بیشتر بخوانید

کامل ترین دستور تهیه چیپس آلو

کامل ترین دستور تهیه چیپس آلو

دستور تهیه ساده و لذیذ پخت مربای بهارنارنج

دستور تهیه ساده و لذیذ پخت مربای بهارنارنج

“لواشک انار و به” خانگی را چگونه درست کنیم؟

“لواشک انار و به” خانگی را چگونه درست کنیم؟

طعم فوق العاده ترشی خیار شکم پر با این دستور تهیه

طعم فوق العاده ترشی خیار شکم پر با این دستور تهیه

روش درست کردن “خیارشور” فوری در منزل

روش درست کردن “خیارشور” فوری در منزل

آموزش تهیه مرحله به مرحله بستنی هندوانه

آموزش تهیه مرحله به مرحله بستنی هندوانه

روش تهیه “مربای گردو” با متفاوت ترین طعم

روش تهیه “مربای گردو” با متفاوت ترین طعم

کامل ترین دستور تهیه “ترشی خیار چنبر” و ترشی بادمجون

کامل ترین دستور تهیه “ترشی خیار چنبر” و ترشی بادمجون

فوت و فن ساخت فر دستی در خانه

فوت و فن ساخت فر دستی در خانه

افزایش میل جنسی با تهیه “مربای شقاقل”

افزایش میل جنسی با تهیه “مربای شقاقل”
طعم فوق العاده خیارشور با این طرز تهیه بی نظیر
طرز تهیه کامل “خیار شور” را می توانید با همراهمی این مطلب از آشپزخانه مجله اینترنتی فنجان مشاهده نمایید.

درست کردن اصولی خیارشور

خیارشور را اکثرا با ساندویچ ها  و فست فود ها به‌یاد داریم که‌در تابستان بازار درست کردن خیارشور ها بسیار داغ می‌باشد ، اما برای درست کردن آن نیاز داریم به‌یک دستور پخت ساده‌و خوشمزه‌که‌ما برای شما این را مهیا نموده‌ایم :

مواد لازم خیارشور خانگی

مواد لازماندازه
خیار2کیلوگرم
نمکنصف لیوان
سرکه‌سفید1 فنجان
آب16 لیوان
فلفل سبز تنذمقدار دلخواه
ترخون500گرم
سیرچند حبه

درست کردن خیارشور

روش تهیه‌خیار شور به‌سبک ساندویچی ها

برای درست کردن خیار شور باید خیار ها را به‌همراه‌،سبزی ترخون ، سیرو فلفل از قبل بشوید  تا کاملا خشک شده‌باشند و بهتر است این کار را از روز قبل انجام دهیم.سپس به‌اندازه‌دلخواه‌آنها را خرد کرد و یا همون طور به‌صورت درسته‌استفاده‌کرد.

خیار شور خوشمزه

آب و نمک را مخلوط میکنیم و میگذاریم تا به‌جوش بیاید و در لحظه‌آخر جوشیدن سرکه را اضافه‌میکنیم .

در یک ظرف شیشه‌ای که‌بایدکاملا خشک باشد خیارها را به‌همراه‌فلفل ، سیر و ترخون لایه‌به‌لایه‌میچینیم و بعد آب و نمک جوش آمده‌را با همان دمای جوش داخل ظرف شیشه‌ای میریزیم و پر میکنیم و در آن را سفت میبندیم تا هوا داخل آن جریان پیدا نکند. ظرف پر شده‌را به‌مدت یک روز یا 24 ساعت در داخل یخچال قرار میدهیم .

نکات تکمیلی در مورد خیار شور

خیار شور جزو ترشیجات و شور میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه‌
خیار شور را می‌توانید در وعده‌پیش غذا - سرو کنید .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 4 نفر مناسب میباشد .

بیشتر بخوانید

تکنیک های درست کردن مربای پوست پسته خوش طعم و بی نظیر

تکنیک های درست کردن مربای پوست پسته خوش طعم و بی نظیر

نکات تکمیلی بهترین روش پخت غذاهای نذری محرم

نکات تکمیلی بهترین روش پخت غذاهای نذری محرم

ساده ترین روش درست کردن “کالباس” در خانه

ساده ترین روش درست کردن “کالباس” در خانه

سری دوم بهترین روش پخت غذاهای نذری محرم

سری دوم بهترین روش پخت غذاهای نذری محرم

نحوه درست کردن چند شور و ترشی خوشمزه

نحوه درست کردن چند شور و ترشی خوشمزه

آموزش تهیه “شوید پلو با میگو” با روش ساده و عالی

آموزش تهیه “شوید پلو با میگو” با روش ساده و عالی

طرز تهیه یک “کوکوی مرغ و سبزیجات” فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه یک “کوکوی مرغ و سبزیجات” فوق العاده خوشمزه

با این تکنیک ها باگت تخم مرغی را به راحتی درست کنید!

با این تکنیک ها باگت تخم مرغی را به راحتی درست کنید!

خوشمزه ترین طرز تهیه “رولت بادمجان” با مرغ با طعم فوق العاده

خوشمزه ترین طرز تهیه “رولت بادمجان” با مرغ با طعم فوق العاده

نحوه درست کردن سس آواکادو برای سالاد و چیپس

نحوه درست کردن سس آواکادو برای سالاد و چیپس
مشاهده

مطالب بیشتر در گوناگون

آموزش درست کردن “مربای گلابی” خاص و خوشمزه

آموزش درست کردن “مربای گلابی” خاص و خوشمزه

دستور تهیه “سس رژیمی فرانسوی” بدون روغن

دستور تهیه “سس رژیمی فرانسوی” بدون روغن

طرز تهیه “ترشی بادمجان” شکم پر فوق العاده خوش طعم و پرطرفدار

طرز تهیه “ترشی بادمجان” شکم پر فوق العاده خوش طعم و پرطرفدار

“لواشک کیوی” خوشمزه و خانگی همراه با دستور تهیه کامل

“لواشک کیوی” خوشمزه و خانگی همراه با دستور تهیه کامل

طعم فوق العاده خیارشور با این طرز تهیه بی نظیر

طعم فوق العاده خیارشور با این طرز تهیه بی نظیر

طرز تهیه “زولبیا و بامیه” درخانه با نکات و تصاویر

طرز تهیه “زولبیا و بامیه” درخانه با نکات و تصاویر

نحوه درست کردن ترشی رنگارنگ فلفل دلمه ای با طعم متفاوت

نحوه درست کردن ترشی رنگارنگ فلفل دلمه ای با طعم متفاوت

کامل ترین طرز تهیه ترشی نازخاتون شمالی با آبغوره

کامل ترین طرز تهیه ترشی نازخاتون شمالی با آبغوره

طرز تهیه ماست خانگی خوشمزه

طرز تهیه ماست خانگی خوشمزه

راز و رمز درست کردن یک “فسنجان” خوشرنگ و خوشمزه

راز و رمز درست کردن یک “فسنجان” خوشرنگ و خوشمزه

مطالب مرتبط

روش درست کردن “خیارشور” فوری در منزل

روش درست کردن “خیارشور” فوری در منزل

طرز تهیه آسان “چوب شور با روکش شکلاتی”

طرز تهیه آسان “چوب شور با روکش شکلاتی”

طرز تهیه کامل “سالاد الویه” با طعمی بی نظیر و دلچسپ

طرز تهیه کامل “سالاد الویه” با طعمی بی نظیر و دلچسپ

نحوه درست کردن ترشی “شور مخلوط” خوشمزه و لذیذ

نحوه درست کردن ترشی “شور مخلوط” خوشمزه و لذیذ

تاثیر بی نظیر و باورنکردنی “آب خیارشور” در درمان معده درد و دیابت !

تاثیر بی نظیر و باورنکردنی “آب خیارشور” در درمان معده درد و دیابت !

بهترین طرز تهیه “خیارشور” ترد خانگی خوشمزه + روش جلوگیری از کپک زدن

بهترین طرز تهیه “خیارشور” ترد خانگی خوشمزه + روش جلوگیری از کپک زدن

طرز تهیه “سالاد نخودسبز و خیارشور”

طرز تهیه “سالاد نخودسبز و خیارشور”

“اسنک کالباس” خوشمزه با نکات و طرز تهیه بی نظیر

“اسنک کالباس” خوشمزه با نکات و طرز تهیه بی نظیر

راز آبشهارهایی به رنگ خون در قطب جنوب چیست؟ + تصاویر

راز آبشهارهایی به رنگ خون در قطب جنوب چیست؟ + تصاویر

روز جهانی خیارشور و تاریخچه ی جالب آن

روز جهانی خیارشور و تاریخچه ی جالب آن

طرز تهیه سالاد ماکارونی ساده خانگی

طرز تهیه سالاد ماکارونی ساده خانگی

نکات ویژه و توصیه های سر آشپز برای درست کردن خیارشور

نکات ویژه و توصیه های سر آشپز برای درست کردن خیارشور

طعم فوق العاده ترشی خیار شکم پر با این دستور تهیه

طعم فوق العاده ترشی خیار شکم پر با این دستور تهیه

با این روش خوشمزه ترین “زیتون پرورده” را درست کنید!

با این روش خوشمزه ترین “زیتون پرورده” را درست کنید!

طرز تهیه “سالسای خیار”با عطر و طعم فوق العاده

طرز تهیه “سالسای خیار”با عطر و طعم فوق العاده

روش تهیه آش سوماق تویسرکان با طعم بی نظیر و فوق العاده عالی

روش تهیه آش سوماق تویسرکان با طعم بی نظیر و فوق العاده عالی

طرز تهیه کاپ کیک های کاراملی فوق العاده بی نظیر خانگی

طرز تهیه کاپ کیک های کاراملی فوق العاده بی نظیر خانگی

طرز تهیه فلافل برای افطاری بسیار خوشمزه و جذاب

طرز تهیه فلافل برای افطاری بسیار خوشمزه و جذاب

طرز تهیه سالاد الویه به سبک روسیه

طرز تهیه سالاد الویه به سبک روسیه

طرز تهیه سالاد سیب زمینی و زیتون با نکات کلیدی

طرز تهیه سالاد سیب زمینی و زیتون با نکات کلیدی