بیشتر بخوانید

طرز تهیه رولت فرانسوی برای صبحانه

طرز تهیه رولت فرانسوی برای صبحانه

طرز تهیه “کبه عربی” برشته و پرطرفدار

طرز تهیه “کبه عربی” برشته و پرطرفدار

طرز تهیه “پلو پاکستانی”

طرز تهیه “پلو پاکستانی”

طرز تهیه “پیتزا نیویورکی”

طرز تهیه “پیتزا نیویورکی”

روش تهیه فیله سالمون شب عید

روش تهیه فیله سالمون شب عید

طرز تهیه ( پینجوی مرغ ) “جوجه کباب اسپانیایی”

طرز تهیه ( پینجوی مرغ ) “جوجه کباب اسپانیایی”

طرز تهیه کباب گوشت اسپانیایی

طرز تهیه کباب گوشت اسپانیایی

طرز تهیه “تالیاتلی” با ژامبون

طرز تهیه “تالیاتلی” با ژامبون

طرز تهیه “گوشت قلقلی” مغزدار یونانی بسیار لذیذ

طرز تهیه “گوشت قلقلی” مغزدار یونانی بسیار لذیذ

طرز تهیه تصویری چیکن ساتای

طرز تهیه تصویری چیکن ساتای
طرز پخت سریع و آسان “خوراک ماهی هندی”
خوراک ماهی هندی در مدت 20 دقیقه آماده می شود و برای سرو به تعداد 4 نفر مناسب است.برای آموزش تهیه “خوراک ماهی هندی” در آشپزخانه مجله اینترنتی فنجان همراه ما باشید.

مواد لازم خوراک ماهی هندی

  • فیله‌ماهی :900 گرم
  • آب لیمو :¼ پیمانه
  • نمک:¼1 قاشق چایخوری
  • سیر له‌شده :2 حبه
  • زنجبیل تازه‌خرده‌شده :4 قاشق چایخوری
  • شیر نارگیل شیرین نشده:1پیمانه
  • تخم گشنیز آسیاب شده‌:1 قاشق غذاخوری
  • زیره‌آسیاب شده:1 قاشق چایخوری
  • شکر قهوه ای :1 قاشق چایخوری
  • فلفل سیاه تازه‌آسیاب شده:  ½ قاشق چایخوری
  • زردچوبهقاشق چایخوری
  • روغن:3 قاشق غذاخوری
  • پیاز خرد شده :1عدد
  • گوجه‌فرنگی خرد شده:1 عدد
  • فلفل چیلی:3 عدد
  • آب :¾ پیمانه

خوراک ماهی هندی

طرز تهیه‌خوراک ماهی هندی

ابتدا فیله‌ماهی را خرد کرده‌و با نمک و آبلیمو مزه‌دار کرده‌و کنار بگذارید.

در این فاصله‌یک عدد پیاز را خرد کرده‌و با روغن خوب سرخ کنید ، در ادامه‌گوجه‌را خرد کرده‌و با پیاز تفت دهید تا زمانی که‌گوجه‌نرم شده‌و آب بیاندازد.

در این میان زردچوبه‌، فلفل سیاه‌، شکر ، زیره ، تخم گشنیز ، شیر نارگیل ، زنجبیل و سیر را در مخلوط کن بریزید و خوب له‌کنید تا به‌شکل پوره‌در آید.

سپس آن را داخل تابه‌گوجه‌و پیاز بریزید و خوب هم بزنید.

در ادامه‌فلفل چیلی ، آب و کمی نمک اضافه‌کرده‌و ماهی مزه‌دار شده‌را هم بیافزایید و اجازه‌دهید همه‌مواد با هم جوش خورده‌و ماهی ها بپزد.

حدود 2 تا 3 دقیقه‌کافی است.خوراک ماهی هندی آماده‌است ، آن را در ظرف پذیرایی بکشید و به‌همراه‌نان و یا پلو سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد خوراک ماهی هندی

خوراک ماهی هندی جزو خوراک - ماهی و میگو میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه‌میباشد .
خوراک ماهی هندی را می‌توانید در وعده‌نهار - شام - سرو کنید .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 4 نفر مناسب میباشد .

بیشتر بخوانید

دستور تهیه “پیتزا نیویورکی”

دستور تهیه “پیتزا نیویورکی”

طرز تهیه “پیتزا مخلوط” خانگی + نکات تهیه

طرز تهیه “پیتزا مخلوط” خانگی + نکات تهیه

طرز تهیه “اسپاگتی ایتالیایی”

طرز تهیه “اسپاگتی ایتالیایی”

طرز تهیه سریع و خوشمزه “بورقی ترکیه”

طرز تهیه سریع و خوشمزه “بورقی ترکیه”

دستور پخت “مرغ تنوری ایتالیایی” با پاستا به روشی مخصوص

دستور پخت “مرغ تنوری ایتالیایی” با پاستا به روشی مخصوص

طرز تهیه خوراک “جوجه چینی” خوشمزه + نکات ایده آل

طرز تهیه خوراک “جوجه چینی” خوشمزه + نکات ایده آل

طرز تهیه ماهی کبابی با سس اسپانیایی

طرز تهیه ماهی کبابی با سس اسپانیایی

طرز تهیه ماکارونی ایتالیایی

طرز تهیه ماکارونی ایتالیایی

طرز تهیه “تاگوی میگو” یک غذای خوشمزه مکزیکی

طرز تهیه “تاگوی میگو” یک غذای خوشمزه مکزیکی

طرز تهیه مرغ بلغاری

طرز تهیه مرغ بلغاری
مشاهده

مطالب بیشتر در غذاهای خارجی

طرز تهیه کباب یونانی

طرز تهیه کباب یونانی

طرز تهیه کامل “ذرت مکزیکی” با طعمی فوق العاده بی نظیر

طرز تهیه کامل “ذرت مکزیکی” با طعمی فوق العاده بی نظیر

طرز تهیه “املت ایتالیایی”

طرز تهیه “املت ایتالیایی”

طرز تهیه کامل “شنیسل مرغ” با طعمی ماندگار و خوشمزه

طرز تهیه کامل “شنیسل مرغ” با طعمی ماندگار و خوشمزه

طرز تهیه “پیراشکی لهستانی”

طرز تهیه “پیراشکی لهستانی”

طرز تهیه “کوبه عربی” یک غذای متفاوت و متناسب با ذائقه ایرانی

طرز تهیه “کوبه عربی” یک غذای متفاوت و متناسب با ذائقه ایرانی

طرز تهیه “چیکن استراگانف”

طرز تهیه “چیکن استراگانف”

طرز تهیه “اشترودل گوشت”

طرز تهیه “اشترودل گوشت”

طرز تهیه “نودل اسفناج”

طرز تهیه “نودل اسفناج”

“خوراک مرغ ایتالیایی” خوشمزه و نحوه پختن آن

“خوراک مرغ ایتالیایی” خوشمزه و نحوه پختن آن

مطالب مرتبط

طرز تهیه “خوراک ماهی سالمون با عدس”

طرز تهیه “خوراک ماهی سالمون با عدس”

طرز تهیه “خوراک ماهی سالمون با کنجد”

طرز تهیه “خوراک ماهی سالمون با کنجد”

طرز تهیه “ماهی پومپانو” هندی بسیار خوشمزه و راحت

طرز تهیه “ماهی پومپانو” هندی بسیار خوشمزه و راحت

طرز تهیه خوراک ماهی سالمون با رازیانه

طرز تهیه خوراک ماهی سالمون با رازیانه

طرز تهیه “ماهی با طعم زنجبیل”

طرز تهیه “ماهی با طعم زنجبیل”

متفاوت ترین نوع پخت “ماهی سالمون با چاشنی ریحان”

متفاوت ترین نوع پخت “ماهی سالمون با چاشنی ریحان”

طرز تهیه “ماهی و گردو” یک غذای شیک و لذیذ دریایی

طرز تهیه “ماهی و گردو” یک غذای شیک و لذیذ دریایی

طرز تهیه ماهی با گوجه و آویشن

طرز تهیه ماهی با گوجه و آویشن

طرز تهیه ماهی “سالمون بخارپز” به همراه سبزیجات معطر

طرز تهیه ماهی “سالمون بخارپز” به همراه سبزیجات معطر

طرز تهیه “کباب ماهی” با کره و گوجه فرنگی به همرله نکات مهم آن

طرز تهیه “کباب ماهی” با کره و گوجه فرنگی به همرله نکات مهم آن

طرز تهیه ماهی سوخاری

طرز تهیه ماهی سوخاری

طرز تهیه “ماهی تو فری” با سماق و فلفل یک طعم منحصر به فرد

طرز تهیه “ماهی تو فری” با سماق و فلفل یک طعم منحصر به فرد

طرز تهیه “کوکوی ماهی” دودی یک غذای مدیترانه ای فوق العاده لذیذ

طرز تهیه “کوکوی ماهی” دودی یک غذای مدیترانه ای فوق العاده لذیذ

یک طرز پخت جدید برای ماهی سفید با کاری

یک طرز پخت جدید برای ماهی سفید با کاری

روش تهیه فیله ماهی سوخاری و بخارپز

روش تهیه فیله ماهی سوخاری و بخارپز

طرز تهیه “خورشت تن ماهی” و سبزیجات اسپانیایی

طرز تهیه “خورشت تن ماهی” و سبزیجات اسپانیایی

طرز تهیه “استیک ماهی با ادویه مخصوص”

طرز تهیه “استیک ماهی با ادویه مخصوص”

طرز تهیه “ساندویچ تن ماهی با پنیر و ترخون”

طرز تهیه “ساندویچ تن ماهی با پنیر و ترخون”

طرز تهیه “خورشت ماهی قزل آلا”

طرز تهیه “خورشت ماهی قزل آلا”

طرز تهیه “کیک ماهی سالمون با سس لیمو و ماست”

طرز تهیه “کیک ماهی سالمون با سس لیمو و ماست”