرغ ها را یکی یکی افزوده‌و برای یک دقیقه‌هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند.
در آخر باقیمانده‌رنده‌پوست پرتقال یا لیمو و 2 قاشق غذاخوری آرد را اضافه‌کنید و هم بزنید تا صاف و یکدست شود.
مواد را روی سیبها بریزید و با یک قاشق خوب پخش کنید تا روی آن را کاملا بپوشاند. قالب را برای نیم ساعت در فر بگذارید .
در آخر گریل را برای چند دقیقه‌روشن کنید تا سطح آن طلایی شود، اسلایس سیب و پنیر را بعد از خنک شدن برش زده‌میل نمایید.
اسلایس سیب و پنیر

 درست کردن اسلایس سیب و پنیر

نکات تکمیلی در مورد اسلایس سیب و پنیر

اسلایس سیب و پنیر جزو دسرهای مدرن میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه‌میباشد .
اسلایس سیب و پنیر را می‌توانید در وعده‌میان وعده‌- دسر - سرو کنید .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 8 نفر مناسب میباشد .

بیشتر بخوانید

ساده ترین آموزش درست کردن “شیرموز نسکافه”

ساده ترین آموزش درست کردن “شیرموز نسکافه”

طرز تهیه “شیرینی ساق عروس” به سبکی خوشمزه و متفاوت

طرز تهیه “شیرینی ساق عروس” به سبکی خوشمزه و متفاوت

آموزش درست کردن “سس مایونز” خانگی و سالم

آموزش درست کردن “سس مایونز” خانگی و سالم

“باقلوا”ی فوق العاده خوشمزه و بی نظیر + طرز تهیه آسان

“باقلوا”ی فوق العاده خوشمزه و بی نظیر + طرز تهیه آسان

روش تهیه دسر خوشمزه و مدرن “کرم موکا”

روش تهیه دسر خوشمزه و مدرن “کرم موکا”

نحوه درست کردن “ترشی هفت بیجار” فوری و بدون نیاز به گذشت زمان

نحوه درست کردن “ترشی هفت بیجار” فوری و بدون نیاز به گذشت زمان

آموزش تهیه خوشمزه ترین دسر “ژله شیر و موز”

آموزش تهیه خوشمزه ترین دسر “ژله شیر و موز”

طرز تهیه دسر مدرن و شیک “ترافل” شکلاتی + نکات

طرز تهیه دسر مدرن و شیک “ترافل” شکلاتی + نکات

بهترین “کیک قهوه” خانگی با طعمی خاص + طرز تهیه

بهترین “کیک قهوه” خانگی با طعمی خاص + طرز تهیه

طرز تهیه خوشمزه ترین “رولت زردآلو و پرتقال”

طرز تهیه خوشمزه ترین “رولت زردآلو و پرتقال”
مشاهده

مطالب بیشتر در شیرینی پزی

طرز تهیه خوشمزه ترین “فروماژ پرتقال” برای پذیرایی

طرز تهیه خوشمزه ترین “فروماژ پرتقال” برای پذیرایی

آموزش درست کردن خوش طعم ترین یخمک ایتالیایی هندوانه و زنجبیل

آموزش درست کردن خوش طعم ترین یخمک ایتالیایی هندوانه و زنجبیل

آموزش درست کردن کیک داغ و خوشمزه پای سیب

آموزش درست کردن کیک داغ و خوشمزه پای سیب

طرز تهیه آسان “شیرینی برشتوک” برای عصرانه

طرز تهیه آسان “شیرینی برشتوک” برای عصرانه

روش تهیه خوشمزه ترین “شکلات گردویی” با شکلات تلخ

روش تهیه خوشمزه ترین “شکلات گردویی” با شکلات تلخ

آموزش جالب درست کردن “ژله تخم مرغی”

آموزش جالب درست کردن “ژله تخم مرغی”

لذت بخش ترین “تیرامیسو” به همراه طرز تهیه خوشمزه آن

لذت بخش ترین “تیرامیسو” به همراه طرز تهیه خوشمزه آن

آموزش درست کردن دمنوش جنگی برای روزهای زمستانی

آموزش درست کردن دمنوش جنگی برای روزهای زمستانی

دستور تهیه دمنوش آرامش بخش گل گاوزبان و سنبل الطیب

دستور تهیه دمنوش آرامش بخش گل گاوزبان و سنبل الطیب

روش تهیه و دم کردن “چای کویتی” خوش طعم

روش تهیه و دم کردن “چای کویتی” خوش طعم

مطالب مرتبط

طرز تهیه “اسلایس های سیب کاراملی”

طرز تهیه “اسلایس های سیب کاراملی”

طرز تهیه “فریتاتای پنیر و سیب زمینی”

طرز تهیه “فریتاتای پنیر و سیب زمینی”

طرز تهیه تارت سیب و پنیر

طرز تهیه تارت سیب و پنیر

طرز تهیه سینه مرغ با سس سیب دیژون

طرز تهیه سینه مرغ با سس سیب دیژون

طرز تهیه “سیب زمینی تنوری” شکم پر با سوسیس و پنیر

طرز تهیه “سیب زمینی تنوری” شکم پر با سوسیس و پنیر

طرز تهیه “کوکوی سیب زمینی و اسفناج” به همراه پنیر

طرز تهیه “کوکوی سیب زمینی و اسفناج” به همراه پنیر

طرز تهیه سیب زمینی شکم پر با سوسیس چوریزو و پنیر لذیذ

طرز تهیه سیب زمینی شکم پر با سوسیس چوریزو و پنیر لذیذ

طرز تهیه “پیتزای سیب زمینی”

طرز تهیه “پیتزای سیب زمینی”

طرز تهیه “گراتین سیب زمینی و کرفس”

طرز تهیه “گراتین سیب زمینی و کرفس”

دستور پخت خوراک لذیذ “آنچیلادای سیب زمینی”

دستور پخت خوراک لذیذ “آنچیلادای سیب زمینی”

طرز تهیه “پیتزای سیب زمینی” ژامبون

طرز تهیه “پیتزای سیب زمینی” ژامبون

طرز تهیه “کیک سیب کاراملی” خوشمزه مخصوص پذیرایی

طرز تهیه “کیک سیب کاراملی” خوشمزه مخصوص پذیرایی

طرز تهیه “پیراشکی سیب زمینی” و شوید

طرز تهیه “پیراشکی سیب زمینی” و شوید

طرز تهیه سالاد سیب زمینی پنیری و شوید

طرز تهیه سالاد سیب زمینی پنیری و شوید

طرز تهیه “کیک سیب” ایتالیایی سبک و خوش رنگ

طرز تهیه “کیک سیب” ایتالیایی سبک و خوش رنگ

روشی آسان و خوشمزه برای تهیه “سیب زمینی با پنیر گودا”

روشی آسان و خوشمزه برای تهیه “سیب زمینی با پنیر گودا”

طرز تهیه “کوکو سیب زمینی پنیری”

طرز تهیه “کوکو سیب زمینی پنیری”

طرز تهیه “کراکت سیب زمینی” بسیار خوشمزه و دلچسب

طرز تهیه “کراکت سیب زمینی” بسیار خوشمزه و دلچسب

طرز تهیه “کیک سیب و شلیل” خوشمزه و خوش عطر

طرز تهیه “کیک سیب و شلیل” خوشمزه و خوش عطر

طرز تهیه کیک پنیر با سیب با روشی آسان و سریع

طرز تهیه کیک پنیر با سیب با روشی آسان و سریع